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L’Italia in 10 piatti di pasta portabandiera. Qual è il vostro?

I 10 piatti di pasta più famosi che sono riusciti a fare il “gran salto” dalla tradizione regionale alle tavole nazionali (e globali), tra grandi classici e nuove tendenze, in un viaggio [...]

tags : pecorino casera bianco cozze farina ligure gnocco ricette vergine laziale
dal 28 December 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

La ricetta dei “Pizzoccheri Valtellinesi” dell’Accademia del Pizzocchero

Direttamente dalla ricetta originale dell’Accademia del Pizzocchero, vi sveliamo il procedimento per preparare un primo piatto della tradizione valtellinese come veri chef! Ingredienti per 4 [...]

tags : farina casera ricetta burro grana dop grano verdure saraceno valtellina
dal 9 December 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Pasta brisè, le ricette salate veloci

Con la pasta brisè possiamo preparare tantissime ricette di torte salate, tartellette e stuzzichini adatti a cene, brunch o aperitivi. Ovviamente anche con la pasta brisé fatta [...]

tags : ricette torta ricetta asparagi fagiolini focaccia antipasti
dal 3 December 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci

Calamari ripieni di erbette

 Dopo aver fatto i calamari ripieni di zucchine, di fagiolini e di carciofi, a questo giro è toccato alle erbette miste.Il procedimento è più o meno lo stesso, si possono cuocere al [...]

tags : bianco vapore pulire forno latte pane burro succo spinaci padella
dal 23 November 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Insalata di salmone affumicato MOWI SIGNATURE ed erbe aromatiche

Ingredienti: • 1 confezione di salmone affumicato MOWI Signature 100g • 1 zucchina • 2 ravanelli • Qualche asparago • Fagiolini • Quale foglia di menta • Qualche foglia di [...]

tags : saltare salmone verdure succo padella asparagi affumicato fagiolini mescolate condimento
dal 26 October 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Tabbouleh al melograno servito in coppette di lattuga

 Light and tasty oggi prova a proporre piatti vegani. Il veganismo è un movimento che propone l'adozione di uno stile di vita proprio di una società basata su risorse non provenienti [...]

tags : tofu prosecco latte forno marino succo grano zucca ricette riso
dal 25 October 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Lasagne allo zafferano, robiola, funghi e radicchio

Lasagne allo zafferano con robiola, funghi e radicchio Sto prendendo gusto nel preparare le lasagne "aperte", dopo quelle alla rucola presentate lo scorso luglio, oggi vi parlo delle lasagne [...]

tags : ricette robiola ricotta farina funghi aglio latte forno terrina padella
dal 8 October 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Caratteristiche, proprietà e usi in cucina dei cavoletti di Bruxelles

Caratteristiche, proprietà e usi in cucina dei cavoletti di Bruxelles

  Rientrano forse nella lista delle verdure meno amate, soprattutto dai bambini, a causa del sapore e dell’odore deciso, eppure i cavoletti di Bruxelles sono ricchissimi di elementi [...]

tags : vapore verdure aglio dieta fibre ortaggi padella fagiolini metabolismo broccoli
dal 29 September 2021 su:
frutta verdura ricetta

Verdure autunnali: ricette sfiziose con ortaggi di stagione

Con l’equinozio di autunno che nel 2021 cade il 22 settembre vediamo quali sono le verdure autunnali con cui possiamo realizzare tante gustose ricette. Dagli antipasti ai primi piatti, [...]

tags : pugliese ricetta ricette cinese frutta verdure spinaci cicoria lattuga ortaggi
dal 22 September 2021 su:
frutta verdura ricetta locali

Terrazza Bosquet, il ristorante stellato per godere della Costiera Sorrentina

Settembre è il mese ideale per visitare la Costiera Sorrentina e tra i ristoranti panoramici merita la visita il ristorante stella Michelin Terrazza Bosquet. Affacciato sul golfo di Napoli, è [...]

tags : pecorino prosecco albicocche cabernet salumi bianco fritto ricotta capperi ricetta
dal 17 September 2021 su:
frutta verdura alcolici vino
12 ricette con la feta per non sentire la nostalgia della Grecia

12 ricette con la feta per non sentire la nostalgia della Grecia

Il cibo è uno dei motivi per cui le vacanze in Grecia lasciano sempre un ricordo indelebile. Ecco perché vi proponiamo un listone di ricette capace di sopperire a tutta la nostalgia del caso. [...]

tags : carote frutta pesche farina salumi verdure ricetta ricette salato forno
dal 16 September 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Trattoria Ai Cacciatori Cacciatori alla Giudecca, recensione: la bella vista su Venezia

Isola dei conciatori di pelle, isola che per prima ospitò un quartiere ebraico, Spinalonga (forse per la forma allungata), isola delle foche (sicuramente per il freddo e il vento del periodo [...]

tags : forno risotto vongole classico salsa dolci vini riso tonno pollo
dal 14 September 2021 su:
locali ricetta pane pasta riso
Ricetta: Contorno di patate e verdure miste saltate

Ricetta: Contorno di patate e verdure miste saltate

Per questo saporito contorno la base indispensabile è costituita dalle patate, alle quali potete aggiungere le vostre verdure di stagione preferite, in qualsiasi mix, a scelta tra le seguenti: [...]

tags : funghi porri mais verdure cipolle broccoli peperoni zucchine fagiolini
dal 13 September 2021 su:
frutta verdura pane pasta riso
Cucina persiana: 18 piatti tipici dall’Iran

Cucina persiana: 18 piatti tipici dall’Iran

L’etichetta di “cucina mediorientale” lascia il tempo che trova: un grande ombrello sotto cui noi occidentali (erroneamente) raggruppiamo le tradizioni culinarie di paesi diversissimi [...]

tags : succo latte salsa forno dolci burro punta pollo manzo salato
dal 12 September 2021 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Mercato Centrale di Milano: ho assaggiato le 22 botteghe per dirvi come si mangia e quanto costa

Il Mercato Centrale di Milano ha finalmente aperto, e vi abbiamo già descritto tutte le botteghe che sono presenti. Ora vi raccontiamo come si mangia e i prezzi dei vari menu. [...]

tags : pecorino fiorentina michetta chianti bufala grammi bianco spiedo maiale ligure
dal 7 September 2021 su:
carne e pesce dolci frutta verdura

SETTEMBRE. I prodotti di stagione da portare in tavola

E’ il nono mese dell’anno, quello che saluta l’estate e ci riporta a temperature più miti. L’arrivo dell’autunno ci fa desiderare nuovi sapori e nuove temperature (anche in cucina), [...]

tags : frutta carote barese ricetta funghi limoni uva orata manzo prugne
dal 4 September 2021 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

Insalata di patate, pomodori, uova, feta e pesto

Insalata di patate, pomodori, uova, feta e pesto Lo sapete, cari lettori, amo molto accostare ingredienti, proporre un prodotto tipico in una veste diversa da quella consueta. Questo non per [...]

tags : ricetta zenzero ricette tonno feta olive ricotta terrina pomodorini cipollotti
dal 2 September 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Menu e prezzi di Armonico, sushi delivery che apre il ristorante a Milano

Menu e prezzi di Armonico, sushi delivery che apre il ristorante a Milano

Armonico Sushi Culture in Fine Delivery a Milano. Chiaro. Cominciamo dal nome. “Armonico” dà già un’idea abbastanza precisa, è probabilmente un aggettivo che ben definisce la [...]

tags : cantina sake tonno orata menu sala bar zona riso frutta
dal 1 September 2021 su:
ricetta locali alcolici

Flan di ricotta e fagiolini con pomodori confit

Flan di ricotta e fagiolini con pomodori confit Ho immaginato una giornata calda, assolata. Una giornata del sud, quando il sole batte forte e a tratti sembra quasi impietoso. Una giornata in [...]

tags : ortaggi ricotta terrina pomodori farina frutta olive dolci forno zucchero
dal 1 September 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Spesa di settembre: frutta e verdure di stagione

Andiamo a vedere la frutta e le verdure di settembre che possiamo comprare perché di stagione. L’estate si sta allontanando ma ci lascia ancora tanta frutta e tante verdure da [...]

tags : albicocche funghi pesche prugne forno frutta ligure ricetta ricette pulire
dal 1 September 2021 su:
frutta verdura ricetta

Lasagne con ricotta, pomodori e melanzane

Lasagne con ricotta, pomodori e melanzane Ogni volta che cucino, che ideo una ricetta, che fotografo un piatto, so che in quella pietanza non ci sono solo ingredienti o tecnica. In quel piatto [...]

tags : filetto cipolle ricotta provola terrina ortaggi ricetta sugo forno vulture
dal 31 August 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

Ravioli alla rucola con caprino e parmigiano

Ravioli alla rucola con caprino e parmigiano e pepe lungo conditi con filetto di pomodori E' un dato di fatto il basilico e la rucola mi rendono felice. Il solo sentire il profumo del basilico, [...]

tags : pinot filetto ricotta caprino ricetta ricette latte farina terrina ravioli
dal 30 August 2021 su:
ricetta formaggi vino

GIARDINIERA

 Questo è uno degli antipasti tipici piemontesi che non mancano mai nelle tavole.La giardiniera è sicuramente perfetta in questa stagione soprattutto perchè ci permette di approfittare [...]

tags : pentola verdure bianco carote zucchine peperoni fagiolini mescolate zucchero antipasti
dal 27 August 2021 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Come cucinare il farro: guida, trucchi e segreti per portare in tavola questo cereale antico

Come cucinare il farro in maniera appetitosa? Tale cereale, che rappresenta una delle più antiche varietà di frumento coltivata dall’uomo, non si discosta poi molto dal [...]

tags : carote farina greco dolci pollo ricette ricetta fagioli ortaggi verdure
dal 27 August 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Spatzle di fagiolini con pomodorini

 Tempo di fagiolini, gli spatzle alle verdure sono sempre più saporiti.Questa volta li ho conditi con un sughetto veloce di pomodorini, ma è possibile condirli nei modi più svariati.Sono [...]

tags : farina verdure fuoco latte sugo noce pentola padella pomodorini condimento
dal 24 August 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso