Risultati: 82529 per vini

Spumante Millesimato Christian Bellei 2012, bianco per volere.

La vinificazione del Lambrusco nella bottiglia è la Storia concreta: come si faceva e come si fa. Quasi tutto il Lambrusco oggi si fa altrimenti, ma a noi che qui in questo angolo di mondo [...]

tags : lambrusco pesci torta bianco uva sorbara millesimato spumante vinificazione fritto
dal 9 October 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Cappellettoni neri d’ombrina con la sua pelle croccante

Ho acquistato una grossa ombrina, un bell’animale da 1,4 kg e ci ho fatto cena: l’ho sfilettata a passata al forno, finendola con una fiammata di grill dalla parte della pelle. Ne è [...]

tags : aglio kg forno farina zucchero bianco bianco frizzante
dal 9 October 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Succo e marmellata d’uva (Suco e geléia de uva)

Clicca qui per il video Il succo d’uva è una deliziosa e salutare bevanda: una delle preferite dei brasiliani. Negli ultimi anni è tra i prodotti derivati dell’uva che sono [...]

tags : sangiovese succo ricetta fibre uva kg pentola naturale ingredienti brasiliana
dal 9 October 2017 su:
ricetta alcolici

Olio – cucina fresca: la Puglia a Milano

Una novità dell’autunno 2017: Olio – cucina fresca. Non è solo un nuovo ristorante pugliese a Milano. È Puglia, da assaggiare, mordere e annusare. Un percorso tra i sapori [...]

tags : sauvignon pugliese martina cicoria tarallo verdeca gambero ricette gelato fave
dal 9 October 2017 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura

Risotto al Pesto Genovese e Sgombro

La Lombardia è la regione che tanti anni fa ci ha accolto, quando eravamo ancora delle giovani matricole; la Liguria è quella splendida terra dove ci piace rifugiarci in lunghi week end [...]

tags : forno langhe bianco fuoco burro riso aglio brodo ricetta risotto
dal 9 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

Divin Castagne ai nastri di partenza a Sant’Antonio Abate

Divin Castagne Wine, Food and Art Festival” costruisce le sue fondamenta, nell’ambito del progetto “Università delle Tradizioni”. Vini e sapori, prodotti genuini di zone dal carattere [...]

tags : campana funghi ricette greco wine cru vini toscano castagne nutrizione
dal 9 October 2017 su:
ricetta alcolici locali

Bibenda vs Vitae, plagio e concorrenza sleale. Analisi approfondita dei due prodotti editoriali

Come è noto, con sentenze del settembre 2017, emessa dal tribunale civile di Roma, l’Associazione Italiana Sommelier (AIS) è stata condannata in primo grado per concorrenza sleale ai [...]

tags : cantina vini italiana servizio superiore espresso sommelier
dal 9 October 2017 su:
locali alcolici vino

Cartoline dal 697mo Meeting VG @ Ristorante Marcelin – Montà d’Alba (CN) – Patron Angelo Valsania, Chef Andrea Ferrucci

Appuntamento tra Langhe e Roero per gli Amici Gourmet, più precisamente al Ristorante Marcelin di Montà d’Alba (CN): non c’è stagione migliore di visitare questo territorio, patrimonio [...]

tags : rosato roero libretto barolo chardonnay sangiovese igt salsa panino vergine
dal 9 October 2017 su:
vino alcolici locali

Cartoline dal 697mo Meeting VG @ Ristorante Marcelin – Montà d’Alba (CN) – Patron Angelo Valsania, Chef Andrea Ferrucci

Appuntamento nel Roero per gli Amici Gourmet, più precisamente al Ristorante Marcelin di Montà d’Alba (CN): non c’è stagione migliore di visitare questo territorio, patrimonio UNESCO nel [...]

tags : barolo rosato libretto igt roero sangiovese chardonnay panino farina vergine
dal 9 October 2017 su:
vino frutta verdura pane pasta riso

Fettuccine zucca, zenzero e mazzancolle

Buongiorno a tutti, innanzitutto eccomi qua dopo un periodo di silenzio ad inaugurare la mia nuova casetta e a partire con una nuova avventura con questo post, dai colori autunnali e dai gusti [...]

tags : bianco ricette zenzero forno brodo secco zucca ricotta casetta condimento
dal 9 October 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Baccalà alla milanese con polentina di ceci

Avete presente l’ossobuco alla milanese? Ecco, questa ricetta prende spunto proprio da lì per poi viaggiare attraverso il palato in un’altra regione d’Italia, la Liguria: è così [...]

tags : ligure fuoco farina bianco ricette brodo aglio sugo ceci mais
dal 9 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Le Fole 2012 Aglianico Campania igt Cantina Giardino

Era un bel po’ che non si provava Le Fole  l’Aglianico di Cantina Giardino. Un vino di carattere, lavorato in acciaio e in legno grande, lieviti indigeni, senza filtro. Il risultato [...]

tags : igt cantina aglianico tannino
dal 9 October 2017 su:
alcolici locali vino

Venezia, la vite, il vino e la bellezza dei luoghi

Mariella Belloni Sabato 28 ottobre 2017 - Convento dei Carmelitani Scalzi Cannaregio 54, Venezia (a pochi metri dalla Stazione Ferroviaria Santa Lucia verso Strada Nuova) La storia, la [...]

tags : vini
dal 9 October 2017 su:
vino

Pizzolato organizza “VINI di..VERSI, libri e racconti in cantina”

Mariella Belloni Per la prima volta, nella cantina biologica di Villorba, il piacere della lettura e il gusto del buon vino si fondono in un unico evento ricco di colori autunnali Il giorno [...]

tags : cantina vini
dal 9 October 2017 su:
vino locali alcolici

Come preparare i Baci di Dama salati perfetti per una cena sfiziosa o un buffet-aperitivo.

Sono ottimi stuzzichini golosi, perfetti per una cena sfiziosa o un buffet/aperitivo. La ricetta che abbiamo deciso di consigliarvi è quella dei baci di dama salati. Ma come si [...]

tags : farina bianco forno burro noce grana ricette ricetta bocconcini ingredienti
dal 8 October 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Italian Wine Brands – risultati primo semestre 2017

  Per Italian Wine Brands il primo semestre 2017 segna la svolta, in senso positivo, della performance reddituale. Abbiamo discusso e commentato per un paio di anni di questa introduzione [...]

tags : wine
dal 8 October 2017 su:
alcolici

7 evasioni da questo autunno

L’autunno è solo una scusa. Pensate che sia il tempo più periodo dell’anno, l’inesorabile corsa verso l’inverno o che non ci sono più le mezze stagioni? Potete tuffarvi nell’autunno [...]

tags : sauvignon birra grana limoni coppia funghi monte arnad dop bar
dal 8 October 2017 su:
ricetta locali formaggi

Aaron Fait uno scienziato prestato all’agricoltura israelita

La visione può sembrare surreale, ma oggi il deserto Israeliano del Negev è sede di una fiorente coltivazione di uva da vino. “È incredibile, ma l’archeologia mostra che ogni [...]

tags : frutta uva israeliana metabolismo temperatura viticoltura vinificazione
dal 8 October 2017 su:
alcolici frutta verdura cucina internazionale

A VinNatur i Vini naturali vanno in scena all’ombra della Lanterna

Domenica 21 e lunedì 22 gennaio la seconda edizione di VinNatur Genova. Un banco d’assaggio per scoprire i vini naturali di 70 produttori dell’associazione VinNatur, Associazione [...]

tags : carignano cantina riserva ligure vini favorita vittoria viticoltura gastronomia naturale
dal 8 October 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

La zucca trova il sale necessario nella Magnum di Fiano 2012, Colli di Lapio di Clelia Romano

di Marco Galetti Oggi è Santa Clelia, le foglie dai colori autunnali, si tingono di biondo cenere e i toni maculati invitano alla ricerca di calore, in mancanza di una coguar con intimo [...]

tags : fiano zucca risotto
dal 8 October 2017 su:
vino frutta verdura alcolici

A Casa Alto Adige i vini di Elena Walch sposano le delizie dello chef Armin Mairhofer

Mariella Belloni Una proposta all'insegna della leggerezza e dell’equilibrio nei sapori quella servita a Casa Alto Adige nella nuova location milanese Presso (Casa Luxury) in una via [...]

tags : vini milanese
dal 8 October 2017 su:
vino cucina regionale

A Casa Alto Adige i vini di Elena Walch sposano le delizie dello chef Armin Mairhofer

Mariella Belloni Una proposta all'insegna della leggerezza e dell’equilibrio nei sapori quella servita a Casa Alto Adige nella nuova location milanese Presso (Casa Luxury) in una via [...]

tags : vini milanese
dal 8 October 2017 su:
vino cucina regionale

Merano WineFestival 2017 ai box di partenza

Mariella Belloni Merano WineFestival, la "riserva di caccia" al miglior vino e prodotto gastronomico del Wine Hunter Helmuth Köcher Numerosi e selezionati produttori di vino italiani ed [...]

tags : wine esteri riserva degustazione
dal 8 October 2017 su:
vino alcolici

Fratelli Rossetti partecipa a La Vendemmia di via Montenapoleone: i migliori vini italiani ...

Mariella Belloni In collaborazione con Berlucchi Franciacorta Fratelli Rossetti partecipa all’ottava edizione de “La Vendemmia”, ospitando nella boutique i Franciacorta [...]

tags : franciacorta vini vendemmia degustazione
dal 8 October 2017 su:
alcolici vino

IL CONIGLIO ALLA CACCIATORA

Mi dicono che preparo sempre dolci, pane e pizza e allora mi sembrava giusto iniziare a fare la blogger seria e a farvi vedere che la mia banda mangia anche altro e che apprezza moltissimo i [...]

tags : dolci salsa fuoco aglio olive pizza secco bianco ricetta argentina
dal 7 October 2017 su:
ricetta frutta verdura vino