Risultati: 2332 per passito
I posti del cuore: Cena cum Gaudio dai Fratelli Papa

I posti del cuore: Cena cum Gaudio dai Fratelli Papa

E’ stata la mia prima serata post-covid e l’evento andava festeggiato nel modo giusto con una cena all’altezza; nessuno spazio per incertezze e tentavivi, dovevo andare sul sicuro. Così [...]

tags : passito franciacorta pinot forno maiale bianco burro brodo vini brut
dal 29 July 2020 su:
vino alcolici locali

L’Erbaluce, il vino figlio di una dea in verticale

Alba era una ninfa, quando ancora gli dei abitavano le colline moreniche create dai ghiacci. Vide Sole un giorno in riva ad un torrente, e se ne innamorò di un amore impossibile giacché non [...]

tags : cantina erbaluce anice caluso frutta dolci docg uva alba vini
dal 29 July 2020 su:
vino alcolici frutta verdura
Il Tasting di Settignano e la riscossa del Trebbianaccio

Il Tasting di Settignano e la riscossa del Trebbianaccio

Da Plinio al Cognac In Toscana non è detto che il suffisso -accio sia necessariamente un peggiorativo, segnala di sicuro una certa confidenza con la persona, il luogo, l’oggetto a cui è [...]

tags : malvasia chianti passito igt trebbiano cantina rufina anice dolci monica
dal 24 July 2020 su:
alcolici vino locali
Piatti tipici marchigiani: 16 specialità delle Marche da provare

Piatti tipici marchigiani: 16 specialità delle Marche da provare

Una terra che si allunga tra il mare Adriatico e gli Appennini, ondulata da boschi e colline: non sorprende che le Marche abbiano ispirato tanta poesia, dai sonetti del Leopardi alle note del [...]

tags : pecorino verdicchio conero ciauscolo conchiglie crescia nduja funghi anice latte
dal 23 July 2020 su:
frutta verdura carne e pesce vino

Vino: 1.142 vigneti all’asta nel 2019, oltre il 40% sono in Toscana

1.142 lotti di vigneti italiani all’asta nel 2019, pari ad un controvalore di oltre 250 milioni di euro di base d’asta. Di questi, oltre il 40% sono in Toscana, e non mancano [...]

tags : barolo chianti passito primitivo vini toscana zona reale scansano morellino di scansano
dal 23 July 2020 su:
vino alcolici

948mo Meeting VG @ Ristorante Maragoncello – Montichiari (BS) – Chef Mario Lerice, Patron Vania –

Prima di tutto un’innata cordialità e splendida accoglienza che ti avvolge dall’inizio alla fine, come la cucina di Mario Lerice materica, mediterranea in una continua sperimentazione del [...]

tags : moscato cedrata passito sauvignon groppello marzemino sangiovese barbaresco franciacorta dolcetto
dal 19 July 2020 su:
alcolici vino ricetta

Ruchè di Castagnole Monferrato, scopri abbinamenti e tradizioni con il nuovo seminario on line

Ruchè di Castagnole Monferrato: quali saranno i migliori abbinamenti e quali le tradizioni che si nascondono dietro questo vino tanto amato da appassionati ed intenditori? La risposta a [...]

tags : passito vini wine vitigno castagnole monferrato monferrato
dal 6 July 2020 su:
vino alcolici

Foxtail Coda di Volpe Passito Campania Igp 2018 – Claudio Quarta Vignaiolo

di Enrico Malgi Claudio ed Alessandra Quarta, padre e figlia, non stanno mai fermi:  ecco Foxtail Coda di Volpe Passito Campania Igp 2018 presentata pochi giorni fa in occasione del [...]

tags : coda di volpe passito wine
dal 27 June 2020 su:
alcolici vino
Montecucco, l’astro nascente alla prova del trittico 2015-2016 e 2017

Montecucco, l’astro nascente alla prova del trittico 2015-2016 e 2017

Ci troviamo sempre più spesso ad assaggiare il Montecucco, semisconosciuta DOCG toscana ancora per molto poco, e ogni volta ci convinciamo sempre di più che sia una zona ad un passo dalla [...]

tags : passito cantina sangiovese cocco prugne mirto bosco rubino anice ribes
dal 26 June 2020 su:
vino frutta verdura alcolici

Il “Classico” di Antinori: che multa rischia la cantina toscana

Nel brillante articolo di Andrea Gori dedicato a un vino toscano che fu Chianti Classico DOCG e ora, da IGT, non intende rinunciare  a usare furbescamente la parola “classico”, si [...]

tags : cantina passito barolo igt prosecco chianti docg asti chianti classico vini
dal 25 June 2020 su:
vino alcolici dolci

I vini in Anfora firmati La Lepre e la Luna

Sono trascorsi molti anni dal mio primo viaggio di lavoro nelle Marche, eppure lo ricordo ancora con grande affetto. Furono giorni di piacevolezza tra vini e cantine, prodotti e sapori tipici, [...]

tags : cabernet malvasia passito merlot trebbiano cantina montepulciano verdicchio succo vini
dal 8 June 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale

Vini Mantellassi, scopri le meraviglie della Maremma

Quella del 2020 sarà un’estate tutta italiana, e quale modo migliore per trascorrerla se non degustando alcuni dei vini più buoni del nostro Paese, come quelli della Fattoria Mantellassi? [...]

tags : passito sangiovese toscana vitigno docg vini punta scansano morellino servizio
dal 29 May 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Il mostro di lockdown e il moscato di Vittorio Bera

La paura del mostro di Lockdown ci inchioda in casa a bere smodatamente senza il conforto degli amici. Con quelli sperimentiamo nuove forme di condivisione. Chiamo Angela. Scambio di [...]

tags : passito moscato cantina albicocche punta frutta cinese secco uva asti
dal 27 May 2020 su:
alcolici frutta verdura vino
Cooperative vitivinicole: conferme e scoperte di un ex no-coop

Cooperative vitivinicole: conferme e scoperte di un ex no-coop

In Italia le cooperative del settore primario legate al vino sono ad oggi 484, rappresentano una grossa fetta del tessuto vitivinicolo italiano con circa il 60% della produzione nazionale, un [...]

tags : cantina riesling nebbiolo aglianico passito albana gavi roero pinot sangiovese
dal 21 May 2020 su:
vino alcolici frutta verdura
Tano Passami L’Olio – Milano – Chef/Patron Tano Simonato

Tano Passami L’Olio – Milano – Chef/Patron Tano Simonato

“Gli ingredienti principali della mia cucina sono creatività, ricerca e professionalità. Ma devono essere sempre conditi da tanta passione e duro lavoro, altrimenti si fa poca strada. Oggi, [...]

tags : barbera cantina pinot prosecco passito cannoli ravioli bianco anatra farina
dal 15 May 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Birrificio della Granda, una birra dalla grande personalità

Siete amanti della birra e volete assaporare gusti sempre unici e nuovi? Possiamo comprendervi perfettamente. Se è vero che il vino rappresenta un vero amico per le nostre serate in compagnia, [...]

tags : passito barolo birra frutta italiana
dal 14 May 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

I biscotti di Burano: Caterina Palmisano la Signora dei biscotti

Buranelli, buranei, bussolà: i biscotti di Burano. L’ultimo viaggio fatto a Burano, mi ha fatto innamorare di un biscotto. Per la città è naturale perdere la testa, è uno dei posti [...]

tags : passito recioto latte forno farina dolci burro kg vin rum
dal 2 May 2020 su:
ricetta alcolici vino

Roinos Aglianico Passito 2008 di Eubea

Erano nove anni che non tornavo su questo rosso austero e potente pensato all’epoca da Angelo Pizzi. Un Aglianico del Vulture che non smentisce quello che ormai già sappiamo, la sua elegante [...]

tags : aglianico passito wine pizzi vulture aglianico del vulture
dal 26 April 2020 su:
vino alcolici pane e pizza

Prontuario vinicolo per bevitori in isolamento pandemico

Sabrina Somigli, fiorentina di nascita e adottiva della Rufina, vive, lavora e scrive tra le colline del Chianti. Da oggi anche su Intravino. Credo che la quarantena abbia sfatato la credenza [...]

tags : moscato passito fiorentina chianti prosecco vini secco rufina bolgheri spumante
dal 21 April 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Supermercati: sindaco di Asti travestito controlla l’uso dei buoni spesa

Il sindaco di Asti travestito va in giro per supermercati a controllare l’uso dei buoni spesa. Esercenti di Asti siete avvisati: Maurizio Rasero si aggira fra i vostri scaffali in [...]

tags : passito asti
dal 20 April 2020 su:
alcolici vino

#IORESTOACASA, UNA RICETTA E UN VINO AL GIORNO 41: Sfogliatelle e Passito di Pantelleria “Ben Ryè” di Donnafugata

di Adele Elisabetta Granieri C’è chi leggerà il Decamerone e chi scriverà “Le mie prigioni”, noi abbiamo pensato di suggerirvi una ricetta e un vino al giorno, affinché la cucina, il [...]

tags : passito wine ricette ricetta passito di pantelleria ingredienti
dal 19 April 2020 su:
ricetta alcolici vino

#IORESTOACASA, UNA RICETTA E UN VINO AL GIORNO 32: Nepitelle calabresi e Greco di bianco passito di Cantine Lucà 

di Adele Elisabetta Granieri C’è chi leggerà il Decamerone e chi scriverà “Le mie prigioni”, noi abbiamo pensato di suggerirvi una ricetta e un vino al giorno, affinché la cucina, il [...]

tags : passito bianco greco wine ricette ricetta ingredienti nepitelle greco di bianco
dal 10 April 2020 su:
ricetta alcolici vino

#IORESTOACASA, UNA RICETTA E UN VINO AL GIORNO 31: La pastiera di Peppe Guida e il fior d’arancio passito “Alpianae” di Vignalta 

di Adele Elisabetta Granieri C’è chi leggerà il Decamerone e chi scriverà “Le mie prigioni”, noi abbiamo pensato di suggerirvi una ricetta e un vino al giorno, affinché la cucina, il [...]

tags : passito wine ricette ricetta ingredienti pastiera
dal 9 April 2020 su:
ricetta alcolici vino

Ristorante Texture – Mandello del Lario (LC) – Chef/Patron Stefano Binda, Patron Silvia Nessi

Dopo averci lasciato in trepidante attesa per qualche tempo a seguito della chiusura dello stellato Dac a Trà, siamo andati finalmente a trovare Stefano Binda nella sua nuova casa a Mandello [...]

tags : passito cantina chardonnay vermentino bosco salsa monte cocco pane funghi
dal 9 April 2020 su:
frutta verdura alcolici pane pasta riso

Cartoline dal 936esimo Meeting VG @ Michelangelo Restaurant – Linare Airport (MI) – Chef Michelangelo Citino

Siamo tornati, a relativamente poca distanza da una nostre recente visita, a trovare lo chef Michelangelo Citino nella location così  unica del ristorante Michelangelo. Questa volta però [...]

tags : schiacciatina cantina nebbiolo grillo barolo nduja carignano igt farina carote
dal 8 April 2020 su:
alcolici vino carne e pesce