Risultati: 20251 per parma

Parmigiana di pesce bandiera, la ricetta perfetta di Gennaro Esposito

Lo abbiamo già spiegato nella ricetta che ha letteralmente spopolato in questi giorni: la parmigiana per antonomasia è quella con le melanzane. E qui potremmo aprire il capitolo sulla [...]

tags : pugliese ricetta melanzane parmigiana napoletana salernitana
da 11 ore su:
cucina regionale ricetta frutta verdura

La parmigiana a casa mia si fa con le melanzane indorate e fritte

Siete convinti che la parmigiana di melanzane sia il piatto (e la ricetta) cult di ogni estate che si rispetti. E siete convinti che insieme a molti altri appassionati che la vera parmigiana sia [...]

tags : ricetta melanzane parmigiana
dal 14 August 2018 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Plumcake salato di melanzane

Plumcake salato di melanzane

Qualche giorno fa in un gruppo di Facebook, gestito dalla mia cara amica Dany, ho letto di un polpettone alle melanzane che mi ispirava parecchio, era di Matilde, del blog Le ricette di Matilde. [...]

tags : ricetta padella ricette salato latte forno pomodori pancetta affumicata ingredienti
dal 13 August 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Condire, Esaltare, Sorprendere Pensando al Benessere: De Nigris!

A Parma il Gruppo De Nigris si presenta con tanti momenti di degustazione. Focus su MelaMadre®, “aceto da bere” tra i 100 prodotti più innovativi del Cibus. Ad Armando de Nigris il [...]

tags : parma condire alimentare degustazione
dal 13 August 2018 su:
carne e pesce ricetta

Lasagne estive con pomodorini e ricotta, la ricetta

La ricetta delle lasagne estive con pomodorini e ricotta è un piatto sfizioso e buonissimo che potete preparare durante tutta la bella stagione. Queste lasagne si preparano con pochi [...]

tags : ricotta ricetta zucchero pomodorini mozzarella ingredienti
dal 13 August 2018 su:
ricetta formaggi dolci

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ // MELANZANE AL CIOCCOLATO

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΜελιτζάνες με σοκολάτα ή παρμιτζάνα με σοκολάτα, ένα ασυνήθιστο γλυκάκι από την [...]

tags : ricetta ricotta terrina condire marsala ricette zona olive dolci forno
dal 13 August 2018 su:
ricetta vino dolci

Club Sandwich di cialde con mortadella e crema al prezzemolo, un pasto adatto a tutti

Un club sandwich speciale Il club sandwich è una vera passione per me, sarà per i suoi tre stati? Per la sua golosità? Non lo so, però è una di quelle ricette semplici che fanno la [...]

tags : salsa latte veneta farina bianco succo cuoco riso mais pollo
dal 13 August 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Polpette croccanti di pane, piselli e basilico: le pratiche palline di gusto

Tutta l’originalità delle cose fatte bene nelle polpette croccanti di pane, piselli e basilico! Queste polpette croccanti di pane, piselli e basilico rompono il mito secondo il quale esse [...]

tags : farina forno vapore glutine ricetta latte pollo oca riso noce
dal 10 August 2018 su:
ricetta pane pasta riso

Musei del Cibo: ingresso, eventi e attività gratuite domenica 14 ottobre, in occasione della ...

Virgilio Pronzati Il 16 ottobre di ogni anno la FAO celebra la “Giornata Mondiale dell'Alimentazione” per commemorare la fondazione dell'organizzazione nel 1945. In oltre 150 paesi [...]

tags : parma alimentare
dal 10 August 2018 su:
carne e pesce

Polpettone di melanzane

Il polpettone di melanzane è una preparazione classica della cucina ligure, della Riviera di Levante, tipica del periodo estivo, che sfrutta il meglio dei prodotti dell'orto che la stagione [...]

tags : ricetta verdure ligure forno pane provola padella fagiolini affumicata melanzane
dal 8 August 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Crostata salata con fagiolini, pesto e fiocchi di latte , vera bontà

Crostata salata con fagiolini, saporita e buona per ogni occasione È un mio difetto: d’estate il mo orto produce in quantità industriale e accumulo sempre sempre troppa verdura, e poi non so [...]

tags : verdure ricetta ortaggi terrina saltare ricette glutine torta aglio latte
dal 7 August 2018 su:
ricetta frutta verdura

Sapori d'autunno, sapori d'Emilia

Mariella Belloni Dai vini piacentini al tartufo del parmense fino alla castagna reggiana, un tour enogastronomico autunnale tra le fiere e le sagre di Destinazione Turistica Emilia   Il [...]

tags : vini parma castagna
dal 7 August 2018 su:
vino carne e pesce frutta verdura

Harry’s Piccolo Restaurant del Grand Hotel Duchi d’Aosta – Trieste – Chef consulenti Matteo Metullio e Davide De Pra, Chef resident Alessandro Buffa

 Cosa ci fanno Matteo Metullio e Davide De Pra in Piazza Unità d’Italia a Trieste? La curiosità cresce se alla formidabile accoppiata si aggiunge anche Alessandro Buffa, trentenne triestino [...]

tags : barbaresco gattinara malvasia cantina sauvignon vitovska gelato farina salsa frutta
dal 6 August 2018 su:
alcolici locali frutta verdura

CR7 a La Credenza, debutto piemontese per Ronaldo: Il Buonappetito

Che Giovanni Grasso, Igor Macchia e compagnia bella ci sapessero fare lo sapevamo benissimo. E pure che ci fosse affinità tra le loro numerose attività –Giovanni conduce con sicuro piglio [...]

tags : barbaresco salsa piglio romana cuoco pollo dieta olive lattuga ricotta
dal 3 August 2018 su:
frutta verdura vino carne e pesce
Torrette di melanzane alla parmigiana, cucina di riciclo

Torrette di melanzane alla parmigiana, cucina di riciclo

Torrette di melanzane alla parmigiana. Cucina di riciclo. Un piatto nato dall’esigenza di “smaltire” due melanzane striate grigliate e consumate solo in parte. Un’idea [...]

tags : forno ricetta tonno aglio sugo pomodori melanzane mozzarella affumicata prosciutto
dal 3 August 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pasta ‘ncasciata alla messinese

Pasta ‘ncasciata alla messinese

Si avvicina Ferragosto e, quest’anno, ho deciso di celebrarlo con uno dei piatti più tipici di Messina: la pasta ‘ncasciata alla messinese. Un piatto diventato famoso perché spesso [...]

tags : pecorino bianco nocera grammi ricetta piselli salame cipolle forno sugo
dal 3 August 2018 su:
ricetta alcolici formaggi
Parmigiana di zucchine crude

Parmigiana di zucchine crude

La parmigiana di zucchine crude è una ricetta semplice, veloce e gustosissima con cui poter portare in tavola un delizioso timballo di zucchine che non sono fritte e non sono grigliate, ma [...]

tags : ricetta verdure provola forno latte riso speck zucchine frittura condimento
dal 1 August 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Involtini di carpaccio con mortadella, parmigiano e pomodorini

Mia madre ha avuto questa ricetta da una sua amica siciliana, la quale li ha chiamati involtini siciliani; io però ho fatto una ricerca su internet e di involtini di carpaccio se ne trovano, ma [...]

tags : ricetta martina siciliana siciliano pomodorini trattoria mortadella
dal 1 August 2018 su:
ricetta vino cucina regionale
Panino con capocollo, ricotta di pecora, insalata e prugne

Panino con capocollo, ricotta di pecora, insalata e prugne

Post in collaborazione con SunsweetLa curiosità è donna e la mia potrebbe essere facilmente paragonata a quella di dieci esseri femminili, uniti dall’unico grande desiderio di conoscere [...]

tags : martina ricetta rosette fritto panino prugne frutta ricotta piastra parmigiana
dal 1 August 2018 su:
pane pasta riso ricetta vino
Conoscete le Cesarine?

Conoscete le Cesarine?

DAL 3 AL 5 AGOSTO 2018 LE CESARINE, acclamato network di cuoche per passione, SVELANO I LORO SEGRETI a Cortina d'Ampezzo al Cristallo Resort & Spa. L'hotel 5 stelle propone un viaggio alla [...]

tags : salsa bar ricette ricetta orecchiette cacioricotta
dal 1 August 2018 su:
ricetta locali frutta verdura

NOTTE DI SAN LORENZO: LA BREGANZE DOC SOTTO LE STELLE

Venerdì 10 agosto torna a Breganze Calici di Stelle con i vini di 11 cantine. Specialità gastronomiche, visite guidate al campanile e intrattenimento per grandi e piccini Serata di vino e [...]

tags : marzemino sauvignon cantina pinot cabernet passito gnocco fritto merlot chardonnay grana
dal 1 August 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso

Mangia come scrivi a Parma riparte dai Du Matt

Luigi Bellucci   La storica rassegna, giunta al tredicesimo anno, si trasferisce nella bellissima trattoria dello chef Mariano Chiarelli e del sommelier Maura Gigatti. Riconfermata anche la [...]

tags : parma trattoria sommelier
dal 1 August 2018 su:
locali carne e pesce
Recensioni: Ammaccamm, a Pozzuoli il Salvatore Santucci

Recensioni: Ammaccamm, a Pozzuoli il Salvatore Santucci

Nella sua amata Pozzuoli, Salvatore Santucci guida la pizzeria Ammaccamm (gruppo Peperino): il locale si trova fuori dal centro nevralgico di Pozzuoli, ovvero i vicoli che si intersecano nella [...]

tags : campana forno bufala birra latte fritto curcuma ricotta lievito capperi
dal 31 July 2018 su:
ricetta locali frutta verdura
Tradizioni al mare: cosa mangiano i siciliani in spiaggia?

Tradizioni al mare: cosa mangiano i siciliani in spiaggia?

Indice   Oggi vogliamo parlarvi di un simbolo dell’estate italiana: il contenitore termico che si porta in spiaggia.  La tradizione vuole che tanto a nord (basti pensare alla riviera [...]

tags : forno birra panino cozze bianco salumi pollo tonno sugo mica
dal 31 July 2018 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso