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Ristoranti stellati Veneto 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Veneto 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La guida Michelin è stata particolarmente munifica con il Veneto nel 2019: 38 ristoranti stellati in totale, assegnando il riconoscimento più alto (le tre stelle) ad un nome solidissimo (serve [...]

tags : bardolino pugliese funghi salsa mirto veneta coppia verdure martino spiedo
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ricetta locali alcolici

Gelato con bava di lumaca: l’idea di due gelatai pugliesi

Attenzione, sta arrivando il gelato con bava di lumaca! L’idea è dei due gelatai pugliesi Enzo Di Noia e Mauro Altomarei, del Just cafe a Zapponeta. La bava di lumaca sostituisce nel loro [...]

tags : pizza gelato gastronomia
da 7 ore su:
pane e pizza dolci

Pizza alle lumache: vogliono rendere gastronomia popolare le escargot

La Confederazione Italiana Elicicoltori ha lanciato in Campania la pizza alle lumache, con l’intento di rendere popolari le escargot, che sono solitamente associate ad una cucina elitaria [...]

tags : forno lipidi monte pizza menu grammi proteine ingredienti gastronomia prosciutto
da 7 ore su:
ricetta cucina internazionale
Piatti tipici pugliesi: i 15 più buoni della Puglia

Piatti tipici pugliesi: i 15 più buoni della Puglia

Una selezione di piatti tipici pugliesi imprescindibile: le 15 specialità più buone della Puglia, capaci di racchiudere la tradizione gastronomia e la cultura culinaria della regione. La [...]

tags : friselle pugliese primitivo panino farina salato vegano maiale barese bianco
da 13 ore su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Del Monte chiude l’antica piantagione Sleepy Eye

Del Monte ha deciso di chiudere l’antica piantagione Sleppy Eye, nel Minnesota. Questo vuol dire che circa 370 dipendenti rimarranno a casa, senza lavoro. In un avviso inviato [...]

tags : mais punti monte piselli
da 15 ore su:
pane pasta riso formaggi

Dieta a punti, funziona davvero?

La dieta a punti è stata ideata negli Anni Settanta dal dietologo italiano Guido Razzoli, che voleva codificare una dieta dimagrante che fosse facile e immediata per tutti. Ecco quindi “i [...]

tags : punti dieta pizza feta kg zona latte frutta bresaola formaggio
da 18 ore su:
frutta verdura carne e pesce

Dal Cilento a Matera, il viaggio della pizzeria Da Zero ti porta alle Stelle

Il simbolo è il Cilento. Orgogliosamente ostentato come un vessillo. La battaglia della pizzeria Da Zero e dei suoi tre soci – Paolo De Simone, Carmine Mainenti e Giuseppe Boccia – [...]

tags : pizza matera cilento pizzeria ingredienti
dal 20 August 2019 su:
ricetta vino pane e pizza

Consegnato a Vincenzo Pagano il premio alla satira 50TopPizza

Quando ero giovane uno dei nostri slogan, claim oggi in milanese, era: “una risata vi seppellirà”. E in un mondo come quello della pizza, carico di milioni di euro e tonnellate di [...]

tags : pizza milanese
dal 20 August 2019 su:
pane e pizza cucina regionale
Arrosticini, pane ca meusa, panelle: lo street food italiano in 15 piatti da provare

Arrosticini, pane ca meusa, panelle: lo street food italiano in 15 piatti da provare

Indice       Quando si parla di cibo di strada, pizza, panini e fritti misti sono solo una faccia della medaglia. Almeno per quanto riguarda il panorama culinario italiano. Se, [...]

tags : gnocco fritto pugliese umbra romana lucana veneta forno panino fritto salumi
dal 20 August 2019 su:
pane pasta riso cucina regionale frutta verdura

RICETTE d’Autore. “Frittatina di bucatini” di Rodolfo Sorbillo

Ingredienti per 5/6 persone: 250 grammi di bucatini Mezzo litro di besciamella 100 grammi di carne macinata 50 grammi di piselli 100 grammi di provola Misto per soffritto (cipolla bianca, [...]

tags : verdure ricette grammi farina piselli provola ingredienti cottura pizzeria bucatini
dal 20 August 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Baccalà mantecato alla veneziana: come lo fa Cesare Benelli del ristorante Al Covo di Venezia

Baccalà mantecato alla veneziana: come lo fa Cesare Benelli del ristorante Al Covo di Venezia

Per conoscere e spiegarvi trucchi e segreti del baccalà mantecato alla veneziana siamo andati da Cesare Benelli, patron del ristorante Al Covo di Venezia, uno dei pochi locali rimasti in città [...]

tags : pesci burro latte panna pane alba pizza aglio bianco pulire
dal 19 August 2019 su:
ricetta vino alcolici
Ruràl Pizza a Torino: recensione

Ruràl Pizza a Torino: recensione

Siamo in Via Mantova a Torino, in una pizzeria piuttosto nota della città: Ruràl Pizza. La nostra recensione.  La zona di Corso Regio Parco, a Torino, è un quartiere che ha il sapore di una [...]

tags : pugliese birra funghi pizza menu bar zona grammi trentina siciliana
dal 19 August 2019 su:
ricetta locali cucina regionale

Farina di riso, calorie e proprietà

La farina di riso è una speciale farina che si ottiene dai chicchi di riso ridotti in polvere, è naturalmente senza glutine e quindi adatta ai celiaci. La farina di riso è un alimento [...]

tags : torta dolci lipidi farina cocco grano mele riso pizza grammi
dal 19 August 2019 su:
ricetta dolci

Pizzeria Braceria 60/70 a Calvi (BN)

di Tiziano Terracciano Pizzeria Braceria 60/70 a Calvi. In una sera di mezza estate, dopo un breve temporale, ci ritroviamo ad aver quasi freddo tra le colline Beneventane, ai confini tra Sannio [...]

tags : sannio irpinia pizzeria
dal 19 August 2019 su:
vino locali

quandoo: i 15 ristoranti open air delle maggiori citta’ d’arte italiane

Quandoo –  la piattaforma di prenotazione di ristoranti con la più rapida crescita a livello globale, che permette di prenotare in oltre 18.000 ristoranti nel mondo di cui 5.000 in [...]

tags : schiacciatina campana pavese salame romana frutta salsa felino fritto risotto
dal 19 August 2019 su:
locali carne e pesce dolci

Cartoline dal 908mo Meeting VG @ Ristorante La Madernassa – Castelrotto (CN) – Chef Michelangelo Mammoliti

A tre anni di distanza dalla nostra prima visita possiamo affermare serenamente che Michelangelo Mammoliti, lo chef del Ristorante La Madernassa di Guarene (CN), è passato dallo status di [...]

tags : moscato conchiglie franciacorta trota tonno burro latte panino marino cocco
dal 19 August 2019 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura

Pizza per Madonna: Francesco Panella le prepara il catering per il compleanno

Cacio e pepe e pizza per Madonna, ed è il nostro chef Francesco Panella – italiano ma statunitense di adozione – a prepararle il catering di compleanno. Lei si innamorò della sua [...]

tags : tonno torta pizza bar salsa panella ristorante formaggio catering statunitense
dal 18 August 2019 su:
locali pane e pizza dolci

Pasqualino Rossi lancia il primo menu di Pizze nel ruoto, ossia in teglia! Ecco cosa significa veramente pizza gourmet

Pasqualino Rossi lancia nella sua pizzeria Elite ad Alvignano un menù di pizze cotte nel ruoto secondo l’antica tradizione campagnola del Sud che vede in lui e in altre pizzerie della [...]

tags : zona menu pizza pizzeria
dal 18 August 2019 su:
locali pane e pizza

25 Pizza Bistrot a Maddaloni

di Tiziano Terracciano  A Maddaloni due ragazzi, due cognati, dopo anni di gavetta, hanno realizzato il proprio sogno di aprire un locale tutto loro. Un bel locale da vivere e da vedere con una [...]

tags : pizza bistrot
dal 18 August 2019 su:
pane e pizza locali

Basilico Italia a Sorrento: non solo pizza, ma soprattutto una buona pizza in Penisola in una pizzeria dentro il cinema

Basilico Italia Sorrento Corso Italia 219 Tel 081 877 2048 Sempre aperto Basilico Italia a Sorrento. La formula è decisamente particolare: una pizzeria dentro un cinema, qui non posti dove ci [...]

tags : pizza pizzeria
dal 17 August 2019 su:
pane e pizza locali

La guerra delle pizze: Aquarius e la pizza gommone del Capitonus

“Basta con queste pizze gommone! Prima le pizze nostre!” L’urlo del Capitonus fece rumoreggiare la folla riunitasi sulla spiaggia. A Pontidia echeggiarono gli uomini del nord. A [...]

tags : menu pizza
dal 17 August 2019 su:
locali pane e pizza

Pizza margherita costa quasi 20 euro in Islanda: la più cara in Europa

Una pizza margherita che costa 20 euro la trovi solo in Islanda, ed è la più cara in Europa. O meglio, del Continente Europeo. Lo indica Eurostat in riferimenti a dati del 2018. [...]

tags : bar pizza birra svizzera ristorante
dal 17 August 2019 su:
locali pane e pizza cucina internazionale

Castelvenere/Telese Terme (Sannio) – La Pineta: la verace pizza napoletana di Umberto Mauriello nella cittadina termale

di Pasquale Carlo Da circa trent’anni ‘La Pineta’ costituisce uno dei punti fermi per la pizza e per la cucina casereccia dei telesini, dei turisti che giungono alle terme e dei tanti [...]

tags : pizza punti sannio napoletana
dal 17 August 2019 su:
pane e pizza vino

La Pizza del Capitano nel nuovo menu delle pizze leghiste: manca la Papeete

La pizza del  Capitano, chiaramente dedicata a Salvini come viene chiamato il Piccolo Cesare dai suoi fan. Ma è solo una delle dodici pizze dedicate nel menu Pizze Speciali ideato dal clan [...]

tags : menu pizza
dal 17 August 2019 su:
locali pane e pizza

Qual è il significato di gourmet in cucina?

Sempre più utilizzata, la parola gourmet spopola tra i termini relativi alla cucina. Ma qual è il suo significato? Impossibile non chiederselo: oramai lo si trova scritto e lo si sente [...]

tags : ricette ricetta zucca pizza riso burrata francese mozzarella pomodorini fast food
dal 17 August 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi