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Tipi longevi: Torgiano Rosso Riserva Vigna Monticchio di Lungarotti, dal 1977 al 2010

Ogni rivoluzione del vino parte da una rivoluzione in vigna, mai dalla cantina. Anche per il Torgiano Rosso Riserva Vigna Monticchio, uno dei vini più longevi d’Italia oltreché uno dei [...]

tags : cantina sangiovese succo funghi annata ribes olive uva cru vini
da 14 ore su:
vino frutta verdura alcolici

La Festa della Melannurca di Quarto

L’evento al Complesso l’Arcadia prevede la partecipazione dello chef stellato Paolo Gramaglia La “Melannurca Campana” IGP viene coltivata nella regione Campania già [...]

tags : campana falanghina pizza capri manzo dolci mele bar doc vini
da 21 ore su:
vino formaggi frutta verdura

Virtù di brodo, dal dado quadrato alle palline surgelate

Come qualsiasi altro prodotto alimentare anche gli insaporitori come il dado per fare il brodo si adeguano alle nuova domanda dei consumatori, in termine di risparmio di tempo e modalità di [...]

tags : latte burro frutta carote glutine manzo pollo porro zona aglio
dal 21 November 2017 su:
frutta verdura carne e pesce

Ristorante 28 Posti – Milano- Chef Marco Ambrosino

Ci sono tante ragioni per fare un salto al 28 Posti: i locali di questo ristorantino milanese sono stati ristrutturati da un gruppo di detenuti, coinvolti in un progetto rieducativo che li ha [...]

tags : cantina verduzzo franciacorta sangiovese igt verdure gelato funghi spalla mirto
dal 20 November 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Cartoline dal 709mo meeting VG @ Ristorante Morelli – Milano – Chef/Patron Giancarlo Morelli

Ancora pochi mesi e il VIU festeggerà il suo primo compleanno. Il primo bleisure hotel a comparire sulla scena metropolitana di Milano e in anteprima su tutta Italia, l’apertura di questa [...]

tags : barbera sauvignon moscato barolo igt albicocche passito franciacorta strevi langhe
dal 20 November 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Zash: come mai in Sicilia non c’è una nuova stella Michelin

In Sicilia ci sono 10 ristoranti con una stella Michelin e 4 con due stelle, tutti appena riconfermati dall’edizione 2018 della guida. Ma nell’isola la Rossa questa volta non ha [...]

tags : bufala maiale gelato funghi pietra fritto datteri porcini lamponi fuoco
dal 19 November 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

Crostatine con lamponi e camy cream per la merenda dei bambini

Le crostatine con lamponi e camy cream sono dolcetti veloci e semplici che potete preparare in casa in poco tempo, sono perfetti per la merenda dei bambini, ma anche per i grandi, e [...]

tags : frutta latte burro panna farina ricetta mascarpone zucchero lamponi ingredienti
dal 19 November 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci

La video ricetta della torta con yogurt e lamponi per la colazione

La torta con yogurt e lamponi è un dolce delizioso e semplice che potete servire a colazione, la ricetta è molto semplice e veloce e potete adattarla alle vostre esigenze. Nella video [...]

tags : dolci frutta torta mele pere farina bianco zucchero lievito lamponi
dal 18 November 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Come fare i muffin ai lamponi senza burro

I muffin ai lamponi senza burro sono dolcetti deliziosi e semplici che potete servire come dessert dopo i pasti, il sapore acidulo dei lamponi li rende davvero speciali e adatti anche [...]

tags : farina bianco latte dolci burro ricetta lamponi cioccolato zucchero dessert
dal 17 November 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Anteprima Mercato dei vini FIVI a Piacenza, dieci produttori in quel di Taormina

In un sud dove i centri di affezione FIVI ancora latitano, ma dove la raccolta di associati sembra andare piuttosto bene, si è tenuta una piccola anteprima di quanto potrete gustare tra poco [...]

tags : primitivo bardolino prosecco fiano grillo aglianico croatina montepulciano sangiovese dolci
dal 17 November 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

“I Dolci delle Feste dei grandi Interpreti by Mulino Caputo”

I Dolci delle Feste dei grandi Interpreti by Mulino Caputo, l’ormai tradizionale appuntamento di Molino Caputo e Dieffe Cominicazione con i dolci del natale, è tornato per il sesto anno [...]

tags : malvasia moscato bufala bianco zeppole zibibbo ricotta gelato salsa mele
dal 17 November 2017 su:
dolci alcolici ricetta

Luigi Moio e Quintodecimo 2004-2011, l’aglianico allo stato dell’arte può piacere a tutti?

Una degustazione emblematica per capire cosa nasce oggi a Taurasi, se si approccia la denominazione nel modo più avanzato dal punto di vista agronomico ed enologico. Le due ore di [...]

tags : taurasi aglianico fiano cabernet cantina docg greco anice ribes fico
dal 17 November 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Sablé breton al cioccolato, chantily allo zafferano e frutti di bosco

Sablé breton al cioccolato, con crema chantilly allo zafferano, frutti di bosco e cachi. Se avete provato la ricetta dei biscotti palets breton e vi è piaciuta, non dovete assolutamente [...]

tags : passito amaro bosco fuoco forno grammo salato latte dolci menu
dal 17 November 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Galestro, macigno e sabbia. Il sangiovese del Chianti Classico della Berardenga nasce quasi tutto così

Ce l’hanno insegnato durante Classico Berardenga, la manifestazione curata dall’associazione di produttori di Chianti Classico. All’interno del convegno, cui ha fatto seguito [...]

tags : sangiovese chianti fragole annata monica vini italiana vinificazione degustazione mescolando
dal 16 November 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

La video ricetta dei Sandwich di pan di Spagna della Prova del Cuoco

Pan di Spagna, crema pasticcera e cioccolato fondente sono gli ingredienti che stanno alla base di questi dolcetti super golosi. La Prova del cuoco non si smentisce mai e ci regala dei [...]

tags : cuoco ricetta lamponi cioccolato ingredienti
dal 16 November 2017 su:
ricetta locali dolci

Torta Fondente al Cioccolato ricoperta di ganache al cioccolato

Questa torta si può' affermare sia tra le più' buona e che possano esistere, con la pastosità e dolcezza del cioccolato ma soprattutto la cremosa' del suo cuore si [...]

tags : amaro forno burro panna torta lamponi liquore mescolare cioccolato microonde
dal 16 November 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Alla Braceria Pastore di Napoli, per una serata di gusto tra carni e olii di qualità

Carni bovine di gran  qualità e oli extravergini dai profumi e dal sapore strutturati: questa la combinazione vincente di una serata   alla  Braceria Pastore di Via [...]

tags : panna fuoco bovine torta olive vini sala trani martino ricotta
dal 15 November 2017 su:
locali dolci vino

Come scegliere un dolce leggero? Quale dolce quando si è a dieta?

Alessandra A. Padova, Vorrei sapere come scegliere un dolce ma che sia leggero e poco calorico per non appesantirmi troppoClaudia M. Brindisi: Bisogna rinunciare a un dolce quando si è a [...]

tags : albicocche greco latte dolci salsa salato pesche prugne punta forno
dal 14 November 2017 su:
frutta verdura ricetta

CROSTATA FARCITA E GOLOSA

Era da tempo che non preparavo una crostata e guardando sul web il sito di Più dolci ho visto questa bella e devo dire squisita crostata farcita e golosa e con piccole modifiche oggi l'ho [...]

tags : dolci lamponi classico crostata
dal 14 November 2017 su:
locali frutta verdura vino

Spazio Milano a Il Mercato del Duomo – Milano – Chef Gaia Giordano

Tra i talenti scoperti e “coltivati” dalla scuola di formazione di Niko Romito, Gaia Giordano è di certo la più sorprendente. Stupisce perché è giovane, stupisce perché, donna minuta [...]

tags : pecorino passito chardonnay barolo bufala gelato salsa amaro bianco frutta
dal 13 November 2017 su:
frutta verdura alcolici vino

Risotto in Giallo Crema di pomodorino giallo e limone, riccio di mare, gambero rosso e lampone

di Paolo Gramagna Scarica in PDF L'articolo Risotto in Giallo Crema di pomodorino giallo e limone, riccio di mare, gambero rosso e lampone sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

tags : risotto gambero
dal 13 November 2017 su:
pane pasta riso carne e pesce

Muesli alla frutta

Per iniziare al meglio la giornata cosa c'è di meglio di una barretta ai cereali e frutta che dia la giusta carica? Con questa ricetta di impara a fare in casa sia le barrette che il Muesli [...]

tags : latte forno frutta burro ribes riso noce farina ricetta zucchero
dal 10 November 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Un’offerta gastronomica speciale firmata Da Vittorio, per un Natale a regola d’arte

Il mondo di Da Vittorio, con la sua offerta gastronomica da tre stelle Michelin, inizia a svelarci le sue proposte per vivere il Natale in maniera gioiosa e, soprattutto, golosa. Non è ancora [...]

tags : ricetta frutta lamponi zenzero porcini funghi prugne tonno burro dolci
dal 9 November 2017 su:
frutta verdura dolci alcolici

Chutney con mela, uva rossa e zenzero: una gustosa esplosione di colore 

Utilizzi e particolarità del chutney con mela, uva rossa e zenzero Il chutney con mela, uva rossa e zenzero approda finalmente anche nella nostra cucina. Questa salsa agrodolce amatissima in [...]

tags : succo salsa frutta dolci cocco uva mele riso grammi ricetta
dal 9 November 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci

Tano Passami l’Olio – Milano – Chef/Patron Tano Simonato

In un paese gastronomicamente ricco come l’Italia, il termine olio extravergine d’oliva è inevitabilmente da intendersi come nome collettivo: troppe le varianti, infinite le sfumature di [...]

tags : franciacorta latte bosco dolci manzo speck salsa grana farina lamponi
dal 7 November 2017 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici