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Italian Sounding: i piatti italiani “rivisitati” all’estero

Italian Sounding: i piatti italiani “rivisitati” all’estero

Indice   Letteralmente significa “suonare italiano”. È questa la traduzione più fedele dell’italian sounding, il termine che sta a identificare i prodotti agroalimentari [...]

tags : prosecco pollo bacon forno esteri punti frutta doc vini pizza
dal 26 September 2018 su:
ricetta alcolici vino
MTC S-cool: Il cestino del pane

MTC S-cool: Il cestino del pane

Settembre è il mese dei grandi inizi dopo la pausa estiva. Mi è sempre piaciuto ritornare a scuola dopo le vacanze, vedere i compagni lasciati per 3 mesi, tornare alla routine, [...]

tags : campana farina ricette vergine panino forno punti latte birra lievito
dal 25 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Più gusto con Giusto senza glutine

Più gusto con Giusto senza glutine

Ormai tutti sentiamo parlare di intolleranze alimentari e in quasi tutte le famiglie c’è purtroppo qualcuno che soffre di una forma più o meno grave di intolleranza.Probabilmente le [...]

tags : pane dieta punti grano segale celiachia glutine alimentare
dal 25 September 2018 su:
pane pasta riso
Schema: La ricetta e le sue tipologie

Schema: La ricetta e le sue tipologie

Il termine "ricetta" deriva dal latino "recepta" (participio passato femminile del verbo "recipere" ovvero ricevere).E' interessante quanto la ricetta sia infatti qualcosa che noi riceviamo da [...]

tags : punti ricette ricetta
dal 25 September 2018 su:
ricetta

MERCATO FIVI A PIACENZA: CRESCONO SPAZI E VIGNAIOLI

Il 24 e 25 novembre a Piacenza Expo l’ottava edizione del mercato dei Vignaioli Indipendenti. 3000 metri quadri in più di esposizione 13.000 metri quadri espositivi, 600 vignaioli con [...]

tags : barolo cantina nosiola barbaresco vini cru punti cocco degustazione trentina
dal 24 September 2018 su:
alcolici vino dolci
Il cestino del pane- part II

Il cestino del pane- part II

(segue)La focaccia e i panini Saccharomyces cerevisae, una lunga storia d’amore. Così almeno dovrebbe essere, ma nonostante la mia conoscenza sull’argomento, io e il qui presente [...]

tags : dolci birra forno panino pane zucca pizza secco punti farina
dal 24 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali
Agromafie da Nord a Sud: la contaminazione nel piatto

Agromafie da Nord a Sud: la contaminazione nel piatto

Indice   Le infiltrazioni di tipo mafioso nel settore agroalimentare sono un affare dell’intera penisola italiana. Lo conferma, tra gli altri, il V Rapporto Agromafie che sottolinea come [...]

tags : punti asti zona salsa frutta italiana pomodori internazionale
dal 24 September 2018 su:
cucina internazionale frutta verdura

Fra ottanta anni

Si tratta di fare un piccolo gioco mentale.Provare a mettersi nei panni di uno storico del 2100 che studiasse le dinamiche sociali e politiche in atto in Italia durante questi ultimi tempi.Gioco [...]

tags : punti
dal 23 September 2018 su:
Trancetti allo Yogurt e Marmellata di Fragole

Trancetti allo Yogurt e Marmellata di Fragole

"Sono poche le cose che non si possono sistemare con una tazza di tè preparata come si deve"(Jojo Moyes - Io prima di te)“Mamma scusa mi riaccenderesti il folletto che voglio sentire bene [...]

tags : punti ricetta fragole
dal 22 September 2018 su:
ricetta frutta verdura

Come fare la spesa risparmiando senza rinunciare alla qualità dei prodotti

La spesa alimentare rappresenta una delle voci di costo più elevate, da ascrivere al budget di una famiglia. Per questa ragione, occorre imparare come farla tenendo a mente non solo la qualità [...]

tags : menu punti dolci alimentare
dal 22 September 2018 su:
locali

La cacio e pepe scientifica spiegata in 5 punti

La cacio e pepe è uno dei piatti più famosi della cucina romana. Apparentemente, è anche uno dei piatti più semplici. Due ingredienti soltanto, “storicamente” nessuna padella, più la [...]

tags : pecorino punti romana padella ingredienti pentola
dal 21 September 2018 su:
ricetta cucina regionale

Selezionati da Gatti e Massobrio i 7 vini super top

Un anno di “duro” lavoro, assaggiando vini nelle cantine di tutte le regioni Italiane,  ha permesso ai giornalisti Marco Gatti  e Paolo Massobrio  di arrivare alla selezione dei [...]

tags : passito moscato pinot pachino grillo cantina punti brut vini zona
dal 21 September 2018 su:
vino alcolici

Vellutata di ceci e carote con cavolo nero croccante

L’autunno è alle porte e ci risiamo: tutti nuovamente pronti a stilare la lista dei buoni propositi, puntuali come ogni settembre che si rispetti. Ma quest’anno qualcosa di diverso ci [...]

tags : uva fico ceci punti carote
dal 20 September 2018 su:
frutta verdura

PATACONES

I patacones sono una ricetta tradizionale colombiana, molto apprezzata in tutta l’America latina e nei Caraibi. Il nome “patacon” deriva dalle vecchie monete coloniali [...]

tags : fritto ricetta verdure banana forno punti salsa fuoco dessert stufato
dal 20 September 2018 su:
ricetta frutta verdura

Il mistero della sposa triste in giro per Milano

In giro per Milano è stata avvistata una sposa dall’aria triste e sconsolata che vi aggira in vario punti della città, una bellissima ragazza con l’abito da sposa, il velo e il [...]

tags : punti spalla bouquet
dal 19 September 2018 su:
carne e pesce alcolici

Un Éclair Zafferano e Nocciola firmato TownHouse Galleria, Milano e L’Éclair de Génie

Mariella Belloni In esclusiva a settembre 2018 presso l’Ottagono Restaurant del TownHouse Galleria, Milano e nei punti vendita L’Éclair de Génie. Il lusso e [...]

tags : punti
dal 19 September 2018 su:
In quale paese europeo si mangia meglio?

In quale paese europeo si mangia meglio?

Indice   Al ritorno dalle vacanze sono moltissimi i ricordi che portiamo con noi. Dai musei alle spiagge bianche, fino alle alte montagne. Ma, come spesso accade, uno dei punti più [...]

tags : greca pollo salsa dieta punti pub pere feta esteri ricette
dal 18 September 2018 su:
ricetta cucina internazionale
Crostata Brisée farcita con Pesche e Albicocche.

Crostata Brisée farcita con Pesche e Albicocche.

OGGI RITORNO sul blog - fiduciosa di riprendere a pubblicare più di frequente - con la seconda ricetta preparata in collaborazione con il progetto FRUIT 24. La proposta è quella di una [...]

tags : albicocche succo latte burro forno dieta menu punti pesche punta
dal 18 September 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Giuseppe Pignalosa apre la nuova pizzeria a Salerno il 20 Settembre.

Giuseppe Pignalosa, 44 anni, numero 36 della 50TopPizza e due spicchi nella Guida del Gambero Rosso, apre a Salerno. Si tratta di un locale proprio di fronte al Comune in uno dei punti più [...]

tags : punti menu vini ortaggi gambero pizzeria servizio carta dei vini
dal 17 September 2018 su:
locali vino
Torino: cosa c’è da sapere prima di andare al Salone del Gusto 2018

Torino: cosa c’è da sapere prima di andare al Salone del Gusto 2018

Siamo agli sgoccioli: la biennale più attesa della gastronomia è alle porte. Ovviamente parliamo di Terra Madre, il Salone del Gusto di Torino, che dal 20 al 24 settembre ritorna a Lingotto [...]

tags : punti pizza menu pane gelato terra madre ristorante gastronomia
dal 15 September 2018 su:
locali pane e pizza

Bistecca alla fiorentina Patrimonio dell’Umanità? Non scherziamo (meglio la ribollita)

Bistecca alla fiorentina patrimonio dell’umanità? La proposta è stata lanciata dal sindaco di Firenze Dario Nardella e subito rilanciata dal presidente di Confagricoltura Toscana, Francesco [...]

tags : fiorentina pietra vegana punti toscana griglia piemontese alimentare bistecca
dal 15 September 2018 su:
cucina regionale ricetta

“L’APPETITO VIEN…”

Virgilio Pronzati ARTE, MENTE E CIBO DAL 6 AL 21 OTTOBRE A CREMA PER LA SESTA EDIZIONE DEL FESTIVAL “I MONDI DI CARTA”   Un percorso interdisciplinare che si propone di [...]

tags : punti
dal 15 September 2018 su:

Concha y Toro – risultati primo semestre 2018

  Sebbene i dati del primo semestre 2018 non lo diano a vedere, la strategia di Concha Y Toro di concentrarsi sui segmenti di qualità e di tagliare dei costi sta cominciando a dare i suoi [...]

tags : toro punti tagliare
dal 13 September 2018 su:
carne e pesce ricetta
Biologico, sostenibile e “zero waste”: il cibo del futuro nel dibattito al SANA 2018

Biologico, sostenibile e “zero waste”: il cibo del futuro nel dibattito al SANA 2018

Indice   Pensare al cibo del futuro significa immaginare l’evoluzione tecnica, culturale ed economica della società, anticipando anche gusti e tendenze potenzialmente molto diverse da [...]

tags : filone punti bio marino frutta naturale alimentare proteine
dal 12 September 2018 su:
pane e pizza

Bacari di Treviso: dove gustare “cicheti” e buon vino in città

Indice   Quando arriva l’ora del tramonto ci si prepara a vivere l’aperitivo e rilassarsi post lavoro come in un rito quotidiano che si ripete senza mai arrestarsi. Treviso è piena [...]

tags : prosecco panino salumi bianco fritto veneta ricetta zona punti dolci
dal 12 September 2018 su:
ricetta locali vino