Risultati: 86464 per vini

Addio a Daniele Maestri

Daniele Maestri, classe 1955, è improvvisamente scomparso oggi. Forse il miglior modo per andarsene, certamente il più doloroso per chi resta. Il mondo del vino è sotto choc. Avevamo avuto [...]

tags : italiana sommelier
dal 20 September 2018 su:
cucina internazionale locali

Il Lambrusco nasce a Roma (o poco più a nord)

Sono stato a Casale Cento Corvi dove ho capito che il lambrusco è nato nel Lazio. Lo so, lo so, sembra strano anche a me, che di lambruschi sono un feticista, ma ora vi racconto tutto. Sin dai [...]

tags : cantina lambrusco trebbiano vini tannino biodinamica cerveteri degustazione
dal 20 September 2018 su:
vino alcolici locali
Oltre il “naturale”: i 20 ristoranti con una carta dei vini senza pari

Oltre il “naturale”: i 20 ristoranti con una carta dei vini senza pari

Non staremo qui a discutere di vini “naturali” o “convenzionali”: siamo più maturi di così. Partiamo dal presupposto che una buona carta vini, in un Paese [...]

tags : piave barbaresco cantina barolo esteri forno langhe bianco pergola veneta
dal 20 September 2018 su:
locali alcolici vino

Terra Madre Salone del Gusto: ecco tutte le novità di Slow Food Editore da sfogliare a Torino e non solo…

L’autunno ci aspetta con moltissimi volumi proposti da Slow Food Editore, per approfondire i molti temi che ruotano intorno al mondo del cibo e della cucina. Partiamo da un bellissimo atlante [...]

tags : ricette terra madre
dal 20 September 2018 su:
ricetta
D’Araprì, il metodo classico in chiave jazz

D’Araprì, il metodo classico in chiave jazz

Da sempre mi appassionano i film che si svolgono nell’arco di poche ore, da “Una notte da Leoni” a “Magnolia” a “La 25° ora”. Mi piacciono perché vi ritrovo condensati elementi a [...]

tags : soave pinot cantina montepulciano degustazione forno frutta bianco marino dolci
dal 20 September 2018 su:
alcolici vino locali

A Pesaro 1° festival della pizza Rossini

Il 1° festival della pizza Rossini si svolgerà a Pesaro dal 28 al 30 settembre, per far scoprire una ricetta di pizza tutta pesarese, ispirata al grande compositore Gioacchino Rossini, che [...]

tags : birra panna pizza ricette ricetta francese italiana marchigiana
dal 20 September 2018 su:
cucina internazionale ricetta pane e pizza

A settembre e ottobre a Conegliano Valdobbiadene eventi enogastronomici ed itinerari culturali

Il periodo della vendemmia anima la zona di Conegliano Valdobbiadene ed è, quindi un momento speciale per visitare questi luoghi bellissimi, a contatto con la natura, l’arte, la [...]

tags : prosecco superiore docg zona vendemmia conegliano prosecco superiore valdobbiadene gastronomia conegliano valdobbiadene
dal 20 September 2018 su:
vino alcolici

Garantito IGP | La Rebula nella Vipavska Dolina

di Lorenzo Colombo Nella seconda metà del mese d’Agosto siamo stati in Slovenia, precisamente nella Vipavska Dolina in occasione dell’evento Vipavska rebula Emperor’s Choise. Il sabato [...]

tags : vini vitigno degustazione
dal 20 September 2018 su:
alcolici vino

Falerno Fest 2018, ecco il programma: sarà un evento di grande promozione territoriale

Presso l’Enoteca provinciale in via Cesare Battisti a Caserta è stato presentato l’evento “Falerno Fest 2018 – XX edizione della Festa del Vino”, in programma a [...]

tags : falerno
dal 20 September 2018 su:
vino

VINI D.O.C. BREGANZE: BINOMIO PERFETTO CON IL BACALÀ

Torcolato e Vespaiolo del Consorzio in degustazione a Sandrigo dal 21 settembre al 1 ottobre, durante la 31ª Festa del Bacalà La D.O.C. Breganze si prepara alla Festa del Bacalà. Per il [...]

tags : pinot cabernet merlot sauvignon marzemino chardonnay doc uva gelati bianco
dal 20 September 2018 su:
vino alcolici dolci

SUI SENTIERI DELLO ZAFFERANO D'OLTREPO

Associazione Calyx Escursione panoramica sulle colline del casteggiano dedicata all’oro rosso dell’Oltrepò Pavese Ora le colline dell’Oltrepò Pavese non sono [...]

tags : zona pavese
dal 20 September 2018 su:
pane pasta riso

Vini eroici: a Torino sfilano i migliori 227 del mondo. ...

Virgilio Pronzati 22 al 24 settembre a Palazzo Reale. Evento clou domenica 23 con i vini vincitori a Palazzo Madama   Tre giorni a disposizione dei winelovers per conoscere le etichette [...]

tags : vini reale
dal 20 September 2018 su:
vino carne e pesce

Eccellenze d’Alsazia a Bottiglie Aperte

Virgilio Pronzati   Riesling, Gewurztraminer e Crémant d’Alsace  sono tra i protagonisti dell’evento milanese di ottobre   Milano chiama e l’Alsazia e i [...]

tags : riesling vini milanese alsazia
dal 20 September 2018 su:
alcolici vino cucina regionale
La seconda serata  del premio «BISÀT D’ARGENTO» 2018

La seconda serata del premio «BISÀT D’ARGENTO» 2018

Si è tenuto venerdì scorso 14 settembre presso il ristorante «Il Credenziere»  di Annone Veneto il secondo appuntamento con il premio «Bisàt d’Argento» 2018, ideato dalla [...]

tags : passito prosecco cantina secco docg bianco vapore martina riso fico
dal 19 September 2018 su:
ricetta vino alcolici

VINI D.O.C. BREGANZE: BINOMIO PERFETTO CON IL BACALÀ

Torcolato e Vespaiolo del Consorzio in degustazione a Sandrigo dal 21 settembre al 1 ottobre, durante la 31ª Festa del Bacalà La D.O.C. Breganze si prepara alla Festa del Bacalà. Per il [...]

tags : pinot cabernet merlot marzemino sauvignon chardonnay gelati uva bianco doc
dal 19 September 2018 su:
vino alcolici dolci

Crema al mascarpone: un goloso incontro tra morbido e croccante

Mele e formaggio: il connubio perfetto della crema al mascarpone La crema al mascarpone ottenuta con l’utilizzo dell’omonimo formaggio è davvero panacea dei golosi. Una ricetta questa [...]

tags : salsa frutta ricette dolci cocco mele fibre zucca ravioli ricetta
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ricetta frutta verdura locali

Vendemmia 2018: che fare se la cantina scoppia?

Prima o poi doveva succedere : la vendemmia 2018 è troppo abbondante e le cantine chiudono i cancelli per non scoppiare. Sta succedendo un po’ ovunque nel nordest, zona Prosecco per [...]

tags : prosecco cantina zona doc uva chilo annata champagne vendemmia valdobbiadene
dal 19 September 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Nel confronto tra i vini di Giorgio e Henri Anselmet vince la Val d’Aosta

Amo le alture, le cime aspre e ostili che svettano contro il cielo. È come se fosse lo strenuo tentativo della terra di elevarsi e sfuggire alla morsa del mare. Al suo eterno rivoltarsi e [...]

tags : merlot syrah cantina chardonnay sauvignon brut anice banana vini burro
dal 19 September 2018 su:
alcolici vino locali
Vini doc Breganze provateli con il bacalà

Vini doc Breganze provateli con il bacalà

VINI D.O.C. BREGANZE provateli CON IL BACALÀ. Torcolato e Vespaiolo del Consorzio in degustazione a Sandrigo dal 21 settembre al 1 ottobre 2018 durante la 31ª Festa del Bacalà. I primi [...]

tags : dolci vini doc uva gelati sorbetti torcolato vespaiolo breganze degustazione
dal 19 September 2018 su:
vino alcolici dolci
Spiedini alla orientale ricetta

Spiedini alla orientale ricetta

Le vacanze sono finite ma non l’estate e oggi mi piacerebbe farvi viaggiare in luoghi esotici con profumi che richiamano l’oriente. E’ possibile cuocere degli spiedini [...]

tags : soia vergine ricetta stampa salsa wok curcuma piadina condimento ingredienti
dal 19 September 2018 su:
ricetta vino frutta verdura

CALAMARI RIPIENI ALLA GRIGLIA

I calamari ripieni alla griglia sono un secondo piatto base di molluschi, che si fa apprezzare per il gusto intenso e saporito. La farcia viene preparata con pangrattato, aromi vari, peperone, [...]

tags : cozze bianco pulire fuoco succo secco aglio zenzero vongole tagliare
dal 19 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Wine Tasting 4 | I vini bianchi del Vesuvio

Ed ecco al vaglio tutti i vini bianchi del Vesuvio nel tasting organizzato dal Consorzio Monte Somma-Vigne Montana   Lacryma Christi Bianco 2017 La Cantina del Vulcano Prova sfortunata per [...]

tags : cantina wine vini monte frutta bianco lacryma christi
dal 19 September 2018 su:
alcolici vino formaggi

Augustale Castel del Monte Nero di Troia Riserva Docg 2013 – Cantina di Ruvo di Puglia | Vino vincitore a Radici del Sud 2018

di Enrico Malgi Non bisogna mai accontentarsi di un risultato seppur ottimo, ma sporadico. Invece ci si deve continuamente e costantemente proiettare verso l’eccellenza. Prendiamo per esempio [...]

tags : cantina wine docg riserva castel del monte monte
dal 19 September 2018 su:
alcolici vino formaggi

BOTTIGLIE APERTE 2018 - Milano Wine Show

Virgilio Pronzati                          Il Vino tra Innovazione e Design in scena a Milano   Oltre 900 referenze da tutta [...]

tags : wine champagne
dal 19 September 2018 su:
alcolici

Il commercio mondiale di vini sfusi – aggiornamento 2017

  La Spagna conferma con forza il suo dominio del mercato mondiale di vino sfuso nel 2017, mettendo a segno un incremento del 20% delle vendite in un mercato intonato positivamente, che ha [...]

tags : vini
dal 18 September 2018 su:
vino