Dopo il Merlot 2018 di Miani della settimana scorsa, restiamo nello stesso anni su questo stupendo vitigno capace di regalare grandi soddisfazioni quando viene rispettato e curato nei dettagli. [...]
di Antonella Amodio Dalla prima ricetta ufficiale datata 1837, descritta in lingua napoletana e riportata dal Trattato di Cucina Teorico Pratico di Ippolito Cavalcanti, Duca di Buonvicino, ne [...]
di Marina Betto Il vino sta cambiando o meglio si sta evolvendo attualizzando quelle che sono le esigenze di un mondo che progredisce. Pensiamo al vino dealcolato, alle etichette con indicazioni [...]
Pizzeria Nanninella a Poggiomarino Piazza Mazzini, 82 Tel. 081 8651249 Aperto la sera, sabato e domenica anche pranzo Chiusura: lunedì di Novella Talamo E’ giovane Raffaele Boccia ma nella [...]
Oggi vogliamo darvi una ricetta di semplice preparazione, ma golosa e dal gusto intenso: Zeppoline di pasta cresciuta con rucola e riduzione agrodolce. Questa preparazione partecipa a [...]
Di Carmen Autuori Il fil rouge che attraversa la nostra cucina meridionale non è solo un fatto storico derivante dalle varie dominazioni che ne hanno contaminato l’essenza, ma soprattutto un [...]
di Sabino Berardino La prendo alla larga, parto da lontano: ho conosciuto, di persona, Don Antonio Starita, il titolare della omonima centenaria (poche, storiche, napoletane) pizzeria di [...]
di Marina Betto I grandi vini nascono da un’idea, da un progetto, da una passione. Il Peratara ha nel suo corredo tutte queste componenti che lo candidano a diventare un ottimo vino in grado [...]
di Lorenzo Colombo Da uve provenienti dal Palatinato ecco un vino che, pur nella sua semplicità, esprime tutte le caratteristiche tipiche del vitigno, con netti sentori idrocarburici e note di [...]
di Chiara Giorleo Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]
Mosaico per Procida incontra Wip. Il vino, nato per celebrare l’iso- la campana capitale della cultura 2022, sarà il protagonista della serata in programma mercoledì 22 marzo alla piz- [...]
Sarà una sfida di respiro internazionale la seconda edizione del contest “Mille&UnBabà”, che si svolgerà a Napoli il 20 marzo presso il Renaissance Naples Hotel Mediterraneo. A [...]
Parte da Milano l’ottava edizione de La Città della Pizza che inaugura il più grande concorso italiano dedicato alla pizza. Al via le selezioni con 30 talentuosi pizzaioli. E dopo Milano, [...]
Prende forma Cilento Tastes, l’evento nato per dar voce al “brand Cilento” con i suoi piccoli artigiani del gusto e non solo. Tante le adesioni, con il patrocinio di enti, istituzioni e il [...]
di Lorenzo Colombo “Demetra” questo nome non ci era nuovo e così siamo andati a rivedere quanto avevamo scritto nel 2019, quando eravamo stati invitati in azienda in occasione della [...]
Scotto Jonno a Napoli Galleria Principe Via Broggia 7 Sempre aperto dalle 8,45 alle 24 Momento magico per Napoli. Dopo l’apertura di Luminist nell’ex sede del Banco di Napoli con il [...]
Macelleria/braceria Calabrese a Montoro Viale Marinai d’Italia Tel 0825 520062 Chiuso mercoledi, aperto pranzo e cena di Marco Contursi Si dice che la fortuna aiuta gli audaci e vedere un [...]
È stata presentata alla Galleria Navarra di piazza dei Martiri di Napoli la seconda edizione di TERRA DI LAVORO WINES, evento vitivinicolo e di promozione territoriale che si terrà il sabato [...]
PROVINCIA DI NAPOLI __________________________ FATTORIA TERRANOVA MASSA LUBRENSE Via Nastro Azzurro, 23 081/5330234 www.fattoriaterranova.it Nel cuore della Terra delle Sirene, a Massa [...]
di Anna Santimone Non stupisce che sia nuovamente l’Irpinia a regalare calici dalle grandi sorprese. Ci troviamo in Località Scorzagalline, tra le campagne di Paternopoli, uno dei 17 comuni [...]
Aroma Ristorante a Torino Via Monferrato, 23/A Orari di Apertura Mar-Ven 19:30 – 22:30 Sab-Dom 12:30-14:30 / 19:30-22:30 Contatti di Riccardo Sette Sono molto emozionato nello scrivere [...]
di Antonella Amodio La Priverno é una pizza estremamente territoriale. Il nome è un omaggio alla città che dà i natali ai “chiacchietegli”, i broccoletti dal colore viola tipici del [...]
Pasticceria Romolo Corso Giuseppe Garibaldi, 33, 84123 Tel. 089 232613 Aperto dalle 8 alle 14 e dalle 15.30 alle 20.30 Chiuso il martedì di Barbara Guerra E’ dal 1967 che la [...]
1-Elle Fiano di Avellino riserva docg Laura De Vito Questo straordinario Fiano è il risultato dell’incontro fra Laura De Vito e Vincenzo Mercurio a Lapio, le vigne di Contrada Saudoni [...]
di Simona Paparatto Ho parlato spesso di Piemonte, culla del vino per eccellenza, elogiandone storia, territorio e alta qualità di prodotti. I Colli Tortonesi fanno parte di questa splendida [...]
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