Pubblicato in: Primi Piatti, Ricette Formaggio, Ricette Riso, Ricette RisottoGusta un buon risotto al prosciutto cotto e Asiago profumato con il whisky nel menu del pranzo di oggi, è una [...]
Ingredienti per 4 persone: - 500gr di macinato misto - 2 uova (1 per il polpettone, 1 per il ripieno) - 2 carote piccole - 2 fette di pane in cassetta - mezzo bicchiere di latte - prezzemolo, [...]
Ingredientes:Para la masa:2 cucharaditas de levadura seca.500 gr Harina de fuerza.175 ml. De agua.1/2 Cucharadita de sal.75 ml.Aceite de oliva.75 ml. Vino blanco secoPara el condimento:200 gr. [...]
Prelevate dal radicchio le foglie più grandi.Tagliatele in parti più piccole.Nel frattempo, in una padella riscaldate l'olio d'oliva e dorare la cipolla.Aggiungete il radicchio e cuocete [...]
gli impegni di ogni giorno mi spingono a postare sempre poco, ultimamente, eppure continuo a seguire tantissimi altri blog e si sa che parlando di cucina sulla rete c'è da perdersi. eppure a [...]
Pubblicato in: Ricette Carne, Ricette Carnevale, Ricette FormaggioSe cercate delle idee per i secondi di Carnevale ecco gli involtini (di vitello) con Gorgonzola e prosciutto crudo, e anche [...]
Dalla spalla alla pancia alla punta di petto le alternative per risparmiare con le ricette della tradizione.Piu' di quattro italiani su dieci (43%) hanno iniziato ad acquistare tagli [...]
C’era una volta, in cima ad una valle dell’Appennino romagnolo, un ragazzo che per niente al mondo avrebbe lasciato il lavoro di contadino per cercare fortuna giù in città. Sempre una [...]
INGREDIENTI 250gr. di farina 150gr. di burro 2 uova 1 pizzico di sale 1 pizzico di lievito 200gr. di Emmenthal 2 cucchiai di latte 150gr. di mortadella in un’unica fetta fagioli [...]
INGREDIENTI 300gr. di riso 2 uova 80gr. di polpa di vitello 80gr. di burro 3 cucchiai di formaggio grattugiato 1 cipolla 3/4 di litro di brodo funghi secchi 70gr. di fegatini di pollo [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina Francese, Ricette Carnevale, Ricette Formaggio, Ricette PatatePer Carnevale vi proponiamo la tartiflette una ricca, decisamente ricca, ricetta francese. [...]
INGREDIENTI 1,5 / 1,8kg. di prosciutto cotto in un’unico pezzo 1 carota rosmarino e timo freschi 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco secco olio extravergine di oliva [...]
INGREDIENTI 6 fette di pesce spada olio extravergine di oliva mozzarella 100gr. di prosciutto crudo a dadini 200gr. di piselli surgelati origano pepe 1 spicchio di aglio margarina [...]
INGREDIENTI 1kg. di patate 2 cipolle bianche 50gr. di burro 200gr. di pancetta affumicata in una sola fetta 6 cucchiai di olio extravergine di oliva aglio brodo di dado parmigiano [...]
INGREDIENTI 350gr. di pasta per pizza già pronta oppure 350gr. di farina “Molini Pivetti” 20gr. di lievito di birra 350gr. di pomodori pelati “Fontanella” sale [...]
Buongiorno.. su Roma oggi pioggia battente.. e temperature basse..E' prevista una bella nevicata da stasera fino a domani sera! ah boh.. su Roma? 1 giorno di nevicata? mi sembra così [...]
INGREDIENTI 2 pesche mature ma sode 100gr. di ricotta 100gr. di mascarpone freschissimo 120gr. di prosciutto cotto 1 mazzetto di prezzemolo 4 foglie di lattuga sale pepe in grani [...]
A volte bastano davvero pochi e semplici ingredienti per creare piatti invitanti e saporiti. Un esempio è lo sformato di patate, che oggi vi presentiamo con funghi, piselli e prosciutto cotto. [...]
La matematica non è un'opinione, fin qui non ci piove. Ma la meteorologia, o almeno la percezione di essa, a quanto pare sì.Un paio di settimane fa, quando ancora non era scesa tutta questa [...]
Posate di legno Eco Bio Shopping, Piatto in cellulosa Eco Bio Shopping, Tovaglia CreativitavolaCon queste temperature non sempre usciamo il sabato (anzi diciamo che non usciamo quasi mai) ma la [...]
INGREDIENTI 2 scatole di piselli fini “Fontanella” un pizzico di sale olio extravergine di oliva pepe in grani 4 o 5 cucchiai di zucchero colmi prezzemolo tritato [...]
INGREDIENTI 4 fette di prosciutto cotto di 100gr.l’una 2 mele renette 2 fette di ananas 100gr. di prugne secche della California 100gr. di burro sale 2 pere o 2 fette di arancio o [...]
La versione dolce delle crêpes la conosciamo un po’ tutti, ma non è proprio la stessa cosa per quella salata. Confesso che, fino a poco tempo fa, anch’io ignoravo che, [...]
Per quelli che non se ne fossero accorti (lol) oggi è la chandeleur, oppure, come si dice dale mie parti, lichtmis (che poi è in sostanza la fetsa della presentazione del cristo al [...]
Per impasto per la pizza vedi sezione preparazioni di base. Nel frattempo, mondate , pulite e tagliate gli spinaci, la fontina e il prosciutto cotto a pezzetti. Scaldate il forno a 200° , [...]