Risultati: 3617 per soffriggere
Mettere in una pentola il burro e l'aglio tritato, fare soffriggere poi aggiungere i fusi di pollo e lasciare rosolare per 20 minuti mescolando spesso e aggiungendo qualche cucchiaio di brodo [...]
Ingredienti per 5 persone: - pancetta - funghi e pomodori - 480 g di tortiglioni - 200 ml di besciamella - 100 ml di passata di pomodoro - 1 cipolla - pecorino grattugiato - olio extravergine [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloCome descritto in questo post , partecipo ad un contest lanciato sul forum di ”GNAM GNAM”. L’ingrediente scelto questa [...]
INGREDIENTI350 g di penne o pennette150 g di pancetta affumicata a fette1/2 di cipolla tritata180 ml di panna parmigiano grattugiatosalepepeProcedimento Lessate la pasta in [...]
Ingredienti per 6 porzioni:kg 1,5 polpa di manzo, 1 confezione di soffritto tritato (sedano, carota, cipolla), ml 500 vino rosso corposo, ml 100 aceto rosso, g 50 cioccolato fondente al 70/80%, [...]
INGREDIENTI 3 melanzane medie (circa 500 gr) 2 cucchiai di olio di girasole 1 cucchiaino di semi di cumino 2 cipolle medie tritate fini 1 cucchiaio di pasta di aglio o aglio tritato [...]
Una pasta veloce e buonissima Ingredienti: 400 g di pasta integrale 1 cespo di radicchio rosso 1 cipolla 20 nocciole zafferano salsa di soia olio evo pepe sale Procedimento: Mettere sul fuoco [...]
Lavate, mondate e tagliate finemente le verdure. Scaldate l'olio in una padella e fate soffriggere la polpa di cinghiale con carote, sedano e cipolla. Bagnate con il vino rosso e aggiungete [...]
Iniziamo mettendo a soffriggere in padella l’olio e la cipolla finemente tritati, aggiungete poi l’aglio, la pasta di tamarindo e lo zenzero; lasciate cuocere per qualche minuto a fiamma [...]
INGREDIENTI 300gr. di riso 2 uova 80gr. di polpa di vitello 80gr. di burro 3 cucchiai di formaggio grattugiato 1 cipolla 3/4 di litro di brodo funghi secchi 70gr. di fegatini di pollo [...]
INGREDIENTI 400gr. di spaghetti anche integrali 250gr. di piselli “Fontanella” 2 cipolle parmigiano grattugiato 250gr. di pancetta in una sola fetta prezzemolo 30gr. di [...]
INGREDIENTI 1kg. di patate 2 cipolle bianche 50gr. di burro 200gr. di pancetta affumicata in una sola fetta 6 cucchiai di olio extravergine di oliva aglio brodo di dado parmigiano [...]
INGREDIENTI 1kg. di seppie 400gr. di riso 1 bicchiere di olio extravergine di oliva 1/2 cipolla 2 spicchi di aglio 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 bicchiere di vino bianco secco 1 [...]
Buongiorno.. su Roma oggi pioggia battente.. e temperature basse..E' prevista una bella nevicata da stasera fino a domani sera! ah boh.. su Roma? 1 giorno di nevicata? mi sembra così [...]
INGREDIENTI 4 peperoni arrostiti “Fontanella” 1 cipolla qualche costa di sedano pomodori da sugo da 4 ad 8 uova un pò di burro 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva [...]
Risotto "giallo" e ossibuchi con la gremolada sono due specialità meneghine che, sapientemente combinate dalla tradizione, danno vita a un piatto irrepetibile per gusto e [...]
INGREDIENTI 8 melanzane medie e tonde zucchero la mollica di 1 panino 1 bicchiere di latte 2 uova noce moscata 200gr. di zucchine amaretti capperi 50gr. di caciocavallo pecorino [...]
A Salerno non nevica e non fa nemmeno tanto freddo, sta solo piovigginando ma questo è bastato a far andare in tilt le linee telefoniche del mio quartiere e a far funzionare ad intermittenza, [...]
INGREDIENTI400 g di riso30 g di pistacchi tostati1 cipolla75 ml di vodka1,5 l di brodo 50 g di burro1 ciuffo di prezzemolo50 g di parmigiano grattugiatosalepepe PreparazioneSbucciare, lavare e [...]
Per la pasta 500 gr di farina per pizza ( Rosignoli) 3 cucchiai di olio 15 gr di lievito di birra 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaio di zucchero acqua q.b Per il ripieno rape cipolla olio [...]
Ok, finalmente ho vinto l'MTC, nientepopòdimeno che con queste tagliatelle... ma, io, NON sono contenta... nemmeno stavolta! COME???? Dopo che vi faccio la capa tanta da ben un anno e mezzo che [...]
Questa è una di quelle cose, per cui ringrazio quando preparo il riso per un esercito. E' raro che io frigga, una volta l'anno per le frappe, e forse 2 volte per i supplì appunto. Anzi questi [...]
Ingredienti per 4 persone: - 400 g di riso - una cipolla - 20 g di burro - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva - 30 g di parmigiano grattugiato - 2 bicchieri di vino - un litro e mezzo di [...]
Anche la verdura più ‘banale’ può diventare un appetitoso ingrediente per una golosa ricetta. Ad esempio questo primo di pasta fresca ripiena preparato con verdura di stagione, [...]
Adoro i broccoli, bianchi, verdi, i broccoletti e le cimette di rapa, mi fanno impazzire nella pasta, come sformato o come verdure, anche semplicemente lessati e mangiati, a volte anche [...]
