Luciano Pignataro Wine Blog - https:

Chi vincerà il premio One to Watch – Orlando Foods Award per 50 Top Pizza World 2024?

Chi vincerà il premio One to Watch – Orlando Foods Award per 50 Top Pizza World 2024? Ecco le pizzerie candidate che hanno già vinto il titolo per l’anno in corso nelle singole [...]

tags : wine pizza
dal 31 August 2024 su:
alcolici pane e pizza

Nuits-Saint-Georges 2014 Premier Cru – Domaine Chevillon

Ecco qui un’eccellente bottiglia borgognona di Nuits-Sant-Georges Premier Crus 2014 Domaine Chevillon di solo Pinot Nero naturalmente, che fa al caso nostro e che è stata subito presa [...]

tags : pinot cru wine pinot nero borgogna
dal 31 August 2024 su:
alcolici vino

Invecchiato Igp: Rotondo Aglianico del Vulture 1998 in magnum, Paternoster

di Luciano Pignataro Non è certo una novità la predisposizione all’invecchiamento sano e gioioso dell’Aglianico in generale e del Vulture in particolare. Quando si lasciano dormire le [...]

tags : aglianico wine vulture aglianico del vulture temperatura
dal 31 August 2024 su:
vino alcolici ricetta

Michele Esposito e la ricetta degli Spaghetti alla Nerano a Miami

di Antonino Siniscalchi È decisamente l’anno di grazia di Antonio Mellino e dei suoi discepoli. Con il figlio Fabrizio, protagonista delle tre stelle Michelin con l’ormai storico «Quattro [...]

tags : wine ricetta gambero spaghetti ristorante
dal 30 August 2024 su:
alcolici ricetta carne e pesce

Pizza della settimana: Il Nonno e la Sangria Pugliese di Sintesi Pizza e Cucina Autentica abbinata a Luna Conti Zecca

Sintesi Pizza e Cucina Autentica Largo Martellotta, 75 Alberobello (BA) Telefono: 080 204 9507 di Antonella Amodio Pizza realizzata da Francesco Marangi. Dosi e procedimento per l’ impasto [...]

tags : pugliese wine pizza pietra lievito farina
dal 30 August 2024 su:
pane pasta riso alcolici pane e pizza

Chi vincerà il premio Best Dessert List – Cremoso – La Dispensa Award per 50 Top Pizza World 2024?

Chi vincerà il premio Best Dessert List – Cremoso – La Dispensa Award per 50 Top Pizza World 2024? Ecco le pizzerie candidate che hanno già vinto il titolo per l’anno in [...]

tags : wine pizza dessert pizzeria
dal 30 August 2024 su:
locali alcolici pane e pizza

Come si prepara la scarola e fagioli. Le mie cinque regole

di Carmen Autuori La scarola e fagioli (e non chiamatela scarola “con” i fagioli) a torto è ritenuta una pietanza esclusivamente invernale, alcune varietà, invece, sono pronte per essere [...]

tags : wine fagioli
dal 30 August 2024 su:
alcolici frutta verdura

Il VINerdì di Garantito Igp: Rosso Rujno 2006 Gravner

di Luciano Pignataro Uno dei vini italiani mitologici in magnum con uve merlot e cabernetcsauvignon di una vecchia vigna. La ricchezza al naso e la pulizia alcpalato hanno un valore assoluto, [...]

tags : merlot vini wine
dal 30 August 2024 su:
vino alcolici

Oltrepò Pavese: per la vendemmia 2024, qualità promettente, ma rese in calo

di Simona Paparatto La vendemmia in Oltrepò Pavese è iniziata sabato 17 settembre, all’azienda agricola De Filippi a Oliva Gessi – PV, partendo dalla raccolta dai grappoli che andranno a [...]

tags : wine vini pavese spumante spumanti vendemmia
dal 30 August 2024 su:
vino alcolici pane pasta riso

Bacari, osterie e ristoranti di veneziani autentici. A spasso per Venezia durante la mostra del cinema con un’autoctona cosmopolita

di Giulia Gavagnin E’ iniziata la Mostra del Cinema di Venezia e con questa la stagione –climatica e mondana- più interessante dell’anno in città. Si va al Palazzo del Cinema compilando [...]

tags : wine
dal 29 August 2024 su:
alcolici

Monteruscello Fest: sul palco anche Gigi Finizio e Franco Ricciardi

Il 4 settembre la presentazione alla città con il sindaco di Pozzuoli, Luigi Manzoni e l’assessore all’agricoltura della regione Campania, Nicola Caputo Il 4 settembre, alle ore 10, presso [...]

tags : wine
dal 29 August 2024 su:
alcolici

Chi vincerà il premio Best Fried Food – Il Fritturista – Oleificio Zucchi Award per 50 Top Pizza World 2024?

  Chi vincerà il premio Best Fried Food – Il Fritturista – Oleificio Zucchi Award per 50 Top Pizza World 2024? Ecco le pizzerie candidate che hanno già vinto il titolo per [...]

tags : wine pizza
dal 29 August 2024 su:
alcolici pane e pizza

180 KM: il panino vegetariano di Agostino De Rosa

Agostino De Rosa di Sud 2.0 a Formia (LT), partecipa a Veggie Style 2024 – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con l’azienda D’Amico, con 180 [...]

tags : wine panino cilento ricetta vegetariano
dal 29 August 2024 su:
alcolici pane pasta riso vino

 Fina di Pasta e Ruota di Carro: chiariamo la differenza

di Antonella Amodio Una delle varianti più iconiche della pizza tradizionale è la “ruota di carro” che segna la storia e la cultura culinaria nel cuore pulsante di Napoli, insieme alla sua [...]

tags : wine pizza
dal 29 August 2024 su:
alcolici pane e pizza

Garantito IGP: Antonella Lombardo e i vini calabresi a Bianco

Antonella Lombardo faceva l’avvocato a Milano quando, nel 2019, decise di invertire la direzione di marcia della propria vita tornando a Bianco, in Calabria, per fare vino. Uno dei numerosi [...]

tags : vini wine bianco
dal 29 August 2024 su:
alcolici vino

Costiera Amalfitana, Baccalà Village 2024, per la prima volta sul Lungomare di Minori

La suggestiva cornice del lungomare di Minori, incastonata nella splendida Costiera Amalfitana, ospiterà una tappa del Baccalà Village un evento imperdibile dedicato agli amanti del “pesce [...]

tags : wine
dal 29 August 2024 su:
alcolici

World Fiordilatte Summit 2024 di Latteria Sorrentina

World Fiordilatte Summit è la festa dedicata ai latticini e ai pizzaioli organizzata da Latteria Sorrentina a Sant’Anastasia, sede del caseificio che si trova nel Parco Nazionale del Vesuvio [...]

tags : wine latteria
dal 28 August 2024 su:
alcolici formaggi

Tema: perchè Langosteria ha schiacciato la Michelin?

La caduta delle stelle Indagine semiseria e un po’ crudele sulla crisi del fine dining di Giulia Gavagnin Con la complicità delle ferie estive che spingono a elaborare articoli più di [...]

tags : wine
dal 28 August 2024 su:
alcolici

I miei migliori morsi del 2024 in ordine di apparizione: 021 l’ospitale Pizzeria Karati a Riccione

di Marco Galetti  Viale Oberdan è situato in una delle zone più belle di Riccione e risente, data la sua posizione perpendicolare alla battigia, degli influssi benefici, rinfrescanti e [...]

tags : wine pizzeria
dal 28 August 2024 su:
alcolici locali

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore doc 2013 Stefano Antonucci

di Enrico Malgi Ancora un vino bene invecchiato, che mi ha particolarmente entusiasmato durante il recente “svuotacantina: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc 2013 Stefano [...]

tags : verdicchio classico wine doc barrique superiore classico superiore castelli di jesi verdicchio dei castelli di jesi
dal 28 August 2024 su:
vino alcolici

Abruzzo in Bolla 13 settembre a L’Aquila, ecco le 26 aziende presenti

ABRUZZO IN BOLLA, ECCO LE 26 AZIENDE CHE PARTECIPANO APPUNTAMENTO IL 13 SETTEMBRE A L’AQUILA CAPITALE DELLA CULTURA 2026   Cresce Abruzzo in Bolla: sono 26, più del doppio dello scorso [...]

tags : wine
dal 28 August 2024 su:
alcolici

The King Beef Macelleria Gourmet a Massa Lubrense, voglia di carne in Penisola Sorrentina

The King Beef a Massa Lubrense di Salvatore Spasiano Discesa Turro sempre aperto Tel. 339 198 8129 Non deve stupire la presenza di una braceria moderna in un territorio dove le Sirene possono [...]

tags : wine penisola sorrentina
dal 27 August 2024 su:
alcolici vino

Al Castello di Rocca Cilento, lo chef Matteo Sangiovanni prepara il banchetto di nozze al “Chuck Bass” di “Gossip Girl”


di Annatina Franzese È stato il sogno proibito di un’ intera generazione. Il personaggio principale di una delle serie cult degli anni 2000. Il suo amore per Blair, al secolo Leighton [...]

tags : wine cilento
dal 27 August 2024 su:
alcolici vino

Pizza della settimana: Bianca ma Piccante di Andrea Enea Sapori Italiani Bratislava, abbinata al Chianti Classico Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli

Sapori Italiani – U Taliana Bratislava, Krížna 39 81107 Slovakia Telefono: +421 904 112 241 di Antonella Amodio L’impasto diretto è attenuto da un mix di farine alta gamma 80% e da [...]

tags : chianti birra pizza wine pietra lievito temperatura classico chianti classico
dal 27 August 2024 su:
vino alcolici ricetta

Tripadvisor guida per l’uso intelligente e cosa fare la prima volta in un locale

di Marco Contursi Ogni qualvolta cito tripadvisor, ecco che c’è sempre chi mi dice che usarlo è sbagliato, spesso usando parole dure. Bene, io che negli ultimi 3 anno l’ho studiato a [...]

tags : wine
dal 27 August 2024 su:
alcolici