Risultati: 22110 per parma

Gennaro Amitrano riparte dal “Forty forty”. A Marina piccola, la Capri da mangiare

L’estate dello chef Gennaro Amitrano riparte da una terrazza che domina la splendida baia di Marina Piccola a Capri. Lasciato definitivamente il locale a due passi dalla famosa Piazzetta [...]

tags : capri menu pere vini aglio toscana ristorante parmigiana spaghetti dessert
da 8 ore su:
locali frutta verdura cucina regionale
Ricetta rotolo di frittata alle zucchine, un antipasto perfetto da servire freddo

Ricetta rotolo di frittata alle zucchine, un antipasto perfetto da servire freddo

Il rotolo di frittata alle zucchine è una soffice frittata cotta al forno, che si presta ad essere farcita con tanti ingredienti, noi l’abbiamo provata con la ricotta e delle croccanti [...]

tags : ortaggi toscana ricotta padella verdure ricetta forno carote salumi salame
da 14 ore su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Cucinare le melanzane light è possibile (e con questi trucchi sono pure buone)

Cucinare le melanzane light è possibile (e con questi trucchi sono pure buone)

La melanzana è una spugna. In cottura, assorbe tutto e si impregna. Di condimenti. Leggi: olio. Così, ti ritrovi con una spugna inzuppata d’olio. È il suo buono, certo, ma anche la sua [...]

tags : soia calorie fritto ortaggi curcuma lacrima grammi forno punta sala
dal 2 July 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Il ripieno emiliano detto " Al pin"

Il ripieno emiliano detto " Al pin"

Piatti unici estivi...Che passione!!!Oggi la rubrica L'Italia nel piatto vuole festeggiare l'estate illustrandovi tanti piatti unici freschi o freddi così che potrete avere sempre  a [...]

tags : salsa pollo polpo fuoco farina ricette salame brodo grano mele
dal 2 July 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cous cous con Cozze e Gamberi

Tra i piatti che riempiono il cuore per me c’è il cous cous! Non può mancare nella mia cucina isolana. Oggi vi preparo il cous cous con cozze e gamberi, un piatto buonissimo, molto [...]

tags : pachino cozze marino grana salame bianco ricetta ricette vapore pollo
dal 2 July 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pasta fredda ai sapori campani

Pasta fredda ai sapori campani

Ed eccoci al nostro ultimo appuntamento dell'estate anche con gli amici dell'Italia nel Piatto. La rubrica si ferma solo ad agosto, anche se continueremo a proporvi tante belle ricette sui [...]

tags : campana salame bufala ricette ricetta calzoni pollo polpo dop mele
dal 2 July 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

La parmigiana di melanzane è uno dei piatti italiani simboli dell’estate. E’ buona sia tiepida che fredda, anzi il giorno dopo per me è ancora più buona! La paternità e maternità [...]

tags : pecorino forno farina salsa grana sala aglio vergine ricetta parmigiana
dal 2 July 2020 su:
ricetta formaggi vino

Ristorante All’Origine: l’estate è open air!

 Il ristorante All’Origine dà il via all’estate con tante novità che delizieranno i suoi ospiti. Ubicato nel cuore di Milano, in zona Porta Romana, il  ristorante [...]

tags : cantina franciacorta arneis brunello di montalcino nebbiolo prosecco brandy gelato salumi porcini
dal 2 July 2020 su:
vino carne e pesce alcolici

Melanzane gratinate

Un piatto semplice e gustoso anche per i palati più esigenti. Possiamo considerarle un antipasto croccante e saporito, o perché no, un secondo vegetariano! Quella che vi propongo, spiega [...]

tags : verdure capperi reggiano forno olive riso secco proteine pomodori ingredienti
dal 1 July 2020 su:
ricetta frutta verdura

Ristorante All’Oro a Roma, il gusto della tradizione incontra l’innovazione

Eleganza e originalità sono le parole chiave che caratterizzano il ristorante All’Oro, che sin dal 2007 delizia i suoi clienti con piatti che rappresentano un perfetto connubio fra [...]

tags : brodo menu sala lardo vegano ristorante italiana degustazione
dal 30 June 2020 su:
locali pane pasta riso carne e pesce
Caponata catanese

Caponata catanese

Ultima uscita di Light and Tasty prima delle vacanze estive, argomento scontato ma tanto utile per chi dovrà cucinare in questa estate calda (oggi qui 35 gradi)!Così per l'occasione ho pensato [...]

tags : friselle taralli bianco ricette ricetta ortaggi verdure pesche forno feta
dal 30 June 2020 su:
frutta verdura ricetta dolci
Ricetta ravioli ricotta e spinaci, il grande classico dei pranzi della domenica

Ricetta ravioli ricotta e spinaci, il grande classico dei pranzi della domenica

I ravioli ricotta e spinaci sono un primo piatto tipico della tradizione gastronomica italiana, una delle preparazioni più conosciute a base di pasta fresca all’uovo, perfetti per i giorni di [...]

tags : ricetta spinaci ricotta ravioli farina sugo noce burro fontana pentola
dal 30 June 2020 su:
ricetta formaggi vino
Frutta e verdura di stagione a luglio, la lista della spesa

Frutta e verdura di stagione a luglio, la lista della spesa

Avete presente la cornucopia? Nella mitologia latina e greca questo corno mangereccio traboccante di leccornie è simbolo di abbondanza, fertilità e prosperità. Ecco, se la cornucopia fosse un [...]

tags : soia albicocche forno vegano bosco dolci frutta succo bianco lamponi
dal 29 June 2020 su:
frutta verdura carne e pesce cucina regionale
Supplì

Supplì

Il Supplì è uno dei fondamenti della cucina romana e laziale, e immancabile tra gli antipasti soprattutto delle pizzerie e trattorie. Le prime notizie risalgono ad inizio Ottocento, durante [...]

tags : grana pollo burro fuoco romana brodo pane riso sugo noce
dal 29 June 2020 su:
formaggi pane pasta riso vino
Tagliatelle al ragù di zia Marisa. Fiuritti galluresi. La ricetta del lunedì.

Tagliatelle al ragù di zia Marisa. Fiuritti galluresi. La ricetta del lunedì.

Senza Panna si è presa una breve vacanza di mare e dalla Sardegna ecco un piatto che è presente con  tante varianti su tutto il territorio nazionale. E mentre alterno mare e cibo [...]

tags : pecorino farina gallura maiale carote sugo grano panna ricetta verdure
dal 29 June 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Tarte tatin di cipolline

Tarte tatin di cipolline  Ricetta gentilmente fornita dalla Locanda 4 Cuochi di Verona  Ingredienti   Gelato al gorgonzola da preparare il giorno prima.   50 g gorgonzola a [...]

tags : gelato bianco ricetta forno fuoco burro succo cipolle locanda casseruola
dal 29 June 2020 su:
ricetta alcolici dolci
Tipi di melanzane: le 10 varietà da riconoscere

Tipi di melanzane: le 10 varietà da riconoscere

I siti di cucina, le bancarelle, i menu dei ristoranti: ogni cosa ci parla di melanzane, in tutte le loro varietà. Il frutto di Solanum melongena, nativo dell’Asia ma acclimatatosi [...]

tags : fiorentina ricetta vapore inglese arrosto ricotta bianco burrata salsa fico
dal 28 June 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Polpette di Melanzane, un secondo goloso, estivo e semplice da preparare

Polpette di Melanzane, un secondo goloso, estivo e semplice da preparare

Le polpette di melanzane sono un secondo che in estate a casa mia si mangia molto volentieri. Sono semplici da preparare, in effetti come delle normali polpette solo che alla carne si [...]

tags : pecorino latte aglio olive noce secco salsa terrina melanzane formaggio
dal 28 June 2020 su:
ricetta frutta verdura vino
Ricetta lasagne vegetariane, una variante più leggera delle classiche al ragù

Ricetta lasagne vegetariane, una variante più leggera delle classiche al ragù

Le lasagne si prestano ad una infinità di varianti: con il pesto, con la verdura, con il ragù di pomodoro, con gli asparagi, con i funghi, le lasagne vegetariane che vi proponiamo oggi [...]

tags : fuoco forno funghi romana salsa greco noce zucca burro latte
dal 27 June 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Lucio Rossi, un jukebox di storie da ascoltare rapiti

COME UNA NAVE IN BOTTIGLIA Mi hanno sempre colpito quelle bottiglie contenenti piccole ed esatte riproduzioni di navi in miniatura. L’idea stessa che copie esatte di galeoni, fregate e [...]

tags : lambrusco fiorentina malvasia cantina candia ligure bianco salumi pavese fuoco
dal 26 June 2020 su:
ricetta vino alcolici

Cibus 2020 torna il 2-3 settembre in Fiera a Parma con il Forum

Cibus 2020 torna con un nuovo format il 2-3 settembre in Fiera a Parma. Per la Fiera vera e propria dovremo aspettare il 2021 quando si terrà la nuova edizione del Salone Internazionale [...]

tags : parma esteri internazionale
dal 26 June 2020 su:
carne e pesce vino cucina internazionale

Un giro in costiera Sorrentina: Ristorante Il Cantuccio.

Fiore all’occhiello della gastronomia peninsulare ha un nome di grande impatto: Il Cantuccio! La vista su Capri e sul Golfo di Napoli, lo stile rustico ed immerso nel verde lo rendono una [...]

tags : forno gelato ravioli vongole dolci fiore uva capri zucca polpo
dal 26 June 2020 su:
carne e pesce locali frutta verdura

Made in Italy, dazi USA a 2/3 dei prodotti alimentari

Le minacce di Donald Trump sui nuovi dazi in USA si sono concretizzate in queste ore con la pubblicazione della lista definitiva dei prodotti e dei Paesi europei che vengono coinvolti dalla [...]

tags : reggiano fontina asiago grana molluschi crostacei statunitense gorgonzola provolone grana padano
dal 25 June 2020 su:
formaggi carne e pesce vino
Ricetta polpette di pollo, un secondo piatto che si trasforma in finger food

Ricetta polpette di pollo, un secondo piatto che si trasforma in finger food

Le polpette di pollo, sono un secondo piatto leggero ma saporito, grazie all’utilizzo della carne di pollo e al tocco degli agrumi e delle erbe aromatiche che conferiscono una nota profumata [...]

tags : forno ricetta succo pollo noce verdure padella tacchino microonde italiana
dal 25 June 2020 su:
ricetta carne e pesce vino

Made in Italy, i nuovi dazi di Donald Trump preoccupano

Dopo il già pesantissimo crollo delle esportazioni Made in Italy in USA (-43%) a causa del lockdown, un’altra grave minaccia sta per colpire l’export italiano: nuovi dazi che il [...]

tags : fontina asiago grana reggiano molluschi gorgonzola provolone crostacei grana padano
dal 25 June 2020 su:
formaggi carne e pesce vino