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Paccheri ripieni di erborinato Blue Dessert al balsamico e patate su crema di porri al timo

Paccheri ripieni di erborinato Blue Dessert al balsamico e patate su crema di porri al timo

Il Caseificio Brema, di Fonzaso, in provincia di Belluno, produce ed affina erborinati che, per le loro caratteristiche sono definiti Blue Dessert, tale è la loro bontà, delicatezza e [...]

tags : prosecco cabernet latte bosco forno burro malga vini dop noce
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ricetta alcolici vino
Secondi piatti di Natale: Cappone ripieno un secondo piatto molto saporito e ricco.

Secondi piatti di Natale: Cappone ripieno un secondo piatto molto saporito e ricco.

Scopri tutte le ricette di secondi piatti di carne o di pesce che abbiamo selezionato per farti fare un figurone in ogni occasione, soprattutto se hai ospiti, durante le festività natalizie.Per [...]

tags : prugne forno bianco ricette ricetta fuoco latte pub noce speck
da 7 ore su:
ricetta carne e pesce locali
Piccola cronaca erratica sul salotto dei Vini naturali a Roma

Piccola cronaca erratica sul salotto dei Vini naturali a Roma

Che male c’è nei consessi mondani? Nessuno, almeno per i cultori romani del vino naturale: ne hanno infatti a disposizione uno che, dopo gli esordi carbonari, si è via via mondanizzato fino [...]

tags : barolo pinot cerasuolo cesanese vitovska malvasia vermentino sangiovese merlot montepulciano
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vino alcolici frutta verdura
Ravioli al granciporro con salsa allo zafferano

Ravioli al granciporro con salsa allo zafferano

Susan (Winona Ryder): "A volte l'unico modo per restare sane di mente è diventare un po' pazze." dal film Ragazze interrotte, 1999     La mia opinione su questo piatto? Sensuale [...]

tags : pinot chardonnay cuoco salsa fuoco ligure burro panna doc noce
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ricetta alcolici vino

Guida Magnar Ben Best Gourmet Alpe Adria 2018, alla scoperta di nuovi gusti, ottimi prodotti enogastronomici e soste relax

I numeri della 22ma edizione della Guida Magnar Ben BEST GOURMET 2018, fondata 22 anni fa dell’editore enogastronomo Maurizio Potocnik, la dicono lunga sulla storia e sull’importanza di [...]

tags : prosecco amarone servizi castagne farina stampa vini wine pizza naturale
da 10 ore su:
vino locali alcolici
Salmone con salsa di rucola e noci

Salmone con salsa di rucola e noci

Continua la preparazione del mio menù di Natale, con un secondo profumato ed invitante, come questo filetto di salmone con salsa di rucola e noci. Un piatto che si prepara in pochissimi minuti, [...]

tags : verdure bianco forno salsa salmone filetto ingredienti condimento reggiano classico
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ricetta carne e pesce vino
Risotto alla melagrana e rosmarino

Risotto alla melagrana e rosmarino

Oggi a Light and Tasty si parla di melagrana.Un frutto chiamato anche frutto della salute, per le sue proprietà antitumorali, in quanto essendo ricco di tannini e polifenoli protegge [...]

tags : bianco funghi ricette ravioli ricetta fuoco succo rapa riso brodo
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cartoline dal 719mo meeting VG @Ristorante Il Cascinalenuovo – Isola d’Asti (AT) – Chef Walter Ferretto

Un vassoio carico di profumatissimo tartufo bianco d’Alba, un segno inequivocabile per dettare il tono e il livello del pranzo degli Amici Gourmet a Il Cascinalenuovo di Isola d’Asti. Siamo [...]

tags : soia chardonnay moscato franciacorta barolo latte porri burro carote bianco
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vino frutta verdura alcolici

Seppie al nero con polenta

Visto che quest’anno ho iniziato i suggerimenti per il Natale con piatti legati alla tradizione Veneta, ho deciso di continuare sullo stesso filone e oggi quindi proseguiamo con uno dei [...]

tags : filone fuoco veneta salsa burro kg sugo mais salumi bianco
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ricetta pane pasta riso cucina regionale

Sua Maestà il Cognac: 10 errori da non commettere mai

Sotto Natale si concentra la maggior parte degli acquisti di distillati. Vi potrà quindi capitare di ricevere in regalo – oh fortunati! – una magnifica bottiglia di cognac, Re di ogni [...]

tags : liquore bianco cognac whisky grappa sommelier temperatura distillato distillati champagne
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alcolici locali ricetta

Ottime salse per accompagnare i tuoi aperitivi

La storia dell’aperitivo, momento oggi parte integrante della nostra vita quotidiana, inizia molto tempo fa. Per raccontarla dobbiamo andare indietro nel tempo fino all’antica Grecia quando [...]

tags : albicocche cinese carote bianco ricette zenzero frutta pollo olive zucca
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frutta verdura ricetta dolci
Polpo in due versioni: insalata tiepida e ragù al vino rosso

Polpo in due versioni: insalata tiepida e ragù al vino rosso

Polpo, quello tanto amato.C'è poco da dire in proposito: il polpo lo amiamo tutti, ma lo mangiamo quasi sempre in insalata, con o senza patate, o, più raramente, arrostito sulla piastra o in [...]

tags : pecorino polpo pulire fuoco aglio kg sugo piastra pentola spaghetti
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ricetta pane pasta riso carne e pesce
Arista all'arancia e carote

Arista all'arancia e carote

Il nostro secondo di Natale: l’arista all’arancia.Chiara vi ha già rivelato, nel precedente racconto, di come siamo arrivate a scegliere questo piatto. Per il nostro primo menù di Natale [...]

tags : carote forno succo brodo maiale ricette mescolare cottura padella ricetta
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ricetta pane pasta riso alcolici
Vi piacerebbe partecipare a un Fruttaio tour?

Vi piacerebbe partecipare a un Fruttaio tour?

Vi piacerebbe partecipare a un Fruttaio tour? A Breganze (Vi) si può! Il 20 e il 21 gennaio 2018 in occasione della Prima del Torcolato. Sabato 20 alle 16.30 è in programma la Master Class [...]

tags : doc uva vini breganze torcolato bordeaux degustazione
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alcolici vino frutta verdura
5 ricette per un “dolce” Natale

5 ricette per un “dolce” Natale

Manca meno di una settimana al Natale ma l’aria di festa già si respira da un po’. E non solo per la frenetica corsa ai regali, per i quali vi abbiamo già suggerito dei fantastici biscotti [...]

tags : frutta prugne forno ligure farina ricette grammi bianco fuoco birra
da 16 ore su:
ricetta dolci alcolici

Fondazione Sommelier Puglia festeggia i "% Grappoli" pugliesi a Borgo Egnazia

Mariella Belloni Sabato 23 dicembre, Fondazione Italiana Sommelier Puglia sarà in festa: a poche ore dal Natale, l’atmosfera magica di Borgo Egnazia [...]

tags : pugliese italiana sommelier
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cucina regionale cucina internazionale pane pasta riso

Fondazione Sommelier Puglia festeggia i "5 Grappoli" pugliesi a Borgo Egnazia

Mariella Belloni Sabato 23 dicembre, Fondazione Italiana Sommelier Puglia sarà in festa: a poche ore dal Natale, l’atmosfera magica di Borgo Egnazia [...]

tags : pugliese italiana sommelier
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cucina regionale cucina internazionale pane pasta riso
Costolette al sugo

Costolette al sugo

4 Costolette Di Vitello 300 G Polpa Di Pomodoro 1 Mozzarella Fiordilatte 1 Cucchiaino Origano 8 Olive Verdi Farina 1/2 Bicchiere Vino Rosso 1/2 Bicchiere Brodo Poco Olio D’oliva Sale Pepe [...]

tags : brodo olive sugo fuoco farina padella vitello mozzarella
dal 17 December 2017 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Le più belle frasi delle canzoni dei Coldplay

I Coldplay hanno realizzato alcune delle più belle canzoni di sempre, canzoni che riescono a trascinarci nel loro mondo, canzoni che hanno fatto – e faranno – parte delle nostre vite e [...]

tags : pietra
dal 17 December 2017 su:
ricetta
Carote in agrodolce

Carote in agrodolce

Ingredienti 300 G Carote 300 G Zucchero 100 Cl Aceto Di Vino Bianco 100 G Uvetta Sultanina 50 G Pinoli 1 Pizzico Sale Preparazione Lavate, raschiate e tagliate a julienne le carote. In un tegame [...]

tags : carote fuoco bianco zucchero agrodolce ingredienti
dal 17 December 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura
Stéphane Derenoncourt un enologo francese a Bolgheri

Stéphane Derenoncourt un enologo francese a Bolgheri

Esperienza italo-francese a Bolgheri: l'enologo consulente Derenoncourt a Campo della Sughera- Bolgheri.  Conferire ai vini un’identità che ne esalti le caratteristiche distintive, [...]

tags : merlot cantina cabernet annata toscano cabernet franc bolgheri rosso secco doc vini
dal 17 December 2017 su:
vino alcolici locali
Le mie cartellate pugliesi

Le mie cartellate pugliesi

Oggi il Calendario del cibo italiano festeggia i dolci con il miele, quale gli struffoli e la pignolata.Soprattutto al Sud, l'uso del miele nei dolci non è raro, spesso sono preparazioni fritte [...]

tags : pugliese sambuca fritto ricette ricetta bianco farina secco dolci amaro
dal 17 December 2017 su:
ricetta alcolici vino
The Journalist Martini by Massimo D'Addezio

The Journalist Martini by Massimo D'Addezio

Ecco per voi la ricetta The Journalist Martini (nella foto) di Massimo D'Addezio: 5 cl Bombay Sapphire Gin, 1 cl Apricot Brandy, gocce di Laphroaig Whisky. E per voler strafare [...]

tags : toro gin whisky brandy ricetta martini
dal 16 December 2017 su:
alcolici carne e pesce ricetta
Ancona. Erard, il ristorante che piace anche per i ricarichi minimi sui vini

Ancona. Erard, il ristorante che piace anche per i ricarichi minimi sui vini

La prima volta l’incontro con il ristorante Erard fu a Maiolati Spontini, in una luminosa sala di bianco vestita. Era la primavera del 2014, ed erano gli ultimi giorni di   >>   The [...]

tags : vini sala maiale bianco ristorante
dal 16 December 2017 su:
locali vino alcolici
Sì, lo voglio! Terlaner 1991 Rarity limited edition

Sì, lo voglio! Terlaner 1991 Rarity limited edition

Terlaner 1991 Rarity: 25 anni di affinamento per un vino decisamente speciale e prestigioso.  I vini di Cantina Terlano sono ambasciatori della longevità e il Terlaner 1991 [...]

tags : cantina pinot sauvignon chardonnay vini bianco terlano bouquet affinamento vendemmia
dal 16 December 2017 su:
alcolici vino locali