Risultati: 4959 per annata
Dialogando con Luca Balbiano alla scoperta del Freisa

Dialogando con Luca Balbiano alla scoperta del Freisa

L'articolo Dialogando con Luca Balbiano alla scoperta del Freisa proviene da Lavinium. Fotografie di Enzo Trento Luca Balbiano Il Freisa è uno storico vitigno autoctono del Piemonte con forti [...]

tags : nebbiolo pinot sagrantino freisa cantina barbera bosco rubino chieri punta
dal 17 June 2019 su:
alcolici vino

convegno italia in rosa

REPORT CONVEGNO ITALIA IN ROSA 2019 . “Da Italia in Rosa 2019 parte la sfida che punta a creare una cultura del vino rosa in Italia”. Questo il messaggio lanciato dal presidente [...]

tags : cerasuolo bardolino annata grammi monte vini enologi punta chiaretto vinificazione
dal 13 June 2019 su:
alcolici vino carne e pesce
Elaisian: il sistema di monitoraggio a distanza degli oliveti

Elaisian: il sistema di monitoraggio a distanza degli oliveti

Indice   C’è grande preoccupazione tra gli olivicoltori, in Italia. Le stime di ISMEA per la produzione dell’annata 2018/2019 sono drammatiche, si calcola una flessione del 57% [...]

tags : olive reale italiana servizio temperatura
dal 13 June 2019 su:
frutta verdura carne e pesce cucina internazionale
Il Pacchero Solitario ad Aprilia: il ristorante che vorresti sotto casa

Il Pacchero Solitario ad Aprilia: il ristorante che vorresti sotto casa

L'articolo Il Pacchero Solitario ad Aprilia: il ristorante che vorresti sotto casa proviene da Lavinium. Il confine fra osteria e ristorante è diventato, con il tempo, sempre più labile, deve [...]

tags : pecorino annata dolci vapore fritto verdure fragole orata zona vini
dal 13 June 2019 su:
frutta verdura locali vino
6 annate di Graticciaia, l’essenza del negroamaro

6 annate di Graticciaia, l’essenza del negroamaro

L’identikit del Graticciaia è di quelli che fanno tremare i polsi. Nasce nel Salento profondo da una vigna di Negramaro coltivata ad alberello che ha settant’anni. Dopo il raccolto [...]

tags : bosco frutta mirto punta vini annata tannino vendemmia formaggio naturale
dal 12 June 2019 su:
alcolici carne e pesce vino
Un francese in laguna: Michel Toulouse e l’Orto di Venezia

Un francese in laguna: Michel Toulouse e l’Orto di Venezia

Me l’avevano picchiato a sangue l’Orto di Venezia, chi diceva che quel vino costava troppo, chi diceva che non era niente di che, chi doveva solo sgranchire le mandibole. Sarà ma per quanto [...]

tags : grillo fiano malvasia cantina vermentino veneta gelati banana vini borgogna
dal 12 June 2019 su:
alcolici vino cucina regionale

Un vino per l’estate? Si, ma quale? Facciamo qualche riflessione…

Del rosato abbiamo già scritto nello scorso post e ci è servito a introdurre l’argomento della stagione: cosa beviamo d’estate, con il caldo che finalmente si annuncia dopo il maggio più [...]

tags : rosato prosecco salame bianco annata gelato uva bar faro zona
dal 11 June 2019 su:
alcolici vino carne e pesce
“Oltre il confine tra cielo, mare e terra”: il Vermentino dei Colli di Luni 2018

“Oltre il confine tra cielo, mare e terra”: il Vermentino dei Colli di Luni 2018

L'articolo “Oltre il confine tra cielo, mare e terra”: il Vermentino dei Colli di Luni 2018 proviene da Lavinium. Vigneto di Boboli a Castelnuovo Magra Castelnuovo Magra in provincia [...]

tags : vermentino ligure annata zona vini uva doc toscana vitigno degustazione
dal 11 June 2019 su:
alcolici vino cucina regionale

Fiano di Avellino 2015 docg Ciro Picariello

Eccoci dunque con uno dei migliori interpreti di Fiano di Avellino nella versione 2015, annata abbastanza favorevole: Ciro Picariello che ha sbolinato le dieci vendemmie dimostrando l’enorme [...]

tags : fiano docg sala cuoco fiano di avellino bianco annata
dal 10 June 2019 su:
alcolici locali vino
Mauro Sebaste: per cento bricchi con le ali ai piedi

Mauro Sebaste: per cento bricchi con le ali ai piedi

L'articolo Mauro Sebaste: per cento bricchi con le ali ai piedi proviene da Lavinium. La verità è rivoluzionaria. Non conoscevo proprio questo produttore, nonostante che Roberto Giuliani ne [...]

tags : freisa arneis barolo cantina barbaresco barbera dolcetto roero nebbiolo bovine
dal 10 June 2019 su:
alcolici vino locali

Cartoline dal 886mo Meeting VG @ Terrazza Gallia dell’Excelsior Hotel Gallia – Milano – Chef Vincenzo e Antonio Lebano

Il nostro calendario di eventi gourmet esclusivi continua dal centro di Milano, infatti siamo al Ristorante Terrazza Gallia dell’Excelsior Hotel Gallia, il 5 stelle situato di fianco alla [...]

tags : passito barbaresco nebbiolo salsa dolci burro bio langhe strevi segale
dal 8 June 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Bottiglie da collezione: un investimento sicuro, un regalo apprezzato

La storia del vino vanta origini antichissime risalenti sino alla preistoria. Insomma questo prodotto sembra viaggiare di pari passo con la stessa storia dell’umanità. È per la sua origine [...]

tags : cantina vini annata internazionale
dal 7 June 2019 su:
alcolici vino locali
La giovane Irpinia di Villa Raiano

La giovane Irpinia di Villa Raiano

L'articolo La giovane Irpinia di Villa Raiano proviene da Lavinium. “Terra fertile l’Irpinia, terra di acqua e di vino, figlia del Lupo, orgogliosa delle proprie tradizioni e della sua [...]

tags : cantina fiano aglianico greco beva vini zona frutta annata degustazione
dal 6 June 2019 su:
alcolici vino locali
Linguine al nero di seppia con gamberoni, pistacchio, limone e Roero Arneis

Linguine al nero di seppia con gamberoni, pistacchio, limone e Roero Arneis

L'articolo Linguine al nero di seppia con gamberoni, pistacchio, limone e Roero Arneis proviene da Lavinium. Si cucina sempre per passione, ma spesso non come si vorrebbe, a causa del lavoro da [...]

tags : barolo roero arneis cantina tomini maiale gambero bianco zenzero farina
dal 3 June 2019 su:
ricetta vino alcolici

Decanter Wwa 2019, Medaglia d’Oro per Castello di Meleto: trionfo per l’annata 2015

Mariella Belloni Con 95 punti, il Vigna Casi Chianti Classico Riserva 2015 è tra i 73 vini italiani premiati con l’oro Per il suo Vigna Casi Chianti Classico Riserva 2015, [...]

tags : chianti wine vini punti riserva classico chianti classico decanter
dal 3 June 2019 su:
vino alcolici

Antonio Boco e il sangiovese nelle Terre di Pisa DOC

Un sangiovese di vento e di collina che il mare non lo perde mai di vista, barriere coralline ancestrali che emergono nel terreno di conchiglie e calcare, alabastro, tufo e decine di km di [...]

tags : conchiglie merlot sauvignon cabernet sangiovese chianti cantina syrah annata frutta
dal 31 May 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Anteprima di apertura del Cellar Bar “Oblio”, con i cocktail a base di cognac hine, armagnac janneau e calvados boulard

  Presso il cellar bar Oblio a Milano (apertura prevista a settembre), con la presenza del barmanager Mario Farulla e grazie a Rinaldi1957, i pregiati distillati francesi Cognac Hine, [...]

tags : frutta piglio forno sidro banana whisky annata bianco cognac succo
dal 30 May 2019 su:
alcolici ricetta vino
Chateau Musar: sono stato in Libano per un’icona del vino (naturale)

Chateau Musar: sono stato in Libano per un’icona del vino (naturale)

Erano molte le ipotesi sul piatto, prima di optare per Chateau Musar, l’icona del vino (naturale) del Libano. L’intenzione in tutti i casi era quella di andare a visitare una cantina per [...]

tags : syrah cabernet rosato sauvignon cantina chardonnay bianco spalla frutta beva
dal 30 May 2019 su:
alcolici vino locali
Ghiaie della Furba: i suoi primi quarant’anni

Ghiaie della Furba: i suoi primi quarant’anni

L'articolo Ghiaie della Furba: i suoi primi quarant’anni proviene da Lavinium. Il 2019 segna il 40° compleanno del Ghiaie della Furba. Il vino infatti, uno dei primi Supertuscans, fu [...]

tags : merlot sauvignon carmignano syrah cabernet rubino dolci vini zona vitigno
dal 30 May 2019 su:
vino alcolici
Vino Nobile di Montepulciano 2015 Gattavecchi

Vino Nobile di Montepulciano 2015 Gattavecchi

L'articolo Vino Nobile di Montepulciano 2015 Gattavecchi proviene da Lavinium. Piazza Grande a Montepulciano è sempre più frequentata dai turisti anche per i numerosi eventi che si susseguono [...]

tags : cantina vino nobile di montepulciano sangiovese montepulciano rubino anice prugne bue lamponi monte
dal 27 May 2019 su:
alcolici vino carne e pesce

Trota alla salsa di mele

L'articolo Trota alla salsa di mele proviene da Ricette della Nonna. La cucina polacca vede una varietà di ingredienti e di ricette tradizionali davvero molto interessante. Insieme ai [...]

tags : trota mele salsa annata ricetta ricette ingredienti
dal 27 May 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Sabbie nobili di Sardegna

“Ho recuperato queste viti che furono di mio nonno… Su piede franco. Pochi ettari. Faccio quasi tutto da solo…”  Va bene, fatte queste premesse ho un po’ di ingredienti per [...]

tags : carignano igt mirto prugne fave doc annata gallura affinamento viticoltura
dal 23 May 2019 su:
alcolici ricetta vino

Scommettere sull’Orvieto doc

di Marina Betto Zona di grande interesse vitivinicolo l’orvietano è oggi poco conosciuto e i suoi vini poco diffusi. Un manipolo di produttori con idee comuni, amici  mossi [...]

tags : cantina vini doc zona latte orvieto annata
dal 23 May 2019 su:
alcolici vino

Intervista in enoteca: Valentina Bruno e quel sogno diventato realtà

“Io da piccola volevo fare la sommelier”. Lasciamo pure perdere i cliché dei bambini che vogliono fare tutti gli astronauti o le bambine che vogliono fare tutte le infermiere, ma una [...]

tags : moscato carmignano cantina toscana annata vini sala martino alsazia ristorante
dal 22 May 2019 su:
alcolici locali vino

Gravner: bianco breg 2011 il vino che ha lasciato il posto al bosco

Tra il 2011 e il 2012 Josko Gravner ha espiantato tutti i vigneti da cui è stato ottenuto questo vino. Solo 3000 bottiglie, frutto di un’ottima annata Arriva sul mercato il Bianco Breg 2011 [...]

tags : riesling pignolo pinot sauvignon chardonnay ribolla gialla cocco vini cru uva
dal 22 May 2019 su:
alcolici vino frutta verdura