Risultati: 1720 per rosato

Lady Pink Aglianico del Taburno Rosato DOCG 2021 Cantine Tora

di Antonella Amodio Se siete in cerca di un vino rosato che conserva freschezza, corpo, salinità ed equilibrio, il Lady Pink 2021 fa per voi. Lo avevo assaggiato anche nell’annata precedente [...]

tags : aglianico rosato wine docg taburno
dal 25 January 2023 su:
alcolici vino

I Falco, la cantina di Paternopoli che produce il rosato da bere tutto di un fiato

di Antonella Amodio Si chiama Fà Cruci, l’Irpinia Rosato Doc ottenuto da uve aglianico della cantina I Falco. Il territorio interessato è quello di Paternopoli, cuore pulsante dell’uva [...]

tags : aglianico rosato cantina doc wine
dal 9 January 2023 su:
alcolici vino locali

InvecchiatIGP: Rosato Primanota 2018 Tenuta Montagnani

di  Roberto Giuliani Nel pensiero comune un vino rosato di quattro anni è quasi sempre “andato”, ha perso le sue caratteristiche e molto probabilmente si è ossidato. Certamente sono [...]

tags : rosato vini wine
dal 7 January 2023 su:
vino alcolici

Pizza della settimana: Pizza alla procidana di Enzo Coccia Pizzeria La Notizia abbinata all’Aglianco Rosato Igp Roccamonfina Torelle

di Antonella Amodio Preparazione dell’Impasto (Per forno elettrico o a gas)   Un litro d’acqua ; 55 gr. di sale marino; 5 gr. di lievito di birra; 2 cl. di olio extravergine d’oliva; [...]

tags : rosato birra pizza wine kg forno farina pizzeria zucchero lievito
dal 8 November 2022 su:
ricetta alcolici vino

Vini Azienda Magna Graecia

di Enrico Malgi L’ho già ribadito più di una volta: purtroppo i vini prodotti in Calabria sono poco noti al grande pubblico e soprattutto sono spesso sottovalutati se si esclude il Cirò [...]

tags : rosato vini wine gaglioppo
dal 30 October 2022 su:
alcolici vino

Cento per cento Garda

CENTOPERCENTO GARDA. Il 21 ottobre 2022 tredici inedite cene d’autore sulle tre riviere del Benaco tra le province di Brescia, Verona e Trento. Trentanove chef e un pasticcere [...]

tags : moscato groppello pinot chardonnay nosiola passito igt bardolino rosato bianco
dal 5 October 2022 su:
vino alcolici locali

Pizza della settimana: Fichi speck e noci della Pizzeria Spicchi Vesuviani abbinata al Salicerchi Costa d’Amalfi DOP Rosato Raffaele Palma

di Antonella Amodio Dosi e procedimento per l’impasto 1.200 kg farina 0 200 gr farina 00 1 litro d’acqua 50 gr sale 2 gr lievito birra N.B. il tempo totale di lievitazione deve essere almeno [...]

tags : rosato wine pizza dop kg speck birra pizzeria lievito farina
dal 27 September 2022 su:
alcolici pane pasta riso vino

Quali bottiglie non possono mancare nelle cantine degli italiani

I vini siciliani rappresentano una delle proposte enologiche che non possono proprio mancare nelle cantine degli italiani. Le proposte a disposizione sono davvero tante, e fra queste c’è il [...]

tags : cantina prosecco montepulciano passito rosato cerasuolo moscato frutta funghi carni bianche
dal 21 September 2022 su:
alcolici vino locali

VINerdì IGP | Etna Rosato Dusis 2021 Antonio Di Mauro

di Roberto Giuliani Kephas e Dusis sono i due vini che Antonio Di Mauro ottiene da un vigneto di proprietà da 4 generazioni a Piedimonte Etneo. Il rosato è una bella espressione di quel [...]

tags : rosato vini etna wine etna rosato fico
dal 2 September 2022 su:
vino alcolici frutta verdura
Cantina Santerhof, in Rio Pusteria

Cantina Santerhof, in Rio Pusteria

Nell’area vacanze sci & malghe Rio Pusteria, a un’altitudine di 750 mt s.l.m., nelle vicinanze della storica Chiusa di Rio, si trova la cantina Santerhof, forse la più a nord d’Italia. [...]

tags : rosato cantina pere zona uva mele vini frutta spumante bouquet
dal 24 August 2022 su:
frutta verdura vino alcolici

VINerdi | Rosato “Diagonale” 2021, Vigneti Repetto

di Carlo Macchi Colli Tortonesi ormai vuol dire Timorasso, ma questo rosato fresco e corposo, dai toni non certo “provenzali”, dimostra che pure barbera e freisa hanno, in zona, storia e [...]

tags : rosato freisa barbera zona wine colli tortonesi
dal 29 July 2022 su:
vino alcolici

VINerdi| Terre Siciliane IGP Rosa di Santa Tresa 2021: dal Trentino alla Sicilia il passo è breve

di Roberto Giuliani Stefano e Marina Girelli, vignaioli trentini innamorati della Sicilia, producono questo rosato bio da frappato e nero d’Avola in Contrada Santa Teresa a Vittoria, dal [...]

tags : frappato rosato bio wine vittoria
dal 22 July 2022 su:
alcolici vino

Borgobrufa Spa & Resort – ELEMENTI Fine Dining – Chef Andrea Impero – Brufa (PG)

Nel cuore verde d’Italia e dell’Umbria, a Torgiano, su di una collina che domina Assisi e Perugia sorge Borgobrufa SPA Resort. Completamente rinnovato nel 2019 offre una sublime quiete, [...]

tags : sangiovese chardonnay passerina cabernet rosato fiano albicocche trebbiano igt montepulciano
dal 1 July 2022 su:
alcolici vino carne e pesce

Pizza della settimana Il Tramonto nel piatto di Daniele Lepore | Pizzeria Lepore & Farine abbinata al Rosato Aglianico del Taburno “Le Mongolfiere a San Bruno” Fattoria La Rivolta

di Antonella Amodio Ricetta impasto 1 kg farina 0’ 720 ml di acqua 3 gr lievito di birra fresco 25 gr sale   Procedimento (Tenere da parte 100 gr di farina e 50 ml di acqua) Versare [...]

tags : rosato aglianico birra pizza wine kg farina taburno pizzeria lievito
dal 17 May 2022 su:
alcolici ricetta vino

Lady Pink Aglianico del Taburno Rosato Docg 2021 | Cantine Tora

di Enrico Malgi Il vino rosato che si produce in provincia di Benevento è una cosa estremamente seria, tanto che questa tipologia nella denominazione Aglianico del Taburno Rosato è l’unica [...]

tags : rosato aglianico docg wine monte taburno bombino castel del monte
dal 30 April 2022 su:
alcolici vino formaggi

Continua il racconto di Vinitaly 2022. Dopo i bianchi, ecco i rossi e rosati da non perdere

di Raffaele Mosca Tenuta Parco dei Monaci – Primitivo Rosato Persempre 2021 Da Micro Mega Wines, la sezione del padiglione bio organizzata dal guru internazionale dei vitigni autoctoni Ian [...]

tags : primitivo rosato bio wine internazionale
dal 29 April 2022 su:
alcolici vino

VINerdi | Colli di Salerno Igp Rosato Primavera 2020 – Casula Vinaria

di Lorenzo Colombo E’ proprio primavera quando ti trovi nel bicchiere un vino simile che già dal colore mette allegria, che poi diventa appagamento per la sua succosità e piacevolezza di [...]

tags : aglianico rosato wine
dal 15 April 2022 su:
alcolici vino

Taccorosa 2021, il rosato da Negroamaro di Dario Stefano

Il primo sorso di Negroamaro è rosa, una espressione tipica di questo grande vitigno pugliese a cui da tempo tante aziende hanno rilanciato con impegno sulla scia del crescente successo dei [...]

tags : rosato pugliese wine vitigno negroamaro
dal 9 April 2022 su:
alcolici vino pane pasta riso

Pizza della settimana: Pizza al fornaio di Enzo Coccia Pizzeria La Notizia che abbiniamo a Irpinia Rosato Borgodangelo

di Antonella Amodio Preparazione dell’impasto ( per forno elettrico o a gas ) Un litro d’acqua 55 gr. di sale marino 5 gr. di lievito di birra 2 cl. di olio extravergine d’oliva 5 gr. di [...]

tags : rosato forno birra pizza kg wine marino farina pizzeria zucchero
dal 25 January 2022 su:
vino alcolici ricetta

Quattro mini Champagne da non sottovalutare

Anche quest’anno il cenone di Capodanno è andato, e con lui i tappi a fungo di tante bollicine che per l’occasione si stappano. Serate che per il sottoscritto sono sempre state la [...]

tags : rosato chardonnay cantina pinot bosco frutta brut bar cru dieta
dal 10 January 2022 su:
alcolici vino locali

Fidatevi: i vini di Mamojada sono il fenomeno degli ultimi anni

Cosa rende una minuscola città della Sardegna arroccata a mille metri di altitudine nel cuore della Barbagia il caso vinicolo degli ultimi anni?  Forse un po’ di numeri potranno aiutarci a [...]

tags : cantina rosato cannonau mirto bosco frutta rubino ribes doc vini
dal 27 December 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Brindiamo con uno spumante italiano? Ecco i migliori secondo Sparkle 2022

Si avvicina la notte più lunga dell’anno, quella in cui (che ci crediamo o meno) amiamo augurarci un anno migliore. E se volessimo farlo con uno dei migliori spumanti secchi italiani? [...]

tags : pinot cantina rosato prosecco durello franciacorta chardonnay annata bianco riserva
dal 27 December 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

Aroma Winery. A Montefalcione il progetto di Raffaele Noviello

Aroma Winery è nel cuore di Montefalcione, uno dei comuni dove ricadono due delle denominazioni più importanti irpine, il Fiano di Avellino ed il Taurasi, ed è il progetto più ambizioso del [...]

tags : fiano rosato cantina passito taurasi aglianico irpinia doc vini wine
dal 3 December 2021 su:
alcolici vino locali

Il Molise esiste, ovvero: storia di una Tintilia di montagna

Era Abruzzi (sì, al plurale) e Molise sui libri di scuola fino al 1960 e lo è stato nella testa di molti fino a pochi anni fa. Poi, come se il trauma del distacco avesse di fatto causato uno [...]

tags : rosato cantina trebbiano romana frutta molise wine salame vini bianco
dal 26 November 2021 su:
alcolici vino locali

Intervista a Massimo d’Alema: il vino, la politica e Mourinho

Galeotta fu la degustazione sul Pinot nero nell’Italia centrale nella quale ho ovviamente assaggiato anche il Pinot nero Umbria IGT 2016 de La Madeleine, l’azienda fondata da Massimo [...]

tags : prosecco pinot cantina chianti rosato cabernet franciacorta igt birra esteri
dal 22 November 2021 su:
vino alcolici cucina internazionale