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Sogno di una notte di mezza estate a Cantina Tramin

Venerdì 9 agosto si celebra la Notte degli Aromi a Cantina Tramin. Una serata aperta al pubblico con degustazioni e abbinamenti gastronomici Venerdì 9 agosto 2019 dalle 18.00 alle 24.00 [...]

tags : schiava pinot cantina sauvignon chardonnay vini maiale pollo speck mele
da 23 ore su:
alcolici vino carne e pesce

SOGNO DI UNA NOTTE DI MEZZA ESTATE A CANTINA TRAMIN

Venerdì 9 agosto si celebra la Notte degli Aromi a Cantina Tramin. Una serata aperta al pubblico con degustazioni e abbinamenti gastronomici   Venerdì 9 agosto 2019 dalle 18.00 alle 24.00 [...]

tags : schiava pinot cantina sauvignon chardonnay pollo cru speck riso vini
dal 18 June 2019 su:
alcolici vino carne e pesce

Il pomodorino giallo semidried: l’estate sulla pizza

di Laura Guerra Giallo, aromatico, dolcissimo, è il pomodorino giallo ed è il trend food del momento; per niente acido diventa ingrediente molto versatile ad esempio per smorzare i sapori [...]

tags : zucca pizza speck provola pancetta affumicata
dal 15 June 2019 su:
carne e pesce pane e pizza formaggi
Ricetta millefoglie di tonno, mela e senape al miele, un antipasto originale e sfizioso

Ricetta millefoglie di tonno, mela e senape al miele, un antipasto originale e sfizioso

La ricetta della millefoglie di tonno, mela e senape al miele è un antipasto fresco e leggero, perfetto per la stagione estiva e i primi caldi, un modo diverso per portare in tavola un [...]

tags : speck punta tonno mele zona malga greco ricetta padella farina
dal 13 June 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Terra Madre Sankt Daniel in Carinzia

Terra Madre Sankt Daniel in Carinzia

I Presìdi friulani di Slow Food arrivano in Carinzia per la prima edizione di Terra Madre Sankt Daniel. Il 29 giugno la Carinzia, ospita piccoli produttori friulani e carinziani che [...]

tags : latte pitina lardo speck zona segale salame formaggio affumicato radicchio
dal 12 June 2019 su:
carne e pesce formaggi alcolici
Quante idee con la quinoa

Quante idee con la quinoa

Non è un cereale, perché appartiene alla famiglia di spinaci e barbabietole, ma si abbina facilmente a verdure, carne e pesce come il cous cous. E permette di preparare ricette diverse: dalle [...]

tags : pecorino tofu carote ricette verdure spinaci forno ricetta amaro brodo
dal 11 June 2019 su:
frutta verdura ricetta formaggi

La ricetta della pasta fredda con pesto e pomodori secchi

La ricetta della pasta fredda con pesto e pomodori secchi è perfetta per il pranzo estivo. Si prepara in pochissimo tempo, e ci regala un primo piatto adatto anche da gustare fuori casa, in [...]

tags : pecorino ricette ricetta speck tonno olive aglio ricotta pomodori mozzarella
dal 5 June 2019 su:
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Termina in parità la sfida Legami di Pizza fra Giuseppe Vesi e Giuseppe Maglione

I due pizzachef si sono incontrati a Napoli per il secondo appuntamento di Legami di Pizza   Il girone di ritorno è un termine del mondo del calcio che in questo caso viene usato dal [...]

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dal 2 June 2019 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce

Risotto borragine e gorgonzola, la ricetta facile

Tra le ricette primaverili da non perdere c'è quella del risotto borragine e gorgonzola. Un primo piatto delizioso caratterizzato da gusto e cremoistà adatto al pranzo di tutta la [...]

tags : burro ricette ravioli vergine grana speck riso noce brodo ricetta
dal 1 June 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
PANE DI GRANO ARSO CON SPECK E SALSA SENAPATA AI FICHI

PANE DI GRANO ARSO CON SPECK E SALSA SENAPATA AI FICHI

Pane di grano arso e salsa senapata ai fichiQualche giorno fa vi ho già detto che in casa adoriamo il contrasto dolce piccante. So che può sembrare strano, anche io lo pensavo anni fa, ma se [...]

tags : salsa forno speck grano riso pane panino farina affumicato temperatura
dal 30 May 2019 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce
Penne integrali con zucchine, pinoli e speck cotto dell'azienda agricola Al Berlinghetto

Penne integrali con zucchine, pinoli e speck cotto dell'azienda agricola Al Berlinghetto

Un primo patto semplicissimo da fare, per una cena tra amiche o per la vostra pausa pranzo.Facilissimo e velocissimo da preparare, questo piatto a base di penne integrali con zucchine, [...]

tags : pentola padella speck penne secco zucchine broccoli casseruola condimento gorgonzola
dal 27 May 2019 su:
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Parmigiana bianca di zucchine

Parmigiana bianca di zucchine, una variazione morbida e golosa della parmigiana di zucchine con il pomodoro, che a sua volta è ovviamente rielaborazione della parmigiana di melanzane, piatto [...]

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dal 22 May 2019 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Trattoria Conti – Roncadelle (BS) – Patron Giuseppina Baroni, Patron/Chef Gianfranco Foti

Trattoria Conti – Roncadelle (BS) – Patron Giuseppina Baroni, Patron/Chef Gianfranco Foti

La Trattotia Conti si trova nel centro storico di Roncadelle, comune a soli 5 minuti da Brescia e facilmente raggiungibile anche dall’uscita dell’autostrada A4 Torino-Venezia [...]

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dal 21 May 2019 su:
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La ricetta della quiche asparagi e pancetta

La quiche agli asparagi e pancetta è una torta salata gustosa e adatta a tutta una serie di utilizzi. Quiche agli asparagi, la ricetta [...]

tags : ricetta calorie terrina forno speck torta panna asparagi pancetta mozzarella
dal 17 May 2019 su:
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Ciambella di tagliatelle farcita, la ricetta

Ciambella di tagliatelle farcita, la ricetta

La ricetta della ciambella di tagliatelle farcita o corona di tagliatelle è un piatto ricco, rustico e molto generoso, che sembra abbia aver avuto origine in Campania. Si tratta di un timballo [...]

tags : forno farina ricetta fuoco latte speck burro piselli provola ingredienti
dal 14 May 2019 su:
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Torta salata zucchine e speck cotto ricetta

Torta salata zucchine e speck cotto ricetta

Recentemente ho realizzato un pranzo con tante persone e siccome era impossibile farlo plassè, ho deciso di preparare una serie di torte salata con un ricco antipasto ed un piatto freddo ed in [...]

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dal 13 May 2019 su:
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Alex Kaspareth e la Gasthaus Torgglhof a Penon: una vera e gustosa scoperta!

Alex Kaspareth e la Gasthaus Torgglhof a Penon: una vera e gustosa scoperta!

L'articolo Alex Kaspareth e la Gasthaus Torgglhof a Penon: una vera e gustosa scoperta! proviene da Lavinium. È stato amore al primo canederlo. Anche perché contornato da un ragù di agnello [...]

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dal 9 May 2019 su:
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Hotel San Gemini Palace con Ristorante – San Gemini (TR) – Chef Marco Raitano

Hotel San Gemini Palace con Ristorante – San Gemini (TR) – Chef Marco Raitano

Siamo nell’antico borgo medievale di San Gemini in Umbria, conosciuto per le qualità benefiche delle sue acque minerali, l’affascinante sito archeologico di Carsulae, [...]

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dal 7 May 2019 su:
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Pasta con Crema di Piselli

La pasta con crema di piselli è un primo piatto gustoso e leggero ed è un’ottima alternativa alla pasta e piselli. La ricetta, semplice e veloce, verrà sicuramente [...]

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dal 4 May 2019 su:
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Pizza con speck e noci

Pizza con speck e noci

Ed ecco la continuazione del mio impasto per pizza dopo aver condiviso il Calzone con carciofi, Pizza con prosciutto e mozzarella, Pizza con pomodoro, funghi champignon all'acqua e [...]

tags : farina calzone lievito funghi forno kg pizza speck terrina carciofi
dal 3 May 2019 su:
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Capuliato Siciliano il Pesto di Pomodori Secchi

Il Capuliato Siciliano sicuramente più noto con il nome di Pesto di Pomodori secchi è una preparazione rustica semplicissima e buonissima tipica della provincia di Ragusa la patria del [...]

tags : pecorino pachino nduja campana ravioli cannoli ricette ricetta risotto fragole
dal 2 May 2019 su:
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Crostatine con la confettura di Mela Annurca Campana

Crostatine con la confettura di Mela Annurca Campana

Questo mese l'Italia nel Piatto vi propone vi propone il tema "La ricetta perfetta", che sarà, in base alla regione che visiterete, una preparazione della tradizione culinaria locale oppure una [...]

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dal 2 May 2019 su:
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Dolce di ricotta al miele con fragole all'aceto balsamico di Modena

Dolce di ricotta al miele con fragole all'aceto balsamico di Modena

E come ogni 2 del mese eccoci qui con la rubrica L'Italia nel piatto, questo mese abbiamo un titolo curioso "La ricetta perfetta"!Questo non perchè ci sentiamo in grado di "inventare" o di [...]

tags : pecorino nduja cannoli ricette ravioli marsala fagioli spinaci fragole ricetta
dal 2 May 2019 su:
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Timballo di anellini a modo mio ricetta

Timballo di anellini a modo mio ricetta

Fra due giorni sarà il Primo Maggio, la festa dei lavoratori. Giornata in cui faremo tanti bei picnic, tempo permettendo. Oggi vi voglio suggerire una ricetta che fa gira all’aria aperta [...]

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dal 29 April 2019 su:
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Torta salata con Asparagi e Ricotta

Manca pochissimo alla Pasqua ed eccomi con una ricetta perfetta per questi giorni di festa: Torta salata con Asparagi e Ricotta. Non possono mancare durante questi giorni cosi speciali delle [...]

tags : pecorino latte forno marino ricetta speck fave noce torta piselli
dal 18 April 2019 su:
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