Risultati: 5078 per annata
Burger di ceci e funghi

Burger di ceci e funghi

Oggi a Light and tasty proponiamo funghi!Quest'anno è stata un'annata favorevole per questo prodotto, i boschi sui nostri Appennini hanno prodotto quintali di porcini, il vero re, e tanti [...]

tags : forno funghi torta aglio ceci pizza pulire ricetta spaghetti champignon
da 15 ore su:
ricetta frutta verdura dolci

Verticale di Montiano 2016-2006 – Famiglia Cotarella a In Vino Civitas

di Enrico Malgi Montiano: un vino che ha fatto la storia della moderna enologia in Italia, che si è presentato in anteprima con la nuova versione e la nuova etichetta dell’annata 2016 a [...]

tags : annata
dal 14 October 2019 su:
alcolici

Appius di San Michele Appiano e la 2015 in Alto Adige, scuola di abbinamento con Wicky Pryan

Magari non saranno 6000 bottiglie di superwhite a farvi cambiare idea su San Michele Appiano o sull’Alto Adige, ma è indubbio che vini come Appius (e altri suoi epigoni in regione) [...]

tags : soia pecorino schiava passito cantina sauvignon chardonnay pinot panna anice
dal 11 October 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Appius 2015: un’ottima annata

Appius 2015: presentata ieri a Palazzo Bovara in occasione della Milano Wine Week la sesta edizione del vino da favola del Winemaker Hans Terzer. Ricco e generoso come l’annata che [...]

tags : pinot schiava chardonnay cantina sauvignon annata gambero pietra bianco banana
dal 11 October 2019 su:
alcolici vino carne e pesce

Vino e musica: nasce l’app per il matching da degustazione

Quante volte abbiamo desiderato una serata con luci soffuse e musica di sottofondo, seduti in salotto a sorseggiare un un buon vino d’annata? Moltissime, e adesso, grazie all’app [...]

tags : vini wine sommelier degustazione
dal 8 October 2019 su:
alcolici vino locali
Poggio al Vento Brunello di Montalcino 2013, il biologico e la 2015 in arrivo

Poggio al Vento Brunello di Montalcino 2013, il biologico e la 2015 in arrivo

C’è aria di festa a Montalcino. La 2015 sta arrivando e molte cose non saranno più come prima. Circolano voci di vendite en primeur e un cambio di passo che tutto il territorio sta [...]

tags : brunello di montalcino passito salsa bosco rubino funghi bianco frutta dolci orcia
dal 8 October 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Gateau di zucca, patate e funghi misti

Gateau di zucca, patate e funghi misti

Buono, anzi buonissimo: gateau di zucca, patate e funghi misti. Facile da preparare, allegro e sorprendente con il suo colore arancio vivace e dal gusto delicato: i funghi freschi fanno la [...]

tags : pecorino schiava cantina salumi funghi gateau salame annata ricette caldaro
dal 8 October 2019 su:
ricetta frutta verdura vino

Gallo Nero, Re di Toscana

Virgilio Pronzati Alle colline del Chianti Classico i riconoscimenti più alti della critica, dal numero record di Tre Bicchieri assegnato dal Gambero Rosso ai punteggi stellari dei [...]

tags : chianti annata monica zona toscana gambero vendemmia classico chianti classico
dal 8 October 2019 su:
alcolici vino
Quel che so della famiglia Gravner

Quel che so della famiglia Gravner

C’è stato un tempo in cui sono stata molto giovane, molto stupida e molto felice; la felicità tipica della spensieratezza. Quella felicità, nel mio personale archivio delle esperienze [...]

tags : cantina vini zona bianco annata piglio
dal 7 October 2019 su:
alcolici vino
Metodo classico Nicola Gatta e ostriche francesi

Metodo classico Nicola Gatta e ostriche francesi

Ho partecipato per qbquantobasta a una anteprima interessantissima condotta dal Sommelier Master Class Alessandro Scorsone Maestro cerimoniere di Palazzo Chigi e responsabile della Guida Vini [...]

tags : franciacorta pinot chardonnay tannino spumanti naturale riserva classico dolci cru
dal 7 October 2019 su:
alcolici vino locali

Distruzione soia biologica.

In questi giorni si è resa necessaria la distruzione della nostra soia biologica. La presenza eccessiva di infestanti, la produzione limitata, i tempi lunghi da attendere per la raccolta e [...]

tags : soia riso reale annata agricoltura biologica
dal 5 October 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso

Olio: la produzione italiana segna il +89%

La produzione italiana dell’olio può festeggiare un’annata positiva, che segna addirittura il +89% sulla produzione dello scorso anno. Ad affermarlo è l’indagine degli [...]

tags : annata italiana
dal 2 October 2019 su:
alcolici cucina internazionale

Durante le vacanze ho bevuto più di voi messi insieme (parola di Vincenzo Le Voci)

Piccolo pippozzo introduttivo perché il resto non l’ho scritto io. Sono profondamente convinto che certa intelligenza collettiva vada valorizzata. Per dire, se sei un farmacista con la [...]

tags : barolo nebbiolo pinot chardonnay sangiovese zucca collo jura alba cru
dal 30 September 2019 su:
alcolici vino locali

Tenute Piccini tra i protagonisti della “Milano Wine Week”

Mariella Belloni Sabato 12 ottobre l’esperta mondiale Kerin O' Keefe presenterà una degustazione orizzontale di vini del 2016, definita dagli enologi un’annata dal grande [...]

tags : vini wine annata enologi degustazione
dal 30 September 2019 su:
alcolici vino
Ad ottobre il cognac si mette in mostra

Ad ottobre il cognac si mette in mostra

Con l’arrivo della stagione fredda iniziano ad apparire le iniziative divulgative e promozionali sul celeberrimo distillato francese, volte ad aumentarne la conoscenza oppure il commercio. [...]

tags : whisky chai bar bio cognac brandy distillato ristorante cocktail francese
dal 28 September 2019 su:
alcolici locali

Life of Wine si terrà a Roma sabato 26 ottobre invece di domenica 27 ottobre

  Life of Wine – Viaggio nelle età del vino (www.lifeofwine.it), evento degustazione unico nel mondo del vino interamente dedicato alle vecchie annate ed ai vini dal lungo percorso, [...]

tags : cantina wine vini fiore annata sommelier degustazione stampa
dal 28 September 2019 su:
alcolici vino locali

Il taglio del riso Arborio.

Ogni annata, quando si conclude la mietitura del riso Arborio abbiamo la sensazione che la storia di questo straordinario riso proseguirà ancora per tanti anni. Dal 1946 ad oggi questo riso [...]

tags : riso annata
dal 27 September 2019 su:
pane pasta riso alcolici
Erbamat, come va il futuro “Mordace” della Franciacorta

Erbamat, come va il futuro “Mordace” della Franciacorta

Il futuro del vino italiano sembra passare ancora dall’autoctono. In Franciacorta stanno giungendo finalmente sul mercato i primi DOCG che recepiscono l’introduzione di un 10% di erbamat nel [...]

tags : pinot cantina chardonnay franciacorta monte anice torta dolci docg uva
dal 26 September 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Champagne NPU 2004 Bruno Paillard, l’impresa eccezionale di essere normali

Champagne NPU 2004 Bruno Paillard, l’impresa eccezionale di essere normali

Si sa come sono fatti i degustatori, sempre alla ricerca della personalità, del tratto unico e particolare, dell’irripetibile e del misterioso nei loro assaggi che si manifesta nei [...]

tags : pinot chardonnay manzo brodo dolci pesche aglio piglio ribes brut
dal 25 September 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

Funghi velenosi: 10 specie da riconoscere

Quanti di voi hanno mai avuto la fortuna di poter passeggiare in un bosco? Senza sentieri, alla selvaggia? Io sì, ne ho uno dietro casa ed è meta frequente in autunno per me e i miei cani [...]

tags : fiore torta zucca funghi bianco indiana glutine annata prosciutto
dal 25 September 2019 su:
frutta verdura alcolici dolci

Cumiana: morto un cercatore di funghi

A Cumiana, provincia di Torino, è morto un cercatore di funghi. L’uomo di 67 anni da due giorni mancava da casa: si era recato a cercare funghi nei boschi. E’ un’annata [...]

tags : zona fuoco funghi annata
dal 24 September 2019 su:
ricetta frutta verdura
Storie di viti e di vite a Eataly Trieste

Storie di viti e di vite a Eataly Trieste

Dal 30 settembre al 10 novembre 2019 l'Enoteca di Eataly, attraverso il progetto "Storie di viti e di vite", vuole diffondere la cultura del vino , mettendo al centro il ruolo del produttore, [...]

tags : vini menu annata ristorante degustazione
dal 24 September 2019 su:
alcolici locali vino
Estate 2019

Estate 2019

Piergiorgio Branzi, Senigallia, bar sulla spiaggia, 1957 Piedirosso dei Campi Flegrei 2015, Contrada Salandra: traffico, spiaggia, crema solare, mare, tanga, tanga, ancora tanga, racchettoni, [...]

tags : barbera pinot nebbiolo barolo chardonnay greco capri bianco birra frutta piglio
dal 20 September 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Rosso Gravner 2010: l’anfora di Josko si tinge di rosso

Il Rosso Gravner 2010 è la prima annata di rosso fermentato in anfora a uscire sul mercato. 1500 le bottiglie prodott Dopo circa otto anni complessivi di affinamento, arriva sul mercato [...]

tags : merlot cabernet sauvignon cocco zona vini tannino affinamento terracotta cabernet sauvignon
dal 19 September 2019 su:
vino alcolici

ROSSO GRAVNER 2010: L’ANFORA DI JOSKO SI TINGE DI ROSSO

Il Rosso Gravner 2010 è la prima annata di rosso fermentato in anfora a uscire sul mercato. 1500 le bottiglie prodotte   Dopo circa otto anni complessivi di affinamento, arriva sul [...]

tags : cabernet merlot sauvignon cocco zona cru vini tannino affinamento terracotta
dal 18 September 2019 su:
alcolici vino