Quando si parla di inflazione, il riferimento principale è il paniere ISTAT, lo strumento con cui l’Istituto nazionale di statistica misura l’andamento dei prezzi e, quindi, il costo della [...]
Le nonne non me ne vogliano, ma ne ho abbastanza della torta di mele: oggi faccio quella pere e cioccolato ed è subito gara per l’ultima fetta. I dolci alla frutta sono una delizia senza [...]
Quando ho voglia di gnocchi ma non di perdere tempo lascio perdere pomodoro e besciamella: me li faccio col mascarpone, semplici ma vellutati. Agli gnocchi non so dire di no, sono tra i miei [...]
L'articolo Pasta speck e noci proviene da Ricette della Nonna. La pasta noci e speck croccante è uno di quei piatti capaci di raccontare, in pochi ingredienti, un’idea precisa di cucina: [...]
Avevo delle belle melanzane da consumare, ma non ci ho fatto mica la parmigiana: con questa torta di sfoglia rustica ho pronta la cena in men che non si dica. Ho trovato in frigo delle belle [...]
L'articolo Radicchio in padella proviene da Ricette della Nonna. Il radicchio in padella è un contorno semplice e veloce, perfetto quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare a un piatto [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Quando penso al menu di Capodanno, penso subito a un piatto che sia ricco, conviviale e capace di mettere tutti d’accordo, senza costringermi a [...]
Cenone di Capodanno a casa senza stress: idee semplici dall’antipasto al dolce, buone, veloci e perfette per fare festa senza passare la notte ai fornelli Il bello del cenone di Capodanno a [...]
Ci siamo, Capodanno è alle porte e siamo pronti per il cenone: io preparo i cannelloni bianchi ma non con la ricotta, vedi come stendo tutti. Nonostante ci siamo appena lasciati Natale alle [...]
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La cucina italiana è stata dichiarata patrimonio immateriale dell’umanità dall’Unesco ma questo non va giù a molti. Qualcuno sostiene persino che la pizza non è napoletana ma [...]
L'articolo Cipolline al forno proviene da Ricette della Nonna. Le cipolline borettane sono un ingrediente semplice ma capace di regalare grandi soddisfazioni in cucina, soprattutto quando [...]
I miei tortini di patate e gorgonzola sono l’idea perfetta da servire come antipasto delle feste: facilissimi e gustosi, la ricetta. Se stai ancora cercando qualche idea per stupire gli [...]
Mi è bastato aprire il frigo e sono riuscita a fare una torta rustica per Natale, sono certa che piacerà a tutti, grandi e piccini. La torta rustica per Natale sai come l’ho preparata? [...]
Il gateau di patate è un piatto ricco, nutriente e sfizioso: in inverno ci metto pure i funghi così diventa un capolavoro di stagione. Tra i piatti unici più sfiziosi da servire per cena [...]
Se pensi che i finocchi siano una noia è perché non li hai ancora assaggiati ripieni: più stuzzicanti che mai, prova e mi darai ragione. Ammettiamolo, ogni giorno facciamo i salti mortali per [...]
Albero di pasta sfoglia alle zucchine veloce e scenografico, perfetto come antipasto di Natale: pochi ingredienti, tanto effetto e gusto che conquista tutti. Non c’è niente di più bello [...]
L'articolo Millefoglie di melanzane con speck e pollo proviene da Ricette della Nonna. Millefoglie di melanzane, petto di pollo e speck è un godurioso unito a una presentazione elegante. Pochi [...]
Menu light di Natale semplici e gustosi per restare in forma senza rinunciare al sapore delle feste: con queste ricette sgarri non ne fai ma resti in forma con gusto. Il dilemma è sempre lo [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Le stelline di pasta sfoglia con speck e Asiago sono uno di quei finger food che preparo ogni volta che voglio andare sul sicuro. Belle da [...]
Me l’avete chiesta in tantissimi (non è vero, ma so che la volevate eheh), eccovi una raccolta pazzesca delle migliori ricette da mercatino di Natale che ho replicato negli anni qui sul [...]
Un bel rotolo provola e speck è sempre la scelta ideale quando pensi a che cosa cucinare a pranzo o a cena. È un piatto unico che basta ed avanza per renderti felice. Rotolo provola e speck, a [...]
Oggi a Light and tasty parliamo di ananas, un frutto esotico ma che ormai è spesso presente sulle nostre tavole, soprattutto per Feste. Infatti è piacevole assaporarne una fetta dopo le [...]