Risultati: 19645 per cuoco

Donna Romita al Centro storico menù tradizionalmente contemporaneo

Donna Romita alcolici e cucina si trova a Napoli, nel pieno centro storico, messo a punto da Fabrizio Albini e la padrona di casa Oriana Juarez. In un centro storico che esplode di localini food [...]

tags : primitivo latte anice romita manzo punta menu brodo pulire mais
da 6 ore su:
locali alcolici vino

Le migliori ricette con la besciamella gustose e indimenticabili

Scopriamo insieme le migliori ricette con la besciamella per preparare piatti cremosi e appetitosi. Con una besciamella veloce si possono realizzare tantissime pietanze che vanno dai primi ai [...]

tags : pecorino ricette salmone funghi pollo forno zucchine asparagi prosciutto gratinare
da 7 ore su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Chef Gramaglia sale in cattedra per Fede Group all’Università dell’Oman!

Sostenibilità, innovazione e lotta allo spreco alimentare sono le tematiche oggetto di incontri e dibattiti in Oman, prima con la Settimana Mondiale della Cucina Italiana  e, subito a seguire, [...]

tags : wine italiana alimentare
dal 3 December 2022 su:
alcolici cucina internazionale

La storia dell’Aperitivo dal 1786 ad oggi, lunedì 5 dicembre appuntamento al Campus Principe di Napoli di Agerola con chef stellati ed esperti del settore

Lunedì 5 dicembre la splendida location a picco sul mare del “Campus Principe di Napoli” di Agerola, incantevole perla della Penisola Sorrentina, apre le sue porte ad un evento interamente [...]

tags : wine penisola sorrentina
dal 1 December 2022 su:
alcolici vino
InAlto. Alfio Ghezzi apre un ristorante in alta quota

InAlto. Alfio Ghezzi apre un ristorante in alta quota

InAlto. Lo chef Alfio Ghezzi, patron del ristorante Senso Mart, una stella Michelin 2023, il 3 dicembre 2022 apre InAlto Alfio Ghezzi Dolomites ristorante in alta quota. A 2.514 m sul Col [...]

tags : cuoco monte vini martino bevande distillati naturale ristorante
dal 1 December 2022 su:
locali vino formaggi

La Nuova Cucina Capitolo 3: 24 grandi chef per 8 cene, in nome della tradizione e della sostenibilità

di Francesca Di Leo e Luca Roncadin Dopo aver creato piatti d’avanguardia per le cene del “Capitolo 1” e aver riletto la tradizione in chiave contemporanea nelle cene del “Capitolo 2”, [...]

tags : wine
dal 30 November 2022 su:
alcolici

Cardoncello maturato, uva acida e anice

Scopri l'antipasto vegetariano dello chef stellato Riccardo Agostini, vincitore del Sina's Chefs Cup: la ricetta di Cardoncello maturato, uva acida e anice, Ricette Grandi Chef, Canale: Food & [...]

tags : uva anice ricette ricetta vegetariano
dal 29 November 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Liquore Chocolate&Orange con il sottovuoto Chef's Cube di Vaqua

Carissimi amici della cucina degli Angeli, bentornati nella mia cucina.Settimana scorsa ho fatto una diretta sul mio gruppo Facebook Abbattitore di temperatura e attrezzature da cucina: consigli [...]

tags : campana ricette liquore temperatura
dal 28 November 2022 su:
ricetta dolci alcolici
Tuber cup. Per la miglior salsa con il tartufo

Tuber cup. Per la miglior salsa con il tartufo

TUBER CUP. Il premio nazionale per la miglior salsa realizzata con il tartufo è andato allo chef Daniele Cernicchi, che ha vinto i mille euri in palio.  Si chiama “Il midollo nel [...]

tags : salsa bosco tartufi reggiano italiana vittoria ingredienti
dal 27 November 2022 su:
ricetta vino alcolici

Dove bere un tè a Roma: il brunch di Bauhaus

Roma, si sa, sotto la pioggia rallenta: le strade di sampietrini diventano scivolose, il traffico diventa più intenso, il cielo grigio pare confermare che il tempo si sia fermato o quantomeno [...]

tags : soia salsa cinese banana amaro tedesca latte pub chai dolci
dal 26 November 2022 su:
ricetta alcolici locali

I tagli teneri della carne di maiale

Tra fine autunno e inizio inverno vivo il periodo che preferisco, che è quello dedicato all’uccisione del maiale. In montagna, infatti, è ancora occasione di grande festa. Il giorno dopo [...]

tags : porcini costata ricette maiale forno vegana arrosto piastra ingredienti temperatura
dal 26 November 2022 su:
ricetta carne e pesce

Come nascono le nuove proposte Autogrill?

Un vero e proprio viaggio “dietro le quinte” nel cuore pulsante del Gruppo Autogrill, per scoprire la ricerca gastronomica, la creatività e la sperimentazione alla base di tutte le nuove [...]

tags : vegana frutta vapore bosco dolci pizza punti ricette piselli cioccolato
dal 24 November 2022 su:
pane pasta riso ricetta

Alex e Vittorio Manzoni

Tutto sugli chef di Osteria degli Assonica a Sorisole., Chef, Talenti del Gusto © 2021 Sanpellegrino

tags : osteria
dal 18 November 2022 su:
locali

Cercasi cuoco disperatamente…ecco perchè il mondo gastronomico sta implodendo

di Luciano Pignataro Sino a non molti anni fa il mestiere di cuoco era negletto, faticoso, i ragazzi degli Istituti Alberghieri preferivano fare la sala dove si lavorava meglio, con tempi più [...]

tags : sala wine cuoco
dal 17 November 2022 su:
locali alcolici

Dalmasso è ancora una volta la migliore pasticceria d'Italia per il Gambero Rosso

Presentata la Guida Pasticcerie 2023 del Gambero Rosso. Scopri le migliori pasticcerie d'Italia con Tre Torte, le Migliori Due Torte, i premi speciali e i migliori pastry chef, Guide Ristoranti, [...]

tags : gambero
dal 17 November 2022 su:
carne e pesce

A Palazzo Petrucci la serata Notte di Stelle con BNL BNP Paribas per Telethon per la raccolta fondi a favore della ricerca scientifica per le malattie genetiche rare

Un evento imperdibile a Napoli, mercoledì 16 novembre, a Posillipo per aiutare la ricerca scientifica con i protagonisti della scena gastronomica italiana dal Nord al Sud dell’Italia Quattro [...]

tags : wine italiana pizzaiolo
dal 15 November 2022 su:
alcolici cucina internazionale locali

Una gara di cucina per aspiranti chef con Sustainabilety Cup e Gennaro Esposito

di Marco Milano A Città della Scienza a Napoli “Tre giorni per la scuola” e nell’ambito di “Orientalife” – La scuola orienta per la vita”, iniziativa promossa [...]

tags : wine servizi
dal 15 November 2022 su:
alcolici vino

Lasagne vegetariane: 20 ricette sfiziose con le verdure

Foto Shutterstock | Goskova Tatiana Le lasagne vegetariane, anche sotto forma di pasticcio di verdure, sono una delle soluzioni più gustose da portare in tavola, capaci di coniugare il [...]

tags : ricetta mescola verdure spinaci cipolle porcini ricette grammi sugo dop
dal 15 November 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

La locanda del gusto che brilla nel cuore di Sorrento con prezzi pazzeschi

La locanda del gusto capitanata dalla Chef Carmen che ha deciso di aprire nel 2020 per valorizzare la cucina e la tradizione napoletana. E’ una trattoria dove il tema è a tutto [...]

tags : ravioli cozze sugo vongole locanda gorgonzola napoletana trattoria degustazione
dal 14 November 2022 su:
carne e pesce locali pane pasta riso
Ristorante Aprea: stella Michelin al Museo Etrusco a Milano

Ristorante Aprea: stella Michelin al Museo Etrusco a Milano

Un esordio col botto per Andrea Aprea, 1 stella Michelin al primo colpo con il suo ristorante al Museo Etrusco della Fondazione Luigi Rovati a Milano. Lo chef Aprea, che aveva già due stelle [...]

tags : cantina grana birra marino bianco bufala menu riso vini dop
dal 14 November 2022 su:
alcolici vino locali

Linguine alle canocchie

Nello scorso articolo vi ho parlato delle canocchie (o cicale di mare), stavolta vorrei darvi la mia ricetta delle linguine con questo goloso crostaceo. Per me le linguine alle canocchie [...]

tags : vegana pulire ricette fuoco aglio sugo riso ricetta verdure superiore
dal 14 November 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
La nuova cucina: Ai Fiori sostenibilità, gusto e piacevolezza

La nuova cucina: Ai Fiori sostenibilità, gusto e piacevolezza

Una immagine che racchiude il valore della condivisione delle professionalità e delle esperienze. Il capitolo 3 de La nuova Cucina. Una storia di territori e di sapori tutta da [...]

tags : soia ribolla gialla tofu libretto prosecco igt rum pere trota vini
dal 13 November 2022 su:
alcolici ricetta vino

Vieni a mangiare il bollito misto (e a visitare il birrificio Baladin)

  Domenica 11 dicembre 2022 per i soci dell’Associazione Papille Clandestine abbiamo organizzato una giornata in tour. Andiamo a Carrù, al Ristorante Al Bue Grasso a mangiare il bollito [...]

tags : barbaresco dolcetto ricette risotto bue bianco salsa punta birra vitello
dal 13 November 2022 su:
carne e pesce alcolici ricetta

Nella rituale pausa invernale della costiera Le Axidie apre il suo ristorante Punta Scutolo con un nuovo chef

La Penisola Sorrentina e la costiera amalfitana sono da sempre meta di tanti appassionati delle buone tavole, ma se da un lato rappresentano uno dei poli gastronomici più interessanti al mondo, [...]

tags : wine punta ristorante penisola sorrentina
dal 12 November 2022 su:
alcolici carne e pesce locali

Ai ferri corti. Nel regno della carne e dei suoi grandi classici

Fare ristorazione oggi è sempre più una missione difficile. Non basta il talento, né la passione, ma sono necessarie doti manageriali e una formazione solida. E quando sono due under 30 a dar [...]

tags : sagrantino taurasi igt maiale nocera riserva cipolle salumi dolci ceci
dal 12 November 2022 su:
carne e pesce vino locali