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A Sud: il primo festival con solo birre meridionali |Venerdì 28, sabato 29 e domenica 30 giugno presso la Casa delle Arti di Conversano (Ba)

3 giorni dedicati alla birra artigianale, 6 regioni rappresentate, 30 birrifici e 10 pub coinvolti (ma in continuo aumento l’adesione dei publican indipendenti), 60 spine totali in [...]

tags : pub birra
da 17 ore su:
locali alcolici

Infuso freddo: come si prepara un’ottima tisana fresca per l’estate

In estate posso preparare un infuso freddo al posto del tè? Per tanti motivi, non tutti possiamo bere litri e litri di tè al giorno. Ecco che allora rooibos e varie tisane possono venire in [...]

tags : tisane succo pub ricetta naturale cocktail servizio zucchero temperatura
dal 17 June 2019 su:
alcolici ricetta locali

Birra Trappista: i monaci di Westvleteren si arrendono al mercato online

I monaci di Westveleteren, produttori di birra Trappista dal 1839, si sono dovuti arrendere alla modernità, aprendosi al mercato online. La motivazione che ha spinto i diciannove monaci [...]

tags : pub birra
dal 16 June 2019 su:
locali alcolici

Birra: calano i titolo di Carlsberg e Heineken per il maltempo in Europa

Il maltempo in Europa non è solo un guaio per il settore turistico, ma sta mettendo in seria difficoltà alcuni colossi del mondo della birra, come Carlsberg e Heineken, i cui titoli [...]

tags : birra
dal 15 June 2019 su:
alcolici
Currywurst, stinco di maiale e polpette: cosa mangiare a Berlino?

Currywurst, stinco di maiale e polpette: cosa mangiare a Berlino?

Indice           Incontro eclettico di architettura moderna e classica, Berlino rappresenta un perfetto connubio di arte e multiculturalismo, nonché una meta ideale per [...]

tags : succo dolci birra salsa funghi vegana manzo turca bar pub
dal 12 June 2019 su:
locali ricetta alcolici

Tè freddo: che cos’è il Sun Tea?

Avete mai sentito parlare di Sun Tea? Il 10 giugno negli Stati Uniti è la giornata dedicata al tè freddo e ho deciso di approfittare dell’occasione per parlarvi di questa particolare ricetta [...]

tags : succo latte ricette panna wine pub vini ricetta inglese americana
dal 10 June 2019 su:
alcolici cucina internazionale ricetta
Fagioli alla messicana, la ricetta

Fagioli alla messicana, la ricetta

I fagioli alla messicana sono un contorno gustoso ma anche semplicissimi da fare. Sono perfetti per una cena sfiziosa tra amici o come comfort food in una serata autunnale quando i primi [...]

tags : aglio fuoco porro riso pub bianco ricetta salsiccia messicana pancetta
dal 8 June 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
L’Arrogant Sour Festival va in UK: da Reggio Emilia a Bristol, per la prima edizione estera

L’Arrogant Sour Festival va in UK: da Reggio Emilia a Bristol, per la prima edizione estera

Un festival da esportazione. L’Arrogant Sour Festival, la manifestazione italiana di Reggio Emilia dedicata unicamente alle birre acide – di tutto il mondo – vola a Bristol, [...]

tags : faro pub birra italiana servizio formaggio
dal 7 June 2019 su:
locali vino alcolici

Tè bianco cinese: Silver Needle

Il Silver Needle è uno dei più famosi tè cinesi e, come il Bai Mudan, è un tè bianco. In cinese viene chiamato Bai Hao Yin Zhen, o semplicemente Yin Zhen, ed è originario della provincia [...]

tags : cinese dolci zona pub bianco ricette sommelier cocktail naturale fagioli
dal 5 June 2019 su:
locali ricetta alcolici
Il consumo di riso può ridurre il rischio di obesità? Ecco cosa dicono gli studi

Il consumo di riso può ridurre il rischio di obesità? Ecco cosa dicono gli studi

Indice   Nei Paesi dove si mangia più spesso il riso, come quelli asiatici, risulta minore l’incidenza dell’obesità. Il possibile nesso è stato oggetto di un recente studio [...]

tags : frutta farina brodo dieta riso fibre bianco vapore nutrizione giapponese
dal 31 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso

Estate 2019, eventi e corsi sul tè

Nonostante un maggio piovoso/nevoso e freddo, l’estate 2019 sta arrivando. Questa è la stagione in cui molti, ahimè, date le temperature più elevate, abbandonano temporaneamente il tè [...]

tags : toscana ricette pub inglese cocktail giapponese sommelier degustazione
dal 28 May 2019 su:
alcolici locali cucina internazionale

El Sombrero pub Napoli dal 1976

di Bruno Sodano El Sombrero è un pub che ha fatto la storia di Napoli. Posizione centrale, con più sedi collocate una vicina all’altra. Un tempo era considerato il locale che faceva le [...]

tags : pub
dal 28 May 2019 su:
locali

Nasce Campania Pub, l’associazione a supporto dei pub

di Alfonso Del Forno La birra artigianale è sempre più presente nei locali, dal ristorante alla pizzeria, ma se dovessimo scegliere il luogo eletto per eccellenza al suo consumo, non possiamo [...]

tags : pub birra forno pizzeria ristorante
dal 28 May 2019 su:
locali alcolici ricetta

Come riscaldare le polpette di carne

Come riscaldare le polpette di carne? Quali sono i trucchetti per avere delle ottime polpette di carne cucinate il giorno prima? Le polpette sono uno dei piatti più amati dagli italiani, [...]

tags : birra forno latte sugo pub bianco ricetta zucchero padella saltare
dal 26 May 2019 su:
ricetta alcolici dolci
Ambaradan Pizza a Milano: recensione

Ambaradan Pizza a Milano: recensione

A pochi metri dalla stazione metropolitana Gerusalemme di Milano, tra City Life, Parco Sempione e la colorita China Town, c’è una pizzeria dal format davvero curioso: Ambaradan Pizza. [...]

tags : birra china forno farina pietra bufala latte olive vini pub
dal 24 May 2019 su:
ricetta locali frutta verdura

Elezioni Europee 2019, la bufala della pizza nei forni a legna di Giorgia Meloni

Giorgia Meloni ha tutte le intenzioni di essere una dei protagonisti delle Elezioni Europee 2019 e per la campagna elettorale ha scomodato addirittura la pizza! Giorgia Meloni spera di [...]

tags : stampa forno pizza igiene bufala cottura verdure ricetta napoletana
dal 23 May 2019 su:
ricetta vino pane e pizza

Jamie Oliver, dagli esordi al crac: la sua carriera da “terrorista culinario”

Faccia simpatica, capello spettinato ad arte, una rassicurante tendenza al sovrappeso: non c’è dubbio che Jamie Oliver abbia le carte per piacere al pubblico. Allievo di Antonio [...]

tags : dieta mica pub birra ricette ristorante italiana chorizo ingredienti
dal 22 May 2019 su:
ricetta locali
Dove mangiare all’aperto nei diversi quartieri di Roma

Dove mangiare all’aperto nei diversi quartieri di Roma

Indice     Il maggio probabilmente più strano, dal punto di vista meteorologico, degli ultimi 100 anni non mi ha affatto scoraggiato dal volermi organizzare, soprattutto nel weekend, [...]

tags : pizza fuoco wine zona pub bar romana fritto champagne napoletana
dal 21 May 2019 su:
locali alcolici cucina regionale

Torta alla ricotta, la ricetta di Cotto e Mangiato

Cosa c'è di meglio di una torta alla ricotta soffice ed alta come quella di Cotto e Mangiato da gustare a colazione? La ricetta della torta [...]

tags : latte forno farina succo dolci torta burro ricetta lievito cioccolato
dal 20 May 2019 su:
ricetta dolci alcolici

Chef del Public House di Caserta picchiata dalle rivali, forse per gelosia

Ornella Bruzzone, blogger chef del Public House di Caserta, è stata picchiata ieri nel corso di un agguato che ha tutta l’aria di essere un vero raid punitivo. Sfumatura ancora più [...]

tags : pub stampa
dal 18 May 2019 su:
locali vino

Il tè a scuola: istituto alberghiero di Campobasso vince con una ricetta al matcha

Sono tanti i giovani che si stanno avvicinando al tè e, la cosa interessante, è che spesso sono studenti di istituti alberghieri, i futuri professionisti di un settore che ancora sfrutta poco [...]

tags : tofu marino ricette salsa dieta pub martina servizi agrodolce cioccolato
dal 17 May 2019 su:
ricetta vino

Torna Birralonga, il cammino birraio nei vicoli di Genova

Domenica 19 maggio, torna a Genova la Birralonga, giunta quest’anno alla sua quinta edizione. Dieci locali sparsi per i caruggi diverranno per un giorno le tappe di un cammino birraio in [...]

tags : birra panino pollo piada riso piadina genovesi ingredienti romagnola paradiso
dal 8 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Maggio 2019, eventi e corsi sul tè

Maggio è di solito il mese delle rose, dei pic nic, delle passeggiate all’aria aperta… ma in questa pazza primavera 2019 potremmo persino ritrovarci davanti al camino acceso con una tazza [...]

tags : ricette toscana inglese tisane china pub dolci grappa pentola giapponese
dal 30 April 2019 su:
alcolici locali cucina internazionale

Riciclare le uova di Pasqua: banane al cioccolato fondente

La Pasqua è appena passata e vi ritrovate anche voi con decine di uova e ovetti al cioccolato? Ecco come riciclare le uova di Pasqua con una ricetta facile e veloce: le banane al cioccolato [...]

tags : forno frutta banane banana burro cocco pub rum noce zucca
dal 24 April 2019 su:
ricetta frutta verdura locali

Gelato al cioccolato fondente: la ricetta senza gelatiera

Non ho bisogno di scrivere una frase ad effetto per presentarvi la ricetta del gelato al cioccolato. Posso però dirvi che è veloce, senza gelatiera né uova e deliziosa. La prima volta che ho [...]

tags : frutta gelato amaro latte pub panna ricette ricetta mescolando cioccolato
dal 22 April 2019 su:
ricetta dolci locali