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Prosecco: 5 vini “alternativi” al Prosecco che criticate

Prosecco: 5 vini “alternativi” al Prosecco che criticate

Mentre in Conegliano e Valdobbiadene si sboccia come se non ci fosse un prossimo Capodanno, con l’ingresso delle colline “del Prosecco” nell’Olimpo dei siti Unesco, noi [...]

tags : piave cantina prosecco docg prosecco superiore beva zona vini bianco bianco frizzante
dal 8 July 2019 su:
vino alcolici locali
Sovranismo e vino, un pericolo reale

Sovranismo e vino, un pericolo reale

Ulrich Kohlmann ci ha inviato questa recensione che pubblichiamo volentieri La Germania ama il vino italiano. Dal rapporto 2017/2018 del Deutsches Weininstitut risulta che circa un terzo del [...]

tags : riesling prosecco soave pinot grillo chianti bardolino vernaccia sangiovese verdicchio
dal 8 July 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale
È morto Gabriele Ronzoni, grande vignaiolo di lambrusco a Campogalliano

È morto Gabriele Ronzoni, grande vignaiolo di lambrusco a Campogalliano

L'articolo È morto Gabriele Ronzoni, grande vignaiolo di lambrusco a Campogalliano proviene da Lavinium.   Sono passati quattro anni da quando ho avuto il piacere di conoscere Gabriele [...]

tags : lambrusco vini dolci
dal 8 July 2019 su:
vino locali alcolici
Gnocchi di susine: la prima tappa del viaggio con le prugne Sunsweet #innamoratedelsole

Gnocchi di susine: la prima tappa del viaggio con le prugne Sunsweet #innamoratedelsole

Immaginatevi una sera a cena con i vostri amici.Una cena informale, addirittura in piedi, a condividere il cibo ma soprattutto le chiacchiere legate al cibo. Perchè si, siamo diventati anche [...]

tags : recioto verduzzo soave succo latte bosco salato papera forno vacca
dal 8 July 2019 su:
ricetta alcolici vino
Insalata di farro vegetariana

Insalata di farro vegetariana

Ecco la ricetta di un’insalata di farro vegetariana leggera, fresca, dietetica e molto estiva!!! Non c’è niente da friggere ma tutte le verdurine sono tagliate a julienne o cubetti [...]

tags : prosecco ricetta verdure pentola bianco carote zona olive funghi pomodori
dal 8 July 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Per l’Unesco le colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene sono Patrimonio dell’Umanità

La notizia è arrivata da Baku, città in cui si è riunita l’Assemblea Mondiale Unesco: le colline di Conegliano e Valdobbiadene sono patrimonio culturale dell’umanità. Leggiamo le [...]

tags : prosecco docg zona superiore conegliano prosecco superiore valdobbiadene conegliano valdobbiadene
dal 8 July 2019 su:
vino alcolici
L’eccellente Valpolicella Classico Superiore 2014 di Monte dei Ragni (Zeno Zignoli)

L’eccellente Valpolicella Classico Superiore 2014 di Monte dei Ragni (Zeno Zignoli)

L'articolo L’eccellente Valpolicella Classico Superiore 2014 di Monte dei Ragni (Zeno Zignoli) proviene da Lavinium. Mentre ero da Fulvio Bressan, a fine febbraio, abbiamo parlato pure di [...]

tags : bardolino chianti cantina bianco amarone corvina pergola vinacce griglia bouquet
dal 8 July 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Oleogusto: il sesto sapore che spiega perché ci piace il grasso

Oleogusto: il sesto sapore che spiega perché ci piace il grasso

Indice     Dolce, salato, amaro e aspro: se anche voi siete cresciuti con la convinzione che i gusti siano solo quattro, potrebbe stupirvi sapere che abbiamo, da tempo, raggiunto le [...]

tags : burro amaro salato proteine alimentare
dal 8 July 2019 su:
formaggi salumi

Il calice viaggia: da Nord a Sud. E voi cosa “verserete” questa estate?

Estate di bianchi e, alla distanza, di rosati, non importa che siano fermi o mossi, importa che siano serviti freddi e non ghiacciati o con aggiunta di frutta. Stanchi dei nostri classici [...]

tags : verdicchio moscato pinot verduzzo picolit chardonnay falanghina ribolla gialla mescola bar
dal 8 July 2019 su:
vino alcolici locali

Come suonano Rock i vini di DonnaLia al Reload Sound Festival

Mariella Belloni A Biella, dal 10 al 14 luglio 2019, un evento da non perdere! Quando il Rock si fa duro, i duri si mettono a suonare con DonnaLia! La giovane, ma ambiziosa cantina di [...]

tags : cantina vini
dal 8 July 2019 su:
vino locali alcolici

Tutti per l’Uva, l’Uva per tutti!

Mariella Belloni Ogni domenica di settembre, i piccoli vignaioli riscoprono il divertimento della pigiatura nella Festa dell’Uva e diventano cavalieri per difendere il Castello di [...]

tags : uva vini colli piacentini
dal 8 July 2019 su:
vino frutta verdura

Manuale di conversazione sui grandi vini bianchi. Quando andare in bianco equivale a un successo

Mariella Belloni Freschi, aromatici, ricchi di profumi floreali e fruttati, deliziosi da bere giovani e pieni di sorprese se invecchiati per qualche anno. Sono le tante varietà [...]

tags : vini bianco
dal 8 July 2019 su:
vino alcolici

A Castello di Meleto un “Pink-Nic” in tre sfumature di rosa

Mariella Belloni Un calice di rosé al tramonto e un’atmosfera senza tempo tra le colline chiantigiane. A Gaiole in Chianti, giovedì 11 luglio Un vero e proprio PINK-NIC [...]

tags : chianti vini
dal 8 July 2019 su:
vino alcolici
Dove mangiare e bere a Budapest: mappa gastronomica della città per viaggiatori

Dove mangiare e bere a Budapest: mappa gastronomica della città per viaggiatori

Viaggiare è camminare, vedere, assaggiare: la gastronomia è finestra privilegiata sulle tradizioni e la vita quotidiana degli altri. Ecco perché, in occasione di un recentissimo viaggio, in [...]

tags : albicocche cortese amaro birra latte burro dolci cuoco fuoco frutta
dal 7 July 2019 su:
ricetta carne e pesce locali

Colline del Prosecco: perché sono patrimonio mondiale Unesco

Le colline del prosecco sono patrimonio mondiale Unesco, finalmente è ufficiale: sono il decimo sito al mondo che rientra tra quelle adottate dall’agenzia dell’Onu. Nonostante le [...]

tags : prosecco spumante martina classico espresso valdobbiadene conegliano metodo classico
dal 7 July 2019 su:
vino alcolici

Unesco: tutti i numeri del Prosecco

Nella descrizione ufficiale dell’Unesco ci sono grandi numeri a proposito del prosecco italiano. Dopo la candidatura ufficiale nella lista dei siti patrimonio dell’umanità, facciamo [...]

tags : prosecco zona doc champagne conegliano valdobbiadene
dal 7 July 2019 su:
vino alcolici

Le colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene Patrimonio dell’Umanità Unesco

Con grande soddisfazione è giunta da poco la notizia che le colline del Prosecco Superiore di Conegliano e Valdobbiadene [...]

tags : prosecco roero svizzera italiana spumante stampa docg langhe borgogna superiore
dal 7 July 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale

Prosecco, è Unesco: le colline di Conegliano e Valdobbiadene Patrimonio dell’Umanità

“Le colline del Prosecco da oggi sono Patrimonio Unesco. Grazie alla loro bellezza paesaggistica, culturale, agricola unica e al gran lavoro promozionale di squadra del sistema-Paese”. [...]

tags : prosecco martina esteri conegliano viticoltura valdobbiadene
dal 7 July 2019 su:
vino alcolici

Ristorante Schlosswirt Forst Luisl Stube – Lagundo (BZ) – Patron Cellina von Mannstein, Chef Luis Haller

Siamo a Lagundo, a pochi chilometri da Merano, una delle pochissime località italiane automaticamente associate alla vocazione birraria, in un meraviglioso palazzo del quattordicesimo secolo [...]

tags : moscato riesling lagrein igt sauvignon burro dolci malga speck carote
dal 7 July 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

La Gioia vino biologico, biodinamico frizzante secco rosato con rifermentazione in bottiglia, metodo ancestrale. | Società Agricola Eremo di S. Iconio di Camerota

di Enrico Malgi Casebianche e Fortunato Sebastiano ormai hanno fatto scuola. Prima La Matta e poi il Fric ed il Pashkà sono stati gli antesignani in provincia di Salerno per la produzione di [...]

tags : rosato secco spumanti francese viticoltura
dal 7 July 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale

Il Monferrato secondo Donato Lanati: i nuovi vini Bonzano targati 2018 alla tenuta Mandoletta

Mariella Belloni Presentazione dell’annata 2018 e delle nuove etichette di Bonzano Vini Donato Lanati: “Un territorio è reso grande dalle persone che lo abitano, per [...]

tags : vini stampa annata monferrato
dal 7 July 2019 su:
vino alcolici
Babae a Firenze, com’è il ristorante che ha riaperto la buchetta del vino

Babae a Firenze, com’è il ristorante che ha riaperto la buchetta del vino

Dopo l’articolo sulla prima buchetta del vino riaperta a Firenze a distanza di secoli e dato l’interesse manifestato da voi lettori di Dissapore, ho pensato che fosse il caso di andare a [...]

tags : cortese chianti salsa toscana tarallo birra vodka menu vini tonno
dal 6 July 2019 su:
ricetta alcolici locali

Rassegna Bagli, Olio e Mare, dal 26 al 28 luglio 2019, Baia Santa Margherita (San Vito lo Capo)

  Bagli, Olio e Mare | Dal 26 al 28 luglio 2019, Baia Santa Margherita (San Vito lo Capo)  Tre giorni di festa e sapori, da venerdì 26 a domenica 28 luglio, con la rassegna [...]

tags : punta vini fiore fritto riserva naturale
dal 6 July 2019 su:
vino carne e pesce formaggi

È ricominciato Vino sul Divano, il podcast

Rilanciare un proprio progetto non è mai facile, tanto il coinvolgimento e poca l’obiettività. Tra l’altro quando ho chiesto chi avesse voglia di scrivere un post su Vino sul Divano [...]

tags : verdicchio vini vittoria naturale montalcino
dal 6 July 2019 su:
vino alcolici
Torino: quattro locali da non perdere per il The Guardian (e cosa ne pensiamo noi)

Torino: quattro locali da non perdere per il The Guardian (e cosa ne pensiamo noi)

Torino torna a essere un punto di riferimento per la vita notturna internazionale, un po’ come accadeva qualche tempo fa: perlomeno così la pensa il The Guardian, che racconta [...]

tags : punti zona vini stampa tagliere piemontese champagne espresso internazionale
dal 6 July 2019 su:
vino alcolici