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Frittatina Escalation di Antonio Panzuti Bisanti

Antonio Panzuti Bisanti del Ristorante Pizzeria Kon-Tiky 2.0 a Marina di Camerota, partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2022, iniziativa siglata 50 Top Italy e Birrificio [...]

tags : birra wine fritto ricetta spaghetti pizzeria ristorante
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ricetta locali alcolici

Meeting sul suino di razza Casertana

di Marco Contursi Nello splendido scenario del comune di Castel Campagnano, presso l’allevamento di Giuseppe Coscia e l’ Agriturismo “ L’Ape e il Girasole, l’Anas ( Associazione [...]

tags : wine molise agriturismo
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alcolici vino locali

Trattoria Stella Majuri a Moiano (BN)

Trattoria Stella Majuri a Moaino (Bn) Località Stella Majuri Tel. 339 205 0508   di Tiziano Terracciano Siamo alle falde del Taburno, nella sua parte sud occidentale, e precisamente a [...]

tags : wine taburno trattoria
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alcolici vino locali

Nero di Troia Gold 2019 di Cantina Ariano a San Severo in Puglia… croccante e fresco nel frutto e nei profumi; piacevole e moderno al gusto

di Andrea De Palma Ariano Terra & Famiglia S.P. 30 San Severo-Torremaggiore Km. 1,800 San Severo (FG) Tel. 329 8121677 👍 Azienda biologica 👍 Visite su prenotazione 👍 Vendita On Line [...]

tags : cantina wine italiana san severo
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alcolici locali cucina internazionale

Garantito IGP | Pio Cesare presenta l’annata 2018 di Barolo e Barbaresco

di Andrea Petrini Se parliamo di Langhe, probabilmente, Pio Cesare è una delle prime realtà vitivinicole di qualità che un appassionato può nominare se non altro perché in quella Terra ha [...]

tags : barbaresco barolo wine langhe
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vino alcolici

Un mosaico per Procida da Gaetano Cataldo al Santo Padre

di Marco Contursi Gaetano Cataldo dona il vino “Un mosaico per Procida” al Santo Padre. La Campania del vino nelle mani della massima autorità del Cristianesimo. Gaetano Cataldo, ideatore [...]

tags : wine
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alcolici

Il “Fichi festival” in Calabria. Tra piatti stellati, tranci di pizza e ricette da replicare

di Giovanna Pizzi La prima edizione del “Fichi Festival”, promossa dal Consorzio di Tutela dei Fichi di Cosenza Dop, è stata più che un successo. Due giornate di cultura, arte, incontri [...]

tags : fico dop wine pizzi ricette pizza calabrese
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alcolici pane e pizza vino

Caponata di verdure con frattaglie di cernia bianca di Lorenzo La Noce

Lorenzo La Noce di Scirocco Sicilian Fish Lab a Catania, partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2022, iniziativa siglata 50 Top Italy e Birrificio Fratelli Perrella, con [...]

tags : wine noce birra fritto ricetta verdure
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alcolici ricetta carne e pesce

MAM-Maestro d’Arte e Mestiere: premiati 13 Artigiani del Gusto

di Redazione È stata presentata nella giornata del 4 Ottobre presso Palazzo Litta a Milano la cerimonia di consegna ai nuovi 78 Maestri d’Arte e Mestiere, autentici tesori viventi del [...]

tags : wine internazionale
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alcolici cucina internazionale

Pizza della settimana: Corradino di Bro Pizzeria abbinata a Sintema Falanghina Campi Flegrei DOC Cantine Babbo

di Antonella Amodio Ingredienti per l’impasto 600 gr Farina tipo 1 200 gr Farina tipo 2 650 gr acqua 2 gr lievito birra 20 gr di sale 20g Olio evo   Condimento Scarola riccia marinata [...]

tags : falanghina tonno birra farina olive pizza doc wine lamponi lievito
dal 4 October 2022 su:
ricetta alcolici frutta verdura

La Festa della Vendemmia sul Vesuvio, tre giorni con tre pizzaioli e un’esclusiva verticale per festeggiare con la pizza e il vino che verrà a Casa Setaro

Si inizia venerdì 7 e sabato 8 ottobre con “Aspettando la Vendemmia” (ore 19) e  si prosegue domenica 9 ottobre (ore 10) con una intera giornata da veri vignaioli (colazione [...]

tags : wine pizza classico vendemmia metodo classico
dal 4 October 2022 su:
vino alcolici pane e pizza

I nuovi ristoranti che entrano nella guida Michelin 2023

Rcco qulli visitati e che sicuramente entreranno in Guida. Ovviamente per sapere come dobbiamo aspettare Al Veda – Aglientu Antica Farmacia – Palaia Aquadulcis – Vallo della [...]

tags : wine lucera bistrot
dal 4 October 2022 su:
alcolici vino locali

Ricotta croccante con sale, pepe e crema di porcini di Fabio Russo

Fabio Russo di Farù – Cucina d’Autore a Nocera Superiore, partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2022, iniziativa siglata 50 Top Italy e Birrificio Fratelli [...]

tags : nocera birra wine fritto ricetta ricotta porcini superiore
dal 4 October 2022 su:
alcolici ricetta frutta verdura

I° Convention Mondiale del Panettone Il 5 ottobre al Palazzo Reale di Napoli

Maestri lievitisti, istituzioni e industriali per il dolce italiano più famoso al mondo Nasce la nazionale italiana dei maestri del lievito madre, la squadra che sfiderà le altre nazioni al [...]

tags : albicocche wine fave reale lievito panettone italiana
dal 4 October 2022 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Clorofilla di Tenute Le Albe, la Falanghina imperdibile di Arturo Erbaggio che arriva dall’Irpinia

di Antonella Amodio Arturo Erbaggio, enologo, ci ha abituati negli anni, attraverso le sue collaborazioni, a bere vini che sanno trasmettere la bellezza dei territori, dei vitigni e dei progetti [...]

tags : falanghina vini wine
dal 4 October 2022 su:
vino alcolici

Il Campano Luca Matarazzo è il nuovo ambasciatore dell’Albana

Arriva da Salerno, si è aggiudicato la VI edizione del “Master Romagna Albana Docg” su 10 sommelier. “La Romagna del vino se continua su questa strada sarà sui palchi internazionali”, [...]

tags : albana wine sommelier romagna albana
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vino alcolici locali

Castaldo Pizza & Pane ad Afragola. Il ritorno del figlio d’arte di Luigi Castaldo ‘o gemell

Castaldo Pizza & Pane Afragola Via G. Amendola, 227 Tel. 3318838565   Ha aperto il suo take away il giovane Michele Castaldo, pizzaiolo, figlio dello scomparso lievitista Luigi Castaldo. [...]

tags : wine pizza pizzaiolo
dal 3 October 2022 su:
alcolici pane e pizza locali

Caseificio Di Santo a Cesa: qui è nata la Figliata da latte di bufala di propria produzione naturale e senza chimica

Caseificio Di Santo a Cesa (Ce) Via Matteotti, 50 Tel 081 1924 3213 Aperto ogni giorno dalle 6,30 alle 14 e alle 16 alle 20,30. La domenica solo sino alle 14 Allevamento: Masseria del Marchese [...]

tags : wine latte bufala naturale
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alcolici formaggi

Palma Campania, Olivella seconda edizione 17 ottobre

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alcolici

D’Amico riceve il premio Materia Prima Dell’Anno agli Awards Food and Travel Italia 2022

D’Amico è fra i vincitori degli “Awards Food and Travel Italia2022”, il format esclusivo che premia le eccellenze italiane ed internazionali che si sono distinte in vari settori [...]

tags : wine
dal 3 October 2022 su:
alcolici

Intervista a Sergio Miccú, presidente Associazione Pizzaiuoli Napoletani: faremo ogni anno il Premio Procida

“La pizza napoletana si conferma grande attrattore culturale e messaggero di pace nel mondo”. Così Sergio Miccú, presidente dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani al termine [...]

tags : wine pizza napoletana
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alcolici pane e pizza cucina regionale

Il Piatto della Mezzanotte di Anthony Iovino

  Anthony Iovino di 10 Diego Vitagliano Pizzeria a Napoli, partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2022, iniziativa siglata 50 Top Italy e Birrificio Fratelli Perrella, [...]

tags : aglio wine birra fritto pizzeria ricetta spaghetti
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alcolici ricetta frutta verdura

Anthony Mangieri e Francesco Martucci insieme per una pizziata da Massimo Bottura

  Dopo il trionfo del 7 settembre a Palazzo Reale Anthony Mangieri e Francesco Martucci, numeri uno a 50 Top Pizza World, si ritrovano insieme per una pizziata fra amici. L’occasione [...]

tags : wine pizza reale
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alcolici pane e pizza carne e pesce

Il report completo sul Fiano di Avellino a Campania Stories

di Raffaele Mosca Il Fiano di Avellino continua ad essere il “cavallo di troia” del vino campano: il bianco che fa breccia nei posti che contano e traina tutti gli altri autoctoni della [...]

tags : fiano wine bianco fiano di avellino
dal 3 October 2022 su:
alcolici vino

MONTERUSCELLO FEST, 20mila euro donati A telethon per la ricerca sulle malatie senza diagnosi

20mila euro raccolti e donati a Telethon grazie al Monteruscello Fest. Lo comunicano gli organizzatori dell’evento, Daniele e Simone Testa e Giovanni Tammaro che hanno voluto promuovere [...]

tags : wine
dal 3 October 2022 su:
alcolici