Risultati: 1114 per barese

“Fusion Evolution” a Bari: il nuovo menu di Daniel Cavuto da Hagakure Fusion e Sushi.

In collaborazione con Hagakure Della cucina di Hakagure, la filiera barese della famiglia De Giglio, vi abbiamo già parlato: dai pescherecci alla ristorazione il brand disclocato tra Bari e [...]

tags : soia salsa barese zenzero tonno salmone panna riso menu olive
dal 12 September 2019 su:
cucina internazionale carne e pesce frutta verdura

St. James Street di Giuseppe Marzovilla

di Giuseppe Marzovilla del ParlaPiano Buvette di Mola di Bari (BA) Ingredienti 50 ml No.3 London Dry Gin 30 ml succo di pompelmo 15 ml sciroppo di cardamomo 3 dash fiori di arancio Top 4 cl [...]

tags : gin succo bianco ingredienti
dal 8 September 2019 su:
ricetta alcolici

Le orecchiette pugliesi: storia, ricetta originale e curiosità

Più studio la storia delle ricette italiane, in particolare quelle del Sud, e più mi accorgo che siamo un popolo che da secoli vive all’insegna dell’integrazione a 360°. Fatta [...]

tags : barese farina pietra grano prete rapa sugo pizza ricette ricetta
dal 30 August 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Cristian Romano, l’arte della pizza napoletana ha un futuro

Cristian Romano, l’arte della pizza napoletana ha un futuro

Indice     Si chiama Cristian Romano e, tra riconoscimenti personali e riscontri positivi alla sua attività, si sta affermando come uno dei migliori interpreti dell’arte della pizza [...]

tags : pugliese torta fuoco barese cicoria farina olive pizza bar dop
dal 27 August 2019 su:
ricetta locali frutta verdura
Piatti tipici pugliesi: i 15 più buoni della Puglia

Piatti tipici pugliesi: i 15 più buoni della Puglia

Una selezione di piatti tipici pugliesi imprescindibile: le 15 specialità più buone della Puglia, capaci di racchiudere la tradizione gastronomia e la cultura culinaria della regione. La [...]

tags : friselle pugliese primitivo panino farina salato vegano maiale barese bianco
dal 21 August 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Spaghetti all'assassina, la ricetta tipica barese

Li avete mai assaggiati gli spaghetti all'assassina? È una ricetta tipica della città di Bari in cui è possibile usare la pasta avanzata e anche una salsa o un ragù del giorno prima, una [...]

tags : barese ricetta padella fuoco salsa sugo secco olive zucchine pomodori
dal 17 August 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Era una bella estate.. La ciambella marmorizzata light

Era una bella estate.. La ciambella marmorizzata light

Era una bella estate, quel genere d’estate che esiste solo nella memoria e in certi libri, calda, verdeazzurra e piena di api e mormorii. (Joanne Harris) Lama Monachile, Polignano Anche questa [...]

tags : forno barese latte dolci burro farina lievito mescolare ciambella tortiera
dal 15 August 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Coldiretti Impresapesca: inizia il fermo pesca, addio al pesce fresco

Coldiretti Impresapesca annuncia il fermo pesca che, tradotto, vuol dire addio al pesce fresco. Il fermo pesca quest’anno si terrà dal 29 luglio sino al 27 agosto e interesserà Friuli [...]

tags : zona menu pesci
dal 29 July 2019 su:
locali carne e pesce
Quali sono i migliori ristoranti vista mare d’Italia? La classifica di TheFork

Quali sono i migliori ristoranti vista mare d’Italia? La classifica di TheFork

Indice     Pranzare o cenare abbinando in maniera perfetta il gusto del piatto con la meraviglia della vista. È questa, forse, l’essenza della perfetta vacanza in riva al mare? A [...]

tags : pugliese toscana martino forno zona piadina italiana ristorante romagnola focaccia
dal 25 July 2019 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Culurgiones, la ricetta classica del piatto sardo

Tra le ricette tipiche sarde, c'è quella del culurgiones, apparentemente - molto apparentemente - dei ravioli con un delizioso ripieno all'interno. [...]

tags : pecorino grana ricette farina sarda zona sugo aglio ravioli vergine
dal 23 July 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Focaccia integrale alle Prugne Sunsweet farcita con capocollo e stracciatella

Focaccia integrale alle Prugne Sunsweet farcita con capocollo e stracciatella

Post in collaborazione con Sunsweet Se parliamo di cibo ed estate qual è la prima cosa che vi viene in mente? A me la focaccia mangiata in spiaggia, avvolta nella carta stagnola e gustata [...]

tags : albicocche pugliese farina barese ricette vergine martina frutta prugne grano
dal 28 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Angurie bruciano per il troppo caldo: report di Coldiretti

Lascia veramente basiti il report di Coldiretti, che sta monitorando la situazione nei campi e nell’agricoltura. I danni cominciano a farsi notare e la cosa più agghiacciante – [...]

tags : frutta marroni peperoni
dal 27 June 2019 su:
frutta verdura

Angurie diventano street food all’aeroporto di Bari

Dal 15 giugno al 15 settembre tutti i turisti che giungeranno all’aeroporto Karol Wojtyla di Bari saranno accolti da un sorriso o meglio da uno smile di anguria, venduta sotto forma di [...]

tags : chilo
dal 24 June 2019 su:
ricetta

Radici del Sud: i vini vincitori

Si è conclusa lunedi 10 giugno nella spettacolare cornice del castello svevo di Sannicandro di Bari la rassegna Radici del Sud che ha premiato i migliori vini. Da diversi anni Radici Del Sud è [...]

tags : cantina taurasi fiano malvasia aleatico falanghina primitivo aglianico vini greco
dal 18 June 2019 su:
vino alcolici locali

Sommelier astemi: il primo corso si è svolto a Bari ed è una cosa seria

Si è diplomata a Bari la prima classe “pioneristica” di sommelier astemi. No, non è uno scherzo. 20 ragazzi con patologie fisiche e psicofisiche impossibilitati dal bere alcool, si [...]

tags : sommelier
dal 18 June 2019 su:
locali

Campari Academy Truck 2019: le date e le città del tour estivo

Campari Academy è un centro di formazione itinerante che fa tappa nelle maggiori piazze italiane, un progetto che la Campari porta avanti da quattro anni con Campari Academy Truck 2019; [...]

tags : whisky
dal 14 June 2019 su:
alcolici

Il mare più bello 2019. In testa il Cilento, la Toscana e la Sardegna

Le località più belle d’Italia si affacciano sul Tirreno. Lo dice la guida di Legambiente e Touring Club Italiano, Il mare più bello 2019, che quest’anno assegna il riconoscimento delle 5 [...]

tags : conero gallura cilento ischia capri punta servizi laziale castiglione cinque terre
dal 12 June 2019 su:
vino cucina regionale alcolici

Mozzarella street food su apecar in Puglia: vorrete andare al mare per seguirlo

C’è una novità gastronomica sulle spiagge pugliesi: la mozzarella arriva in riva al mare a mo’ di street food, direttamente con un ape car. L’idea è venuta a Marco Valente, [...]

tags : pugliese martina rape burrata pomodori capocollo degustazione mozzarella
dal 12 June 2019 su:
frutta verdura formaggi cucina regionale

Radici del Sud 2019: il futuro dei vini del Mezzogiorno è negli autoctoni

Concluso a Sannicandro di Bari l’evento dedicato ai vini del Sud Italia con la consegna dei premi ai 3 vincitori assoluti. Durante il convegno sottolineate le potenzialità [...]

tags : cantina taurasi aleatico bianco stampa vini greco francese degustazione viticoltura
dal 11 June 2019 su:
alcolici vino locali

Alessandro Borghese: 4 Ristoranti fa tappa sul Gargano

Il programma Alessandro Borghese 4 Ristoranti fa tappa sul Gargano. Più precisamente, lo chef e conduttore televisivo è stato avvistato a Peschici. A dire il vero si sapeva già da febbraio [...]

tags : zona menu punti servizio ingredienti
dal 10 June 2019 su:
ricetta locali

Lunedì 10 giugno torna il Salone dei vini e degli oli del Meridione al Castello di Sannicandro di Bari con 125 tra cantine e frantoi. Cena conclusiva con i piatti di 5 chef

È ormai tutto pronto per la quattordicesima edizione di Radici del Sud, che si concluderà lunedì 10 giugno al Castello di Sannicandro di Bari con il Salone dei vini e degli oli del [...]

tags : vini
dal 5 June 2019 su:
vino
Il fusion a Bari: tutte le anime di Hagakure

Il fusion a Bari: tutte le anime di Hagakure

   In collaborazione con Hagakure  Uno dei centri nevralgici della cultura gastronomica fusion asiatica in Italia si trova in Puglia, dislocata tra Bari e Monopoli. Lì opera da oltre 25 anni [...]

tags : soia pugliese succo marino mezcal verdure bianco manzo vini bar
dal 4 June 2019 su:
carne e pesce alcolici vino

RADICI DEL SUD 2019: A SANNICANDRO IL CONNUBIO TRA ENOLOGIA E ALTA CUCINA

Lunedì 10 giugno torna il Salone dei vini e degli oli del Meridione al Castello di Sannicandro di Bari con 125 tra cantine e frantoi. Cena conclusiva con i piatti di 5 chef È ormai tutto [...]

tags : cantina wine olive sala ceci cru vini capperi degustazione lenticchie
dal 3 June 2019 su:
frutta verdura alcolici locali

RADICI DEL SUD 2019: A SANNICANDRO IL CONNUBIO TRA ENOLOGIA E ALTA CUCINA

Luigi Bellucci  Lunedì 10 giugno torna il Salone dei vini e degli oli del Meridione al Castello di Sannicandro di Bari con 125 tra cantine e frantoi. Cena conclusiva con i piatti di [...]

tags : vini
dal 1 June 2019 su:
vino

Le storie culinarie di Storyteller a Corato: bistrot d’autore

di Stefania Leo Quante storie si possono raccontare a tavola? Tante: lo insegna Storyteller. Nato nel 2016 a Corato, in provincia di Bari, la sua evoluzione sembra quasi una favola. [...]

tags : barese bistrot
dal 31 May 2019 su:
cucina regionale locali