Risultati: 14632 per sugo
Ricetta linguine allo scarpariello, un primo semplice e saporito

Ricetta linguine allo scarpariello, un primo semplice e saporito

Pochissimi ingredienti fanno delle linguine allo scarpariello un piatto speciale, perché sì o’ Scarpariello è fatto con pomodorini, formaggio e tanto ma tanto basilico. Una ricetta semplice [...]

tags : pecorino padella ricetta aglio sugo mescolate ingredienti pomodorini formaggio soffriggere
da 5 ore su:
ricetta formaggi frutta verdura

Scacce Ragusane 3 ripieni un grande successo

Le scacce ragusane sono un classico piatto della provincia di Ragusa, una delle città meno note della mia amata isola ma veramente bellissima, e come ogni città siciliana che si rispetti anche [...]

tags : marino forno salsa panino fritto cipolle ricetta ricette birra torta
dal 2 June 2020 su:
ricetta vino cucina regionale

Videoricetta. Lasagna al ragù di tonno

Ricetta golosa proposta dall’ANCIT e firmata dal blog “La Cucina del Fuorisede”! Ingredienti: Per la besciamella 50 gr di farina 00, 500 ml di latte intero (se in casa non si [...]

tags : burro latte salsa tonno panna sugo noce fuoco forno padella
dal 2 June 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Frutta e verdura di stagione a giugno: lista della spesa

Frutta e verdura di stagione a giugno: lista della spesa

La verità è che ci abbiamo perso la mano. L’ultima volta che siamo stati al mercato per comprare frutta e verdura molto probabilmente era febbraio, tempo di broccoli, pere, cavoli e [...]

tags : albicocche carote romana frutta pesche forno ligure pulire ricetta calorie
dal 31 May 2020 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale
Moma a Roma, recensione: la buona “Pizzeria Romana” del Tuscolano

Moma a Roma, recensione: la buona “Pizzeria Romana” del Tuscolano

Sono andato al Moma. Non quello di New York, ma la “pizzeria romana” del quartiere Tuscolano di Roma e questa recensione è un’incombenza, una responsabilità. Perché sarà la prima [...]

tags : ciauscolo amaro birra forno romana vapore bufala pollo vegan sugo
dal 29 May 2020 su:
pane pasta riso locali formaggi
La cucina di Angelo Sabatelli è un distillato di Puglia

La cucina di Angelo Sabatelli è un distillato di Puglia

Il 2 giugno riapre il ristorante di Angelo Sabatelli. Lisa Foletti ci è andata poco prima del lockdown e questa è la sua recensione. “Le hai mangiate le orecchiette?” “E i [...]

tags : nduja pugliese primitivo taralli spumante bianco fonduta fritto tarallo funghi
dal 29 May 2020 su:
pane pasta riso locali alcolici
Gnocchi di carote ricetta

Gnocchi di carote ricetta

Oggi non una ricetta completa ma siccome è giovedì allora gnocchi. Non quelli tradizionali ma fatti di carote. Perfetti con molti sughi come un buon ragù o anche semplicemente con burro e [...]

tags : carote stampa burro noce farina ricette formaggio mescolate verdure ricetta
dal 28 May 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Cottura in forno: cibi che puoi bruciare ricavandone belle ricette

Cottura in forno: cibi che puoi bruciare ricavandone belle ricette

Interno. Giorno. Lei/lui (ma quanto siamo politicamente corretti a Dissapore?) si precipita in una cucina invasa dal fumo, apre di scatto la porta del forno, si scotta con la maniglia e, mentre [...]

tags : soia nduja limoni forno carote salsa vapore ortaggi ricetta ricette
dal 27 May 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

MASCARPONE I love you. 5 idee veloci, dal salato al dolce…

È il più lussurioso dei prodotti lattiero-caseari: ottenuto direttamente dalla panna, il mascarpone è una delizia da consumare al naturale o da utilizzare per arricchire tante ricette, dolci [...]

tags : frutta pesche gelati vapore ricette ricetta marsala salato forno panna
dal 27 May 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci
Pasta: i sughi napoletani tipici in sei storie diverse

Pasta: i sughi napoletani tipici in sei storie diverse

Mai si dica che Dissapore fa le cose a metà: se qualche settimana fa vi abbiamo consigliato i migliori – tra i quali, i più famosi – formati di pasta campani, non potevamo esimerci [...]

tags : cuoco burro lardo punta latte greco carote marino ischia fuoco
dal 26 May 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Torino. I meravigliosi agnolotti con sugo di arrosto di Madama Piola

Una data come un’altra per qualcuno, ma non per tutti. Sicuramente non per i ristoratori piemontesi.  Il 23 maggio, infatti, è la data in cui finalmente anche i ristoranti torinesi hanno [...]

tags : sugo arrosto
dal 26 May 2020 su:
pane pasta riso carne e pesce
Tipi di zucchine, le 16 varietà da riconoscere

Tipi di zucchine, le 16 varietà da riconoscere

Le zucchine sono zucche piccole, e questa non è una battuta. Nonostante quelli che chiameremo “tipi di zucchine” siano tantissimi, assai differenti tra loro per aspetto e gusto, [...]

tags : pugliese fiorentina campana bianco vapore ricette ricetta anatra zenzero romana
dal 25 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Ricetta polpette di ricotta al sugo, il piatto più amato in chiave vegetariana

Ricetta polpette di ricotta al sugo, il piatto più amato in chiave vegetariana

Le polpette di ricotta al sugo sono un secondo piatto vegetariano, leggero e semplice da preparare, ma allo stesso tempo gustoso e saporito, in grado di mettere d’accordo veramente tutta [...]

tags : forno ricetta ricotta fuoco grana sugo aglio padella condire napoletana
dal 25 May 2020 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Pasta: come sceglierla e decidere se è “di qualità”

Pasta: come sceglierla e decidere se è “di qualità”

Quali caratteristiche pretendete dalla pasta che scegliete e perché proprio l’essiccazione lenta e a bassa temperatura? E della trafilatura al bronzo, che mi dite? Perché un prezzo [...]

tags : glutine proteine forno grano sugo chilo italiana cottura digestione ingredienti
dal 24 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso
Sformato di melanzane e salsiccia al forno

Sformato di melanzane e salsiccia al forno

Lo sformato di melanzane e salsiccia al forno è un secondo piatto saporito, sostanzioso e completo. Anche se non si tratta di una lasagna con le melanzane e o di una parmigiana (che può [...]

tags : fuoco forno ricette grana monte sugo toma aglio ricetta calorie
dal 23 May 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura

In cucina con la nutrizionista. Spaghetti alla chitarra con sugo di moscardini

I moscardini sono dei molluschi che crescono principalmente nei nostri mari, soprattutto nel mar Mediterraneo e Adriatico. Hanno un buon contenuto proteico, circa 12g di proteine in 100g di [...]

tags : ricetta vitamine proteine pulire salsa sugo aglio pomodori chitarra pomodorini
dal 23 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Gnocchetti di patate e pistacchio con bocconcini di pescatrice e salicornia

Gnocchetti di patate e pistacchio con bocconcini di pescatrice e salicornia

Il contatto con un gentile produttore di pistacchio di Bronte durante la quarantena mi ha dato molte idee per creare nuovi piatti e sicuramente è stata una bella opportunità. Oltre ai [...]

tags : gelati farina salato dolci dop aglio bianco ricetta mescolare bocconcini
dal 22 May 2020 su:
ricetta vino frutta verdura

Trota salmonata speziata sous-vide con salsa al limone, carote glassate al miele, chips di zucchine e limone

Questa volta MTC ci ha proposto una bella sfida tecnica, il sous-vide, cottura sottovuoto a bassa temperatura. Sono una sostenitrice delle cotture a bassa temperatura, posseggo da anni una [...]

tags : salsa fuoco forno anice succo noce trota burro carote bianco
dal 19 May 2020 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Mi presento!

Salve a tutti , mi presento sono Cristiana Sica e da oggi grazie al prof Ruggi per qualche tempo farò parte del suo blog ! Ho vent’anni e ho frequentato l’Istituto Enzo Ferrari di [...]

tags : fritto ricette bufala forno sugo salsa ricetta ricotta melanzane mozzarella
dal 19 May 2020 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
La box di Achilli Caffé, un inno alla buona cucina

La box di Achilli Caffé, un inno alla buona cucina

Fa sorridere sentir parlare del cibo a domicilio quale innovazione della nuova era: da tempo infatti consumare tra le mura domestiche piatti consegnati (delivery) o presi al ristorante (asporto) [...]

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dal 19 May 2020 su:
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Supplì

Supplì

Ho letto da qualche parte questa definizione del Supplì “semplicemente una polpetta di riso condito con sugo rosso di pomodoro senza piselli. Nel mezzo si inserisce un pezzetto di [...]

tags : burro salsa fuoco salato brodo secco sugo riso noce bianco
dal 19 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Gramigna con la Salsiccia e Semi di Finocchio.

Gramigna con la Salsiccia e Semi di Finocchio.

Salsiccia e i semi di finocchio assieme sono una delizia, avete presente la finocchiona il salame toscano, ecco.Gramigna con la Salsiccia e Semi di Finocchio.4 salsicce grosse1 cipolla [...]

tags : ricette salame salsa sugo toscano mescolate finocchiona casseruola salsiccia salame toscano
dal 18 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Pasta campana: i 13 formati imprescindibili

Pasta campana: i 13 formati imprescindibili

Niente dice “pasta” come Napoli, o ancor più Gragnano: ma che origini ha il prodotto italiano per eccellenza, e come è arrivato nella sua patria d’elezione? Oggi analizziamo i formati di [...]

tags : pecorino bianco maiale salame cozze ricette vongole cipolle spinaci farina
dal 14 May 2020 su:
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Linguine con uova di gallinella

Linguine con uova di gallinella

No no non mi sono sbagliata, questo è un primo piatto di mare e non di terra, infatti la gallinella è un ottimo pesce e questa volta aveva con sé un bel sacchetto di uova, che a differenza di [...]

tags : fuoco aglio sugo bianco ricetta ingredienti pomodorini padella soffriggere
dal 14 May 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
La riscoperta del pesce di lago: quali sono le sue caratteristiche e le specie da conoscere?

La riscoperta del pesce di lago: quali sono le sue caratteristiche e le specie da conoscere?

Indice   Il pesce di lago è stato a lungo considerato inferiore rispetto a quello di mare, più privilegiato dal mercato e dalla ristorazione, ma soprattutto dalle abitudini alimentari [...]

tags : forno bianco vapore ricette salsa dolci kg aglio trota pesci
dal 14 May 2020 su:
ricetta carne e pesce