Luciano Pignataro Wine Blog - https:

Pizza della settimana: Marinara Rinforzata di Modus Milano abbinata alla Schiava Gentile Rosato “L ’aura” Cantina Noventa

Modus Milano La Pizza secondo Paolo De Simone Via Andrea Maffei, 12 info@modusmilano.it Tel: 02 82860006 di Antonella Amodio Ingredienti per l’impasto: 800 gr farina tipo “0” media forza [...]

tags : rosato schiava cantina wine pizza lievito ingredienti farina
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ricetta alcolici pane pasta riso

La Paposcia del Gargano: gli indirizzi di chi la fa davvero buona

di Antonella Amodio La Paposcia del Gargano, un nome che evoca tradizione e territorialità, è una prelibatezza gastronomica tipica della regione pugliese, specificamente del promontorio del [...]

tags : pugliese wine
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alcolici cucina regionale pane pasta riso

Birrificio Artigianale Erbanina: magia, passione e qualità tra le Montagne del Matese

di Ambrogio Vallo Nel cuore incontaminato del Sannio, tra la provincia di Caserta e quella di Benevento, a Curti, piccolo borgo frazione di Gioia Sannitica (CE), visitiamo il Birrificio [...]

tags : wine sannio
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alcolici vino

Pan di Spagna, crema e zucchero fondente: il ritorno della torta nuziale autentica

di Carmen Autuori Il momento clou di ogni matrimonio è sicuramente il taglio della torta. Un gesto fortemente simbolico che sancisce l’inizio della vita coniugale. Il tagliare insieme la [...]

tags : wine torta zucchero tagliare
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dolci alcolici ricetta

Zagarolo (RM): il 22 e 23 giugno appuntamento con il Festival del Tordo matto

di Floriana Barone Il Festival del Tordo matto torna a Zagarolo (RM) sabato 22 e domenica 23 giugno, con degustazioni, show cooking, attività per bambini e iniziative legate all’eccellenza [...]

tags : wine aglio prosciutto
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alcolici frutta verdura carne e pesce

Il Boss delle torte torna a Capri | La ricetta dei suoi biscotti

di Marco Milano Buddy Valastro, meglio conosciuto come “Il boss delle torte”, è tornato a Capri. Il pasticcere del New Jersey si è scatenato alla taverna “Anema e Core” al fianco del [...]

tags : wine capri ricetta taverna
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alcolici vino ricetta

Verticale del Fiano di Avellino Linea Tradizione Di Meo dal 2022 al 2006

Azienda Agricola Di Meo Indirizzo: Contrada Coccovoni, Salza Irpina, AV Telefono: 0825 981419 di Antonella Amodio Un viaggio nel tempo attraverso il Fiano di Avellino L’evento di [...]

tags : fiano vini wine fiano di avellino degustazione
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alcolici vino

VINerdì | Igp Salento Negroamaro Rosato Biologico “Tuffetto” 2022 – LuSpada

di Lorenzo Colombo Da uve Negroamaro provenienti da vigneti situati a livello del mare si ottiene questo vino dal color rame, succoso, sapido, con una buona vena acida e con sentori di frutti di [...]

tags : rosato wine bosco negroamaro
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alcolici vino

Ripe del Falco 2015 Cirò rosso doc, Ippolito 1845

Ci sono vini che con il passare del tempo diventano un monumento enologico, un passaggio obbligato che impone il rispetto quando si versa nel bicchiere. Il Ripe del Falco, da una selezione di [...]

tags : doc vini wine gaglioppo
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alcolici vino

Il XXI Trofeo Caputo vola in Cile: Daniela Zuñiga si aggiudica il Campionato mondiale nell’anno del centenario di Mulino Caputo

È Daniela Zuñiga, pizzaiola cilena di 35 anni, ad aggiudicarsi il titolo più ambito nel corso della XXI edizione del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo Trofeo Caputo, quello della Pizza [...]

tags : wine pizza napoletana
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alcolici pane e pizza cucina regionale

XXXII edizione di A tavola sulla spiaggia a Forte dei Marmi

• Domenica 23 giugno alle 18h presentazione dei piatti in Capannina • Domenica 30 giugno alle 18h premiazione nella stessa Capannina Per la quinta volta la sfida all’ultimo mestolo sarà [...]

tags : wine
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alcolici

Una serata NI in una trattoria di mare

di Marco Contursi Caro Ristoratore, sono venuto da te su consiglio di una persona, dopo aver dato una occhiata in rete a quello che fai e a quello che si dice di te. Sai, ho un metodo personale [...]

tags : wine trattoria ristorante
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locali alcolici

L’uomo cucina, la donna nutre – 13 La vera storia di Assunta Pacifico del ristorante ‘A Figlia d’ ‘o Marenaro

‘A Figlia d’ò Marenaro a Napoli Via Foria, 180/182 Tel. 081 440827 di Carmen Autuori Punto di riferimento per la gastronomia napoletana e non solo, numerosi ed importanti riconoscimenti, [...]

tags : wine napoletana ristorante gastronomia
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alcolici cucina regionale locali

Sagrantino Montefalco, report sull’Anteprima

di Alberto Nigro Il Sagrantino è e resta il re del territorio di Montefalco. Al di là della crisi che stanno attraversando molti grandi rossi, soprattutto quelli che portano in dote struttura, [...]

tags : sagrantino wine montefalco
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vino alcolici

Garantito IGP | Riesling: Alto Adige Vs Germania

di Lorenzo Colombo Un’interessante Masterclass dove si sono messi a confronto Riesling provenienti da diversi territori: Palatinato, Nahe e Val Venosta si è tenuta lo scorso 14 maggio a [...]

tags : riesling wine val venosta
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alcolici vino

Il mondo del vino al femminile: le figure italiane coinvolte nel settore 12| Leila Salimbeni

di Chiara Giorleo I numeri parlano chiaro: le donne rappresentano la maggioranza degli addetti e dei manager nell’ambito marketing e comunicazione (80%), commerciale (51%) e turismo (76%). [...]

tags : wine
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alcolici

La Carminuccio a Milano, la prepara Francesco Capece a Confine

Il cibo è memoria, qualcosa ci piace semplicemente perché ci ricorda qualcosa del passato. Era il tempo delle comitive con i motorini, quattordicenni su Ciao, Boxer e Vespa 50 della Piaggio [...]

tags : wine
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alcolici

Buonissimi 2024: raccolti 246.760 euro. Record assoluto in Campania

246.760€ di euro raccolti per Buonissimi 2024. Cifra record raggiunta da un’unica serata di beneficenza in Campania a sostegno della ricerca medica pediatrica. Salerno, Marina di Arechi [...]

tags : wine
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alcolici

Salerno Letteratura, a L’Antica pizzeria da Michele gustosa è la pausa del Festival

A tre giorni dal suo inizio, al Festival della Letteratura di Salerno, giunto alla sua dodicesima edizione, il clima si è fatto rovente, non solo per l’incalzare dei numerosi incontri con gli [...]

tags : wine pizzeria
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alcolici locali

Pizza in Piazza a Vicenza: manifestazione in crescita con scintille finali

di Giulia Gavagnin Abbiamo più volte parlato della vitalità della città di Vicenza nel mondo-pizza. Ad oggi, tra le città del Veneto, quella palladiana è la più attiva nella ricerca e [...]

tags : wine pizza
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alcolici pane e pizza

Si può mangiare la buccia del formaggio? Risponde l’esperta

Formaggi, la crosta si mangia? Risponde Valeria Vanacore Una domanda che spesso sentiamo fare. L’abbiamo girata a Valeria Vanacore che ha un bel curriculum formativo e pratico: nata e [...]

tags : wine marino formaggio campi flegrei
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vino alcolici formaggi

Pizza Week – Milano Edition 2024: Dal 6 al 13 luglio Milano sarà la capitale italiana della pizza con decine di eventi in 102 locali

50 Top Pizza annuncia la partnership con GialloZafferano   50 Top Pizza, guida alle migliori pizzerie del mondo, presenta il programma dell’edizione milanese del Pizza Week, che si terrà [...]

tags : wine pizza milanese italiana
dal 18 June 2024 su:
alcolici pane e pizza cucina regionale

Pizza della settimana: La Capricciosa di Sant’Isidoro Pizza & Bolle abbinata alla Barbera del Monferrato Frizzante “La Monella” Braida di Giacomo Bologna

SANT’ISIDORO – PIZZA & BOLLE via Oslavia 41, Roma T. +39.0689822607 pizzaebolle.it di Antonella Amodio Preparata dal pizzaiolo Giovanni Nesi, Pizzaiolo e dallo chef Francesco Azzaretto [...]

tags : barbera birra pizza wine farina lievito monferrato pizzaiolo barbera del monferrato ingredienti
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ricetta alcolici vino

Temira Restaurant by Endoni Di Lieto: il ristorante che non ti aspetti a Pimonte

Temira Restaurant Via S. Sebastiano, 1, 80050 Franche NA Aperto sempre pranzo e cena Telefono: 081 595 9989 di Francesca Pace Io non sono davvero nessuna per decidere chi debba essere in una [...]

tags : wine ristorante
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alcolici locali

In Irpinia il primo Farm Festival sul consumo consapevole: sabato 22 giugno Regio Tratturo and Friends

In Irpinia l’attesissima nuova edizione di “Regio Tratturo & Friends”, del farm festival sul consumo consapevole. Un evento imperdibile per gli amanti della natura, della cultura [...]

tags : wine irpinia agriturismo
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alcolici vino locali