Risultati: 85175 per vini

Esportazioni di vino italiano – aggiornamento febbraio 2018

  Nonostante l’ormai evidente calo delle quantità, il valore dell’export italiano è continuato a crescere anche in Febbraio. Si tratta di un bimestre, gennaio-febbraio, di scarsa [...]

tags : inglese
da 6 ore su:
cucina internazionale
Brodetto di pesce: la ricetta perfetta

Brodetto di pesce: la ricetta perfetta

Non chiamatela zuppa di pesce. È il brodetto, piatto di cui ogni porto dell’Adriatico propone una versione diversa, con Veneto, Romagna e Marche, senza far torto alla costa abruzzese, a [...]

tags : fuoco forno bianco ricetta fiore pesci kg secco brodo pentola
da 9 ore su:
ricetta vino cucina regionale

Vitigno Italia 2018. Il programma delle degustazioni di oggi: Vigna Caracci, I bianchi del Vesuvio e del Sannio e l’Irpinia

Domenica 20 maggio Ore 15:30 Villa Matilde. Vigna Caracci Falerno del Massico: 2006, 2008, 2012, 2014, 2015 (anteprima) con “Daniele Cernilli, Maria Ida e Salvatore Avallone”. [...]

tags : sannio bosco dop falerno irpinia piedirosso vitigno lacryma christi
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vino alcolici

Etna i vini dell’ isola nell’Isola: il Nerello 2014

di Monica Bianciardi Orizzontale di Nerello Annata 2014 promossa da l’Associazione Grandi Cru della Costa Toscana nella sede storica del Real Collegio di Lucca  I rossi del Vulcano I [...]

tags : vini cru etna monica toscana annata nerello
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alcolici vino cucina regionale
Insalata di carciofi, gamberetti e fagioli rossi

Insalata di carciofi, gamberetti e fagioli rossi

Siccome una coppia di amici mi hanno regalato un pò di carciofini, nel momento che li pulivo vedendoli così teneri, li immaginavo soltanto al crudo in un'insalata e così che ho fatto. Non ho [...]

tags : coppia bianco fuoco succo bio brodo pulire fagioli superiore ingredienti
dal 19 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Alambicco d’Oro: 7 medaglie e Premio Speciale a Bottega

Il concorso Alambicco d’Oro dell’Anag ha premiato Bottega con ben 7 medaglie e con il “Premio Speciale” per il maggior numero di medaglie vinte, tra tutte le distillerie [...]

tags : moscato prosecco brunello di montalcino cantina toscana vinacce amarone uva vini grappe
dal 19 May 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Vini dolci, che passione

Vini dolci, che passione

In occasione dell’anteprima dello Spìule Chardonnay DOC FCO 2016 all'azienda Angoris si è svolta una degustazione di vini dolci, vini che nell’ultimo secolo sono stati relegati a vini da [...]

tags : ramandolo passito picolit chardonnay wine monte docg ceca cru dop
dal 19 May 2018 su:
alcolici vino cucina internazionale
Signum a Salina: ecosistema di bellezza e buongusto

Signum a Salina: ecosistema di bellezza e buongusto

Umani, qualunque cosa stiate facendo smettete e rigeneratevi con Il ristorante della settimana, la serie che Dissapore dedica ogni settimana agli appassionati di fine-dining. La decisione, se [...]

tags : malvasia cantina forno salsa gelato cozze martina vapore latte fave
dal 19 May 2018 su:
ricetta locali frutta verdura

Arepas farcite con guacamole e petali di lardo: una specialità

Oggi voglio presentarvi una ricetta davvero speciale. Di cosa si tratta? Delle arepas farcite con guacamole e petali di lardo. Ideale come antipasto o come merenda sostanziosa, questa ricetta è [...]

tags : farina salumi glutine riserva forno salsa mais lardo succo ricetta
dal 19 May 2018 su:
ricetta carne e pesce
RoccaFiore: cantina green, ospitalità e cucina bio con vista su Todi

RoccaFiore: cantina green, ospitalità e cucina bio con vista su Todi

Un grande roseto selvatico cresciuto tra le pietre di un antico casolare di campagna, sulla sommità di una piccola collina che guarda Todi: Leonardo Baccarelli ha capito immediatamente che era [...]

tags : pecorino cantina merlot trebbiano sagrantino grechetto salumi umbra ricette pietra
dal 19 May 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Da domani a martedì Vitigno Italia, il salone del vino più bello del mondo

XIV EDIZIONE DEL SALONE DEI VINI E DEI TERRITORI VITIVINICOLI ITALIANI CON 250 AZIENDE E 2.000 ETICHETTE. IN PROGRAMMA DEGUSTAZIONI, INCONTRI, PRESENTAZIONI E WORKSHOP PER UNO SGUARDO A 360° [...]

tags : vini vitigno
dal 19 May 2018 su:
vino alcolici

Ciak Irpinia, anteprima vendemmia con 50 aziende

“CIAK IRPINIA, LA VENDEMMIA VA IN SCENA”: L’EVENTO A CURA DEL CONSORZIO TUTELA VINI D’IRPINIA Enologi, tecnici del settore e giornalisti internazionali a confronto il 19 maggio a [...]

tags : vini irpinia enologi vendemmia viticoltura
dal 19 May 2018 su:
alcolici vino
Biscotti al Vino Bianco con olio di semi e senza uova

Biscotti al Vino Bianco con olio di semi e senza uova

I biscotti al vino biancoli preparo ogni volta che consumo del vino ene rimane un fondo nella bottiglia,sono buonissimi nella loro semplicitàIngredienti:230 g di farina100 g di zucchero100 ml [...]

tags : forno farina bianco zucchero ingredienti
dal 18 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pinot nero dell'Alto Adige i vincitori

Pinot nero dell'Alto Adige i vincitori

83 Pinot nero italiani si sono sfidati per la vittoria della 17ª edizione del Concorso nazionale delle giornate altoatesine del Pinot nero, accanto ai 23 Pinot giunti da vari territori del [...]

tags : pinot cantina riserva cru terlano vitigno vittoria enologi pinot nero
dal 18 May 2018 su:
vino alcolici locali

Il Palio dei Borgia di Nepi (VT) si festeggia tra delizie gastronomiche e rievocazioni

    Il Palio dei Borgia si festeggia anche in tavola. Nepi, d’altronde, non è solo una cittadina ricca di storia che conserva al suo interno gioielli di inestimabile valore; è [...]

tags : pecorino farina dolci pizza vini salame pancetta piatti unici salame cotto gastronomia
dal 18 May 2018 su:
carne e pesce vino locali

Cartoline dal 764mo Meeting VG @El Celler de Can Roca – Girona – Chef Josep, Jordi e Joan Roca i Fontané

Per i gourmet di tutto il mondo Girona significa una sola cosa: El Celler de Can Roca. Da anni sul podio dell’esclusivissima classifica dei World 50 Best, 3 stelle Michelin mantenute senza [...]

tags : cocco olive sake vacca pollo forno salsa burro sala riso
dal 18 May 2018 su:
carne e pesce locali ricetta
La rifondazione della trattoria passa per questi 10 locali

La rifondazione della trattoria passa per questi 10 locali

Questo –vi avviso subito– non è un post nostalgico in cui noialtri qui, da noiosi reazionari, ci lagniamo per la scomparsa delle trattorie vecchio stampo. Tanto restare fermi sui [...]

tags : monte romana verdure pane menu vini zona sala toscano osteria
dal 18 May 2018 su:
ricetta locali pane pasta riso

Nebbiolo Prima 2018 | I Barbaresco 2015 sono ottimi (ma non come i 2014). 11 vini caldamente consigliati

Ogni volta che capito in qualche regine vitivinicola del mondo, dalla Sicilia alla Loira, dal Piemonte all’Argentina, sento sempre lo stesso mantra ripetuto dai produttori: “questa (in [...]

tags : cortese cantina nebbiolo barbaresco zona salato vini frutta tannino classico
dal 18 May 2018 su:
alcolici vino locali
Crostata leggera di fragole

Crostata leggera di fragole

Crostata leggera con le fragole fresche. Leggera perché senza uova e con pochissimo zucchero ma vi avverto da subito che almeno il burro in questo dolce c’è. In pratica è una sorta di [...]

tags : albicocche forno fuoco pesche frutta farina latte succo mele grano
dal 18 May 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
La Cina in tavola: niente involtini e nuvole di drago, ecco la cucina cinese casalinga

La Cina in tavola: niente involtini e nuvole di drago, ecco la cucina cinese casalinga

Indice   Non abbiamo la presunzione di svelarvi quale sia la “vera” cucina cinese, semplicemente perché non esiste una “vera” cucina cinese. Infatti, per quanto la categoria di [...]

tags : tofu gelati salsa marino frutta carote birra cinese dolci mais
dal 18 May 2018 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

I nuovi vini cilentani di Albamarina

di Enrico Malgi Il personaggio è sempre affascinante e carismatico. I capelli e la barba colore argento sono diventati nel frattempo più corti. I viaggi di andata e ritorno Lussemburgo-Cilento [...]

tags : vini cilento
dal 18 May 2018 su:
vino
MELANZANE IN AGRODOLCE

MELANZANE IN AGRODOLCE

Le melanzane in agrodolce sono un contorno deciso e saporito, perfetto per accompagnare le carni ma anche stupendo da servire su crostini di pane.E’ un piatto povero e vi sono in giro numerose [...]

tags : pulire bianco pane saltare pentola agrodolce zucchero melanzane
dal 18 May 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Concorso Vitigno Italia 2018, ecco i 45 vini finalisti

Ecco i 45 vini vini finalisti del Concorso di Vitigno Italia 2018. Saranno degustato sabato  pomeriggio dalla commissione presieduta d Daniele Cernilli he alla fine decreterà i cinque [...]

tags : pecorino falanghina fiano vini doc vitigno superiore irpinia
dal 17 May 2018 su:
vino alcolici formaggi
Timballo di tagliolini al pastin e salsa tartufata

Timballo di tagliolini al pastin e salsa tartufata

Timballo di tagliolini al pastin (o salsiccia) e salsa tartufata. Il Pastin della Val Zoldana (prodotto tradizionale regionale), è un impasto di carne tritata grossolanamente di maiale e [...]

tags : forno farina maiale fuoco salsa noce burro latte bianco griglia
dal 17 May 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Harry e Meghan: come si prepara il menu delle nozze di un principe

Harry e Meghan: come si prepara il menu delle nozze di un principe

Grandi preparativi nella cucine reali inglesi per il pranzo di matrimonio dell’amato nipote Harry con la starlette di Hollywood Meghan Markle. Il 19 maggio, giorno dell’evento, è davvero [...]

tags : reale dolci torta menu vini stampa coppia champagne cioccolato italiana
dal 17 May 2018 su:
locali vino cucina internazionale