Luciano Pignataro Wine Blog - https:

Cucinare è un atto d’amore: Pastificio Di Martino e Barbie insieme per nutrire di valori le generazioni del futuro

Nella Giornata Mondiale della Pasta a Tutto food di Milano viene svelata una collaborazione speciale fra due classici contemporanei: Pastificio Di Martino e Barbie, insieme per valorizzare il [...]

tags : wine martino
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alcolici vino

I 10 migliori Ristoranti di pesce da non perdere in Italia, selezionati da 50 Top Italy 2022

Ecco in anteprima i Migliori Ristoranti di Pesce della guida 50 Top Italy 2022, premiati da Pastificio dei Campi. Le schede complete di recensioni saranno visibili su www.50topitaly.it dal 26 [...]

tags : wine ristorante
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alcolici locali

Pasta e Pomodoro alla Hilde di Mauro Uliassi: il piatto dell’anno di 50 Top Italy per il #WorldPastaday

Il piatto è dedicato a Hilde Soliani, creatrice di profumi e gourmet. Non è il rosso del pomodoro a solleticare la fantasia di Uliassi, ma la sua parte verde: la pianta, le foglie, e quel [...]

tags : wine pomodori
da 21 ore su:
alcolici frutta verdura

Il prossimo 8 e 9 novembre torna il Campionato Nazionale Pizza DOC all’Isola Verde di Salerno. Attesa anche per i “Pizza DOC Awards” con Beppe Convertini

Lunedì 8 e martedì 9 novembre 2021 torna il Campionato Nazionale Pizza DOC dopo la sosta causata dall’emergenza Covid-19. L’edizione della ripartenza per il settore, in totale sicurezza, [...]

tags : doc wine pizza
da 21 ore su:
alcolici pane e pizza

I 10 migliori Sushi da non perdere in Italia, selezionati da 50 Top Italy 2022

Ecco in anteprima i Migliori Sushi della guida 50 Top Italy 2022, premiati da Prosecco DOC. Le schede complete di recensioni saranno visibili su www.50topitaly.it dal 26 Ottobre, subito dopo la [...]

tags : prosecco doc toscana wine
dal 24 October 2021 su:
alcolici cucina regionale vino

Viva il Vinitaly Special Edition: impressioni e assaggi da una manifestazione sorprendente

di Raffaele Mosca “Ascoli Piceno è nota come la città delle cento torri: nel medioevo i nobili locali cercavano di affermare il proprio potere cercando di costruirne di sempre più alte. [...]

tags : wine piceno
dal 24 October 2021 su:
alcolici vino

Meran Winefestival 2021 

Ripartire senza sacrificare il piacere. Sembra essere questo il manifesto e il messaggio della edizione n 30 del Meran Winefestival  che si svolgerà dal 5 al 9 Novembre nelle sale [...]

tags : wine
dal 24 October 2021 su:
alcolici

Da Pipero per i vent’anni di Ludi di Velenosi: a cena con due grandi donne del vino

di Raffaele Mosca Una madre, una figlia, un maestro della sala come Alessandro Pipero, un vino in verticale e altri quattro in orizzontale per raccontare una realtà che ha superato per fama [...]

tags : sala wine piceno internazionale
dal 24 October 2021 su:
locali alcolici vino

Sciffrà Basilicata IGT Cantina Giorni

di Gennaro Miele Il vino, nell’alzare il calice, funge da promessa per rivedersi, cercando nel tempo che verrà un nuovo punto d’incontro. Accade che quell’impegno si tramuti in un filo [...]

tags : cantina igt wine
dal 24 October 2021 su:
alcolici vino locali

Teresa Anna Bottone, la Signora del peperone crusco di Orsomarso

di Adele Elisabetta Granieri La Casa del Peperoncino è uno scrigno di tradizioni e cultura contadina nella piazza di Orsomarso,  piccolo borgo attraversato dalle limpidissime acque del fiume [...]

tags : wine calabrese
dal 23 October 2021 su:
alcolici

Le migliori 42 pizzerie della provincia di Caserta

di Antonella Amodio La Terra di Lavoro è una provincia ricca di proposte gastronomiche. Locali super organizzati, ottimi impasti, servizi professionali e – non ultimo ovviamente – pizze da [...]

tags : wine servizi
dal 23 October 2021 su:
alcolici vino

I dieci migliori panini in Italia da non perdere, selezionati da 50 Top Italy 2022

Ecco in anteprima i Migliori Panini della guida 50 Top Italy 2022, premiati da Latteria Sorrentina. Le schede complete di recensioni saranno visibili su www.50topitaly.it dal 26 Ottobre, subito [...]

tags : wine marino panino toscana latteria
dal 23 October 2021 su:
alcolici vino pane pasta riso

Festeggiamenti per i primi 50 anni di Gerardo Giordano

Conosciuto come “Mastro Gerardo”, è uno dei precursori della pizza classica dell’agro nocerino-sarnese.  Dopo una gioventù passata tra gomme ed olio di motori, [...]

tags : zona wine pizza nocera
dal 23 October 2021 su:
alcolici pane e pizza

Pietraincatenata Fiano Cilento Dop 2013 – Luigi Maffini

di Enrico Malgi La seconda bottiglia di vino bianco che ho stappato durante il pranzo consumato presso il Ristorante Il Ghiottone di Maria Rina a Policastro in occasione di un’intima festa [...]

tags : fiano wine dop bianco cilento ristorante
dal 22 October 2021 su:
alcolici vino locali

Perchè il nuovo menu vegetale di Peppe Guida a Nonna Rosa è da sballo

di Albert Sapere Dopo due anni in cui l’Antica Osteria Nonna Rosa è stata praticamente chiusa, a parte una decina di giorni lo scorso ottobre, adesso ha riaperto i battenti. Certo Peppe Guida [...]

tags : menu wine osteria
dal 22 October 2021 su:
locali alcolici

Davide Caranchini, un fuoriclasse avanguardista

di Giulia Gavagnin “Avanguardia”, termine abusato, mutuato dal gergo militaresco, era il reparto che precedeva le truppe allo scopo di proteggerle da improvvisi attacchi nemici. Erano quelli [...]

tags : wine
dal 22 October 2021 su:
alcolici

L’imperdibile aperitivo Irpino al Pub Johnnie Walker di Montella (AV)

di Tiziano Terracciano La terza e ultima giornata trascorsa in Irpinia la passiamo a fare compere di prodotti locali e a visitare posti non ancora visti. Non si parte da Calitri prima di fare [...]

tags : fiano wine pub irpinia vinacce salsiccia
dal 22 October 2021 su:
alcolici vino locali

Gran Caffè Vittoria a Ischia: 31 anni di storia e un cornetto crema e amarena da sogno

di Floriana Barone La “Delischia”, le torte e, soprattutto, un cornetto crema e amarena che lascia il segno: il Gran Caffè Vittoria di Ischia Porto è stato aperto nel 1990 [...]

tags : wine ischia cornetto vittoria ischitana
dal 22 October 2021 su:
vino alcolici pane e pizza

I dieci migliori format innovativi in Italia da non perdere, selezionati da 50 Top Italy 2022

Ecco in anteprima i Migliori Format Innovativi della guida 50 Top Italy 2022. Le schede complete di recensioni saranno visibili su www.50topitaly.it dal 26 Ottobre, subito dopo la Cerimonia [...]

tags : bar wine forno
dal 22 October 2021 su:
locali alcolici ricetta

Vinerdi | Rubium Montefalco Rosso Riserva doc 2015 Terre de La Custodia

di Stefano Tesi Bisogna sempre fidarsi delle stappature istintive. Coi primi freddi, questo rosso preso al volo in cantina, strutturato e polposo ma niente affatto noioso né invadente, dal [...]

tags : cantina doc wine riserva rosso riserva montefalco
dal 22 October 2021 su:
vino alcolici locali

InvecchiatIGP: Terlaner Rarity 2008

di Stefano Tesi Sono sempre stato affascinato dai vini bianchi da lungo affinamento della Cantina di Terlano. Questo dell’annata 2008 è un Alto Adige Terlano Doc fatto con l’85% di Pinot [...]

tags : cantina pinot sauvignon chardonnay wine doc vini terlano affinamento pinot bianco
dal 22 October 2021 su:
alcolici vino locali

J’Accuse di Paolo Marchi: alcuni pr fregano i ristoratori facendo credere loro di incidere su Michelin in cambio di migliaia di euro

E’ un Paolo Marchi insolitamente pungente sui temi di politica gastronomica più che di gastronomia quello che si rivolge alla newsletter di Identità Golose inviata oggi. Leggete un [...]

tags : wine gastronomia
dal 21 October 2021 su:
alcolici

Poverelli bianchi, il fagiolo tipico di Laino Borgo in Calabria

di Michele Poligneri Il mondo moderno si accorse dell’esistenza di un piccolo paese dal nome Laino Borgo, in provincia di Cosenza, nella seconda metà degli anni 60. Fu in quel periodo che [...]

tags : wine
dal 21 October 2021 su:
alcolici

L’antica pizzeria da Michele Salerno apre il 28

Ci siamo: il 28 ottobre apre la pizze da Michele a Salerno in via Sedile di Portanoa. E’ la prima volta che la gestione è diretta della famiglia, come ribadito anche [...]

tags : wine pizzeria
dal 21 October 2021 su:
alcolici locali

Le 10 migliori Bracerie da non perdere in Italia, selezionate da 50 Top Italy 2022

Ecco in anteprima le Migliori Bracerie della guida 50 Top Italy 2022, premiate da Mulino Caputo. Le schede complete di recensioni saranno visibili su www.50topitaly.it dal 26 Ottobre, subito [...]

tags : chianti wine toscana ristorante bistecca
dal 21 October 2021 su:
alcolici vino cucina regionale