Risultati: 10432 per soffriggere

Gratin di patate al cocco e lime

Ed eccomi a pubblicare un'altra ricetta tratta dall'iniziativa Cook my books, anche questa volta è dello chef Ottolenghi, che mi affascina con l'uso delle sue spezie e dei suoi sapori [...]

tags : banana vapore ricetta zenzero forno fuoco kg brodo cocco succo
dal 20 May 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Le ricette degli agriturismo: vellutata di fave, cicoria selvatica, pancetta croccante e pecorino di Mastrofrancesco a Morcone

Ingredienti: 400 gr. di fave fresche decorticate, 1 patata, 200 gr. di cicoria selvatica, 50 gr. di pancetta tesa a fettine sottili, 60 gr. di pecorino stagionato, 1 cipolla, brodo vegetale, [...]

tags : pecorino brodo wine ricette fave cicoria agriturismo pancetta soffriggere
dal 16 May 2022 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Straccetti di manzo saltati in padella 牛肉炒。

Quando ho visto la ricetta di Sasha Wang di Cina in Tavola che seguo sui social (eccola su Facebook) e nel suo blog mi sono  detta "questi li faccio subito".Come dice Sasha gli:Straccetti [...]

tags : soia funghi salsa carote vapore cinese manzo aglio wok riso
dal 16 May 2022 su:
ricetta frutta verdura

Vermicelli alla borbonica ovvero spaghetti aglio ed olio

di Carmen Autuori “Lesserai pronti pronti, libbre quattro di vermicelli, li sgocciolerai e frattanto farai soffriggere in una casseruola once sei d’oglio ottimo, con due spicchi di [...]

tags : wine aglio spaghetti casseruola soffriggere
dal 6 May 2022 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Risotto da chef

Risotto da chef

È uno dei piatti tipici della cucina italiana. Deve essere al dente, saporito, cremoso. E prepararlo così non è facile. Ecco come fare: Il brodo: bollire le verdure solo per 10 minuti [...]

tags : burro bianco brodo secco riso verdure risotto mescolare formaggio italiana
dal 5 May 2022 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Linguine pesce spada e olive taggiasche

Linguine pesce spada e olive taggiasche

Linguine pesce spada e olive taggiasche. Dieci minuti di tempo per un piatto profumatissimo, leggero e molto gustoso. Le linguine sono perfette, ma può andar bene qualsiasi altro formato di [...]

tags : capperi italiana aglio olive wok sugo farfalle tagliare pesce spada soffriggere
dal 30 April 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Quiche di asparagi arrostiti e formaggio di capra

Oggi Il club del 27 parla di un libro speciale Savory Dinner Pie, 70 ricette di torte salate da tutto il mondo. Tra le tante proposte ho scelto questa quiche, sapevo che questi gusti mi [...]

tags : salato forno farina bianco ricette fuoco burro aglio mais cocco
dal 27 April 2022 su:
ricetta dolci frutta verdura

I carciofi ripieni

I carciofi ripieni di mia madre sono una poesia. È tradizione, a casa sua, che per sabato santo si mangino i suoi carciofi ripieni, ma son buoni sempre! Le quantità sono sempre industriali [...]

tags : pecorino ricetta pentola cipolle pulire grana fuoco limoni padella naturale
dal 25 April 2022 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Timballo di pasta alla boscaiola

Un timballo di pasta potrebbe essere il piatto giusto se aspettate qualche ospite in più per un pranzo. In tal caso si consiglia di prepararsi il tutto tempo prima del loro arrivo, in modo tale [...]

tags : salsa forno funghi latte grana sugo aglio manzo ricetta piselli
dal 24 April 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Lasagne di Verdure in Vasocottura

Uno dei miei piatti preferiti durante la primavera… parlo delle Lasagne di Verdure in Vasocottura! Queste lasagne vegetariane sono buonissime, e da quando ho scoperto che posso prepararle [...]

tags : pachino calorie ricetta verdure spinaci piselli ricette pulire aglio porri
dal 14 April 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

CLASSICI PUGLIESI. Zuppa di sponsali, uova e pomodori

Un grande classico della cucina pugliese che si realizza abbastanza velocemente e senza che sia necessario avere particolari doti. Date un’occhiata agli ingredienti e mettiamoci a lavoro! [...]

tags : pugliese cipolle pulire fuoco chilo classico pomodori soffriggere ingredienti pomodorini
dal 13 April 2022 su:
ricetta frutta verdura vino

Ziti al forno con piselli e burrata

La pasta al forno sarà l'argomento di oggi della rubrica Light and Tasty,  premetto che sicuramente sarà difficile rendere leggero questo piatto, ma noi lo consideriamo un piatto [...]

tags : piselli burrata padella ricetta forno sugo salsa condire reggiano formaggio
dal 11 April 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

I Taròz della Valtellina.

Approfitto degli ultimi freddi, la  mattina siamo quasi a 0°C ma  durante il  giorno è già primavera avanzata. Allora per pranzo mi gusto questa pietanza della Valtellina, [...]

tags : frutta casera verdure china burro dop zucca fagioli vitamine mescolare
dal 28 March 2022 su:
frutta verdura formaggi alcolici

Germogli di azuki "mungo". La ricetta del lunedì.

Dopo i classici azuki rossi non potevo non parlare degli azuki verdi, chiamati nei paesi di origine anche mung o mungo. Li avevo già conosciuti nelle lezioni di cucina coreana, che  [...]

tags : soia fuoco ravioli ricetta salsa aglio wok riso fagioli bietole
dal 21 March 2022 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Risotto affumicato con le taccole

Le taccole sono una tipologia di cibo che viene considerata molto poco in cucina. Sicuramente molti di voi che sono capitati in questa ricetta ne avranno quasi dimenticato l’esistenza. [...]

tags : amaro bianco ricetta risotto burro grana riso aglio brodo filetto
dal 20 March 2022 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Save the date: il 24 marzo cena stellata a quattro mani da Opera Restaurant

Giovedì 24 marzo alle ore 20,30 l’Opera Restaurant di Napoli (in via Simone Martini 2/4) celebrerà “Una notte stellata”. Si tratta di una cena a quattro mani con gli chef Raffaele [...]

tags : soia barbera igt primitivo bufala inglese martini filetto salsa docg
dal 18 March 2022 su:
vino alcolici formaggi

Riso bomba, zucca, bottarga e 'nduja. La ricetta del lunedì.

"Troppe cose tutte insieme", direte voi e lo pensavo anche io. Poi mi sono ricordata del detto "Prima assaggiare e poi parlare" e ho voluto fare la prova. Quando me ne hanno parlato ho storto il [...]

tags : nduja fuoco brodo aglio riso zucca salume ricetta formaggio ingredienti
dal 14 March 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Tagliatelle al basilico al ragù vegetariano

Tagliatelle al basilico al ragù vegetariano L'ho scritto anche nella prefazione del mio primo libro "Ode alle cipolle", per me il profumo della cipolla è evocativo. Il profumo della cipolla [...]

tags : verdure cipolle ricette farina sugo carote terrina reggiano ingredienti vegetariano
dal 11 March 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Gnocchi di patate con speck, pere e pecorino

Buongiorno, questo piatto è stato pensato e cucinato da Riccardo. Le pere ben si son sposate con il pecorino e il gusto affumicato dello speck! Un piatto saporito, cremoso, [...]

tags : pecorino fuoco speck ricetta pere saltare affumicato padella condimento
dal 11 March 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

PASTA AI PISELLI

 Questa pasta fa davvero primavera, uno sbocciare di nuovi sapori e colori che nel piatto rendono felici.Semplicissima da fare sicuramente conquisterà anche i piccini.PASTA AI PISELLI240 g [...]

tags : piselli feta pentola pancetta cottura soffriggere
dal 11 March 2022 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Carciofi e patate

Carciofi e patate

Un connubio perfetto. Le patate assorbono il gusto particolare e leggermente amarognolo dei carciofi per un piatto veramente invitante ed appetitoso adatto ad accompagnare qualsiasi secondo [...]

tags : fuoco vapore succo fiore aglio carciofi italiana casseruola ingredienti cottura
dal 10 March 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Kibbeh: crocchette di bulgur ripiene di carne

I kibbeh sono un classico street food della cucina mediorientale, con un croccante guscio di bulgur e un ripieno succoso di carne. Conosciuti in Turchia come Içli Köfte, i kibbeh sono delle [...]

tags : vapore fritto ricette punta arabo turca grano ricetta vitello frumento
dal 7 March 2022 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Pisarei alle verdure

La pasta fresca! Una delle mie passioni, da buona emiliana, oggi vi lascio la ricetta dei miei cari pisarei, gnocchetti di pane e farina originari di Piacenza.  Andrebbero conditi con un [...]

tags : farina carote bianco ravioli verdure ricetta funghi fuoco pane sugo
dal 1 March 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Torta salata friarielli e scamorza ricetta

Oggi una ricetta semplice e rustica nello stesso tempo. Una torta salata che sposa nord e sud. I friarielli tipici della Campania e lo speck tipico dell’Alto Adige sono accompagnata dalla [...]

tags : stampa ricetta verdure forno speck torta panna saltare padella ingredienti
dal 28 February 2022 su:
ricetta dolci frutta verdura

In ricordo di Fabio Picchi

«Devi trovare i posti dove mandare i ragazzi in stage» mi dissero a scuola, dove insegnavo da pochi anni: fu l’inizio della svolta del mio lavoro, da professore di cucina a giornalista. [...]

tags : ricette menu sala vini ricetta vitello gastronomia ristorante trattoria servizio
dal 26 February 2022 su:
locali ricetta vino