Luciano Pignataro Wine Blog - https:

Garga Loca, l’agricoltura è Pop con Giuliana Passsalacqua

di Michele Polignieri Giuliana Passalacqua è la titolare dell’ azienda agricola Garga Loca , produttrice di olio extravergine di oliva da Peranzana , una tra le miglior cultivar d’Italia, [...]

tags : wine giuliana
dal 9 March 2023 su:
alcolici cucina regionale

Sapidus a Frattamaggiore: un chiosco gastronomico

Sapidus Via Carditello, 13 Frattamaggiore (NA) Aperto dal martedì alla domenica, pranzo e cena Tel: 081 17780494 di Antonella Amodio Ha la forma di un chiosco la struttura di Sapidus, con ampie [...]

tags : wine pizzaiolo
dal 9 March 2023 su:
alcolici locali

Garantito IGP | Salsamenteria Giò e Giuvà, i sapori tramandati e ritrovati

di Stefano Tesi Questa è una bella storia, non solamente imprenditoriale. Tanti anni da c’erano due amiconi, entrambi chiamati Giovanni: il toscano Giò (Gerini) e il napoletano Giua’ [...]

tags : wine toscano
dal 9 March 2023 su:
alcolici pane pasta riso

I Supertuscan all’Altra Toscana: degustazione di vecchie glorie toscane con Gabriele Gorelli

di Raffaele Mosca “Cosa resterà di questi anni 80?” cantava Raf un bel un po’ di tempo fa. Quella stessa melodia mi risuona in testa mentre mentre mi siedo davanti a un [...]

tags : wine toscana degustazione
dal 9 March 2023 su:
alcolici cucina regionale

Paestum Aglianico Igp 2008 Verrone

di Enrico Malgi Ebbene sì, lo posso affermare con vero orgoglio: anche nel Cilento si possono produrre vini straordinari segnati da un lungo e solidale percorso temporale. Negli ultimi anni [...]

tags : aglianico vini cilento wine
dal 9 March 2023 su:
vino alcolici

L’Alchimia a Milano, la solida cucina di Giuseppe Postorino e una cantina da sogno

L’Alchimia a Milano Viale Premuda 7 Tel. 02 8287 0704 Sempre aperto a pranzo e a cena Un locale in cui la cultura del vino e del bere si incrocia con una solida cucina che parla [...]

tags : cantina zona wine
dal 8 March 2023 su:
alcolici locali

L’ Olio di Lentisco di Alberto Fachechi: il Mediterraneo nel piatto e sulla pelle

di Diana Niglio L’olio di lentisco si ottiene dall’arbusto della macchia mediterranea (nome scientifico Pistacia Lentiscus) molto diffuso in tutto il Mediterraneo ma coltivato in prevalenza [...]

tags : wine naturale
dal 8 March 2023 su:
alcolici

Schettino Pizzeria a Limatola, un nuovo indirizzo per gli estimatori della pizza

Schettino Pizzeria a Limatola Via Volturno, 38 Tel: 0823 382615 Chiuso il martedì, aperto dalle 18:30 di Antonella Amodio A quaranta anni Francesco Schettino ha deciso di assecondare la [...]

tags : wine pizza pizzeria
dal 8 March 2023 su:
alcolici pane e pizza locali

Il mondo del vino al femminile: 1 | Francesca Auricchio

di Chiara Giorleo I numeri parlano chiaro: le donne rappresentano la maggioranza degli addetti e dei manager nell’ambito marketing e comunicazione (80%), commerciale (51%) e turismo (76%). [...]

tags : wine
dal 8 March 2023 su:
alcolici

P&B Porchetta e Bollicine al Tuscolano

Porchetta e Bollicine a Roma Via Vestricio Spurinna 109 Tel. 06 86763087 Dal Lunedì al Sabato dalle 16.00 alle 24.00 Domenica chiuso di Marina Betto P&B sta per Porchetta e Bollicine ed è [...]

tags : wine
dal 7 March 2023 su:
alcolici

Arriva Il Luna Park della Pizza by DaZero&Friends

Il nuovo format itinerante che unisce i grandi pizzaioli protagonisti delle classifiche internazionali di 50 Top Pizza Le prime 4 serate nei locali della celebre insegna cilentana di Milano, [...]

tags : wine pizza
dal 7 March 2023 su:
alcolici pane e pizza

Pizza della settimana: Bufalina al filetto di pomodoro di Valentino Libro, Pizzeria Libro’s abbinata allo Spumante Metodo Classico Violante Terre di Tora

di Antonella Amodio Per l’impasto 250 gr farina 150 gr acqua 2 rg lievito 10 gr olio 8/10 gr di sale Stemperare il lievito nella farina.Sciogliere il sale nell’acqua e aggiungere un pochino [...]

tags : lievito farina pizza wine filetto classico metodo classico sciogliere pizzeria spumante
dal 7 March 2023 su:
vino pane pasta riso alcolici

Duca Sanfelice 2018 Cirò rosso riserva, Librandi

D’accordo, la Borgogna è in questo momento inarrivabile e va conosciuta fino in fondo se sei uno che si occupa di vino. Quello che però non sopporto è il provincialismo rovesciato che [...]

tags : vini wine riserva borgogna rosso riserva
dal 7 March 2023 su:
vino alcolici

Napoli, 13 marzo. I Vini del Piemonte on tour – edizione 2023

Degustazioni, masterclass e la novità di un banco d’assaggio dedicato ai Barolo Hotel Royal Continental, Via Partenope, 38 Napoli Un viaggio nei territori vinicoli del Piemonte attraverso [...]

tags : barolo vini wine degustazione
dal 7 March 2023 su:
alcolici vino

Pizza a ruota di carro: 20 pizzerie dove mangiare la madre di tutte le pizze

di Antonella Amodio Sottile, con il cornicione appena pronunciato e strabordante dal piatto, la pizza a ruota di carro, citata per la prima volta nel 1500 nei versi di Velardiniello, primo [...]

tags : wine pizza
dal 6 March 2023 su:
alcolici pane e pizza

E’ buono uguale: il senza glutine della Pasticceria Pepe

di Francesca Faratro Avete mai provato un dolce senza glutine? La sensazione durante la degustazione, quando si tratta di un prodotto eseguito a regola d’arte, è ammaliante ed inaspettata. Ed [...]

tags : wine glutine degustazione
dal 6 March 2023 su:
alcolici

Serata Pol Roger da Pescheria – Salerno

Una dele sei serte italiane di Pol Roger è stata orgnizzata da Valerio Amendola e Isidoro Menduto da Pescheria a Salerno. Una serata perfetta, in cui gli Champagne della storica Maison hanno [...]

tags : wine espresso champagne
dal 5 March 2023 su:
alcolici

Il Tar del Lazio respinge il ricorso del Consorzio della Mozzarella di Bufala contro la Mozzarella di Gioia del Colle

Sonora sconfitta del Consorzio della Mozzarella di Bufala al Tar del Lazio: respinto il ricorso contro la mozzarella di Gioia del Colle. Scrive oggi la Gazzetta del Mezzogiorno dando in [...]

tags : wine bufala mozzarella gioia del colle
dal 5 March 2023 su:
formaggi alcolici vino

Il Segreto di Giuliano, sogno in rosso per l’azienda Bortolomiol

di Gennaro Miele Il piacere del vino si compone di tante anime, tanto leggera e briosa quanto profonda ed avvolgente. Non sono forse le sensazioni opposte a quelle provate ogni giorno quelle che [...]

tags : wine
dal 5 March 2023 su:
alcolici

Le Radici Experience a Battipaglia, grande cucina a metro zero

Le Radici Experience a Battipaglia Via Variante, SS 18 Tirrena Inferiore, 54 Tel. 08283.80205 Aperto la sera, la domenica solo a pranzo Chiuso lunedì e martedì Siamo a Battipaglia, vero [...]

tags : wine
dal 4 March 2023 su:
alcolici

Agriturismo Giannavì

Agriturismo Giannavì  Palazzolo Acreide Contrada Giannavi tel 0931 881776 di Marco Contursi Insegnare ciò che ci appassiona è un dono. Poterlo fare a ragazzi svegli e curiosi, un desiderio. [...]

tags : wine salumi agriturismo
dal 4 March 2023 su:
alcolici carne e pesce locali

“Timeless Vernaccia” vini fantastici e dove trovali

di Monica Bianciardi San Gimignano antico borgo posto nelle nelle colline tra Firenze e Siena circondato da vigneti a perdita d’occhio con le sue inconfondibili torri medioevali, possiede il [...]

tags : vernaccia vini wine monica san gimignano
dal 4 March 2023 su:
alcolici vino

Tredaniele, Cilento. Ecco dove fare il Brunch della domenica

di Bruno Sodano Trentinara, per chi non lo sapesse, è uno dei paesi più belli dell’entroterra cilentano. A pochi chilometri da Paestum, vanta il titolo di terrazza del Cilento grazie [...]

tags : wine cilento naturale
dal 4 March 2023 su:
alcolici vino

Invecchiato IGP | Rosso di Montalcino 2007 doc, Biondi Santi

di Luciano Pignataro L’annata 2007 sta regalando veramente grandi soddisfazioni ai vini di lungo invecchiamento. Si tratta, come è noto, di una annata incredibilmente regolare che per le [...]

tags : vini doc wine annata montalcino rosso di montalcino
dal 4 March 2023 su:
alcolici vino

146 espositori alla XV edizione di Terre di Toscana – 26 e 26 marzo Lido di Camaiore (Lu)

Domenica 26 e lunedì 27 marzo Hotel Una Esperienze Versilia Lido | Lido Di Camaiore (LU) Tra espositori di vino ed espositori di prelibatezze gastronomiche saranno ben 146 i produttori [...]

tags : wine toscana
dal 4 March 2023 su:
alcolici cucina regionale