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Friuli Venezia Giulia: Frico, il piatto della tradizione e la ricetta originale

Friuli Venezia Giulia: Frico, il piatto della tradizione e la ricetta originale

Il frico è il piatto della tradizione icona del Friuli Venezia Giulia. Una ricetta a base di formaggio e patate, semplice e gustosa, le cui origini risalgono al Maestro Martino. Il cuoco [...]

tags : farina carote ricette martino ricetta stampa forno kg malga cuoco
da 6 ore su:
ricetta formaggi frutta verdura
Messina. Al ristorante Extravergine pesce crudo, olio DOP e verdure bio

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La chef abruzzese Lucia Tellone ha scelto la Sicilia per ripartire dopo il lockdown e ora è alla guida del ristorante Extravergine a Messina. Originaria di Villa San Sebastiano Nuova, [...]

tags : cuoco carote fiocco bianco monte polpo dop bio menu pizza
dal 18 September 2020 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Coronavirus, Firenze: alimentari chiusi dalle 20 alle 6 nel weekend a Santo Spirito

Stretta sulle ordinanze anti diffusione del Coronavirus a Firenze. In particolare nella zona di Santo Spirito gli alimentari saranno chiusi dalle ore 20 alle ore 6 del mattino durante il [...]

tags : zona martino
dal 18 September 2020 su:
vino
La pasta italiana migliore del supermercato: 10 marche da comprare

La pasta italiana migliore del supermercato: 10 marche da comprare

Qual è la pasta migliore da comprare al supermercato? In redazione, dopo aver dato spazio alla pasta artigianale, abbiamo scelto e poi messo in classifica le 10 marche migliori. O almeno, [...]

tags : campana fiore molise martino grano penne bio fara sugo vongole
dal 12 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino

A Milano arriva il Picnic di Peck CityLife

Amanti dei picnic, ecco la trovata perfetta per voi! A Milano arriva il Picnic di Peck CityLife, per coniugare la passione per il buon cibo con l’amore per la natura! Il noto brand milanese ha [...]

tags : salsa panino latte russa olive vitello milanese cocktail servizio bresaola
dal 7 September 2020 su:
carne e pesce cucina internazionale alcolici
Napoli. Lo Chalet Ciro a Mergellina apre al Vomero in via Cilea

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Lo chalet Ciro a Mergellina apre al Vomero in via Cilea. La notizia è di quelle che faranno la felicità degli appassionati di food porn napoletano. A darne notizia è lo chalet che ha fatto [...]

tags : gelato dolci punti bar martino zucchero gastronomia ingredienti ciambella sfogliatella
dal 7 September 2020 su:
ricetta dolci
Lido 84 a Gardone Riviera: recensione di un successo pop

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Marina di Pisa, Agosto 2020: un colorito gruppo di tamarri, sicuramente soggetti papabili per le interviste del Milanese Imbruttito, discutono con entusiasmo. Facilissimo, potrebbe sembrare, [...]

tags : salsa amaro anice cuoco forno pesche whisky maiale banana limoni
dal 3 September 2020 su:
frutta verdura locali alcolici
Dolce di San Gennaro a Napoli: 11 super pasticcieri raccolgono la sfida

Dolce di San Gennaro a Napoli: 11 super pasticcieri raccolgono la sfida

Sono 11 i maestri pasticceri che si sfideranno nel nome del dolce dedicato a San Gennaro a Napoli il 7 settembre, presso il Roof Garden Terrazza Angiò del Renaissance Naples Hotel [...]

tags : martino ischia dolci torta servizi italiana zeppola di san giuseppe sfogliatella ristorante sfogliatella santa rosa
dal 27 August 2020 su:
dolci vino locali
10 piatti tipici del Trentino Alto Adige come non ve li hanno mai raccontati

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Se c’è una cosa che ci piace dei piatti tipici del Trentino Alto Adige è la contaminazione. A differenza delle altre regioni del nord Italia è più difficile trovare una specialità che sia [...]

tags : frutta segale farina zelten forno latte bosco salumi salume ricetta
dal 27 August 2020 su:
frutta verdura dolci carne e pesce
I migliori 100 ristoranti di mare a meno di 50 euro: Adriatico

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Lasciato alle spalle il blu profondo del Mar Ionio, inizia la risalita della costa del mare Adriatico, quanto mai variegata per paesaggi, colori, storia e tradizioni gastronomiche. [...]

tags : cantina conero pugliese salame panino dolci monte fiore bianco ravioli
dal 17 August 2020 su:
locali carne e pesce ricetta

Bauli. È morto Alberto, re del pandoro di Verona

È morto oggi a Verona Alberto Bauli, “il re del pandoro“. Avrebbe compiuto 80 anni il prossimo 5 settembre. Presidente per oltre 25 anni del gruppo dolciario Doria, fondato nel [...]

tags : forno dolci pandoro martino italiana casalese monferrato
dal 11 August 2020 su:
vino locali ricetta

L’Albereta Relais & Chateaux – Erbusco (BS) – Patron famiglia Moretti, GM Matteo Confalonieri, Chef Fabio Abbattista

Il resort 5 stelle L’Albereta, della famiglia Moretti, naque nel 1993 per volontà di Carmen Moretti de Rosa, Vicepresidente del gruppo Terra Moretti. Carmen desiderava creare un luogo [...]

tags : albicocche libretto franciacorta campana rubino grana bufala burro krapfen fragole
dal 10 August 2020 su:
frutta verdura formaggi locali

Filari di bolle 2020. I vincitori

#restart #ripartenza 35 cantine con 80 etichette hanno partecipato alla Selezione Filari di Bolle 2020, che premia i migliori spumanti della regione FVG. Nell'antico frutteto di Palazzo Burovich [...]

tags : prosecco cantina novello ribolla gialla martino brut doc vini spumante sommelier
dal 7 August 2020 su:
vino alcolici locali
Pasta artigianale italiana: 10 marche che fanno la differenza al ristorante

Pasta artigianale italiana: 10 marche che fanno la differenza al ristorante

Parlerò di pasta artigianale, ma fatemela prendere larga. Mi piacciono poco i menu dei ristoranti in cui viene citato il marchio di chi produce gli ingredienti. Un caso classico è [...]

tags : pecorino cocco monte molise matera grano penne fara sugo menu
dal 6 August 2020 su:
ricetta vino pane pasta riso
Casa Buono a Ventimiglia per mangiare benissimo a 40 euro

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Casa Buono è il nuovo ristorante del giovane e promettentissimo chef Antonio Buono, già sous chef alla corte di Mauro Colagreco al tristellato Mirazur. Siamo nella frazione Trucco di [...]

tags : bufala treccia martino gelato lardo menu dieta pollo ricetta porcini
dal 3 August 2020 su:
locali carne e pesce formaggi

Sono in fissa per lo chenin: otto vini per saperne di più

Lo confesso: mi è partita la ruota per lo chenin. L’ennesima fissa, di quelle per cui, anche stavolta, gli amici non chiedono nemmeno, mi assecondano a prescindere, a patto che non rompa [...]

tags : riesling sauvignon cabernet secco frutta pietra annata punta napa cru
dal 28 July 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

La pasta all’opera Pastificio Di Martino è main sponsor del Teatro di San Carlo

Pastificio Di Martino e Teatro di San Carlo firmano una collaborazione triennale che li vedrà camminare fianco a fianco con lo scopo di avvicinare la bellezza e la bontà di due mondi [...]

tags : wine punti martino gastronomia
dal 21 July 2020 su:
alcolici vino
Pane artigianale: compratelo nei 43 migliori panifici italiani

Pane artigianale: compratelo nei 43 migliori panifici italiani

La produzione industriale ha levato sapore al pane per molti anni. Da qualche tempo un manipolo di panettieri contrari al pane precotto o surgelato cercano la riabilitazione per pagnotte, panini [...]

tags : filone forno piceno trani pizza uva matera romana toscano gambero
dal 17 July 2020 su:
vino pane pasta riso pane e pizza

La Milano che riparte: 5 nuove promettenti aperture tra carne alla brace, pizze e cocktail

Milano non è più Milano, abbiamo scritto ieri commentando la chiusura di Saigon, ristorante etnico fino a pochi mesi fa molto frequentato. Ma nonostante le pesanti ferite inferte al capoluogo [...]

tags : tonno grano porro coppa birra romana forno punti turbo vini
dal 15 July 2020 su:
ricetta locali vino

Bar Mario: è morto il celebre gestore protagonista delle canzoni di Luciano Ligabue

È morto Mario Zanni, celebre barista protagonista delle canzoni di Luciano Ligabue. Avete sicuramente presente, e avete sicuramente cantato, almeno una volta nella vita, il verso della [...]

tags : bar martino
dal 11 July 2020 su:
locali vino

Cracco firma i week end del gusto a Villa Terzaghi

Lo chef Carlo Cracco, presidente dell’Associazione Maestro Martino, inaugurerà il 10 luglio 2020 alle 11.30 il primo evento di Villa Terzaghi, realizzato in collaborazione con il Comune di [...]

tags : barbera albicocche martino martini pietra riserva servizi gambero gelato ricotta
dal 8 July 2020 su:
ricetta vino pane pasta riso

Sammontana lancia GreenGo, ghiacciolo verde al lime e spirulina per aiutare l’ambiente

Sammontana ha creato GreenGo, il ghiacciolo verde al gusto lime e spirulina per aiutare l’ambiente e la natura. Il tutto grazie alla collaborazione con Legambiente. Insieme, Sammontana e [...]

tags : zona bosco martino naturale
dal 3 July 2020 su:
alcolici vino

VINerdì Igp | Vinsanto DOC 2012 La Vigna di San Martino ad Argiano: che sorpresa!

di Carlo Macchi Giampaolo Chiettini, enologo toscano, da qualche anno ha creato La Vigna di San Martino ad Argiano, da dove viene questo Vinsanto da salto sulla sedia. Trebbiano e malvasia, [...]

tags : trebbiano malvasia wine doc toscano vinsanto martino
dal 3 July 2020 su:
alcolici vino pane pasta riso
Birre d’Italia 2021: i migliori birrifici italiani secondo Slow Food

Birre d’Italia 2021: i migliori birrifici italiani secondo Slow Food

Nell’epoca delle artigianali in latta, in un paio d’anni passate da pura avanguardia a normalità per i birrifici italiani, Birre d’Italia 2021 esce con a buttigghia ra sassa [...]

tags : cantina birra nocera bosco fossa martino vulture torgiano torgiano toscana
dal 1 July 2020 su:
alcolici vino formaggi

Carlo Cracco: nuovo progetto a base di pizza e gelato a Villa Terzaghi

Carlo Cracco si dedica a un nuovo progetto a base di pizza e gelato a Villa Terzaghi per valorizzare i prodotti del Parco del Ticino. Ma attenzione: si tratta di un evento temporaneo che si [...]

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dal 30 June 2020 su:
locali pane e pizza ricetta