Risultati: 86501 per viticoltura
CONFETTURA DI CIPOLLE ROSSE

CONFETTURA DI CIPOLLE ROSSE

Che io adori i formaggi ormai non è più un segreto!Il  mio pasto ideale è un tagliere di formaggi serviti con noci, uva e qualche marmellata di accompagnamento, se poi ci aggiungiamo, [...]

tags : fuoco uva kg bianco cipolle tagliere zucchero pentola casseruola
dal 1 October 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Vino, spritz, cocktail: come scegliere il bicchiere giusto per ogni drink?

Vino, spritz, cocktail: come scegliere il bicchiere giusto per ogni drink?

Indice   Credete davvero che i bicchieri altro non siano che dei pratici contenitori, semplicemente utili per poter bere acqua, estratti, birre artigianali e cocktail allo stesso modo? Non [...]

tags : brachetto moscato whisky cognac brandy birra vini bar gin servizi
dal 27 September 2018 su:
alcolici vino locali

La remise en forme dei vini della cantina Petra

Io non so che persona sarei oggi se non mi fossi piegata al cambiamento. Cercato o subìto, spesso necessario, a volte forzato, devo valutarmi per la persona che sono diventata – così lontana [...]

tags : cabernet merlot sauvignon cantina vini bio beva succo cabernet sauvignon val di cornia
dal 27 September 2018 su:
vino alcolici locali

Cartoline dal 748mo MeetingVG @ Ristorante Filippo La Mantia Oste e Cuoco – Milano – Chef/Patron Filippo La Mantia

Caponata, polpette di fave, capocollo di maiale nero… Il menù pensato per noi e per gli Amici Gourmet da Filippo La Mantia ci ha trasportati dritti dritti nella sua Sicilia: il tempo di [...]

tags : pecorino chardonnay moscato passito igt pinot franciacorta riserva cannoli bianco
dal 27 September 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 747mo MeetingVG @ Locanda Margon – Trento – Patron Fam. Lunelli, Chef Alfio Ghezzi

Che negli ultimi decenni le cantine vitivinicole si siano evolute in luoghi di arte, incontro e cultura è cosa assodata: strutture avanguardiste firmate da architetti di fama internazionale o [...]

tags : pinot ciabatta burro torta panna salsa ravioli bianco segale salato
dal 27 September 2018 su:
pane pasta riso vino frutta verdura
Melitzanes papoutsakia

Melitzanes papoutsakia

Le Melitzanes papoutsakia è una ricetta greca il cui nome significa scarpette di melanzane. Sono delle melanzane ripiene con carne macinata di manzo e maiale cotta, infine coperte da [...]

tags : burro latte fuoco forno manzo greca noce sala aglio farina
dal 27 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Garantito IGP | Filippo Calabresi e la nuova identità di Tenimenti d’Alessandro

di Andrea Petrini Me li ricordo bene i vini di Tenimenti D’Alessandro, era la fine degli anni ’90 e sul mitico forum del Gambero Rosso in molto acquistavano casse di Syrah “Il [...]

tags : syrah vini toscano gambero
dal 27 September 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso

Chianti in cinese diventa Shiandi. E il Brunello di Montalcino?

La notizia clou di ieri è che il marchio Chianti docg, dopo lunghe sfacchinate burocratiche, è stato registrato in caratteri cinesi e verrà utilizzato per le etichette esportate in Cina. La [...]

tags : chianti fiore docg vini cinese bianco italiana brunello internazionale montalcino
dal 26 September 2018 su:
vino cucina internazionale alcolici
Gulasch di vitello con gnocchetti di farina

Gulasch di vitello con gnocchetti di farina

Piatto ungherese per antonomasia, il gulasch si presenta solitamente sotto forma di una zuppa, ma la tradizione austroungarica di mia suocera, di origine istriana, era di servirlo come uno [...]

tags : fuoco farina ricette ricetta aglio noce kg zona sugo riso
dal 26 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali

La vera storia di quando facemmo il Brunello di Montalcino a San Giovanni delle Contee

Eravamo seduti sulle sedie di plastica del circolino, quando Mario fece la domanda che innescò l’impensabile susseguirsi d’eventi che ci portò, nel breve volgere di qualche ora, a [...]

tags : brunello di montalcino cantina chianti lambrusco orcia birra mica grammo bar uva
dal 26 September 2018 su:
alcolici vino locali

Come preparare la salsiccia al sugo in padella

La salsiccia al sugo in padella, ricetta siciliana particolarmente diffusa che in molti amano preparare la domenica, rappresenta un secondo piatto rustico con il cui sugo si può anche [...]

tags : cipolle ricetta sugo padella condire salsiccia siciliana casareccio
dal 26 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Risotto con Pasta di Salame e Bonarda

Vivere a due passi dalla terra del riso e in mezzo alla terra del vino ti fa scoprire e portare in tavola sapori e profumo che altrimenti non avresti mai provato come il risotto con Pasta di [...]

tags : bonarda cantina varzi burro fuoco brodo vini zona riso micca
dal 26 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

BARDOLINO CRU: UNA VERTICALE DAGLI ANNI 40 AD OGGI PER RISCOPRIRE LA STORIA DEL BARDOLINO

Domenica 30 settembre al palazzo della Gran Guardia di Verona l’evento di presentazione delle nuove sottozone. Ospiti i francesi di Morgon, Fleurie e Moulin à Vent Etichette sgualcite e [...]

tags : bardolino gamay vini cru bar bra wine doc stampa affinamento
dal 26 September 2018 su:
alcolici vino locali
Italian Sounding: i piatti italiani “rivisitati” all’estero

Italian Sounding: i piatti italiani “rivisitati” all’estero

Indice   Letteralmente significa “suonare italiano”. È questa la traduzione più fedele dell’italian sounding, il termine che sta a identificare i prodotti agroalimentari [...]

tags : prosecco pollo bacon forno esteri punti frutta doc vini pizza
dal 26 September 2018 su:
ricetta alcolici vino

Sagra del Vino Galluccio | Degustazione Falerno Del Massico Doc

di Teresa Mincione Nel cuore del comune di Galluccio, lo scorso 16 Settembre, nell’incantevole cornice di Palazzo Mattia Seccareccia, si è tenuto un incontro d’approfondimento che ha visto [...]

tags : doc uva falerno galluccio degustazione falerno del massico
dal 26 September 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

OVERTIME WINE FESTIVAL: VINO E SPORT PROTAGONISTI A MACERATA

Daniele Bartocci Le bollicine protagoniste in quel di Macerata. Nella ricca kermesse culturale e sportiva Overtime Festival, che si terrà le prossime settimane in terra maceratese, [...]

tags : wine
dal 26 September 2018 su:
alcolici

CORCIANO CASTELLO DI VINO: TRE GIORNI PER CONOSCERE I VINI DEL TRASIMENO

Virgilio Pronzati Dal 5 al 7 ottobre appuntamento per scoprire i vini del lago e il Gamay del Trasimeno a Corciano castello di vino (Perugia). Negli stessi giorni anche [...]

tags : gamay vini
dal 26 September 2018 su:
vino alcolici
Festa delle Risorgive

Festa delle Risorgive

Domenica 30 settembre 2018 visite guidate del biotopo di Flambro-Virco, organizzate in occasione della 3a festa regionale delle risorgive al Mulino Braida, in comune di Talmassons. Le [...]

tags : stampa trota brodo vini focaccia coniglio tagliatelle affumicata frittura degustazione
dal 25 September 2018 su:
pane pasta riso carne e pesce vino

Il Sassicaia è il migliore dei 50 vini della Best Italian Wine Awards 2018

Per la giuria di The Winesider- Best Italian Wine Awards 2018 il migliore vino italiano è il Bolgheri Sassicaia della Tenuta San Guido, millesimo 2015. Detta così la cosa potrebbe anche [...]

tags : vini wine bolgheri sassicaia bolgheri sassicaia
dal 25 September 2018 su:
vino alcolici

Rotolo di pesce - Rulada de peste ca la cherhana

Ingredienti:1,5 kg di pesce *2-3 sardine sott'olio1/2 bicchiere di riso2 uova2 cipolle1 bicchiere di vino bianco secco1 bicchiere di olio di girasole2-3 limoni1 bicchiere di cubetti di pomodoro [...]

tags : forno limoni secco riso kg sugo romana farina pomodori mescolate
dal 25 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Ristorante Marco Polo – Ventimiglia (IM) – Famiglia Pani, Chef Diego Pani

Ristorante Marco Polo – Ventimiglia (IM) – Famiglia Pani, Chef Diego Pani

Il ristorante è storico, un’insegna che a Ventimiglia fa pesce dal 1960, ma uno sguardo al menù e ai piatti serviti in tavola fanno capire che oggi la guida dei fornelli è passata alla [...]

tags : pecorino moscato taurasi cantina arneis pinot roero chardonnay rossese bianco
dal 25 September 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

A Friburgo, un city break tra gastronomia e … fantasmi di Halloween!

 Friburgo è la  destinazione perfetta per un week end autunnale all’insegna di  degustazioni di vino novello, assaggi di specialità gastronomiche locali e birre artigianali. Il [...]

tags : novello quark dolci birra gelati speck frutta mais zucca torta
dal 25 September 2018 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Industria Dolciaria Borsari una importante azienda veneta con radici umbre

In  Veneto, il paese delle bontà si trova in via Cà Mignola Nuova al numero 1577/A di Badia Polesine, provincia di Rovigo, dove il Gruppo IDB Industria Dolciaria Borsari produce lievitati da [...]

tags : cantina passito monica farina veneta grammi ricette amarone pandoro frutta
dal 25 September 2018 su:
ricetta locali vino
E venne il giorno del Giulio Ferrari Rosé

E venne il giorno del Giulio Ferrari Rosé

La cena di presentazione, in una splendida Villa Margon virata al rosa e coperta in ogni dove di rose, ha visto alternarsi momenti solenni e di celebrazione della storia della famiglia Lunelli [...]

tags : pinot chardonnay rosato rubino mirto bosco burro uva vini ribes
dal 25 September 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

#stwEATterature / Vino Bianco Erbaspada 2017, Monte D’Arvï, Monterosso

di Fabrizio Scarpato «Bastano pochi stocchi d’erbaspada penduli da un ciglione, e sguardi di girasoli, e un eucalipto biondo che si tuffi sul delirio del mare…» sfrontatamente da: [...]

tags : monte bianco
dal 25 September 2018 su:
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