Luciano Pignataro Wineblog - www.lucianopignataro.it

Roma: la cucina di Alessandro Testa al Majestic nel cuore della Dolce Vita

di Floriana Barone Un ristorante con una terrazza che si affaccia su uno degli scorci più suggestivi di Roma: via Veneto. Siamo sui tetti della Capitale, al primo piano dell’Hotel Majestic, [...]

tags : bistrot ristorante
dal 1 December 2017 su:
locali

Radici Experience ha chiuso ufficialmente a Sannicandro di Bari la XII edizione di Radici del Sud

L’evento Radici Experience ha chiuso ufficialmente a Sannicandro di Bari la XII edizione di Radici del Sud. Un percorso iniziato nel giugno scorso con il concorso enologico nel quale due [...]

tags : vini esteri
dal 1 December 2017 su:
vino

Maddaloni (CE), 6 dicembre. Dolce&Salato tra gli Ingredienti il Futuro: la Scuola attenta ai giovani per la Formazione e l’Occupazione.

Conclusione dei percorsi formativi e i Vent’anni di attività, la Kermesse con l’Assessorato alla Formazione e Pari Opportunità della Regione Campania e Il Corriere del Mezzogiorno Il [...]

tags : salato ingredienti
dal 1 December 2017 su:
ricetta salumi

VINerdì IGP | Langhe Nebbiolo 2015 Argante, Pietro Rinaldi

di Carlo Macchi A questo Langhe Nebbiolo di Madonna di Como la madonna ha fatto la grazia, profumandolo di rosa e viola e dandogli un tannino  benedetto, che tocca il palato ma non lo graffia. [...]

tags : nebbiolo langhe langhe nebbiolo
dal 1 December 2017 su:
vino alcolici

Zero Aglianico Paestum Igt 2012 – Tempa di Zoè | secondo a Radici del Sud 2017

di Enrico Malgi A volte due mani bastano, altre volte ce ne vogliono quattro, oppure sei. Per il progetto “Tempa di Zoè” ce ne sono volute addirittura dieci. Tre soci e due aziende che si [...]

tags : igt aglianico
dal 1 December 2017 su:
vino alcolici

Eugenio Boer lascia Essenza a Milano due settimane dopo la stella

Eugenio Boer lascia Essenza poco dopo aver conquistato la stella Michelin. Solo le Tre Lune a Calenzano ha fatto prima con l’annuncio della chiusura il giorno dopo. Papà olandese, mamma [...]

tags : ligure espresso
dal 30 November 2017 su:
cucina regionale alcolici

Bijou a Parigi, la pizzeria di Gennaro Nasti e la terza via della pizza

Pizzeria Bijou a Parigi 10 Rue Dancourt Tel. 01 42 57 47 29 Sempre aperto Gennaro Nasti è napoletano purosangue di Secondigliano, ma a Montmartre ha un locale ben lontano dal modello di pizza a [...]

tags : pizza pizzeria
dal 30 November 2017 su:
pane e pizza locali

Libero Rillo riconfermato alla guida del Consorzio Sannio

A guidare il Sannio Consorzio Tutela Vini per il triennio 2017/2020 sarà ancora una volta il produttore Libero Rillo. Rillo è stato indicato alla guida del Consorzio – sarà questo il [...]

tags : vini sannio
dal 30 November 2017 su:
vino

Menu Degustazione / Le Api Osteria, Milano

di Fabrizio Scarpato A prima vista l’ambiente appare freddo, per certi versi il bianco e nero totale potrebbe far pensare ad un luogo vagamente asettico, per non dire malinconicamente di [...]

tags : menu bianco osteria degustazione
dal 30 November 2017 su:
locali alcolici

Al Marennà una giornata davvero Ciic

di Federica Gatto Gionata davvero #chic quella tenutasi lo scorso 27 novembre al ristorante Marennà in occasione dell’ultima tappa di “In The Kitchen Tour”. Il famoso circuito btob [...]

tags : italiana ristorante
dal 30 November 2017 su:
cucina internazionale locali

Otto e Mezzo di Umberto Bombana a Hong Kong, avamposto italiano tristellato in Asia

di Monica Caradonna «Se penso al mio futuro, voglio impegnarmi ancora di più sul sociale. Voglio dare, dopo aver ricevuto tanto». Umberto Bombana, dal suo salottino al secondo piano di [...]

tags : monica
dal 30 November 2017 su:
alcolici

Pranzo al Ristorante La Piana di Carate Brianza (Mb)

di Enrico Malgi Sole tiepido, ma che riesce comunque a scaldare l’anima. La mia guida corre veloce sulle verdi e comode strade brianzole, dopo avere scansato magistralmente con la sua Panda [...]

tags : milanese ristorante
dal 30 November 2017 su:
cucina regionale locali

Garantito IGP – Barolo Bar a Monforte: una vera e gustosa scoperta

di Carlo Macchi Si dice che nei locali in cui si fermano i camionisti si mangi bene: allora in quelli di zone enologiche dove vanno a mangiare  i produttori di vino come si mangerà? Se il [...]

tags : barolo bar
dal 30 November 2017 su:
locali vino alcolici

Poderi Marcarini azienda agricola in La Morra

di Marina Betto La Morra uno degli 11 comuni del Barolo. Se la immaginate avvolta nella nebbia di un pomeriggio di tardo autunno, fredda e umida nei vicoli che si dipanano tra le vecchie case, [...]

tags : barolo
dal 30 November 2017 su:
vino alcolici

Fivi Piacenza, dal mercato dei vino un occhio su Campania, Basilicata, Puglia e Toscana

di Marco Bellentani Il FIVI di Piacenza è, oramai, un appuntamento fisso per l’appassionato, l’esperto e per chi, in maniera rilassata e festosa voglia avvicinarsi al mondo del [...]

tags : toscana
dal 30 November 2017 su:
cucina regionale

Vini di Calosm di Tuglie: storie di emigrazioni e di ritorni

di Enrico Malgi Anche la famiglia Calò negli anni Cinquanta partì dal piccolo comune di Tuglie nel Salento per emigrare, approdando in provincia di Varese, dove aprì un bar-fiaschetteria. Il [...]

tags : bar vini
dal 30 November 2017 su:
locali vino

Una Pizza Elettrizzante 1 dicembre 2017 | Scatti di Gusto e Moretti Forni presentano Una Pizza Elettrizzante, le nuove frontiere della cottura perfetta

Sette pizzaioli e un menu speciale venerdì 1 dicembre, dalle ore 12.30 alle 16, a Palazzo Petrucci Pizzeria in piazza San Domenico Maggiore – Napoli Gli appassionati la cercano senza [...]

tags : menu pizza pizzeria
dal 30 November 2017 su:
locali pane e pizza

Pizza a Caserta. Simone De Gregorio si sposta a La Rosa di Trentola Ducenta

Grande fermento a Caserta e in provincia. Nuove aperture di pizzerie (Maria Cacialli apre la Figlia del Presidente in città) e spostamenti, assestamenti di pizzaioli. C’è chi ritorna in [...]

tags : pizza
dal 29 November 2017 su:
pane e pizza

LiLo Libero Locale a Sala Consilina: mente e cuore di tre giovani sul ponte tra passato e futuro

di Novella Talamo Ci sono luoghi in cui il passato tende la mano al presente e non solo riesce a toccarlo ma riesce a stringerlo in un abbraccio forte, armonioso, radicale. Uno di questi è Lilo [...]

tags : sala
dal 29 November 2017 su:
locali

Osteria La Bitta, da cinque secoli menu di sola carne a Venezia

di Virginia Di Falco La Bitta a Venezia, 28 posti 28 per una storica osteria nel sestiere di Dorsoduro (pare addirittura abbia 500 anni) conosciuta per il menù di sola carne. Due micro salette [...]

tags : menu osteria bistrot
dal 29 November 2017 su:
locali

Venezia, osteria Paradiso Perduto, cucina di mare tra musica e arte pop

di Virginia Di Falco Paradiso Perduto a Venezia è un’osteria di pesce che si affaccia su uno dei canali di Cannaregio. Nato negli anni ’80 come ritrovo universitario quasi in stile ‘figli [...]

tags : osteria paradiso
dal 29 November 2017 su:
locali dolci

L’ultimatum di Pignataro a Galetti: se non arrivi a 100 risotti, con questi sei solo a 90, alla prima finestra di mercato ti sostituisco con un collaboratore cinese

di Marco Galetti L’ultimatum di Pignataro a Galetti: se non arrivi a 100 risotti, alla prima finestra di mercato ti sostituisco con un collaboratore cinese. La paura fa 90, dopo la prima, la [...]

tags : cinese
dal 29 November 2017 su:
cucina internazionale

Il ritrovo dei Golosi a Pignataro Maggiore, da Antimo Romano elogio della pizza in stile “Americana”

di Franco D’Amico Una realtà di cui bisogna prendere atto e vale un racconto, dall’areale di Bellona e nell’Agro Caleno in provincia di Caserta la pizza all’Americana da circa mezzo [...]

tags : pizza
dal 29 November 2017 su:
pane e pizza

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a MIlano nell’ex ristorante di Belen

Dopo la seconda apertura a Londra e quella di Barcellona, l‘Antica Pizzeria Da Michele aprirà anche a Milano nei locali del Ricci, l’ex locale di Belen e Bastianich a Piazza della [...]

tags : vini pizzeria ristorante carta dei vini
dal 29 November 2017 su:
locali vino

Caserta caput Pizza. Arriva la Figlia del Presidente!

L’appuntamento è per domenica prossima in via Brunelleschi ,33. Qui sbarca una delle pizzerie storiche del cuore di Napoli, La Figlia del Presidente di Maria Cacialli e Felice Messina. [...]

tags : pizza
dal 29 November 2017 su:
pane e pizza