Risultati: 243 per falerno

All’ombra della Reggia rilancio della viticultura in provincia di Caserta

Consorzio di Tutela dei Vini a D.O.C. Asprinio di Aversa, Falerno del Massico e Galluccio.  All’enoteca provinciale un Eno-open day gratuito con laboratori di degustazioni aperti al pubblico [...]

tags : falerno vini asprinio galluccio asprinio di aversa viticoltura falerno del massico
dal 29 November 2018 su:
vino alcolici

Sagra del Vino Galluccio | Degustazione Falerno Del Massico Doc

di Teresa Mincione Nel cuore del comune di Galluccio, lo scorso 16 Settembre, nell’incantevole cornice di Palazzo Mattia Seccareccia, si è tenuto un incontro d’approfondimento che ha visto [...]

tags : doc uva falerno galluccio degustazione falerno del massico
dal 26 September 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Falerno Fest 2018, ecco il programma: sarà un evento di grande promozione territoriale

Presso l’Enoteca provinciale in via Cesare Battisti a Caserta è stato presentato l’evento “Falerno Fest 2018 – XX edizione della Festa del Vino”, in programma a [...]

tags : falerno
dal 20 September 2018 su:
vino

Fattoria Pagano a Casale di Carinola, nel cuore del Falerno

di Teresa Mincione A Casale di Carinola, in provincia di Caserta, tra le pendici del Monte Massico, l’azienda Fattoria Pagano è un’altra delle piccole realtà in un territorio tanto grande [...]

tags : monte falerno
dal 20 August 2018 su:
formaggi vino

Falerno del Massico 2015, Primitivo, Michele Moio, altri descrittivi

di Marco Galetti I mezzi rigatoni al ragù pronti ad accoppiarsi col Falerno, come da disposizioni ricevute Cene eleganti, come qualche secolo fa, la storia si ripete, gli stessi vizi, le stesse [...]

tags : primitivo collo falerno falerno del massico
dal 4 June 2018 su:
vino carne e pesce alcolici

I primi 90 anni di Michele Moio, il papà del Falerno e il vino che visse due volte

di Luciano Pignataro Michele Moio è, insieme a Walter Mastroberardino, l’ultimo testimone di un’epoca antica, più concreta e lontana dalle ritualità e dalla gogna burocratica quotidiana [...]

tags : falerno
dal 22 May 2018 su:
vino

Vitigno Italia 2018. Il programma delle degustazioni di oggi: Vigna Caracci, I bianchi del Vesuvio e del Sannio e l’Irpinia

Domenica 20 maggio Ore 15:30 Villa Matilde. Vigna Caracci Falerno del Massico: 2006, 2008, 2012, 2014, 2015 (anteprima) con “Daniele Cernilli, Maria Ida e Salvatore Avallone”. [...]

tags : sannio bosco dop falerno irpinia piedirosso vitigno lacryma christi
dal 20 May 2018 su:
vino alcolici

Falerno del Massico Primitivo Doc 2015 – Michele Moio

di Enrico Malgi Un amico mi fa: “Prova questo Falerno del Massico Primitivo 2015 di Don Michele Moio (il papà di Luigi e di Bruno) e poi mi dirai”. Bene – faccio io – lo farò molto [...]

tags : primitivo doc falerno falerno del massico
dal 13 May 2018 su:
vino alcolici
L'alimentazione degli antichi romani

L'alimentazione degli antichi romani

Abito a Castellammare di Stabia, una città che purtroppo oggi è conosciuta per la pessima amministrazione, per la forte crisi imprenditoriale e per le frequenti vicende di cronaca nera.Eppure [...]

tags : passito albicocche cuoco dolci arabo grano mirto lardo bosco frutta
dal 12 May 2018 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

I vini rossi di Campania Stories 2018 e il lato buono della forza

Dopo i bianchi campani (leggi qui) è la volta dei vini rossi  di Campania Stories 2018. Solite piccole avvertenze: non sono riuscito ad assaggiare tutti i vini in così poco tempo ma diciamo [...]

tags : lambrusco aglianico igt taurasi falerno riserva sannio prugne frutta bosco
dal 30 April 2018 su:
vino alcolici locali
I vini bianchi di Campania Stories 2018 tra conferme, sorprese e una polemica

I vini bianchi di Campania Stories 2018 tra conferme, sorprese e una polemica

Per la Campania del vino ho sempre avuto sentimenti contrastanti: a fronte di quel parco dei divertimenti rappresentato dai vini bianchi, c’è il trekking bello ma faticoso dei vini [...]

tags : riesling fiano falanghina cantina taurasi igt greco sannio frutta limoni
dal 25 April 2018 su:
vino alcolici locali

Falerno in Arte” le etichette d’artista di Antonio Nocera per il Falerno del Massico di Villa ...

Elvira de Franco  Mercoledì 7 febbraio, alle 17.30, sarà presentato a Palazzo Petrucci (via Posillipo, 16) il progetto Falerno in arte: le etichette d’artista di Antonio [...]

tags : dop nocera falerno falerno del massico
dal 2 February 2018 su:
vino alcolici

Campantuono 2013 Falerno del Massico dop Gennaro Papa

I Falerno da uve Primitivo sono un po’ l’alter ego del Taurasi in Campania, da un lato freschezza scorbutica, dall’altro esuberanza fruttata. Gli uni vini del freddo, gli altri [...]

tags : primitivo taurasi dop vini falerno falerno del massico
dal 27 January 2018 su:
vino alcolici

Falerno del Massico Rosso Riserva Etichetta Bronzo Doc 2011 Masseria Felicia

di Enrico Malgi E’ sempre un gran bel bere quando assaggio le bottiglie di vini delle aziende curate dall’enologo Vincenzo Mercurio. E quella che ho degustato in questi giorni non si [...]

tags : vini doc falerno riserva rosso riserva falerno del massico
dal 20 December 2017 su:
vino alcolici

24 - 27 novembre, torna tra Latina Caserta e Roma la nona edizione di Vinicibando. Gusto in Tour

Da Fondi, lungo la strada dell'Olio e delle Bufale, raccontando la storia delle  "Brigantesse di Sonnino" . Poi lungo l'Appia fino ai monti Lepini. Alla scoperta poi delle Terre del Cecubo e [...]

tags : falerno
dal 23 November 2017 su:
vino

Falernodel Massico Bianco 2016 Moio

Cucina di pesce a L’Ancora del Nettuno Lounge Beach di Torre Annunziata: in carta peschiamo il Falerno Bianco di Moio, la storica azienda di Mondragone, una delle prime in Campania, [...]

tags : bianco falerno
dal 14 November 2017 su:
alcolici vino

Addio a Nicola Trabucco, l’enologo del Falerno

Nicola Trabucco è morto poco fa stroncato da una malattia con cui ha combattutto a lungo e con coraggio come si può vedere anche dal suo profilo Facebook. Lascia la famiglia a soli 51 anni e [...]

tags : falerno
dal 1 November 2017 su:
vino

Gli Chef hanno giurato !

38 chef campani sono stati ammessi nell’Ordine di Auguste Escoffier Il Segretario Generale Internazionale dellOrdine Bernard Louis Januet “Preferiamo avere nella nostra associazione [...]

tags : falanghina marino manzo vini italiana torta francese ristorante cioccolato sommelier
dal 30 October 2017 su:
cucina internazionale vino dolci

Storia delle bollicine dall’antichità ad oggi. Di Champagne e sorprese. (Post enorme)

Questo post è la rielaborazione di un altro post che ho scritto altrove, e serve a definire quel che dirò alla quarta serata del Corso sul vino di Intravino organizzato da me e Fiorenzo a [...]

tags : pinot soave chardonnay greco frutta fuoco pietra vinacce inglese falerno
dal 26 October 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale

Intronizzazione all’Ordine dei Discepoli d’Auguste Escoffier al castello di Limatola

  “Giuro di trasmettere, servire e onorare la cucina, la sua cultura e la sua continua evoluzione” Con questo solenne giuramento i 38 neo eletti chef (altre 3 fasce sono riservate a [...]

tags : campana falanghina ricette vini cuoco sommelier ristorante cioccolato internazionale italiana
dal 22 October 2017 su:
locali vino cucina internazionale

Cinque Falerno rossi da non perdere

di Teresa Mincione Come un sacro rituale, il concorso enologico che nasce nel cuore della dop, a Falciano del Massico, è arrivato alla sua diciannovesima edizione. Una kermesse culturale [...]

tags : dop falerno falerno del massico
dal 22 October 2017 su:
vino

Vigna Camarato 2010-2007-2006-2003-2001-2000-1999 e 1995: la leggenda del Falerno a Villa Matilde

Vigna Camarato story. Villa Matilde nasce, non poteva essere diversamente, dalla ossessione di un visionario. L’avvocato Francesco Paolo Avallone che alla fine degli anni ‘50 mise gli occhi [...]

tags : falerno
dal 20 June 2017 su:
vino

Il vino mischiato con l’acqua di mare e altre meraviglie da La Geographica di Strabone

La Geographica di Strabone (64 a. C. – 19 d. C.), indicata sino al V secolo anche con Geographoùmena, consta di 17 libri, di cui i primi due (I Prolegomena) costituiscono un’introduzione [...]

tags : uva vini greca annata falerno
dal 17 May 2017 su:
vino frutta verdura alcolici

Grandi vini bianchi campani a Genova

Virgilio Pronzati Lodati nell’antichità da Strabone e Varrone Reatino, i vini campani hanno da sempre goduto di meritata e ampia notorietà. Se l’antica Roma [...]

tags : vini falerno frascati mamertino
dal 17 May 2017 su:
vino

I dieci grandi super rossi della Campania da non perdere entro dicembre

Da questa lista sono esclusi il Taurasi, I Piedirosso, la Barbera e l’Aglianico del Sannio. 1-Terra di Lavoro 2014 Campania igt Galardi Un grande classico che ha fatto la storia della [...]

tags : campana igt taurasi barbera aglianico vini piedirosso sannio falerno asprinio
dal 28 October 2016 su:
vino alcolici dolci