Luciano Pignataro Wine Blog - https:

It’s not a Mushroom: il panino di Simone De Siato

  Simone De Siato di Palazzo BN a Lecce, partecipa a Veggie Style 2022 – L’ Altra Faccia del Panino, iniziativa siglata 50 Top Italy e D’Amico, con It’s not a [...]

tags : wine panino champignon
dal 25 July 2022 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura

Lo spumante Chacra Blu di Giovani Aiello per una estate pugliese briosa con qualità

di Andrea De Palma Non mi stancherò mai di dirlo che la Puglia ha territori vocati per la produzione di vini bianchi, ha da sempre vitigni atti a produrre vini bianchi, non è più solo una [...]

tags : pugliese vini wine enologi spumante
dal 25 July 2022 su:
alcolici vino cucina regionale

Il lavoro di squadra che rende grande un pizzaiolo: 10 Diego Vitagliano a Pozzuoli

10 Diego Vitagliano a Pozzuoli Cia Campi Flegrei13; Tel. 081 1824 4808 sempre aperto di Alfonso del Forno Metti una domenica in compagnia dei tuoi figli. Decidi di voler passare una giornata [...]

tags : wine forno pizzaiolo
dal 24 July 2022 su:
alcolici ricetta locali

Olio Torretta Diesis l’olio in musica

di Fabiola Pulieri Il Frantoio Torretta dal 1960 produce uno dei migliori oli campani e italiani, connubio di passione e professionalità che da quattro generazioni tramanda l’arte della [...]

tags : wine olive
dal 24 July 2022 su:
alcolici frutta verdura

Olio Mimì – eccellenza pugliese

di Fabiola Pulieri Domenico Conserva, per tutti Mimì, è nato e cresciuto tra gli ulivi, la terra rossa e l’aria pulita. Per tutta la vita si è occupato di trasporti ma nel cassetto aveva un [...]

tags : pugliese wine pane olive
dal 24 July 2022 su:
pane pasta riso alcolici cucina regionale

Sauzì a Montesano sulla Marcellana, salumi e schiacciate nel comune piu alto della provincia di Salerno

di Marco Contursi Montesano sulla Marcellana è il comune più alto della provincia di Salerno, ben 850 metri. Il che significa aria buona, tanti boschi e quindi una atavica abilità a fare [...]

tags : wine salumi
dal 24 July 2022 su:
alcolici carne e pesce

Sua Maestà Capri la Pizza “da portare”

di Marco Milano “Capri Sua Maestà la Pizza”. Il nuovo packaging appena lanciato dalla “Capri dei Sognatori” di Sergio Vellino è la dimostrazione lampante di come a Napoli e dintorni [...]

tags : wine pizza capri internazionale
dal 24 July 2022 su:
alcolici pane e pizza vino

Vini Tenuta I Gelsi – Nuove annate

di Enrico Malgi Il comprensorio del Vulture in Basilicata negli ultimi anni ha accelerato progressivamente,raggiungendo così le vette dell’eccellenza per merito esclusivo di un solo vitigno: [...]

tags : vini wine vulture
dal 24 July 2022 su:
vino alcolici

Solania, Aspettando Il Mio San Marzano 2022

Acerra :da “terra dei fuochi” a “Terra del Fuoco”. Il rosso fuoco dei pomodori San Marzano che qui vengono allevati,nella forma impalata ed indeterminata tipica del [...]

tags : zona dop wine fuoco pomodori san marzano
dal 24 July 2022 su:
frutta verdura vino

Carne e pesce a peso nei ristoranti? Si però chi garantisce il cliente?

di Marco Contursi Estate, voglia di cenare all’aperto e magari con una bella grigliata di carne o di pesce. Ma se uno si scoccia o non può farla a casa, ecco scegliere di andare a mangiarla [...]

tags : wine ristorante
dal 23 July 2022 su:
alcolici locali

Il Cornetto Algida è firmato da Marianna Vitale di Sud

di Marco Milano L’ultimo nato tra i Cornetti Algida della collezione “Stellati” ovvero pensati dalle grandi firme della cucina italiana si può sostenere senza timore di smentita che ha [...]

tags : cornetti wine cornetto italiana ristorante
dal 23 July 2022 su:
pane e pizza alcolici dolci

Invecchiato IGP | Barolo Rocche dell’Annunziata Riserva 1990 Paolo Scavino

di Roberto Giuliani L’anno scorso l’azienda fondata da Lorenzo Scavino e suo figlio Paolo a Castiglione Falletto compiva 100 anni, era il 1921 quando quest’uomo di Grinzane Cavour ebbe [...]

tags : barolo cantina wine riserva castiglione
dal 23 July 2022 su:
alcolici vino locali

La Cococciola e il Pecorino I VINI BIANCHI PER L’ESTATE dell’ Az. Agricola Olivastri: freschezza senza fine

di Andrea De Palma Azienda Agricola Olivastri Tommaso Via Quercia del Corvo, 37 66038 San Vito Chietino (CH) Tel:  0872 61543 – https://www.viniolivastri.com – www.info@viniolivastri.it [...]

tags : pecorino vini wine cococciola
dal 23 July 2022 su:
alcolici vino formaggi

Addio a Piero Palmucci, il papà di Poggio di Sotto

di Cosimo Torlo Ci sono produttori che vendono fuffa, quelli di buon livello, alcuni di gran livello e ci sono quelli unici che rimarranno nella storia, Piero Palmucci per me rientra in [...]

tags : wine
dal 22 July 2022 su:
alcolici

Guida alla bellissima Trani, il nuovo centro enogastronomico del Sud

Dopo Senigallia, Trani. Nella splendida cittadina pugliese si sta concentrando il meglio della gastronomia regionale: due ristoranti stellati, tre tavole di pesce da far invidia, qualche novutà [...]

tags : pugliese wine trani gastronomia
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alcolici vino cucina regionale

Pasta fagioli e cozze | Storia e leggenda

di Carmen Autuori Le cozze non brillano certo per la loro bellezza, anche nel linguaggio comune definire una donna ‘una cozza’ non è proprio un complimento. Fino all’Ottocento a Napoli, [...]

tags : wine fagioli
dal 22 July 2022 su:
alcolici frutta verdura

Le migliori pizzerie da asporto di Roma e del Lazio

Da sempre chiamati pizzettari, nell’ultimo periodo Bonci, Roscioli &C hanno creato un movimento profondo, radicale, impegnandosi nella qualità delle materie prime a facendo attenzione [...]

tags : wine pizza
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alcolici pane e pizza

Temi di Terra, l’agriturismo rurale “autentico” di Mimmo Testa a Caiazzo

Agriturismo Temi di Terra a Caiazzo Via Pozzillo Tel. 331 445 1334 info@temiditerra.it di Antonella Amodio È aperto dal 2016 Temi di Terra, l’agriturismo di Mimmo Testa, appassionato [...]

tags : wine agriturismo
dal 22 July 2022 su:
alcolici locali

Veggie Gang: il panino di Francesco Frascione

Francesco Frascione di Brick Lane Pub a Scafati, partecipa a Veggie Style 2022 – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa siglata 50 Top Italy e D’Amico, con Veggie Gang. In [...]

tags : pub wine dolci panino
dal 22 July 2022 su:
locali alcolici pane pasta riso

Capodanno in estate per la Festa del Mugnaio di Mulino Caputo

  di Emanuela Sorrentino I sorrisi di chi ha lavorato per un anno in quel campo di grano, la soddisfazione per il primo giorno di raccolto e ancora la firma del nuovo contratto di filiera. [...]

tags : wine grano
dal 22 July 2022 su:
alcolici pane pasta riso

Fissate la Data! 25 e 26 settembre torna Ischia Safari!

Questa edizione di Ischia Safari vede la partnership con Lsdm (Le Strade della Mozzarella) per quanto riguarda la comunicazione e i rapporti con i media.   Annunciate le date della sesta [...]

tags : wine ischia mozzarella
dal 22 July 2022 su:
alcolici vino formaggi

Cinque Fiano da bere tutta la vita

Passano gli anni, non sappiamo quanti ne restano. Duque è necessario concentrare gli sforzi su un obiettivo. La giusta conclusione è puntare gli occhi su quei produttori che giocano veramente [...]

tags : fiano wine
dal 22 July 2022 su:
alcolici vino

VINerdi| Terre Siciliane IGP Rosa di Santa Tresa 2021: dal Trentino alla Sicilia il passo è breve

di Roberto Giuliani Stefano e Marina Girelli, vignaioli trentini innamorati della Sicilia, producono questo rosato bio da frappato e nero d’Avola in Contrada Santa Teresa a Vittoria, dal [...]

tags : frappato rosato bio wine vittoria
dal 22 July 2022 su:
alcolici vino

Alberi in Piano Aglianico del Vulture Superiore Docg 2019 – Cantina Il Passo

di Enrico Malgi Negli ultimi anni si registra un grande fermento nel Vulture che interessa soprattutto la nascita di minimali aziende, determinando così un incremento produttivo di ottime [...]

tags : aglianico cantina wine docg vulture aglianico del vulture superiore
dal 22 July 2022 su:
vino alcolici locali

14 Miglia, il nuovo ristorante di pesce a Caserta

14 Miglia a Caserta Via Antonio Vivaldi, 51 Tel. 0823 1553392 Aperto a pranzo e a cena. Chiuso il martedì di Antonella Amodio Antimo Porfidia e Fabio Di Fabio sono amici, soci e chef di 14 [...]

tags : wine ristorante
dal 21 July 2022 su:
alcolici locali