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I piatti pop del 2018 di Luca Iaccarino: Il buonappetito

I piatti pop del 2018 di Luca Iaccarino: Il buonappetito

La cucina che conta è una sola: quella buona. Non importa se top o pop, se siderale e triviale. È dunque solo per semplicità che nelle prossime righe vi racconterò i XX piatti pop migliori [...]

tags : fritto maiale salumi ricette cannoli fagioli ravioli panino ligure vini
dal 12 December 2018 su:
carne e pesce locali frutta verdura
Involtini di pollo e prosciutto crudo con salsa alle prugne e indivia alla griglia

Involtini di pollo e prosciutto crudo con salsa alle prugne e indivia alla griglia

Un secondo piatto gustoso e originale per tutti i giorni. Facile da preparare, pensato per le persone con Sclerosi Multipla e adatto a tutti. Dopo le polpettine di lenticchie e pomodori secchi [...]

tags : salsa prugne bianco pollo olive wine dieta ricette ricetta grigliare
dal 12 December 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Due cene e un pranzo a Cascina Ovi (Segrate) per un gran finale di 2018

Due cene e un pranzo a Cascina Ovi (Segrate) per un gran finale di 2018

Tre grandi momenti – di gusto e di festa – per un grande finale d’anno a Cascina Ovi (Ristorante Osteria in via Olgia 11 a Segrate, Milano). Cena con Sergio Mei (sabato 15 dicembre) Sabato [...]

tags : pecorino vernaccia cantina chardonnay sauvignon franciacorta inglese bietole bue ravioli
dal 11 December 2018 su:
carne e pesce alcolici ricetta

La ricetta degli involtini di salmone e insalata russa

Quella degli involtini di salmone e insalata russa è una ricetta facile, veloce, economica e di grande gusto da poter proporre in qualsiasi occasione, dal pranzo in famiglia a quello [...]

tags : verdure ricetta russa piselli salmone affumicato prosciutto formaggio ingredienti
dal 11 December 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Al  Boatta Milano torna l’ Arancina day!

Al Boatta Milano torna l’ Arancina day!

Giovedì 13 dicembre, torna l’Arancina Day di Boatta Milano, il concept restaurant e food shop di eccellenze italiane di zona Isola.  Dopo il grande successo dello scorso anno ecco la [...]

tags : zona grano siracusa prosciutto mozzarella
dal 10 December 2018 su:
pane pasta riso vino
Pasticcio di tagliatelle

Pasticcio di tagliatelle

Il pasticcio, insieme al timballo, lo sformato e il sartù, di gattopardesca memoria, evoca una cucina sontuosa, tipicamente meridionale, diffusa dai cuochi della corte borbonica.Una sontuosità [...]

tags : pecorino passito funghi salame ricetta forno salsa secco noce pollo
dal 10 December 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Crepes con funghi e ricotta

Crepes con funghi e ricotta

Crepes con funghi e ricotta Ho preparato queste crepes con funghi e ricotta ispirata dai funghi cardoncello che a me piacciono molto. Ho pensato che uniti allo speck e alla ricotta avrei [...]

tags : bosco fuoco forno funghi latte dolci noce panna speck farina
dal 10 December 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Itinerari: al Castello di Meleto, storia, cultura e tradizione tra le colline del Chianti Classico

Oggi vi portiamo in un piccolo angolo del Chianti Classico, tra i paesi di Gaiole e Radda: terra di viti e vino, soprattutto, ma anche di olio, di dolci colline, di salumi di cinta senese dai [...]

tags : malvasia vermentino cantina lonza chianti sangiovese merlot romana funghi lamponi
dal 10 December 2018 su:
alcolici locali vino

TÜRTELN ΡΑΒΟΛΙΑ ΑΠΟ ΤΟ Ν.ΤΙΡΟΛΟ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE // TÜRTELN : I RAVIOLI DI VAL PUSTERIA per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

TÜRTELN ΡΑΒΟΛΙΑ ΑΠΟ ΤΟ Ν.ΤΙΡΟΛΟγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΔεύτερη Κυριακή του Δεκέμβρη και σήμερα μαγειρεύουμε [...]

tags : campana novello ravioli ricette krapfen ricetta spinaci farina segale kg
dal 9 December 2018 su:
ricetta dolci formaggi

La parmigiana di pancarrè con la ricetta di Anna Moroni

Inutile girarci intorno: la parmigiana di pancarrè di Anna Moroni rappresenta la ricetta perfetta per portare in tavola una preparazione originale, una di quelle capaci di interrompere [...]

tags : latte funghi burro grana pane torta farina salumi prosciutto condimento
dal 8 December 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Gli involtini di bresaola e insalata russa per l'antipasto natalizio

Avete già deciso il menù di Natale 2018? Se a base di carne, gli involtini di bresaola e insalata russa possono adattarsi alla grande. Piccole delizie da poter realizzare davvero senza [...]

tags : ricetta russa salmone bresaola prosciutto antipasti ingredienti
dal 7 December 2018 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

DANUBIO DI NATALE ANTIPASTO FORMA DI ALBERELLO

Il danubio di Natale è un antipasto con tante brioche ripiene di mozzarella, prosciutto e salame, composto a forma di alberello. Soffice e goloso, facile da preparare! Il danubio piace sempre! [...]

tags : salame brioche prosciutto mozzarella
dal 5 December 2018 su:
carne e pesce dolci formaggi

Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018: Torta rustica di prosciutto cotto e sottilette.

Dietro a un grande secondo…c’è sempre un grande contorno! Altro che insalata scondita, in questa sezione troverai contorni invernali ed estivi, sfiziosi in ogni occasione. Completa i tuoi [...]

tags : vapore ricette ricetta verdure funghi forno pub etti torta piastra
dal 4 December 2018 su:
ricetta frutta verdura locali
Cartoline dal 825mo Meeting VG @ Ristorante Lume – Milano – Chef Luigi Taglienti

Cartoline dal 825mo Meeting VG @ Ristorante Lume – Milano – Chef Luigi Taglienti

Candore, questa la parola che viene subito in mente pensando al Lume, il ristorante aperto da Luigi Taglienti ormai due anni fa negli spazi dell’ex fabbrica Richard Ginori. Bianche le pareti, [...]

tags : franciacorta barolo burro fiore panna torta latte salsa ligure romana
dal 4 December 2018 su:
vino alcolici carne e pesce
Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018: Filetto di maiale arrotolato.

Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018: Filetto di maiale arrotolato.

Qual è il vostro piatto forte a Natale? Dopo un'accurata selezione di primi piatti a base di lasagne o cannelloni, è d'obbligo lasciar spazio a succulenti secondi piatti. Arrosti, ripieni, al [...]

tags : maiale bianco ricette fuoco aglio pub pere vergine ricetta ingredienti
dal 3 December 2018 su:
ricetta locali carne e pesce

La ricetta della pasta al forno con salsiccia e mozzarella per il pranzo di Natale

Cercate ricette veloci per fare primi sfiziosi a sforzo zero? Provate la nostra ricetta della pasta al forno con salsiccia e mozzarella, un piatto semplice che vi darà grandi [...]

tags : ricette ricetta bianco funghi forno verdure porcini prosciutto mozzarella salsiccia
dal 3 December 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Sandwich croccanti con sorpresa

Come vi raccontavo QUI, spesso il problema dei bimbi che non mangiano nascondo motivi che mai avremo pensato. Le consistenze degli alimenti, a cui di solito non pensiamo, sono un fattore molto [...]

tags : farina coppa pane bianco spinaci prosciutto formaggio friggere ingredienti
dal 2 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Cascina  Ovi: cucina sarda o fusion e serate gourmet con lo chef Sergio Mei

Cascina  Ovi: cucina sarda o fusion e serate gourmet con lo chef Sergio Mei

Metti una cascina dalle sale elegantemente ristrutturate, le cui origini risalgono al Medio Evo, metti  un ristorante alle porte di Milano e un eclettico patron di origini sarde che ha girato [...]

tags : pecorino cannonau vernaccia cantina dolci gelato salumi ortaggi tonno pane
dal 2 December 2018 su:
ricetta vino carne e pesce

Grissini croccanti al prosciutto

tags : prosciutto
dal 2 December 2018 su:
carne e pesce
Melanzane a Pullastiello

Melanzane a Pullastiello

Proprio la scorsa settimana fa ho raccolto nel mio piccolo orticello le ultime melanzane.Già quest'anno è stato particolarmente generoso, ho raccolto prodotti da luglio fino ad oggi.inizio [...]

tags : ricetta ortaggi zucchine pomodori grammi salame fave forno farina peperoni
dal 30 November 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cartoline dal 824mo Meeting VG @ Ristorante Romano – Viareggio (LU) – Chef Andrea Papa

Il bel disegno ad acquerello sul menù preparato appositamente per il nostro pranzo con gli Amici Gourmet ricorda il forte legame del ristorante Romano e di tutti i viareggini con il mare. La [...]

tags : ciabatta passito igt franciacorta strevi forno funghi salato segale fiocco
dal 29 November 2018 su:
vino pane pasta riso alcolici

Insalata capricciosa ricetta

Oggi una ricetta veramente semplice e tipica delle feste natalizie. l’insalata capricciosa che si accompagna alla insalata russa. Ci sono diverse fazioni su una ricetta o sull’altra. [...]

tags : carote bianco stampa russa rapa ricetta verdure ingredienti prosciutto formaggio
dal 29 November 2018 su:
ricetta frutta verdura vino
La Carnia a Milano

La Carnia a Milano

Serata di gusto e solidarietà a Milano il 30 novembre 2018 con “Carnia a nice place to eat”. L'Osteria della Stazione in via dei Popoli Uniti a Milano, gestita da sei anni da Gunnar [...]

tags : verduzzo marino bianco spiedo pitina aglio bio vini mele menu
dal 29 November 2018 su:
vino carne e pesce frutta verdura
Patate al forno con grasso d’oca

Patate al forno con grasso d’oca

I vini dell’Oltrepò. Poi Barbera, Bonarda, Riesling e Malvasia. Il riso della Lomellina. I castelli praticamente ovunque. Pavia e la Certosa. Lardo, caprini, agnolotti, polenta. Ma non [...]

tags : bonarda barbera riesling malvasia salumi lardo latte forno chilo oca
dal 28 November 2018 su:
carne e pesce vino ricetta