Risultati: 14663 per cuoco

I dolci con la ricotta dal nostro ricettario

Il latte è un po’ come il maiale: non si butta via niente. Che sia da bere, o lavorato per ottenere yogurt, formaggio o panna, non ne va sprecata una goccia.Questi però non sono gli unici [...]

tags : latte dolci fiore greco pesche grammi farina frutta punta panna
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ricetta frutta verdura

World Pasta Day: Un piatto di pasta per sfamare il Pianeta

E’ San Paolo del Brasile la capitale del World Pasta Day 2017 (25 ottobre). 14,3 milioni le tonnellate di pasta prodotte nel 2016 in 52 Paesi, il mercato cresce del +2,3%. Italia leader per [...]

tags : salsa ricetta naturale dieta chili kg sugo molisana svizzera alimentare
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ricetta cucina internazionale

Cartoline dal 700mo Meeting VG @La Veranda del Four Seasons Hotel – Milano – Chef Vito Mollica, Chef de Cuisine Marco Veneruso

A La Veranda del Four Seasons di Milano Vito Mollica ci è approdato nel 2015: nel pieno fermento della rivoluzione artistica e culturale che con EXPO ha ridisegnato il paesaggio urbano, nella [...]

tags : franciacorta pinot passito moscato strevi risotto dessert gelato tonno vini
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vino locali alcolici

Read, Eat and Dream: apre a Roma lo store RED

Apre oggi RED Feltrinelli di Roma, un luogo dalle tante “anime”, uno spazio emozionante nato dall’unione delle competenze di due grandi realtà italiane, uno store nel quale sarà [...]

tags : cuoco monte punti sala ricette bistrot ristorante italiana naturale caffetteria
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locali formaggi

Bruschetta di zucca confit

Il metodo di cottura confit propone, a chi si vuol cimentare in questa preparazione, che sia preparato l’ingrediente principale cotto in forno a bassa temperatura dopo esser stato condito [...]

tags : prosecco ricotta ricetta forno zucca caprino zucchero temperatura bruschetta formaggio
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ricetta formaggi frutta verdura

Il Buonappetito – Con la guida 2018 dell’Espresso inizia il tagliando ai ristoranti

Vi scrivo dal un treno diretto a Firenze, nello specifico alla stazione Leopolda dove tra poco verrà presentata la guida Ristoranti d’Italia de L’Espresso, edizione 2018, quella del [...]

tags : espresso
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alcolici

Premio Senza: un riconoscimento all’eccellenza “senza”

Premio Senza: focus sui migliori prodotti per celiaci, allergici e intolleranti Oggi vi parlo di un nuovo progetto che mi sta realizzando. Di cosa si tratta? Del Premio Senza. Sì, sono [...]

tags : monica dieta glutine ricette celiachia cocktail internazionale
dal 18 October 2017 su:
alcolici ricetta

Gli spaghetti alla Marco Polo

Vi do due indizi.365 giorni.524 ricette.Se siete foodblogger con la lettera maiuscola sicuramente avete indovinato. Sto parlando di "Julie&Julia", bellissimo film del 2009 con Meryl Streep e [...]

tags : grammi cuoco aglio olive ricette ortaggi cottura peperoni padella saltare
dal 18 October 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

Torta allo yogurt e limone: la video ricetta della Prova del Cuoco

La torta allo yogurt e limone è uno di quei dolci semplici ma golosi adatti a tutti gli utilizzi da poter preparare nei pomeriggi passati in casa. Soffice e profumata, si presta ad accompagnare [...]

tags : panna torta dolci cuoco ricetta greco ingredienti
dal 18 October 2017 su:
ricetta locali dolci

5 ristoranti dove mangiare il tartufo in Piemonte

L’87ª edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba è già in pieno fermento e continuerà ad accogliere gli appassionati fino al 26 novembre. Durante l’intero periodo il [...]

tags : roero cantina barolo langhe coppia bianco spalla cuoco burro alba
dal 18 October 2017 su:
locali alcolici vino

Ristorante Palazzo Petrucci – Napoli – GM Edoardo Trotta, Chef Lino Scarallo

Sera d’està, Pusilleco lucente… comincia così una delle canzoni più note della tradizione napoletana. E nonostante l’estate sia finita da un pezzo, seduti a uno degli eleganti [...]

tags : pecorino cantina taralli passito chardonnay campana igt albicocche bianco carote
dal 18 October 2017 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Ristorante Innocenti Evasioni – Milano – Chef Tommaso Arrigoni

Il borsino delle guide cartacee 2017 Michelin assegna una stella e due coperti Espresso lo segnala (nel 2016 altro sistema di valutazione) Gambero Rosso assegna 78 – cucina 46 La [...]

tags : pecorino soia albicocche pesche funghi frutta gelati salsa birra anice
dal 18 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Piatti stellati a base d’insetti troppo belli per dire no

Siete talmente diventati mangiatori moderni attenti all’ambiente, che presto chiuderete le vostre cene stellate con un tiramisù al baco da seta guarnito con larve di insetto. Qualcuno si [...]

tags : salsa farina grammi burro grano mais menu chilo ravioli curcuma
dal 17 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso locali

Marzapane, Roma, per il mio compleanno 2017.

La chef Alba Esteve RuizQuest'anno triplo festeggiamento per me. E siccome era da un po' che mancavo da Marzapane una delle scelte è caduta  sul locale che vede Alba Esteve Ruiz a dirigere [...]

tags : menu burro anatra sala riso alba rapa zenzero datteri focaccia
dal 17 October 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Casa Alto Adige – “A cena con Gnambox”

Casa Alto Adige ha accolto il 5 ottobre amici ed esperti del settore enogastronomico nel nuovo spazio, accogliente e caldo nei suoi colori autunnali, per celebrare l’appuntamento “A cena [...]

tags : pinot cantina sauvignon spinaci vitello bianco bosco vini panna fiore
dal 17 October 2017 su:
ricetta alcolici vino

Ristorante Magorabin, tra precisione sabauda e ritmo giamaicano

Marcello Trentini è uno che “cerca il freddo per il letto”, usando le parole di Andrea Grignaffini. È uno che ama complicarsi la vita, insomma. E ci scherza anche su, sciorinando [...]

tags : dolcetto moscato cantina salsa funghi annata gelato panna brodo alba
dal 17 October 2017 su:
alcolici ricetta locali

Clafoutis alle Mele - Apple Clafoutis

'Una ricetta non ha anima. E’ il cuoco che deve infondere anima nella ricetta'Thomas Kelle'Pant pant' direbbe un personaggio di un fumetto, correndo in salita e così esclamo [...]

tags : cuoco mele forno ricetta classico ciliegie
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ricetta frutta verdura locali

EIN PROSIT 19 – 22 OTTOBRE 2017

Con il patrocinio del Ministero delle Politiche AgricolE Alimentari e Forestali, il Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano di Sella Nevea e del Passo Pramollo in collaborazione con la [...]

tags : vini wine punta gastronomia internazionale
dal 17 October 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

La video ricetta della pasta choux della Prova del Cuoco

Alla base di numerose preparazioni tra le quali i bignè, sia dolci che salati, la ricetta della pasta choux è semplice ma versatile. Realizzarla con i suggerimenti della Prova del Cuoco è [...]

tags : dolci cuoco glutine ricetta ingredienti
dal 17 October 2017 su:
ricetta locali

Come, quando e perchè mangiare dolci sani. La lezione di Corrado Assenza a Baradili

di Barbara Guerra “Il cuoco è il centravanti della squadra; l’unico a guardare in faccia chi consuma i prodotti degli agricoltori che ha selezionato per comporre i piatti del suo [...]

tags : dolci cuoco
dal 17 October 2017 su:
locali

DiVin Castagne L’arte e l’haute cuisine

Generalmente si dice “togliere le castagne dal fuoco”, la settima edizione dell’evento Divin Castagne le castagne le mette sulla brace, e che “castagne”! Tanti sono [...]

tags : martino bianco nocera maiale porcini fagioli fonduta gambero risotto bietole
dal 17 October 2017 su:
locali frutta verdura alcolici

Osteria Gourmet La Dispensa – San Felice del Benaco (BS) – Patron Michele Bontempi, Chef Alessandro Liberini

Fu Roberto Bontempi ad aprire La Dispensa nel paesino di San Felice, sulla sponda bresciana del lago di Garda. Considerata la calma e ovattata atmosfera di questo piccolo comune, dove la [...]

tags : igt cantina fiorentina malvasia franciacorta montepulciano schioppettino riesling danese salato
dal 17 October 2017 su:
carne e pesce alcolici vino

Fico Eataly World: cos’è e come funziona il nuovo e-commerce

Del più grande parco a tema cibo del mondo che sta nascendo alla periferia di Bologna, con inaugurazione già fissata per il 15 novembre, posto inedito e originale dove sarà possibile [...]

tags : pizza riso fico pane dolci frutta birra alimentare
dal 16 October 2017 su:
pane pasta riso frutta verdura pane e pizza

Mozzarella in purgatorio

La preparazione chiamata “in purgatorio” prevede che un ingrediente principale, in questo caso la mozzarella invece delle classiche uova, sia sommerso da gustosa salsa di pomodoro e [...]

tags : forno salsa aglio sugo bufala ricetta pane casereccio mozzarella padella rosso frizzante
dal 16 October 2017 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Ciambella alle noci e cioccolato con glassa: la video ricetta della Prova del Cuoco

>Che autunno sarebbe senza una deliziosa ciambella alle noci e cioccolato posta in tavola? Questa ha una marcia in più, ovvero la glassa con la quale è deliziosamente ricoperta: come [...]

tags : cuoco ricetta ciambella cioccolato ingredienti
dal 16 October 2017 su:
ricetta dolci locali