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I calamari alla griglia sono un’ottima soluzione in qualsiasi occasioni: veloci e facili da preparare ma soprattutto gustosi, li facciamo con un sughetto che li rende irresistibili, ecco [...]
Se non sai cosa cucinare a Ferragosto, il pesce spada alla marinara ti salverà il pranzo: bastano pochi ingredienti e porti in tavola una vera delizia per tutta la famiglia, ecco la ricetta [...]
Tra i tanti formati di pasta lunga, gli spaghettoni si distinguono per la loro presenza scenica e la capacità di esaltare ogni condimento. Più corposi dei classici spaghetti, rappresentano una [...]
Gli gnocchi di ricotta sono morbidi e saporiti e li fai in 2 minuti: ecco la ricetta passo per passo, lascerai senza parole tutta la famiglia con questo piatto così fresco e dal gusto [...]
È pazzesca questa lasagna fredda estiva in tutto per tutto. Non dovrai sudare ai fornelli ed avrai sotto ai denti una delizia di quelle che vorrai provare di nuovo al più presto. Lasagna [...]
Se non hai idee per il menu di Ferragosto, prova la paella di terra e di mare di Benedetta Parodi: ti faranno tutti i complimenti. A Ferragosto a tavola non possono mancare carne, pesce e [...]
Mozzarella farcita con pasta al filetto di pomodori e pesto di rucolaQuesto è un piatto che ho cominciato a preparare quando ancora abitavo a Napoli e a casa del mio fidanzato, oggi mio marito, [...]
Altro che la solita frittata, con le uova fai tantissime ricette deliziose: le hai mai provate alla piemontese? Non riuscirai più a farne a meno, ecco la ricetta salvacena più buona del [...]
Prova questa deliziosa pasta alla parmigiana e ti assicuro che la preparerai ogni giorno: facile, gustosa e persino filante! Oggi voglio proporti un primo molto speciale, dal sapore fresco ed [...]
Forse non lo sai, ma le polpette puoi farle anche alla birra e sono pazzesche: cacciano fuori un sughetto incredibile, ecco la ricetta passo per passo, sono facili e deliziose. Le polpette sono [...]
Questa non è la solita pasta al pomodoro, ma una versione rivisitata: la fai in pochi minuti e ti salva la cena. Spesso quando si è in vacanza non si ha voglia di cucinare. Se, però, non vuoi [...]
Oggi condisco la pasta con pancetta e melanzane: insieme stanno benissimo, sono la combo perfetta. Hai mai pensato di abbinare insieme pancetta e melanzane? Forse non ci crederai ma stanno [...]
Queste fettine di maiale sono una cena perfetta per tutta la famiglia: uguali all’arrosto ma si fanno in padella in pochi minuti con una salsina irresistibile, ecco la ricetta passo per [...]
Sono questi i piatti pugliesi più buoni che vale la pena mangiare: la lista del Professor Schettini non lascia dubbi. La cucina italiana è ricca di ricette regionali a dir poco irresistibili. [...]
Oggi ho deciso, vado per la pizzaiola di pesce fresca e speciale: non sporco neppure una padella perché si cuoce tutto in teglia! Oggi voglio proporti un’idea sfiziosa e saporita un [...]
Ogni volta che voglio sbalordire i miei ospiti porto a tavola questo primo e il successo è sempre assicurato: mi bastano del tonno e un altro ingrediente, pazzesco. Se anche a voi è capitato [...]
Per fare una parmigiana perfetta non devi friggere le melanzane, meglio prepararle con questo metodo e vengono più gustose. La parmigiana di melanzane è una ricetta classica della cucina [...]
Quest’estate ci ha già deliziati con le stramberie alimentari dei vip, vedi la pasta alle fragole della tennista Iga Swiatek: ovviamente da una sportiva del suo livello non ci aspettavamo [...]
Se pensate che la parmigiana di zucchine sia buona è perché non avete mai assaggiato la lasagna: si fa in padella, con zero e pasta ed è super filante. Chi ama le zucchine di sicuro non [...]
Se sei di fretta e hai poco tempo, ecco il piatto che fa per te: con zucchine e pomodori, in 20 minuti, ti salvo il pranzo e a tavola sarà un trionfo di cremosa bontà. Oggi vado così di [...]
Elegante e raccolta, Siena è una delle perle della Toscana, con un centro medievale che sembra essere rimasto sospeso nel tempo. Città d’arte, di storia e di tradizioni radicate, vive tutto [...]
Con il merluzzo al limone sto tranquilla: non mando all’aria la dieta prima delle vacanze. Ricetta semplice, leggera, ma gustosa. Ormai quasi tutti sono partiti per le vacanze estive. [...]
Melanzane a funghetti, a modo mioHa sempre rappresentato il "profumo dell'estate". Profumo di sole, di orto, di pomodori. Ancora ricordo quando entravo in casa al ritorno dall'università e [...]
Scommetto che, grazie a questa ricetta, i tuoi bimbi non faranno più storie per mangiare il pesce: ai bocconcini di baccalà fritto nessuno resiste e pensare che ti bastano 10 minuti! Da adulta [...]
Se assaggi il nasello cucinato così ti leccherai anche la forchetta: persino i bimbi ameranno questo piatto, ecco la ricetta passo per passo per un sughetto irresistibile e un gusto da perdere [...]
