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Il vino sostenibile in scena a Venezia. Wine in Venice: 20 le cantine selezionate da una giuria di esperti fra quelle che meglio si sono distinte per etica, sostenibilità e innovazione.Si è [...]
Un viaggio non è per tutti soltanto un divertimento e, seppure lo fosse, spesso porta con sé lo stress dei preparativi. Sono tante le cose da ricordare, soprattutto perché andare all’estero [...]
Dopo aver visto le migliori marche di pasta ti proponiamo la classifica delle migliori marche di passata di pomodoro che sono in vendita nei supermercati. Per fare sughi, condire la pizza o [...]
Quando si percorre la statale 145 della Penisola Sorrentina, dopo essersi lasciati alle spalle il territorio di Castellammare di Stabia, si entra in quello di Vico Equense. La strada inizia ad [...]
Lo spreco alimentare non è sostenibile. Ogni giorno tonnellate di cibo non venduto, e ancora perfettamente commestibile, diventano rifiuti. Ma c’è un modo intelligente che fa bene [...]
GENNAIO. ALASKA SEAFOOD MONTH. Organizzato da ASMI, Alaska Seafood Marketing Institute per promuovere i prodotti ittici dell’Alaska, dove, già nel 1959, si decise che “il pesce … dovrà [...]
Obbligo di stoviglie riutilizzabili nei fast food e luoghi di ristoro con più di venti posti a sedere. Accade in Francia dal 1° gennaio 2023 per l'entrata in vigore di una nuova legge, [...]
Ed eccoci già al post di fine anno...Questo è stato un anno lunghissimo, impegnativo, stancante a livelli davvero record, soprattutto negli ultimi mesi.. Ma, allo stesso tempo, è stato [...]
Sembra che quest’anno il Ministero abbia premuto il tasto RESET ed “annientato” tutte le “strategie” e decisioni adottate negli anni precedenti. Infatti per via del [...]
Quando si tratta di scegliere una impastatrice professionale, ci sono diverse opzioni da considerare. Ci sono diversi tipi di impastatrici professionali sul mercato, e ognuno ha le proprie [...]
Come da calendario il 2022 sta arrivando alla fine e le speranze di tutti sono rivolte all’anno che inizierà il primo di gennaio, il 2023. Molti lo festeggeranno in casa, oppure per strada, o [...]
5 accorgimenti per servire, conservare al meglio il Pandoro, uno dei dolci più amati e consumati durante le festività natalizie. Quello del pasticciere non è un mestiere come tanti, [...]
Eccomi con una proposta che so essere stata attesa da molte di voi: Wellington alle tre verdure invernali. Lo scorso anno avevo proposto il Wellington sempre vegetariano preparato con la zucca [...]
Noi vi suggeriamo di preparare il tipico dolce natalizio seguendo la nostra ricetta del panettone, ma se volete sapere quali sono i migliori panettoni del supermercato vi diamo la classifica di [...]
Oggi ti propongo un piatto molto semplice da preparare e partciolarmente scenografico che potrai interpretare sia come antipasto caldo che come primo non di pasta: zuppa di lenticchie, gamberi, [...]
Non pubblico spesso dolci, forse perchè alla fine faccio quasi sempre gli stessi, in particolare le crostate. Un motivo c'è. Prima di tutto mi piacciono molto e poi perchè è stata la [...]
Giulia Savino al Cavò di via San Rocco 1 a Trieste. La designer torinese di gioielli contemporanei, presenta alcune sue recenti produzioni dedicate a Trieste e a Ponterosso Memorie, [...]
Mercatini di Natale, che passione! Decorazioni, gastronomia locale e aria di festa, ma anche luoghi per incontrarsi e rilassarsi o per programmare una gita fuori porta o, perché no, fuori [...]
Se volete sapere quali sono tutti i migliori ristoranti premiati e inseriti nella Guida Gambero Rosso 2023 potete acquistare il volume, perché sono quasi 2500 i locali recensiti che hanno [...]
Il Presepe di Sutrio dal 3 dicembre 2022 sarà visibile in Piazza San Pietro, a Roma, con le sue 18 statue disposte su una superficie di 116 metri quadrati, illuminate da 50 punti luce: è [...]
Uno de punti su cui si deve fare chiarezza riguarda il rapporto tra i due termini che aggettivano la pizza napoletana: contemporanea e tradizionale. Bisogna infatti sgombrare il campo [...]
Non esistono bacchette magiche per far tornare indietro il tempo o per bloccare gli anni che passano, ma esistono certamente molti alleati che possono aiutare chi ha come obiettivo quello di [...]
Un vero e proprio viaggio “dietro le quinte” nel cuore pulsante del Gruppo Autogrill, per scoprire la ricerca gastronomica, la creatività e la sperimentazione alla base di tutte le nuove [...]
Di Carmen Autuori Caseificio La Tramontina Srl Via XXV Luglio, 271 Cava de’Tirreni (SA) Telefono 089/444544 info@latramontina.it www.latramontina.it Non solo mozzarelle. La Tramontina, azienda [...]
