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Cibo Selvaggio: il Manifesto per il futuro della caccia e della filiera della selvaggina

di Chiara Giorleo Il Manifesto del Cibo Selvaggio nasce dalla discussione che ha coinvolto chef, nutrizionisti, aziende, fondazioni e istituzioni che hanno partecipato all’edizione 2022 di [...]

tags : wine punti umbra selvaggina
dal 20 May 2022 su:
alcolici cucina regionale

Terrina di nasello

 Oggi Light and Tasty propone pesce, crostacei e/o molluschi; a livello nutrizionale il consumo di pesce dovrebbe essere di almeno 3 volte alla settimana, di cui 1 volta [...]

tags : ricetta bianco verdure cipolle salmone forno salsa olive panna tonno
dal 16 May 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Terrina di nasello

Oggi Light and Tasty propone pesce, crostacei e/o molluschi; a livello nutrizionale il consumo di pesce dovrebbe essere di almeno 3 volte alla settimana, di cui 1 volta conservato (tipo tonno [...]

tags : ricetta bianco verdure cipolle salmone forno salsa olive panna tonno
dal 16 May 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Oleoturismo: nuova frontiera del turismo enogastronomico

Oleoturismo: nuova frontiera del turismo enogastronomico

  OLEOTURISMO. Nel panorama delle offerte turistiche che attraggono sempre di più i turisti consapevoli, le esperienze turistiche legate all’olio extravergine di oliva rappresentano la [...]

tags : dop punti ricette servizi degustazione
dal 15 May 2022 su:
vino ricetta

Ribolla gialla in vigneto: intervento degli esperti

#ociseioseguiqb. Ci è sembrato utile riportare alcuni dei punti salienti dell’intervento del dott. Paolo Sivilotti dell’Università degli Studi di Udine (Dipartimento di Scienze [...]

tags : ribolla gialla punti vini stampa spumante vendemmia spumanti lipidi
dal 11 May 2022 su:
vino alcolici

Olio capitale 2022 in presenza. Pronti a partire!

Trieste. Olio Capitale 2022. Centosettanta espositori e buyers anche dal Giappone. Presentata questa mattina in Camera di commercio Venezia Giulia la rassegna dedicata a produttori e buyer in [...]

tags : reale stampa matera marino olive dieta dop bar punti vergine
dal 5 May 2022 su:
vino cucina internazionale

Risparmiare facendo la spesa: 12 consigli utili

Come risparmiare facendo la spesa? Si può risparmiare sulla spesa di ogni giorno senza rinunce. Infatti, oltre a cucinare in modo attento, ad esempio risparmiando sul gas, è possibile fare la [...]

tags : farina salumi frutta punti menu ricette verdure chilogrammo prosciutto minestrone
dal 22 April 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Torta di pere e biscotti al cioccolato

Riprendo dopo la pausa pasquale con una torta golosa e semplice da preparare, preparata qualche tempo fa.Ha riscosso un gran successo in famiglia e per questo ho voluto annotarmela, i sapori [...]

tags : burro forno torta punti pere farina vapore superiore cioccolato tortiera
dal 21 April 2022 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Idee Pasqua 2022 buone e solidali

Per questa Pasqua 2022, le mie proposte buone nel gusto ma anche nel cuore… La Pasqua del 2022 è una Pasqua ancora una volta un po’ complicata e non ancora del tutto serena. Se [...]

tags : gelato grammi latte punti mele quaglia gallina paradiso cioccolato biscotto
dal 12 April 2022 su:
dolci carne e pesce

Lagane&Ceci, la versione del testimonial lombardo che vede il Cilento come un miraggio

di Marco Galetti Questo piatto casalingo, confortante e unico, che può anche voler dire due punti virgolette, come te non c’è nessuno, mi serve da spunto per una riflessione. Cosa ci rende [...]

tags : ceci wine punti cilento
dal 4 April 2022 su:
frutta verdura alcolici

Pollo al Limone di Sicilia sull’Isola di Salina

Se vi dicessi che questa ricetta vi farà innamorare? Credeteci. Correte dal contadino e comprate un pollo ruspante per preparare il pollo al Limone di Sicilia. Questa ricetta semplicissima e [...]

tags : forno fuoco marino limoni lucana funghi salsa succo pere kg
dal 2 April 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Successo per Park Wine Stars. qbquantobasta c'era

Successo per Park Wine Stars. qbquantobasta c'era

C’era grande attesa tra gli appassionati dell’enologia - dopo le lunghe restrizioni imposte dal Covid - così in 280 ci siamo dati appuntamento per la settima edizione della rassegna [...]

tags : vitovska cantina malvasia barbera trota punti wine vini dolci spinaci
dal 30 March 2022 su:
alcolici vino frutta verdura
Flower burger: Burger Puffi edizione speciale

Flower burger: Burger Puffi edizione speciale

Flower Burger, la catena di burger plant-based made in Italy e con 23 punti vendita nel mondo, ha svelato la nuova Special Edition: il Puffi Burger è disponibile in tutti gli store italiani [...]

tags : punti funghi carote
dal 30 March 2022 su:
frutta verdura

Fiori all’uncinetto e punti base

Oggi ho pensato di farmi una borsa estiva con fiori all’uncinetto e punti base  e riprendere in mano uno dei miei hobby giovanili e cioè l’uncinetto. La mia mamma Maria era una [...]

tags : punti
dal 28 March 2022 su:
I fuori carta di IYO Experience

I fuori carta di IYO Experience

  Si chiamava menù del giorno, veniva scritto su una lavagna o il cameriere lo proponeva a voce. I classici evergreen, le specialità del locale ma anche i fuori carta, qcreati sulla base [...]

tags : soia tofu salsa vegano pesci zenzero punti riso verdure gin
dal 28 March 2022 su:
ricetta frutta verdura

Torta al limone di Mrs. Pettigrew

 100 g burro morbido175 g zucchero2 uova 175 g farina8 g lievito (mezza bustina)9 cl latte caldoscorza grattugiata di 2 dei 3 limoni totaliPer lo sciroppo:3 limoni (il succo per lo [...]

tags : dolci succo burro torta punti latte forno lievito ricetta farina
dal 22 March 2022 su:
alcolici dolci ricetta

LA MIA TORTA A STRATI o LAYER CAKE

Ho da essere molto soddisfatta!Per me che con i dolci non ci ho mai molto azzeccato; troppa precisione, troppa adesione alla ricetta, qualche manchevolezza in ingredienti non particolarmente [...]

tags : forno fuoco farina mescola lamponi ricetta bosco latte torta punti
dal 15 March 2022 su:
ricetta dolci alcolici

Il mondo di Pasolini tra il mare e le città

Al via il progetto "Il mondo di Pasolini, tra il Mare e le Città", coordinato dal Gruppo Ermada Flavio Vidonis di Duino Aurisina, un viaggio culturale tra i luoghi simbolo di Pier Paolo [...]

tags : punti romita
dal 1 March 2022 su:
formaggi

La fragile economia russa e l’export di vino italiano. Un’analisi fuor di retorica

Prima di parlare di vino non possiamo non fare un rapido punto della vicenda. E anche se non siamo qui a parlare direttamente di politica, alcuni punti andranno minimamente chiariti. La [...]

tags : prosecco punti italiana russa
dal 25 February 2022 su:
cucina internazionale vino

IntraWine #2: Melania Battiston, fumetti, Buttafuoco, gusto “salato” e DRC

Secondo appuntamento con IntraWine, la nostra rassegna quindicinale di notizie e curiosità scovate in giro per la rete. Partiamo con qualcosa di originale. Il mondo del fumetto d’autore, [...]

tags : wine sala vini punti reale buttafuoco sommelier pesci degustazione
dal 22 February 2022 su:
carne e pesce alcolici locali

Consumi frutta in Europa. Italiani in testa, amanti delle novità

Se c’è una categoria di alimenti che sulle tavole degli italiani non può di certo mancare questa è la frutta. Consumi frutta degli italiani Secondo l’analisi di Banco Fresco, la catena [...]

tags : dolci limoni frutta torta dieta fibre punti cinese calorie zucchero
dal 22 February 2022 su:
frutta verdura dolci
Ville venete: tempo del caldo tempo del freddo

Ville venete: tempo del caldo tempo del freddo

Riceviamo e volentieri pubblichiamo. I grandi camini veneziani (nella foto) sono ormai quasi solo decorativi. La crisi energetica accresce le difficoltà di mantenimento e conduzione delle [...]

tags : punti martino tagliare
dal 18 February 2022 su:
vino ricetta

Vizi di Mare, ad Aversa, il ristorante che crea dipendenza

di Antonella Amodio Vizi di Mare ad Aversa: inaspettato sotto tanti punti di vista. Ci volevo andare da tempo, così una sera – complice il desiderio di provare quella cucina –  mi sono [...]

tags : wine punti ristorante
dal 16 February 2022 su:
alcolici locali

Castel del Monte. Otto secoli di mistero

Da qualsiasi punto di vista la si consideri, la fortezza di Castel del Monte, costruita nel XIII secolo a 540 metri di altezza sul sommo di un’altura delle Murge occidentali in Puglia, nel [...]

tags : pugliese punti zona reale monte servizi castel del monte
dal 16 February 2022 su:
vino carne e pesce

Ca’ del Bosco e Franciacorta: l’eccellenza del “binomio perfetto”

Uno dei territori italiani più rinomati nel settore della produzione dei vini è senza dubbio la Franciacorta. Quest’area della Lombardia è anche una meta turistica, grazie ai suoi paesaggi [...]

tags : franciacorta docg wine vini doc punti bosco viticoltura curtefranca servizio
dal 10 February 2022 su:
alcolici vino