Risultati: 17788 per cuoco

Carlo Cracco: nuovo programma su Amazon Prime Video per lo chef

Lo chef Carlo Cracco torna in tv con “Dinner Club”, uno show culinario per Amazon Prime Video e che lo condurrà in giro per il mondo, in compagnia di 6 famosi attori italiani. Il tour [...]

tags : stampa internazionale
dal 24 January 2020 su:
vino cucina internazionale
Masterchef Italia 9: intervista agli eliminati Gianna e Fabio

Masterchef Italia 9: intervista agli eliminati Gianna e Fabio

Gianna, che pensava che Cannavacciuolo fosse più simpatico (“e invece è molto rigido anche lui”) e Fabio, che aprirà la sua scuola di cucina. Alla prova dell’intervista del [...]

tags : cuoco vittoria
dal 24 January 2020 su:
locali vino

Chef del Papa scomparso: in fuga per una nuova vita?

Lo chef del Papa è scomparso. Un vero e proprio giallo in Vaticano, dove ancora non è chiaro se Rozario Jibon Manik – questo il nome del cuoco – del Bangladesh, sia fuggito per [...]

tags : cuoco
dal 24 January 2020 su:
locali

Salento. Bistrot Gianluca ama il mercato e i sapori della tradizione

È una cucina biografica ed autobiografica quella dello chef Gianluca Parata, patron del Bistrot Gianluca di Taviano, in provincia di Lecce. È una cucina, infatti, capace di raccontare la [...]

tags : bistrot
dal 24 January 2020 su:
locali
Cucine popolari, un punto di riferimento per la realtà di Bologna

Cucine popolari, un punto di riferimento per la realtà di Bologna

Indice   In pochi anni, le Cucine Popolari sono diventate un vero e proprio punto di riferimento per la realtà di Bologna (e non solo!). Sono già tre gli spazi di mense laiche che offrono [...]

tags : punti zona servizi locanda servizio italiana alimentare
dal 24 January 2020 su:
locali vino

Tra Oriente e Occidente: il ristorante “Il Pagliaccio” dello chef Anthony Genovese

Indice   Metti un cuoco calabrese (figlio del mondo) a Roma, le sue due stelle Michelin, la grande cultura gastronomica che lo ha portato dov’è ora. Ecco, vi trovate nella stretta via dei [...]

tags : cinese romana farina bianco marsala vapore birra greco riso rapa
dal 24 January 2020 su:
alcolici locali frutta verdura
Amore viscerale ricetta per san Valentino

Amore viscerale ricetta per san Valentino

"Lo ‘spago’ che a capo e a coda ha due anime che si incontrano. Amore viscerale è il nome del piatto di San Valentino…con un pizzico di acidità.” Maurizio Amato, Chef. Spaghettone [...]

tags : pinot succo burro rape fuoco bianco casseruola sciogliere ricetta pinot bianco
dal 24 January 2020 su:
ricetta alcolici vino

L’ Antro divino apre a Baia – nuovo progetto di rinascita

Questa è la storia di una grande “trasformazione” o meglio di una grande “rinascita” di un locale che da tempo era in disuso nei pressi del porto di Baia. E’ l’avventura [...]

tags : falanghina polpo tonno secco salsa menu vini sala frutta verdure
dal 23 January 2020 su:
locali vino frutta verdura

MasterChef Italia 9, sesta puntata: ospiti la chef Ravinder Bhogal e l’agrumicoltore Niels Rodin

Tutti pronti per la sesta puntata di MasterChef Italia 9? Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli dovranno accogliere i nuovi ospiti: la chef Ravinder Bhogal e [...]

tags : indiana
dal 23 January 2020 su:
cucina internazionale
Ristoranti stellati Napoli e provincia 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Napoli e provincia 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Salgono a 26 i ristoranti stellati di Napoli e provincia per la guida Michelin 2020, tra i quali quattro insigniti di ben due stelle. Due monostellati hanno infatti perso il macaron [...]

tags : cantina campana riserva lamponi verdure ravioli ricette bianco pietra marroni
dal 23 January 2020 su:
locali ricetta alcolici
Ristorante Vitique – Tenuta Santa Margherita – Greti (FI) – Chef Antonio Guerra

Ristorante Vitique – Tenuta Santa Margherita – Greti (FI) – Chef Antonio Guerra

Siamo a Greve in Chianti, nei Tenimenti Toscani del Gruppo Vinicolo Santa Margherita. Una zona di cui la famiglia Marzotto vuole sfruttare a appieno le potenzialità, pensando a un progetto di [...]

tags : pecorino chianti cantina farina frutta salato banana gelato bianco risotto
dal 22 January 2020 su:
alcolici locali pane pasta riso
Ristoranti di Milano: nuove aperture 2020

Ristoranti di Milano: nuove aperture 2020

Non è chiaro se il 2020 sarà un ricco anno ricco per Milano: le anticipazioni, i rumors, le conferme non sono molte; il gossip e le informazioni rilevanti hanno serpeggiato con timidezza fin [...]

tags : martino cilento servizi veneta reale bar zona coperto bistrot catering
dal 22 January 2020 su:
locali vino carne e pesce

Giuseppe Mancino: "Oltre 15 anni di Piccolo Principe"

All'Hotel Principe di Piemonte a Viareggio, lo chef Mancino rinnova il suo amore per la Versilia e l'alta cucina. E presente un nuovo menu per il 2020.

tags : menu
dal 22 January 2020 su:
locali

Massimo Bottura trasforma l’Osteria Francescana in un museo d’arte contemporanea

L’Osteria Francescana, il celeberrimo ristorante modenese di Massimo Bottura, cambia volto dopo un restyling, e si riempie di opere d’arte contemporanea. Quadri, installazioni, [...]

tags : osteria ristorante
dal 22 January 2020 su:
locali

Pietro Leemann contro René Redzepi: a rispondere è il sous chef del Noma, Riccardo Canella

Dopo l’indignazione consegnata ai social da Pietro Leemann nei confronti di un piatto del collega René Redzepi, arriva la risposta di un giovane italiano a Copenaghen, Riccardo Canella, [...]

tags : burro pollo reale dieta vegana bianco ristorante selvaggina ortaggi fritto
dal 21 January 2020 su:
carne e pesce formaggi
50 anni di cucina Al Ferarùt

50 anni di cucina Al Ferarùt

Interessante e stuzzicante proposta quella del ristorante Al Ferarut di Rivignano. Un viaggio gastronomico fatto di persone, luoghi e racconti che hanno contraddistinto la cucina del ristorante [...]

tags : soia ribolla gialla vermentino gelato vini latte pesci bevande liquirizia fior di latte
dal 21 January 2020 su:
alcolici dolci vino

Cavolfiore, il grande alleato nella prevenzione di cui non possiamo fare a meno

cavolfiore Dalla crema fredda di cavolfiore sui cui sono adagiati un paio di cucchiaini di caviale alla pasta. Ossia da un grande classico del grande cuoco francese Joel Robuchon recentemente [...]

tags : bianco cuoco verdure classico francese napoletana
dal 21 January 2020 su:
alcolici locali frutta verdura
Ristoranti stellati Marche 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Marche 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Quante e quali stelle Michelin sono assegnate nel 2020 ai ristoranti delle Marche? Nulla è cambiato nella regione, dopo l’exploit del 2019 da parte di Mauro Uliassi, che ha conquistato la [...]

tags : bianco spiedo mescola ravioli maiale fuoco sala menu tonno verdure
dal 20 January 2020 su:
ricetta carne e pesce locali

Chef Rubio: “Ragazzi e ragazze studiate, altrimenti diventate come Matteo Salvini”

Chef Rubio è tornato da poco dal Gaza Freestyle, un festival nato nel 2014, e subito Matteo Salvini gli ha dato manforte per l’ennesimo attacco social a causa delle parole usate in [...]

tags : stampa palestinese
dal 20 January 2020 su:
vino cucina internazionale
Crema di zucca con rocher di caprino

Crema di zucca con rocher di caprino

Era da un po' che volevo provare questa ricetta, mi ripromettevo di dedicarmici e poi chissà perchè non trovavo mai la motivazione. Probabilmente il fatto che utilizzi poco i [...]

tags : vapore ricetta gelato zucca rapa robiola caprino cottura asparagi terrina
dal 20 January 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Programmi di cucina: per il maestro Riccardo Muti “basta cuochi, c’è bisogno di cultura”

Il maestro Riccardo Muti non ci sta con tutti questi cuochi che troneggiano nei programmi di cucina e in un’intervista al Messaggero dice: “Quando vedo certi programmi della nostra tv passo [...]

tags : cuoco colonna italiana espresso
dal 18 January 2020 su:
locali vino cucina internazionale

Don Piero. Il bistrot dallo stile europeo di Marco De Luca

“Trovo che ci sia più genio nell’approccio responsabile, attento e puntuale di Marco, che in tanti chef che saltano sul palco a ricercare spiegazioni filosofiche a semplici tecniche di [...]

tags : montepulciano cappello del prete chianti ravioli ricette servizi fonduta bianco ricotta porcini
dal 18 January 2020 su:
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Lino Scarallo a Masterchef

A Masterchef arriva Lino Scarallo, il cuoco di Palazzo Petrucci e presenta le sue tapas napoletane. Un bel momento di visibilità per lo stellato napoletano la cui cucina non perde un colpo. [...]

tags : cuoco
dal 17 January 2020 su:
locali

Gianfranco Vissani tifa Matteo Salvini: “le sardine? me le mangio!”

Gianfranco Vissani si lancia in un endorsement nei confronti di Matteo Salvini: sì, le sardine sono buonissime, spiega, ma quelle da mangiare. Non che ci stupisca più di tanto venire a [...]

tags : bar mica pizzaiolo ristorante
dal 17 January 2020 su:
locali pane e pizza

I Tre Cristi a Milano chiude all’improvviso

Notizia colta al volo su uno dei profili Facebook di Franco Aliberti: la sua avventura – mi sentirei di definirla così – al ristorante I Tre Cristi a Milano, dopo un annetto circa di [...]

tags : ristorante
dal 17 January 2020 su:
locali