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Nel 1976 mentre Steve Jobs e Steve Wozniak fondavano la Apple Computer, nelle terre di Dom Pérignon avveniva l’ennesimo miracolo della vendemmia. Un miracolo di cui sono stata resa [...]
L’idea di assaggiare vini ultra-maturi in Italia non piace ancora a molti. Mentre nel nord Europa e oltreoceano si trovano molti club di degustatori appassionati di vecchi millesimi, qui da [...]
E’ finalmente uscita la nuova versione della Cuvée Prestige per antonomasia, e potevamo noi di Intravino, che lo Champagne lo berremmo anche a colazione, farci scappare l’occasione [...]
Siamo nel pieno del Collio Sloveno (che qui si chiama semplicemente BRDA) a Visnjevik, vicinissimi al confine italiano. Niente dogmi per Valter che non si dichiara biologico né biodinamico ma [...]
Ricerca di Renato Mannheimer in occasione della presentazione della nuova annata di Castelgiocondo Brunello 2007 dei Marchesi de' Frescobaldi.Milano 8 febbraio 2012 - Oggi a Milano il marchese [...]
L’inverno a Chablis non è mite. L’aria è dura, il paesaggio alterna case grigie, colline brulle, vigne nude, e spazi di un verde acceso, acido. La strada per arrivare a Chichée guarda [...]
Ci vorrebbe una degustazione di Olio Evo ogni settimana per bilanciare passione, gusto e orizzonte del vino e per conoscere realtà belle, affascinanti e che raccontano quasi l’altra [...]
Mario PlazioProseguo l'illustrazione delle mie impressioni al salone dei vini naturali Dive Bouteille, nella Loira. Dopo aver detto ieri dello Champagne e di qualche delusione, eccomi alla [...]
Roma, tanta neve come non se ne vedeva da anni. Un tragitto ufficio-casa venerdì sera degno di Holiday On Ice e un logico week-end campale per noi poco avvezzi ai candidi fiocchi: strade [...]
Montefalcione in provincia di Avellino, sulle colline Irpine, è uno dei due comuni che insieme a Lapio è intersezione di due DOCG, Fiano e Taurasi. A metà tra le piccole realtà rurali e i [...]
Identità Golose 2012. La nuova location al primo piano di via Gattamelata è bella e efficiente, ma non è quella degli anni garibaldini. Mi ci abituerò ma non è la stessa cosa. Tutto è [...]
Ore 13.30. Dom Perignon ’03. Presentazione ufficiale per la stampa nel lounge privé all’interno del congresso Identità Golose. Leggero ritardo per l’affluenza del pubblico [...]
Sarà la vecchiaia che incombe ma io questo vino proprio non l’ho capito. Ricordo con enorme piacere il Barbaresco di Roagna degli ultimi anni ’90, 1999 in particolare, e già lo [...]
Una capatina oltre confine per assaggiare il meglio della produzione vinicola della Slovenia, da tempo affacciata sul mercato enoico mondiale. Nove aziende e una carrellata di assaggi. Kupljen [...]
Sabato 11 e martedì 14 febbraio 2012 la Cantina Valpolicella Negrar propone iniziative per le coppie (e non solo) di eno-appassionati.Il vostro partner è un eno-appassionato? Per San [...]
Si parla tanto di vino naturale in questi mesi, in Italia e fuori. Talvolta anche a sproposito, da scrittori che si e no hanno bevuto qualche bottiglia e girato un paio di cantine per caso. Si [...]
Verona e Roma aprono la nuova annata del Chiaretto. Nella città di Giulietta dall'11 al 14 febbraio saranno serviti almeno 18 mila assaggi di Bardolino Chiaretto e anche la cena romana di Life [...]
In questa annata di produzione record per la pera Abate Fetel italiana, ci voleva una novità per far conoscere ed apprezzare meglio la varietà più pregiata dell’offerta italiana in un [...]
Mariella Belloni Tornata alla Gran Guardia l’Anteprima Amarone 2008 ha ribadito il successo del vino veronese. Grande folla al battesimo dell’annata 2008 dell’Amarone della [...]
![IGT Marche Rosso “Cosmino” – Il Pollenza 2003 [8.5]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/marche-rosso-il-cosmino-pollenza-2003-733x550.jpg)
Flacon esumato dagli anfratti più reconditi della cantina, un classico Cabernò di matrice marchigiana. Dell’ormai mitologico millesimo duemiletrè, annata calda. Lo dice anche un [...]
Alla vigilia dell'appuntamento con Milano FOOD&WINE Festival, l'americano Wine Enthusiast assegna 93/100 punti a DIADEMA ROSSO 2009, che abbina al gusto elegante di un importante rosso di [...]
Ismea rivede al ribasso le stime sulla produzione italiana di olio d'oliva. L'ultima ricognizione, effettuata in collaborazione con Unaprol e Cno, ha ridotto di circa 20mila tonnellate le [...]
Amarone significa due cose: un grande vino ed un grande business. Non saprei dire se è più grande il vino o il business, però so che sin troppo spesso queste due dimensioni si trovano in [...]
Mons Mercurius è l’antico nome di una collina immersa nelle campagne dell’Etruria centrale, dove sorgeva un isolato tempio romano dedicato a Mercurio, dio dai piedi alati e messaggero [...]
L’ultima sulla Costa Concordia è che Repubblica ha pubblicato l’inventario dei cibi e delle bevande colate a picco con la nave. Potrei dilungarmi sugli aspetti sociologici della cosa, [...]
