Risultati: 8110 per siciliana

La ricetta della caponata di tonno alla carlofortina

La ricetta della caponata di tonno alla carlofortina (o cappunadda) ha, a discapito del suo nome, poco o nulla a che vedere con quella siciliana, tipicamente realizzata con le melanzane. [...]

tags : friselle verdure ricetta tonno gallette cetriolo siciliana melanzane ingredienti
da 12 ore su:
ricetta frutta verdura pane e pizza

Minestra di Zucchina Lunga Siciliana con Spaghetti Rotti

Minestra di Zucchina Lunga Siciliana con spaghetti rotti Quando torni a casa per le ferie, sopratutto se provieni da una regione come la Sicilia (ma per fortuna tutte le regioni italiane hanno [...]

tags : pentola pomodori peperoni verdure marino kg grano fuoco tagliere cottura
da 13 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Itinerari: Tre giorni a Siracusa, cuore della Magna Grecia, tra storia e gastronomia

Itinerari: Tre giorni a Siracusa, cuore della Magna Grecia, tra storia e gastronomia

Siracusa è uno dei luoghi simbolo della Sicilia, da visitare almeno una volta nella vita. Per la sua storia, la sua posizione geografica, le sue bellezze, il suo cibo. Questa città rientra [...]

tags : farina gelato cozze romana frutta gelati limoni bianco pietra capperi
da 15 ore su:
frutta verdura dolci ricetta
Involtini di pesce spada, ‘Nzuddi, Cuzzole: cosa mangiare a Taormina

Involtini di pesce spada, ‘Nzuddi, Cuzzole: cosa mangiare a Taormina

Indice   Incastonata sul punto più alto, proprio come un diamante. Taormina nasce, cresce e prospera nei millenni proprio in cima al monte Tauro. Da un lato offre vedute mozzafiato sui [...]

tags : verdure ricetta ortaggi ricotta osteria greco dolci zona toro olive
da 16 ore su:
ricetta frutta verdura locali

Ravazzata – Rosticceria siciliana

Ravazzata – Rosticceria siciliana  Difficoltà: facile  Tempo esecuzione: 2h 15m L'articolo Ravazzata – Rosticceria siciliana proviene da Le ricette di Vitto.

tags : ricette siciliana rosticceria
dal 13 August 2018 su:
ricetta cucina regionale locali

Il biancomangiare con la ricetta originale siciliana

Il biancomangiare è un dolce al cucchiaio tipico della cucina siciliana, un dessert antico che affonda le sue radici nel periodo della dominazione araba dell’isola. Il biancomangiare [...]

tags : grammi latte dolci araba ricetta dessert ingredienti siciliana zucchero biancomangiare
dal 13 August 2018 su:
ricetta locali dolci
POLPETTE DI MELANZANE E MENTA

POLPETTE DI MELANZANE E MENTA

Le polpette di melanzane e menta sono una classica ricetta siciliana che mette sempre tutti d’accordo. Le amo follemente perché sono facili da preparare, veloci e non deludono mai. [...]

tags : ricetta forno grana dessert padella siciliana melanzane friggere formaggio
dal 12 August 2018 su:
ricetta formaggi locali

Arancini & Co 5 gustose ricette siciliane della tradizione

La cucina regionale è fonte di pietanze di grande gusto, e quella siciliana non fa eccezione. Ecco 5 ricette nelle quali tradizione e gusto si fondono assieme. Le pietanze siciliane [...]

tags : ricette sfincione siciliana primi piatti
dal 12 August 2018 su:
ricetta pane e pizza cucina regionale

Tanti dolci siciliani per l’estate milanese

Mariella Belloni Il maestro pasticcere Nicola Fiasconaro ‘addolcisce’ con i suoi famosi panettoni le iniziative estive promosse dal Comune di Milano e dedicate alla cittadinanza. [...]

tags : dolci milanese panettone
dal 12 August 2018 su:
locali cucina regionale dolci
SPAGHETTI ALLA TRAPANESE

SPAGHETTI ALLA TRAPANESE

Basilico fresco, aglio rosso profumatissimo e mandorle rigorosamente di Avola. Questo piatto ha tutto il sapore dei racconti di mia nonna, quando trascorreva giornate serene nella sua Sicilia. [...]

tags : salsa coppa aglio ricetta mescolate siciliano spaghetti siciliana condimento
dal 11 August 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Vini Azienda Centopassi vincitori a Radici del Sud 2018

di Enrico Malgi L’abbonamento non è ancora scaduto per fortuna! E così i copiosi premi fioccano costantemente nel perdurare del tempo. Sono anni, infatti, che i bianchi dell’azienda [...]

tags : vini vittoria siciliana catarratto
dal 11 August 2018 su:
vino cucina regionale

Gli innovatori della gastronomia siciliana: gli indirizzi da non perdere

In Sicilia una nuova ondata di giovani di talento sta cambiano l'assetto gastronomico dell'isola. Scopriamo chi sono e che cosa fanno.

tags : gastronomia
dal 10 August 2018 su:
Pastizzi, stufato di coniglio, Gbejna: cosa mangiare a Malta

Pastizzi, stufato di coniglio, Gbejna: cosa mangiare a Malta

Indice     Sole, caldo e mare cristallino fanno di questa isola una delle mete turistiche più gettonate del Mediterraneo, visitata durante tutto l’anno. A un’ottantina di [...]

tags : moscato chardonnay merlot salsa latte ricette salato torta romana fritto
dal 8 August 2018 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Insalata di fagiolini, patate, tonno, menta e pecorino

Insalata di fagiolini, patate, tonno, menta e pecorino

Durante il periodo estivo cerchiamo tutte quelle pietanze e piatti che non ci fanno impazzire nella preparazione e che tengo lontano dai fornelli, ma cerchiamo allo stesso tempo anche dei piatti [...]

tags : pecorino tonno aglio maiale filetto mescolate affumicato fagiolini
dal 7 August 2018 su:
carne e pesce frutta verdura vino

Vegani e vegetariani: guida per mangiare bene in vacanza

Chiamatela moda o più probabilmente acquisizione di consapevolezza, ma dopo Germania e Inghilterra l’Italia è il terzo Paese europeo con il maggior numero di ristoranti veg. Non che me ne [...]

tags : burro dolci latte pollo brodo pub vegan dieta vegana vegano
dal 7 August 2018 su:
ricetta locali
ALICI ALLA MENTA

ALICI ALLA MENTA

Paragrafo 1_Quel viaggio fu la mia fortuna Una decina di anni fa, durante un viaggio in Sicilia, incontrai delle persone straordinarie che avevano un grande talento: quello di lavorare [...]

tags : fuoco forno succo aglio zona ricette ricetta ristorante siciliana naturale
dal 7 August 2018 su:
ricetta frutta verdura
Tortino di Sarde con patate croccanti e zucchine grigliate

Tortino di Sarde con patate croccanti e zucchine grigliate

Le sardine, conosciute anche come sarde o sardelle, sono un pesce diffuso in tutto il Mediterraneo e nelle acque europee dell'Oceano Atlantico. La sardina è spesso associata all'acciuga sia [...]

tags : libretto salsa vergine farina grano aglio sarda ricetta capperi superiore
dal 7 August 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il vulcano che cambia: eletto il nuovo Consorzio di Tutela Vini Etna Doc

Non è un mistero che il fascino del vulcano più alto d’Europa sia proprio la sua continua attività eruttiva. Un fermento frenetico e pulsante, che sembra tenere le sorti di questa parte [...]

tags : vini doc etna docg monte castiglione
dal 6 August 2018 su:
alcolici vino formaggi
AGOSTO, letteralmente

AGOSTO, letteralmente

Piccolo divertissement gastrotipografico: un acronimo mensile, con il nome del mese, per darvi notizie e delizie. Lo inizio a bella posta in agosto, questo format leggero. Faccio come certi [...]

tags : prosecco olive salsa gelati pizza gelato pere sala zona inglese
dal 3 August 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura
Frappato di Vittoria: vedi alla voce grandi vini rossi estivi

Frappato di Vittoria: vedi alla voce grandi vini rossi estivi

Eric Asimov, secondo noi che lo leggiamo e seguiamo da tempo, è uno dei più capaci, esperti e ingegnosi critici di vino mai vissuti. Un enostrippato spaziale, volendo strizzare l’occhio al [...]

tags : cerasuolo frappato pizza punta wine zona dolci vini vitigno internazionale
dal 3 August 2018 su:
vino alcolici
Pasta ‘ncasciata alla messinese

Pasta ‘ncasciata alla messinese

Si avvicina Ferragosto e, quest’anno, ho deciso di celebrarlo con uno dei piatti più tipici di Messina: la pasta ‘ncasciata alla messinese. Un piatto diventato famoso perché spesso [...]

tags : pecorino bianco nocera grammi ricetta piselli salame cipolle forno sugo
dal 3 August 2018 su:
ricetta alcolici formaggi

VINerdì Igp | Grecanico Dorato Costadune 2017, Bianco Sicilia Doc, Mandrarossa

di Stefano Tesi Tra i tanti, ho il pessimo vizio di pescare tra le campionature dei vini, fare lotti omogenei e assaggiarli alla cieca. Da una recente mandata di bianchi monovarietali ne è [...]

tags : doc vini bianco grecanico grecanico
dal 3 August 2018 su:
alcolici vino