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Pronto in mezz’ora e degno di un ristorante stellato, ma questo primo piatto cambia con un ingredienti speciale: è come portare il mare in tavola

Quando prepari la pasta con il pesce fresco hai già vinto, ma se è veloce come questa fai davvero la differenza In mezzo alle centinaia di formati di pasta che abbiamo in Italia, i paccheri [...]

tags : fagioli saltare ricetta bianco sugo fuoco pentola padella condimento ingredienti
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Air France punta su mixology d’autore: la nuova cocktail experience di La Première by Matthias Giroud

Air France e Matthias Giroud: la collezione esclusiva di cocktail per La Première Eleganza in alta quota. Air France sigla una raffinata collaborazione con lo chef mixologist di fama mondiale [...]

tags : cantina moscato chardonnay punta bar dessert zenzero liquore amaro succo
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alcolici ricetta locali

Il mio arrosto freddo non si batte: lo servi fresco da frigorifero e la carne è succosissima

Un arrosto saporito e sfizioso, che puoi servire freddo da frigorifero con una salsa fresca e facile da preparare: ecco la ricetta più incredibile del weekend! Ci stiamo avvicinando finalmente [...]

tags : manzo salsa aglio olive kg sugo forno maiale arrosto pomodori
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ricetta carne e pesce frutta verdura

Cosa mangiare in Sardegna: 16 piatti tipici tra terra, mare e tradizione

Quando si pensa alla Sardegna, vengono subito in mente le spiagge da sogno, il mare cristallino e i panorami selvaggi. Ma c’è un altro motivo per cui quest’isola è amata da chi la visita: [...]

tags : pistoccu pecorino carote salumi seadas kg salato bianco vapore verdure
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ricetta pane pasta riso frutta verdura

Per la cena con gli amici volevo fare gli spaghetti con le vongole, ma poi in pescheria ho trovato anche alici e cozze: ho cambiato menu

Con vongole, cozze e alici preparo un primo piatto squisito da servire ai miei amici: di sicuro mi faranno i complimenti! Stasera ho a cena degli amici per salutarli prima dell’inizio [...]

tags : cozze bianco grammi fuoco panna menu aglio ricetta vongole casseruola
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ricetta carne e pesce locali

Bancarell’vino 2025 count down finale

di Monica Bianciardi Giornata finale per Bancarell’vino , la rassegna enologica che celebra le eccellenze del territorio. Lunedì 14 luglio si è svolta la degustazione finale ed assolutamente [...]

tags : wine monica degustazione
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alcolici

Insalata di riso alla pescatora e vedi che ti mangi, la ricetta virale fa il pieno di like ed è facilissima da realizzare

Per chi ama i sapori di mare e vuole portare in tavola un piatto ricco e raffinato degno di un ristorante è questa la ricetta giusta, l’insalata di riso alla pescatora. Non a caso è [...]

tags : cozze bianco ricette lupini aglio kg riso menu vergine ricetta
dal 17 July 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Champagne – dati di mercato ed esportazioni 2024

Nel 2024 lo Champagne ha vissuto il suo peggior anno da molto tempo a questa parte, se escludiamo il 2020 anno del Covid. Mai le spedizioni erano scese del 9% e il fatturato dell’8% rispetto [...]

tags : champagne
dal 17 July 2025 su:
alcolici

Le zanzare ti massacrano? Colpa della tua dieta: ecco i cibi da evitare per tenerle alla larga

Se sei il bersaglio preferito delle zanzare, in larga misura potrebbe dipendere anche dalla tua dieta. Alcuni cibi le attirano mentre altri le tengono alla larga. Vediamo dunque cosa mangiare e [...]

tags : aglio dieta birra fritto cocktail verdure temperatura
dal 17 July 2025 su:
frutta verdura alcolici ricetta

La politica piemontese sta litigando per capire se il vino sia o no in crisi

Nella provincia di Asti c’è aria di crisi nel settore vinicolo, o forse no, ci stanno ancora pensando. A sentire il consigliere regionale del Piemonte, l’astigiano Fabio Isnardi, le [...]

tags : moscato uva dop zona asti annata piemontese docg
dal 17 July 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Gli italiani apprezzano di più i cibi in vetro: ma quali sono i più comprati?

È una questione di abito: gli italiani tendono ad apprezzare di più i prodotti alimentari che “vestono” il vetro. Garanzia di trasparenza, e scusateci il gioco di parole, o magari pretesa [...]

tags : kg vini toscana italiana
dal 17 July 2025 su:
ricetta vino cucina regionale

Debutta il festival Vini Gusti in Musica nelle cantine

Debutta il festival Vini Gusti Musica nelle cantine. Sette concerti gratuiti di musica classica abbinati alla scoperta di alcune cantine del Friuli Venezia Giulia situate nelle Città del [...]

tags : vini
dal 17 July 2025 su:
vino

The Floor is Lava, Sorrentino Vesuvio Vite Vulcaniche – Wine Experience. Dove la lava è memoria e la vigna è poesia

Un’esperienza multisensoriale tra i filari del Vesuvio: una cena, un gioco, un viaggio emozionale nel cuore della terra che brucia e nutre. Scegli il tuo filare, ascolta le storie, vivi il [...]

tags : wine
dal 17 July 2025 su:
alcolici

Partenope, la nuova culla del buon bere ischitano presenta Tenuta Cipriano

di Gennaro Miele In vacanza si cerca sempre un luogo, una sorta di confort zone, che sia perno del proprio periodo di riposo, dove rinfrancarsi e programmare tutte le attività di svago, dove [...]

tags : wine ischia degustazione
dal 16 July 2025 su:
alcolici vino

La prima volta che l’ho portato a tavola era il 5 luglio e mi hanno guardato male: ma questo è il polpettone cremoso per 12 mesi, lo cucini anche in estate

Nessuno penserebbe di portare a tavola un polpettone anche in estate, ma se lo presenti con una salsina fresca e cremosa fai la differenza Ho ribattezzato questa ricetta polpettone cremoso per [...]

tags : salsa forno grana manzo aglio pollo maiale bianco alimentare ingredienti
dal 16 July 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

GUIDA GALATTICA PER PRESS TOUR ENOTURISTICI

BLOG GUIDA GALATTICA PER PRESS TOUR ENOTURISTICI [...]

tags : cantina punti wine cru punta pietra toscano servizi ristorante stampa
dal 16 July 2025 su:
alcolici locali vino

L'osteria dell'architetto alle Notti del Vino

L'osteria dell'architetto alle Notti del Vino. Un nuovo progetto dedicato agli appassionati di architettura e vino nato da un’idea di Fiorenzo Valbonesi e Roberto Bosi. Leggi tutto …

tags : osteria
dal 16 July 2025 su:
locali

L'osteria dell'architetto alle Notti del Vino

L'osteria dell'architetto alle Notti del Vino. Un nuovo progetto dedicato agli appassionati di architettura e vino nato da un’idea di Fiorenzo Valbonesi e Roberto Bosi. Leggi tutto …

tags : osteria
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locali

Non faccio sfigurare mio marito, stasera colleghi a cena e sfodero i miei calamari alla palermitana: sicuro ci scappa la scarpetta nel sugo

Stasera faccio i calamari alla palermitana: la ricetta perfetta da servire quando a casa ci sono degli ospiti speciali. Mio marito ha invitato a cena i suoi colleghi, così ho deciso di cucinare [...]

tags : bianco grammi salsa olive sugo ricetta capperi pomodorini ingredienti cottura
dal 16 July 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Arpepe e la bellissima storia di Vanna Massera

È un giorno come tanti a Sondrio, siamo tra la fine degli anni Quaranta e l’inizio dei Cinquanta e quella che vediamo è la classica tavola di una normale famiglia valtellinese. Il pane [...]

tags : rosato cantina annata sala vini sommelier statunitense viticoltura valtellina vendemmia
dal 16 July 2025 su:
alcolici vino locali

I viticoltori francesi furiosi contro Lidl: “a questo punto date il vino gratis”

“A questo punto date il vino gratis”. L’urlo dei viticoltori francesi, furiosi contro Lidl, è piuttosto esplicito, e risuona fin qui in Italia, dove il problema non è che non esista. La [...]

tags : miseria barolo barbaresco cantina vini zona punti coperto bordeaux francese
dal 15 July 2025 su:
alcolici vino

Le migliori pasticcerie di Venezia da provare in viaggio

Sono certa che, durante un viaggio a Venezia, ti sia già capitato di assaggiare i cicchetti, bene un caffè in un locale storico o gustare un gelato in riva al Canal Grande. Ma chi ha detto [...]

tags : cornetti frutta forno farina banana ricette gelato dolci burro pere
dal 15 July 2025 su:
dolci ricetta pane pasta riso

Piazza di Spagna, Roma, 1879. Quanta storia in una foto d’epoca

Roma, 1879. Una piazza ferma nel tempo, in apparenza. Ma basta guardare. Davvero guardare. Le insegne parlano una lingua straniera: “H. Lowe Banker”, “H. Lowe Wine [...]

tags : menu vini wine inglese francese mescolare
dal 15 July 2025 su:
cucina internazionale vino locali

Mi sono presa una pausa di 2 giorni e ho trovato un disastro in cucina, il grasso era ovunque: in pochi minuti ho fatto brillare tutto

Mi sono presa due giorni di pausa dalle pulizie e la cucina era un disastro, con il grasso sparso ovunque. In pochi minuti sono riuscita a farla splendere di nuovo. Uno dei tanti problemi con [...]

tags : forno mele bianco pulire naturale condire ingredienti
dal 15 July 2025 su:
ricetta frutta verdura

Risotto alla cannabis: una ricetta semplice e gustosa per sperimentare con la cucina.

Il risotto è uno dei piatti più amati della cucina italiana, un piatto versatile che può essere arricchito con una varietà di ingredienti, dai più semplici ai più elaborati. Oggi, vi [...]

tags : funghi carote bianco mescola fuoco burro riso secco brodo ricetta
dal 14 July 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso