Risultati: 4443 per annata

Ristorante Magorabin, tra precisione sabauda e ritmo giamaicano

Marcello Trentini è uno che “cerca il freddo per il letto”, usando le parole di Andrea Grignaffini. È uno che ama complicarsi la vita, insomma. E ci scherza anche su, sciorinando [...]

tags : dolcetto moscato cantina salsa funghi annata gelato panna brodo alba
da 19 ore su:
alcolici ricetta locali

La vendemmia dell’annus horribilis 2017 a Cognac – il punto

A vendemmia conclusa tiriamo le somme dell’annus horribilis 2017, segnato a fine aprile da una nevicata e successive gelate tardive, che hanno dato molti pensieri ai vignaioli delle [...]

tags : zona cognac riserva vendemmia distillato
dal 16 October 2017 su:
alcolici vino

Modena Champagne Experience 2017, com’è andata e cosa abbiamo bevuto

Tantissime cuvée, una varietà mai vista prima. E un mondo in continuo fermento quello dello Champagne in Italia. Una moda di ritorno, che si fa ogni anno più consapevole e pervasiva, tanto [...]

tags : pinot chardonnay libretto rosato soave cantina fiore punta dolci bosco
dal 16 October 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Voci dal vigneto alla Tenuta Angoris

Villa Locatelli a Cormons ha ospitato il classico appuntamento annuale "Voci dal vigneto" dedicato alla vendemmia e al racconto dell’annata vitivinicola. La barricaia, che si trova nella [...]

tags : cantina picolit schioppettino pinot gambero doc riserva bianco vini isonzo
dal 16 October 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Il VINerdì di Garantito igp |Chianti Classico DOCG Castello di Ama, Vigneto la Casuccia 1989

di Carlo Macchi Bottiglia con tappo fradicio, vino a metà spalla della bottiglia (l’etichetta stava pure peggio e per questo non la mostro). Considerando l’annata da tregenda l’ho aperta [...]

tags : chianti docg spalla chianti classico classico
dal 13 October 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Pasta ai funghi porcini

Spaghetti con i funghi porcini. Una ricetta semplice, che profuma di autunno e di bosco. E’ un grande classico della cucina autunnale e io non posso dimenticare il profumi dei funghi [...]

tags : pecorino cantina chardonnay fuoco grammi funghi bianco bosco annata brodo
dal 11 October 2017 su:
ricetta alcolici vino

Ao Yun, il vino cinese da 300 dollari di Moët Hennessy

Ci sono tanti misteri sul vino in Cina e su questo fantomatico mercato delle meraviglie, tanti gli elementi che ignoriamo completamente. Per esempio ignoriamo che molte persone vogliono [...]

tags : sauvignon cabernet cantina annata zona vin cinese peperoni vinificazione vendemmia
dal 10 October 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale

Zuppa di pomodori arrosto

Zuppa di pomodori arrosto. La ricetta di oggi è un po’ come il tempo di ottobre, sospeso tra i raggi ancora caldi del sole e l’inizio di quel vento umido e freddo che ci [...]

tags : rosato frutta vegano annata grammi forno amaro secco aglio pane
dal 4 October 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Un vino sul banco e la Royal Rumble intorno: il Pecorino 2010 di Emidio Pepe

I diverbi e le zuffe tra editor che precedono la pubblicazione di un post formano uno stream of consciousness per lo più impubblicabile, a causa del politicamente scorretto che ci affligge [...]

tags : pecorino montepulciano cerasuolo trebbiano zenzero annata vini servizio temperatura chiacchiere
dal 3 October 2017 su:
alcolici vino locali

Mostruosa verticale di Cheval Blanc in 30 annate (e un 1947 finale da 100/100)

Alessandro Vaudagna è un giovane farmacista torinese col vizietto dei grandi vini, anzi diciamo dei vini mostruosi e inavvicinabili. Lo riportiamo sulla terra così ci divertiamo tutti a [...]

tags : cabernet cantina conchiglie aranciata merlot albicocche cola dolci fuoco prugne
dal 2 October 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Allegrini presenta Fieramonte Amarone Classico Riserva D.O.C.G. 2011

L’ultima annata in commercio è stata la 1985. Ora ritorna con la 2011, in una produzione limitata, circa 5mila bottiglie, e un futuro ben radicato nella storia. È Fieramonte, Amarone [...]

tags : amarone corvina annata riserva classico rondinella corvinone corvina valpolicella
dal 1 October 2017 su:
vino alcolici

2014 CASÒN ROSSO 2014 EVOLUZIONE DI UN VINO DI ALOIS LAGEDER

Alois Lageder di Magrè (BZ) presenta il 2014 CASÒN Rosso, profonda evoluzione di una delle etichette simbolo della Tenuta. Per la prima volta, infatti, questo vino contiene, nell’annata [...]

tags : prugne vini tannino vitigno affumicato barrique degustazione
dal 30 September 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

I 50 migliori vini secondo The Winesider Best Italian Wine Award 2017

I 50 migliori vini secondo The Winesider Best Italian Wine Award sono stati nuovamente incoronati nell’edizione 2017 uniti all’assegnazione di 7 premi speciali. L’evento è nato da [...]

tags : verdicchio sangiovese barbaresco gavi cortese vernaccia trebbiano gattinara barolo malvasia
dal 30 September 2017 su:
vino alcolici locali

È uscito il Monfortino 2010 di Roberto Conterno (e niente sarà più come prima)

Era nell’aria ma solo con la consegna delle prime bottiglie provenienti dalla cantina le previsioni sono diventate realtà: il Monfortino 2010 – prezioso Barolo Riserva prodotto [...]

tags : barolo annata vini riserva italiana bordeaux borgogna ristorante
dal 28 September 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale

BOTTIGLIE APERTE 2017

Da domenica 8 a lunedì 9 ottobre 2017 a Palazzo delle Stelline - Corso Magenta 61, MilanoBottiglie Aperte 2017, a Milano due giorni di degustazioni e incontri Il vino torna a Milano grazie a [...]

tags : cantina servizi annata wine vini stampa milanese internazionale degustazione viticoltura
dal 28 September 2017 su:
alcolici vino locali

Milano Capitale Internazionale del vino: Domenica 8 e lunedì 9 ottobre a Palazzo delle Stelline

BOTTIGLIE APERTE 2017: Da domenica 8 a lunedì 9 ottobre 2017 a Palazzo delle Stelline in Corso Magenta 61 Milano  Il vino torna a Milano grazie a Bottiglie Aperte. La kermesse propone a [...]

tags : cantina servizi annata wine vini stampa milanese internazionale degustazione viticoltura
dal 27 September 2017 su:
alcolici vino locali

Girelle di pollo al forno

Girelle di pollo al forno. Farcite. Oggi vi racconto la storia di una cena a base di petto di pollo, che avrebbe dovuto essere tristemente leggera (usiamo la parola giusta, dietetica) e che [...]

tags : dolcetto grammi annata ricetta frutta fagioli coppata forno vini doc
dal 27 September 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Ischia: la vendemmia di Bajola

A Ischia la viticoltura è da sempre perfettamente integrata nel paesaggio, ma si può fare di più: la viticoltura può diventare cura del paesaggio e volano per un tipo di turismo diverso, [...]

tags : sauvignon malvasia ischia zona uva vendemmia temperatura viticoltura malvasia delle lipari
dal 26 September 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

TDC - serata 2010

8 vini dell'annata 2010 bevuto con gusto alla Gatta Mangiona fra TDCNon 

tags : vini
dal 26 September 2017 su:
vino

Vivi la vendemmia 2017

POGGIOTONDO: qui per la vendemmia ci sono tante cose da vedere A casa Massart in vigna, in cantina e … a tavola POGGIOTONDO, l’azienda del Casentino condotta da Lorenzo e Cinzia Massart [...]

tags : cantina annata vendemmia
dal 25 September 2017 su:
alcolici locali

RAUSCEDO: CELEBRATI I 100 ANNI DAL PRIMO INNESTO A SPACCO

  RAUSCEDO: CELEBRATI I 100 ANNI DAL PRIMO INNESTO A SPACCO CHE SALVÒ LA VITICOLTURA MONDIALE A Villa D’Andrea presentato pure il programma dell’edizione 2017 della manifestazione Le [...]

tags : rosato ribolla gialla punta porro vini bianco vitigno viticoltura piemontese vendemmia
dal 23 September 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

8 pinot noir dell’Oregon scelti da André Compeyre, il sommelier di Aldo Sohm

Non capita tutti i giorni di sedersi al tavolo con persone del calibro di André Compeyre. Non capita tutti i giorni di alzarsi da quel tavolo con la consapevolezza di aver incontrato una [...]

tags : pinot cantina bosco frutta inglese arrosto annata monte vini uva
dal 21 September 2017 su:
alcolici locali frutta verdura

Tre Bicchieri Gambero Rosso 2018 a Franciacorta Soul Satèn 2011 Contadi Castaldi e a Franciacorta Pas Operé 2010 Bellavista del Gruppo Terra Moretti

Il Gambero Rosso torna a premiare i vini italiani con il suo prestigioso riconoscimento “Tre Bicchieri”, selezionando le migliori etichette dal Nord al Sud della penisola. Tra i vini [...]

tags : franciacorta chardonnay toscana vini gambero lombarda vendemmia bouquet
dal 21 September 2017 su:
alcolici vino cucina regionale

Premiazioni vini Corbolone

Alla presenza del dott.Giorgio Piazza, presidente Consorzio Tutela vini Lison Pramaggiore sono stati recentemente premiati i vincitori della 24ª Mostra dei Vini di Corbolone, con le aziende [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso raboso piave igt prosecco cantina chardonnay docg vini doc
dal 20 September 2017 su:
vino alcolici

Pasta al pesto di pomodori secchi e ricotta

Pesto di ricotta, pomodori secchi, pinoli e mandorle. Molti lo chiamano pesto rosso o pesto alla siciliana, e in effetti gli ingredienti sono tipici della mia isola. E’ una salsa [...]

tags : pecorino igt frutta bianco salsa annata secco aglio greco ricetta
dal 20 September 2017 su:
ricetta alcolici vino