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Ristorante Alla Vecchia Finanza – Lignano Sabbiadoro (UD) – Chef Matteo Susan

Ristorante Alla Vecchia Finanza – Lignano Sabbiadoro (UD) – Chef Matteo Susan

Non ci si capita per caso qui Alla Vecchia Finanza. Siamo in prima fila sulla spettacolare foce del Tagliamento, circondati da una pineta, in quella che è nata come antica caserma napoleonica e [...]

tags : cantina malvasia ribolla gialla grana dolci monte manzo latte orata pollo
da 13 ore su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
Recensioni: Seu pizza Illuminati. A Roma l’alta qualità abita in pizzeria

Recensioni: Seu pizza Illuminati. A Roma l’alta qualità abita in pizzeria

Sperimentale, creativo, attento studioso del mercato, orgoglioso e sornione. Pier Daniele Seu è uno di quei pizzaioli che lasciano il segno. Romano, di lontane origini sarde, apre “Seu [...]

tags : rosato passito farina banana romana grappe funghi banane salumi bufala
dal 14 October 2019 su:
locali alcolici frutta verdura
Ricetta pavlova al cioccolato panna e amarene, un dolce classico rivisitato

Ricetta pavlova al cioccolato panna e amarene, un dolce classico rivisitato

La pavlova al cioccolato con panna montata e amarene sciroppate è una reinterpretazione del classico dolce australiano e neozelandese, in questa particolare versione abbiamo creato una pavlova [...]

tags : dolci bosco amaro forno punta panna mele mais russa torta
dal 11 October 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

Mandarin Oriental, Lago di Como e Ristorante L’Aria – Blevio (CO) – Chef Vincenzo Guarino

Qualsiasi introduzione riguardante ambientazione, location, splendide cornici e varie amenità risultano superflue. Siamo in uno degli angoli più suggestivi del mondo dove Mandarin Oriental ha [...]

tags : chianti taralli riesling pinot salato pesche fuoco dolci frutta latte
dal 11 October 2019 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Poggio al Vento Brunello di Montalcino 2013, il biologico e la 2015 in arrivo

Poggio al Vento Brunello di Montalcino 2013, il biologico e la 2015 in arrivo

C’è aria di festa a Montalcino. La 2015 sta arrivando e molte cose non saranno più come prima. Circolano voci di vendite en primeur e un cambio di passo che tutto il territorio sta [...]

tags : brunello di montalcino passito salsa bosco rubino funghi bianco frutta dolci orcia
dal 8 October 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 915mo Meeting VG @ Agli Amici – Udine frazione Godia (UD) – Chef Emanuele Scarello

Oggi Viaggiatore Gourmet ha aggiunto un nuovo meeting alla collezione, puntando con i suoi associati la prua verso il Veneto, una regione che abbraccia mare e montagna. Siamo a Udine, dove [...]

tags : passito ciabatta franciacorta barolo langhe sidro birra bosco latte gelato
dal 8 October 2019 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso
Ricetta crostata di grano saraceno, un dolce leggero senza glutine e senza lattosio

Ricetta crostata di grano saraceno, un dolce leggero senza glutine e senza lattosio

La crostata di grano saraceno è un dolce che profuma di casa, è il dolce più familiare che ci sia, ottimo in tutte le stagioni, semplicemente cambiando la farcitura, il gusto delle [...]

tags : latte forno frutta farina dolci grano riso mais fibre glutine
dal 8 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso

Giovanni Cova & C. e il genio di Leonardo

  Giovanni Cova & C. e il genio di Leonardo. Parliamo di un’idea geniale, di un’illuminazione, nata per Natale 2019. Si tratta di una nuova linea di esclusivi Panettoni e [...]

tags : zenzero curcuma vergine pandoro pere bianco classico milanese chilogrammo ingredienti
dal 5 October 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura
Ristoranti stellati Toscana 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Toscana 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La Toscana è la quinta regione italiana per numero di ristoranti stellati, con tre nuovi ingressi sulla Guida Michelin 2019, per un totale di 36 premiati dalla “Rossa”: 1 tre stelle [...]

tags : pecorino chianti fiorentina bianco fritto anatra maiale funghi coppia gelato
dal 3 October 2019 su:
carne e pesce frutta verdura vino
Ricetta pavlova al microonde, un dolce classico da preparare in 3 minuti

Ricetta pavlova al microonde, un dolce classico da preparare in 3 minuti

La pavlova al microonde è il dolce perfetto per quando volete stupire i vostri ospiti ma avete poco tempo; è elegante e nessuno si accorgerà che l’avete preparata in soli 3 minuti. La [...]

tags : frutta ricetta forno panna noce lamponi classico cioccolato microonde cottura
dal 3 October 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura

Cascina Malingamba Ristorante – Origgio (VA) – Chef Manuele Sposari

Siamo a pochissimi kilometri da Milano, ma la metropoli sembra lontana anni luce. L’atmosfera quieta che si respira trasmette la storia secolare di questa cascina, storicamente luogo di [...]

tags : pecorino fiorentina verdicchio cantina moscato sambuca passito chardonnay pinot franciacorta
dal 2 October 2019 su:
alcolici vino carne e pesce

Torta tenerina bianca, la ricetta golosa

La ricetta della torta tenerina bianca, come è facile dedurre, rappresenta una delle varianti dell'omonima torta al cioccolato fondente che tutti, o quasi, amiamo. [...]

tags : gelato bianco ricetta farina forno cocco torta burro lamponi dessert
dal 2 October 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
La Veranda del Four Seasons Hotel – Milano – Chef Fabrizio Borraccino

La Veranda del Four Seasons Hotel – Milano – Chef Fabrizio Borraccino

Posto nel quadrilatero della moda milanese, il Four Season è ormai un’icona del settore alberghiero al cui nome si associa subito l’idea di eleganza. Viaggiatore Gourmet oggi ha deciso di [...]

tags : soia pecorino sauvignon passito moscato rosato pinot riesling taurasi franciacorta
dal 1 October 2019 su:
frutta verdura alcolici vino
Budino di mele light

Budino di mele light

Ma i budini, sono di vostro gradimento? A me sinceramente piacciono parecchio, ma non li preparo mai!Il budino al cioccolato, quando ero ragazzina, andava alla grande, è stata una delle mie [...]

tags : burro latte salsa fuoco punta panna mele riso grano forno
dal 30 September 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Durante le vacanze ho bevuto più di voi messi insieme (parola di Vincenzo Le Voci)

Piccolo pippozzo introduttivo perché il resto non l’ho scritto io. Sono profondamente convinto che certa intelligenza collettiva vada valorizzata. Per dire, se sei un farmacista con la [...]

tags : barolo nebbiolo pinot chardonnay sangiovese zucca collo jura alba cru
dal 30 September 2019 su:
alcolici vino locali

Il Ristorante di Paolo – Menaggio (CO) – Patron Paolo Cagliani, Chef Aurelio Della Torre

Menaggio è una delle perle del lago di Como, la cui costa ospita scorci colorati su case e ville mozzafiato. Proprio qui, al Ristorante Di Paolo ci ha condotti la costante caccia alle [...]

tags : chardonnay campana franciacorta passito igt bufala bianco cozze pesche gelati
dal 27 September 2019 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Gelato al cioccolato bianco con pop corn in confettura di more e mirtilli

Si prepara in un attimo, senza gelatiera e senza uova, questo gelato al cioccolato bianco. Ma il suo candore è colorato da un ingrediente delizioso: una confettura di more e mirtilli che [...]

tags : frutta gelato bianco ricette fuoco latte cocco panna succo ricetta
dal 27 September 2019 su:
ricetta dolci alcolici
Ricetta eclairs alla crema, piccoli dolcetti francesi in versione gluten free

Ricetta eclairs alla crema, piccoli dolcetti francesi in versione gluten free

La ricetta degli eclairs senza glutine alla crema, dei piccoli scrigni che racchiudono una golosa crema, decorati con le creme più disparate o, come in questo caso con frutta fresca. Gli [...]

tags : forno frutta farina banana bosco latte kiwi panna burro dolci
dal 26 September 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Recensioni: Borgo Sant’Anna, la nuova avventura ‘made in Langa’ di Pasquale Laera

Recensioni: Borgo Sant’Anna, la nuova avventura ‘made in Langa’ di Pasquale Laera

Borgo Sant’Anna. Non sapremo mai cosa ha spinto Pasquale Laera, 31enne chef stellato, a lasciare la sicurezza della sua cucina al ristorante La Rei del Boscareto resort and Spa di [...]

tags : pugliese barolo barbera frutta cicoria marino langhe salato gelato cozze
dal 26 September 2019 su:
locali frutta verdura dolci
Champagne NPU 2004 Bruno Paillard, l’impresa eccezionale di essere normali

Champagne NPU 2004 Bruno Paillard, l’impresa eccezionale di essere normali

Si sa come sono fatti i degustatori, sempre alla ricerca della personalità, del tratto unico e particolare, dell’irripetibile e del misterioso nei loro assaggi che si manifesta nei [...]

tags : pinot chardonnay manzo brodo dolci pesche aglio piglio ribes brut
dal 25 September 2019 su:
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Ristorante Angelo Sabatelli – Putignano (BA) – Chef Angelo Sabatelli

Ristorante Angelo Sabatelli – Putignano (BA) – Chef Angelo Sabatelli

La Puglia, oltre ad avere un clima ed un paesaggio da sogno, è una regione ricchissima di eccellenze gastronomiche che solo in pochi sanno valorizzare nel profondo e raccontare. Come [...]

tags : sangiovese albicocche igt malvasia primitivo anatra bianco gelato frutta latte
dal 25 September 2019 su:
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DISARONNO WEARS DIESEL COCKTAIL

Ingredienti: 50 ml Disaronno 20 ml Jamaica Rum overproof 30 ml Succo di Lime 20 ml Sciroppo di Passion Fruit 8 Foglie di Menta Ghiaccio Tritato Per la decorazione: Menta e Lamponi Disaronno® [...]

tags : succo rum lamponi italiana cocktail internazionale
dal 24 September 2019 su:
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Cartoline dal 913mo Meeting VG @ La Vecchia Malcesine – Malcesine (VR) – Patron/Chef Leandro Luppi

Nell’incessante ricerca per l’eccellenza gastronomica italiana, siamo oggi giunti sul lago di Garda, dove VG incontra Leandro Luppi, chef/patron de La Vecchia Malcesine. Palcoscenico di vere [...]

tags : soia franciacorta vodka coppa trota succo lardo latte salame farina
dal 24 September 2019 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Ristoranti stellati Campania 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Campania 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La Campania, con nuovi ingressi, si colloca al terzo posto sul podio delle regioni con più ristoranti stellati (dopo Lombardia e Piemonte), con 43 ristoranti segnalati con il macaron della [...]

tags : campana cantina martino riserva lamponi ravioli ricette bufala bianco pietra
dal 23 September 2019 su:
locali vino ricetta

Abbiamo (ri)assaggiato Sassicaia 2016 e gli altri vincitori del BIWA 2019, Best Italian Wine Award

Vi abbiamo  raccontato cosa significa assaggiare oltre 400 vini top da tutta Italia in tre infuocati giorni di Luglio in quel di Milano e oggi, nel giorno in cui si tiene la premiazione del [...]

tags : montepulciano sangiovese gavi vino nobile di montepulciano barbaresco barolo brunello di montalcino dolci bosco salato
dal 17 September 2019 su:
vino alcolici frutta verdura