Risultati: 2227 per passito

Il vino vero e il vino falso

Prendendo in prestito l’idea che il critico d’arte Francesco Bonami ha sviluppato nel tanto provocatorio quanto irriverente “Si crede Picasso”, mi piace formulare l’ipotesi (del tutto [...]

tags : rosato pinot merlot barolo passito malvasia tocai secco vini naturale
dal 19 August 2019 su:
vino alcolici ricetta

Ricetta crema di fagioli cannellini con mazzancolle e vongole, un primo piatto semplice e saporito

La crema di fagioli  cannellini con mazzancolle e vongole, è una delle nostre ricette preferite per  fare una bella figura con gli ospiti, senza perdere ore in cucina, semplice e con quel [...]

tags : passito ricetta marsala ricette wok fagioli vongole cipollotti scalogno saltare
dal 18 August 2019 su:
ricetta frutta verdura vino

Cartoline dal 906mo Meeting VG @ Ristorante Acquamatta – Semiana (PV) – Patron Andreia Saito, Chef Alessandro Cerutti

I nostri eventi esclusivi continuano dal Ristorante Acquamatta, una delle realtà che più ci ha convinti tra quelle che vi abbiamo raccontato negli ultimi mesi. Eccoci di ritorno dunque a [...]

tags : syrah franciacorta burro lardo anice collo salsa maiale salame farina
dal 14 August 2019 su:
carne e pesce vino alcolici

Cartoline dal 905mo Meeting VG @ Felix Lo Basso Restaurant – Milano – Chef Felice Lo Basso

Il Roadshow of Excellence, il nostro tour di eventi enogastronomici esclusivi riservati ai nostri associati, prosegue da Milano, dal cuore pulsante della città meneghina, visto che siamo al [...]

tags : pugliese franciacorta burro bosco salsa funghi riserva carote fiore salato
dal 13 August 2019 su:
frutta verdura vino formaggi

Ho il dente avvelenato

Sono intorno a noi, in mezzo a noi, in molti casi siamo noi A far bevute senza offrire mai se non per calcolo Il fine è solo l’utile, il mezzo ogni possibile La bottiglia in gioco è [...]

tags : gamay sangiovese passito vini zona vinsanto borgogna sangiovese di romagna
dal 8 August 2019 su:
vino alcolici
Cartoline dal 904mo Meeting VG @ Piccolo Lago – Verbania (VB) – Chef Marco Sacco

Cartoline dal 904mo Meeting VG @ Piccolo Lago – Verbania (VB) – Chef Marco Sacco

Qualche settimana fa vi avevamo raccontato la nostra esperienza al Piccolo Lago, durante la quale lo chef Marco Sacco ci aveva presentato un sontuoso percorso in cui si intervallavano i classici [...]

tags : schiacciatina moscato albicocche franciacorta igt succo vodka burro bosco gelato
dal 7 August 2019 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso
Colori e Sapori di Calabria, un tasting tutto da assaporare

Colori e Sapori di Calabria, un tasting tutto da assaporare

L'articolo Colori e Sapori di Calabria, un tasting tutto da assaporare proviene da Lavinium. La Calabria è la punta dello Stivale, l’estremo sud dell’Italia, lambita dalle acque del mar [...]

tags : pecorino moscato nduja passito cantina malvasia dop monte latte gelati
dal 7 August 2019 su:
alcolici vino carne e pesce

Palačinka e composta di prugne #innamoratedelsole: la giusta “merenda” per la tappa nelle cucine della Croazia

La particolare posizione geografica della Croazia è stata determinante per trasformarla in colto crocevia tra Oriente e Occidente, l'Europa centrale e lo spirito del Mediterraneo.Importante per [...]

tags : pinot chardonnay merlot cabernet passito malvasia albicocche sauvignon bianco vini
dal 5 August 2019 su:
alcolici vino ricetta

Festival dello Sciacchetrà - 8a Edizione

Virgilio Pronzati Monterosso al Mare - Agriturismo Buranco -10 agosto 2019 ore18   Da molti viene definito uno dei più celebri  passiti italiani. Niente di più falso. Lo [...]

tags : agriturismo
dal 1 August 2019 su:
locali
Piatti tipici umbri: i migliori da assaggiare

Piatti tipici umbri: i migliori da assaggiare

Viaggiare assaggiando la gastronomia italiana è sempre un piacere, e spesso una sorpresa. Attraverso i piatti tipici regionali si imparano tantissime altre cose che riguardano non solo la [...]

tags : pecorino grechetto trebbiano sagrantino passito ciauscolo montefalco sagrantino anice forno latte
dal 31 July 2019 su:
carne e pesce ricetta vino
Giardino Dei Tolomei Restaurant – Racale (LE) – Executive Chef Giorgio Trovato

Giardino Dei Tolomei Restaurant – Racale (LE) – Executive Chef Giorgio Trovato

Intorno al 1500, Racale era uno dei centri più popolosi del Salento, luogo di scambi e contaminazioni tra popoli: questo grazie alla reggenza della famiglia senese dei Tolomei nel cui palazzo [...]

tags : moscato primitivo passito igt gnocco farina frutta limoni bosco birra
dal 31 July 2019 su:
frutta verdura alcolici vino

Cartoline dal 903mo Meeting VG @ Ristorante Da Vittorio – Brusaporto (BG) – Fam. Cerea, Chef Chicco e Bobo Cerea

Il Roadshow of Excellence, il nostro tour di eventi enogastronomici esclusivi riservato ai nostri associati, riprende da una delle tavole più famose e apprezzate d’Italia, il locale di [...]

tags : barbaresco passito ciabatta franciacorta strevi bosco maiale anatra burro carote
dal 26 July 2019 su:
vino alcolici carne e pesce

Cartoline dal 900mo Meeting VG @Ristorante Barboglio De Gaioncelli – Corte Franca (BS) – Patron Andrea Costa, Chef/Patron Lorenzo Tagliabue

In compagnia dei nostri Amici Gourmet siamo tornati a trovare Andrea Costa e Lorenzo Tagliabue, rispettivamente patron e chef del Ristorante Barboglio De Gaioncelli. Siamo a Corte Franca, in [...]

tags : cantina barbaresco chardonnay franciacorta torta cocco tonno bianco ravioli docg
dal 17 July 2019 su:
vino alcolici carne e pesce

Le DOC delle Marche: Pergola

L'articolo Le DOC delle Marche: Pergola proviene da Lavinium. Pergola D.O.C. (Approvato con D.M. 11/7/2005 – G.U. n.170 del 23/7/2005; ultima modifica con D.M. del 7/3/2014, pubblicato [...]

tags : vernaccia aleatico passito novello rosato uva toscana toscano vitigno dop
dal 17 July 2019 su:
vino alcolici
Cantrina: i primi vent’anni

Cantrina: i primi vent’anni

L'articolo Cantrina: i primi vent’anni proviene da Lavinium. Conosciamo Cristina Inganni da molti anni, praticamente dall’inizio della sua avventura nel mondo del vino; ci era stata [...]

tags : passito rebo merlot cantina riesling chardonnay igt marzemino vini rubino
dal 11 July 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Cartoline dal 898mo Meeting VG @ Ristorante Cracco – Milano – Chef Carlo Cracco

Cartoline dal 898mo Meeting VG @ Ristorante Cracco – Milano – Chef Carlo Cracco

Carlo Cracco ha sempre avuto le idee molto chiare e su questo nessuno gli potrà mai muovere un appunto. Due anni fa ha lasciato la televisione perché voleva concentrarsi solo sul ristorante, [...]

tags : pecorino passito chianti barbaresco franciacorta tonno torta cocco coppa forno
dal 9 July 2019 su:
alcolici vino carne e pesce
Un viaggio nel cuore del Monferrato alla scoperta degli Infernot

Un viaggio nel cuore del Monferrato alla scoperta degli Infernot

Chiudo gli occhi e ancora mi scorrono davanti le immagini di dolci colline che, a seconda delle coltivazioni mutano di colore, filari di viti, bianchi borghi in pietra da cantone, pievi con [...]

tags : barbera passito pinot roero grignolino barolo degustazione monferrato casalese dolci bosco
dal 3 July 2019 su:
vino alcolici locali

Cavar sangue da una rapa: il Grechetto della Tuscia

C’è una rassegna che dal 2003 raduna tutti gli anni i produttori di Grechetto a Civitella d’Agliano verso la fine di luglio. Si chiama “Nelle terre del Grechetto”. Mi [...]

tags : cantina sauvignon riesling grechetto rapa rape bra punta sospiro orvieto
dal 3 July 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Cartoline dal 895mo Meeting VG @ Ristorante Dal Pescatore – Canneto sull’Oglio (MN) – Famiglia Santini

Il nostro Roadshow of Excellence, il tour con i nostri associati nei migliori ristoranti d’Italia, fa tappa in uno dei locali più famosi nel mondo, custode della grande tradizione [...]

tags : passito igt franciacorta chardonnay pinot langhe forno bosco salsa farina
dal 1 July 2019 su:
frutta verdura alcolici vino
Itinerario enogastronomico: il Veneto da nord a sud

Itinerario enogastronomico: il Veneto da nord a sud

Indice       La particolare conformazione geografica, che vede il suo territorio estendersi dalle alpi dolomitiche, a nord, fino al Delta del Po e al mare Adriatico, a sud, fa del [...]

tags : passito piave prosecco forno salato dop fuoco birra salsa funghi
dal 28 June 2019 su:
vino frutta verdura carne e pesce
Ristorante Tosca dell’Hotel Castello Di Casole – Casole d’Elsa (SI) – Chef Daniele Sera

Ristorante Tosca dell’Hotel Castello Di Casole – Casole d’Elsa (SI) – Chef Daniele Sera

Torniamo a raccontare dello chef Daniele Sera, saldamente al comando della cucina del Tosca, punta di diamante dell’offerta gastronomica dell’Hotel Castello di Casole, di cui ha [...]

tags : pecorino cantina pinot grillo fiorentina passito igt sangiovese franciacorta chardonnay
dal 28 June 2019 su:
alcolici carne e pesce vino

Cartoline dal 894mo Meeting VG @ Ristorante La Caprese – Mozzo (BG) – Famiglia Federico

Il nostro tour nei migliori ristoranti d’Italia fa tappa in provincia di Bergamo, a Mozzo, presso il Ristorante La Caprese, aperto nel 1975 da Bruno Federico e sua moglie Giuseppina [...]

tags : igt barbaresco franciacorta pesci punta reale burro bianco fritto tonno
dal 27 June 2019 su:
alcolici carne e pesce vino

Filippo Antonelli, il turismo esperienziale come volano dell’economia del territorio

L'articolo Filippo Antonelli, il turismo esperienziale come volano dell’economia del territorio proviene da Lavinium. Filippo Antonelli Filippo Antonelli, produttore e Presidente del [...]

tags : cantina trebbiano passito sagrantino igt montefalco sagrantino forno torta grano china
dal 26 June 2019 su:
alcolici vino ricetta

Festival dello Sciacchetrà - 8a Edizione

Virgilio Pronzati                           Festival dello Sciacchetrà  -  8° Edizione   Monterosso al [...]

tags : agriturismo
dal 26 June 2019 su:
locali

Le Doc del Veneto: Bianco di Custoza o Custoza

L'articolo Le Doc del Veneto: Bianco di Custoza o Custoza proviene da Lavinium. Bianco di Custoza o Custoza D.O.C. (D.P.R. 8/2/1971 – G.U. n.142 del 5/6/1971. Ultima modifica D.M. [...]

tags : chardonnay malvasia cortese garganega trebbiano riesling pinot passito cantina vitigno
dal 24 June 2019 su:
vino alcolici cucina regionale