Luciano Pignataro Wineblog - www.lucianopignataro.it

Taburno Experience, da antico rito contadino a brand internazionale

Dal 7 al 9 settembre, esperti e delegazioni straniere celebrano a Cautano (BN) la patata interrata Il borgo di Cautano (BN), comunità di 2mila abitanti situata ai piedi del massiccio [...]

tags : taburno internazionale
dal 7 September 2018 su:
vino cucina internazionale

Da Carmelo a Palinuro, fra gamberoni e pesce fresco

di Bruno Sodano Il Mar Mediterraneo è ricco di pesci e la costa cilentana è famosa per le lunghe tradizioni legate ai borghi marinari. Nel Cilento ci sono ancora diversi ristoranti [...]

tags : cilento
dal 7 September 2018 su:
vino

Pisciotta, Annalì: mangiare in riva al mare del Cilento

Via Matteo Sabino, 84066 Marina di Pisciotta,  SA Telefono: 342 303 9741 facebook A Pisciotta, uno dei borghi marinari più suggestivi del Cilento, ha aperto Annali’, un nuovo ristorante di [...]

tags : cilento ristorante
dal 7 September 2018 su:
vino locali

Il Veliero ad Acciaroli, l’indimenticabile cucina di pesce

di Barbara Guerra Ad Acciaroli, il salotto vip del Cilento, una tappa irrinunciabile è quella de Il Veliero. I fratelli Esposito, i lettori di questo Blog, li hanno già conosciuti quando [...]

tags : cilento
dal 7 September 2018 su:
vino

Da Pepe in Grani in scena il matrimonio civile di Luca e Daniele e la forza rivoluzionaria dell’amore

di Laura Guerra Luca e Daniele uniscono le loro vite  civilmente; Luca e Daniele sposi festeggiano in pizzeria. Sta per compiersi una piccola rivoluzione sul fronte dei diritti civili, delle [...]

tags : pizzeria
dal 7 September 2018 su:
locali

Colombano di Santa Chiara, doppia espressione di Vernaccia de Il Colombaio

di Monica Bianciardi La Vernaccia di San Gimignano è un vino dal passato fulgido a cui dopo un periodo di fama e gloria è succeduto un altro di decadenza. Per decenni oscurato dai ben più [...]

tags : vernaccia monica san gimignano
dal 7 September 2018 su:
alcolici vino

Il VINerdì di Garantito Igp | Moscato di Scanzo 2015 docg Biava

L’eccellenza dell’eccellenza, un sorso assurdo da una delle 2000 bottiglie lavorate da Manuele Biava che dal 1988 roduce questo rosso ancestrale in provincia di Bergamo nella docg [...]

tags : moscato docg scanzo moscato di scanzo
dal 7 September 2018 su:
vino alcolici

Pizze d’autunno a Caserta e dintorni: tutte le imperdibili novità

di Antonella Amodio La creatività è uno degli ingredienti fondamentali per qualsiasi attività di ingegno. Inventare qualcosa di nuovo, partendo da uno stimolo reale o dalla propria fantasia, [...]

tags : reale ingredienti
dal 6 September 2018 su:
ricetta carne e pesce

Severino Garofano è morto. Addio all’enologo che ha fatto grandi la Puglia e i vini del Sud

Addio a Severino Garofano. Il grande enologo di origine irpina ma pugliesi di adozione se n’è andato improvvisamente, mentre camminava è salito in cielo senza avvertire nessuno. Una perdita [...]

tags : vini
dal 5 September 2018 su:
vino

Albano Laziale: il 16 settembre torna il “Dolce Bajocco”

Dolci della tradizione, ricette casalinghe e ingredienti del territorio: torna anche quest’anno ad Albano Laziale il concorso “Dolce Bajocco”, che si terrà domenica 16 settembre [...]

tags : dolci ricette laziale ingredienti castelli romani
dal 5 September 2018 su:
ricetta locali cucina regionale

Il Quisisana a Capri. Il Neoclassicismo di Stefano Mazzone tra conferme e novità

di Ugo Marchionne Grand Hotel Quisisana. Capri. Istituzione e tradizione. Un simbolo immutabile ed immutato nel corso dei decenni. Un luogo al quale sono molto legato e che da sempre è tappa [...]

tags : capri
dal 5 September 2018 su:
vino

Alto Nero d’Avola Sicilia Doc 2015 – Tenuta Rapitalà

di Enrico Malgi Emblematica e significativa la storia che coinvolge la Tenuta Rapitalà di Camporeale. Nel 1968 Hugues Bernard conte de la Gatinais, nato in Francia, sposa la nobile palermitana [...]

tags : doc palermitana viticoltura
dal 5 September 2018 su:
alcolici cucina regionale

Il sangue d’Oro di Pantelleria di Carole Bouquet

di Marina Betto Lontani i tempi in cui venivano fotografati semi- nudi al largo con la loro barchetta sospesa sul Mar Mediterraneo l’attrice francese Carol Bouquet e Gerard Depardieu si [...]

tags : bouquet francese paradiso
dal 5 September 2018 su:
alcolici cucina internazionale dolci

Premio i Dedicati Olitalia: ecco i quattro chef finalisti

La prima edizione del Premio i Dedicati Olitalia, lanciato da LSDM in collaborazione con Olitalia con l’intento di valorizzare l’olio extravergine d’oliva, giunge alle battute finali. La [...]

tags : ricette
dal 4 September 2018 su:
ricetta

Pizzeria Ristorante Di Stora ad Arpaia (BN)

di Tiziano Terracciano Finalmente il grosso del lavoro è stato fatto ed il restyling del locale è quasi del tutto completato. Ci si ritrova in un nuova e bella ambientazione con il [...]

tags : pizzeria ristorante
dal 4 September 2018 su:
locali

Osteria Divino

di Marco Contursi Raffaele e Francesco Cuomo sono figli d’arte e la cucina ce l’hanno nel sangue. Hanno aperto, da poco, una accogliente osteria in uno dei quartieri più antichi e belli di [...]

tags : nocera osteria
dal 4 September 2018 su:
alcolici locali

Guida alle migliori pizzerie della Toscana |50TopPizza 2018!!!!!

Ed eccoci in Toscana, una regione che negli ultimi ani sta stupendotutti per il numero di pizzerie nuove e qualificate. Ecco le migliori. 24° / award 2018 Santarpìa Largo Pietro Annigoni, 9, [...]

tags : toscana
dal 4 September 2018 su:
cucina regionale

Il Poderino, il Chianti Classico, e non solo….secondo Elena Barucci

di Marco Bellentani Il personaggio di Elena Barucci incarna fieramente la sana e schietta vitalità della gente di Castellina in Chianti, dove l’allegra e determinatissima vignaiola [...]

tags : chianti classico tagliatelle agriturismo chianti classico
dal 4 September 2018 su:
vino alcolici locali

Aglianico del Vulture 2012 doc Martino

Fa certo un po’ sorridere la continua esibizione di bottiglie sui social, ma in fondo che male c’è? Nessuno, però ci piacerebbe tanto che l’attenzione fosse puntata su tutto il mondo del [...]

tags : aglianico doc martino vulture aglianico del vulture
dal 4 September 2018 su:
vino alcolici

Pizza (anche) senza glutine e vegana in pieno centro a Firenze: “Ti do una pizza” in borgo Santa Croce

di Sabino Berardino Neo-apertura, nel pieno centro della città, a due passi dalla splendida piazza Santa Croce (quartiere nel quale, a breve, sta per aprire anche il secondo Berberè di [...]

tags : pizza vegana glutine
dal 3 September 2018 su:
pane e pizza

Morto Peppe Rinaldi.Un Grande Volto Di Langa se ne va, ciao Citrico

di Marina Betto Appresa la dipartita di Giuseppe Rinaldi ho rovistato subito tra le mie bottiglie in cerca di qualcosa di suo. Il miglior modo per ricordarlo, per onorare il suo lavoro è bere [...]

tags : barolo langhe
dal 3 September 2018 su:
vino alcolici

Puttanesca di baccalà di Davide Mea

Davide Mea, chef de La Taverna del Mozzo a Marina di Camerota, partecipa al Premio i Dedicati Olitalia, nuovo progetto siglato LSDM e OLITALIA per la valorizzazione dell’olio extravergine [...]

tags : taverna ingredienti
dal 3 September 2018 su:
ricetta locali

Ricetta Totani e patate da preparare casa

Totani e patate e la tipica ricetta della Costiera Amalfitana che abbina orta a pesca di prossimità. Un piatto contadino completo per il gusto e la efficacia nutrizionale. Imperdibile questa [...]

tags : cuoco ricetta
dal 3 September 2018 su:
locali ricetta

Ristorante 3 Rane Ristoro, cucina gourmet nel centro di Lecce

di Enrico Malgi L’amore (quello vero) ti cambia la vita, ti fa fare cose straordinarie che normalmente a mente lucida non penseresti mai di poter compiere. Ed invece è proprio quello che è [...]

tags : ristorante
dal 3 September 2018 su:
locali

Capri, l maturità di Gennaro Amitrano: “Il mio futuro inizia adesso”

di Ugo Marchionne Due anni da runner up, due anni di conferme step by step. Due anni trascorsi a rincorrere la propria maturazione, lontano per scelta dalle scalate ai premi. Due anni in cui il [...]

tags : capri ristorante
dal 3 September 2018 su:
vino locali