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Fai il giro d’Italia con i migliori dolci regionali

Divertitevi insieme a noi alla scoperta dei migliori dolci regionali d’Italia! Da Nord al Sud, passando ovviamente per il Centro, il nostro Belpaese ci offre tante prelibate [...]

tags : toscana toscano ricotta cannoli zelten zona torta dolci dessert amaretti
da 23 ore su:
dolci ricetta cucina regionale

Torta setteveli: dal Veneto alla Sicilia

La torta setteveli è una torta a strati ed è molto simile a una mousse. Questo dolce è composto da cioccolato e nocciola che si fondono per sciogliersi in bocca. Della ricetta della torta [...]

tags : vegana ricette coppa panna torta ricetta biscotto cioccolato siciliana savoiardi
dal 30 November 2021 su:
ricetta dolci carne e pesce

Pizza rianata trapanese

Pizza rianata trapanese: ricetta siciliana profumatissima e semplice. Un impasto di semola condito con pomodoro, origano, pecorino e sarde salate

tags : pecorino pizza rianata ricetta siciliana
dal 30 November 2021 su:
pane e pizza ricetta vino

Frittelle di San Martino

La ricetta tradizionale delle deliziose frittelle di San Martino, la specialità siciliana preparata per festeggiare questo santo ogni 11 novembre. , Cucina Siciliana, Canale: Food & Drinks © [...]

tags : martino ricetta siciliana
dal 29 November 2021 su:
vino ricetta cucina regionale

Torna a Napoli Anteprima VitignoItalia. Il 30 Novembre all’Hotel Excelsior

Per la manifestazione “madre” VitignoItalia bisognerà attendere il 5-6-7 giugno 2022, ma gli appassionati e gli operatori di settore avranno l’opportunità di godersi un’Anteprima [...]

tags : vini sala toscana naturale degustazione
dal 26 November 2021 su:
vino locali cucina regionale

Aria Restaurant, nel cuore di Napoli: la cucina di stile e tecnica di Paolo Barrale

di Antonella Amodio C’è tanto stile nei piatti dello chef Paolo Barrale, un elemento non da poco, visto il tripudio di tecniche culinarie e contaminazioni di cucine che travalica la Campania, [...]

tags : wine
dal 23 November 2021 su:
alcolici

Filetto di maiale farcito con coppa piacentina Dop e provolone

 Oggi vi presento un secondo piatto, semplice da realizzare e molto saporito . La ricetta l’ho vista sul blog di Linda e mi ha particolarmente colpito la combinazione dei sapori . Un [...]

tags : marino salumi maiale forno coppa dop doc brodo bianco vergine
dal 23 November 2021 su:
ricetta carne e pesce vino

Salse per il pesce per non farsi mai passare l’acquolina

Volete servire in tavola delle squisite salse per il pesce da abbinare ai vostri piatti preferiti? Allora i nostri suggerimenti vi daranno la giusta ispirazione! Infatti di seguito le migliori [...]

tags : forno salsa pesci aglio ricette condire pomodorini siciliana cocktail classico
dal 22 November 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Choco Italia in tour. A Caserta l’ultima tappa della stagione

Il tour 2021 di “Choco Italia in tour” si chiuderà a Caserta con una imperdibile e golosa quattro giorni. Da giovedì 25 a domenica 28 novembre il festival dedicato agli amanti del cibo [...]

tags : taralli ricette cannoli nocera cilento frutta dolci amaro matera marino
dal 22 November 2021 su:
ricetta dolci alcolici

La “pizza di gallette” con crema al burro.

E’ un dolce “dei ricordi”, di quelli semplici che  non ha spazio nelle pasticcerie di oggi. Un tempo, quando non esistevano le torte “moderne”, la Pizza di gallette  si [...]

tags : grammi ricette fuoco dolci pizza burro ricetta liquore mescolare ristorante
dal 18 November 2021 su:
ricetta locali pane e pizza
Dal Sud al Süd la cucina di Rosario Titone

Dal Sud al Süd la cucina di Rosario Titone

Dal Sud al Süd. In cucina non esistono confini, lo conferma Rosario Titone,  chef siciliano di Santa Ninfa in provincia di Trapani, che, propone abbinamenti audaci fatti di profumi del [...]

tags : pachino ravioli spinaci panella olive rapa ceci latte capperi ristorante
dal 17 November 2021 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Choco Italia in tour. Il cioccolato artigianale colora il centro storico di Benevento

La quinta tappa di “Choco Italia in tour” – festival dedicato agli amanti del cibo degli dei e dei dolci – arriverà a Benevento da giovedì 18 e vi resterà fino a domenica 21 [...]

tags : taralli cilento cannoli ricette dolci matera ricetta calabra liquirizia cioccolato
dal 15 November 2021 su:
dolci vino alcolici

Il ritorno dei liquori per chiudere degnamente un pranzo

Perché non si beve più vino dolce? Non ricordo l’ultima volta in cui ho visto una bottiglia di vino dolce su un tavolo di ristorante: l’unico caso sfiorato (in questo caso per fortuna) è [...]

tags : moscato cesanese cortese recioto passito cognac amarone greco succo bosco
dal 11 November 2021 su:
alcolici vino dolci
Come seguire il convegno sugli effetti in vigna e in cantina del clima che cambia

Come seguire il convegno sugli effetti in vigna e in cantina del clima che cambia

Cambiamenti climatici e ripercussioni in vigna e cantina, questo è il titolo dell'importante convegno delle Donne del Vino FVG che si svolgerà il 12 novembre 2021 a Fiume Veneto. Dalle 17 [...]

tags : cantina vini sala fossa sommelier
dal 9 November 2021 su:
locali vino alcolici

Coniglio alle olive

 Ogni tanto ritorno, più di rado di quello che vorrei ma pazienza..si fa quel che si può!!Oggi una ricettina gustosa, piccante, con una carne che amo particolarmente, ovvero il coniglio. [...]

tags : brodo aglio olive secco fuoco bianco ricettina cottura coniglio bianco secco
dal 8 November 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
Savoia Americano aperitivo italiano

Savoia Americano aperitivo italiano

 È nato Savoia americano, il vino aperitivo che rappresenta l'Italia. Dalle origini garibaldine al Made in Italy contemporaneo. L'ha creato Giuseppe Gallo, tra i più autorevoli esperti [...]

tags : trebbiano whisky amaro bianco marsala dolci doc uva bar gin
dal 6 November 2021 su:
alcolici ricetta locali

Mozzarella ripiena d'autunno farcita con i Salumi La Rocca e contorno di verdure di stagione

   Sto iniziando a pensare alle ricette da preparare per il prossimo periodo natalizio e dato grande il successo che ha riscosso questa ricetta tra i miei amici e [...]

tags : lonza ribolla gialla salame salumi ricette vergine latte coppa dop riso
dal 5 November 2021 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Biscotti Reginelle o Viscotta 'nciminati

Carissimi, bentornati nella mia cucina. In Sicilia, possiamo vantare una vasta scelta di prodotti tipici. Oggi vi parlerò delle reginelle, uno dei biscotti classici più antichi della [...]

tags : dolci siciliana
dal 4 November 2021 su:
locali cucina regionale

Biscotti siciliani di San Martino

Biscotti siciliani di San Martino: duri e friabili, profumati con semi di anice. Ricetta passo passo originale palermitana con la biga

tags : anice martino ricetta palermitana
dal 4 November 2021 su:
alcolici vino ricetta

Choco Italia in tour. Il mercatino del cioccolato artigianale questo w-end ad Avellino

La quarta tappa di “Choco Italia in tour” – festival dedicato agli amanti del cibo degli dei e dei dolci – arriverà ad Avellino giovedì 4 e vi resterà fino a domenica 7 [...]

tags : taralli cannoli cilento ricette matera monte dolci ricetta calabra calabrese
dal 2 November 2021 su:
dolci vino cucina regionale

Spaghetti di Tumminia con Cavolfiore e Olive Nere

E’ arrivato l’autunno e con esso anche i suoi prodotti di stagione come il cavolfiore! Oggi mettiamo in tavola un delizioso piatto di Spaghetti di Tumminia con Cavolfiore e Olive [...]

tags : pistoccu brodo grano sarda torta salsa lucana funghi marino aglio
dal 2 November 2021 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Qual è il momento ideale per salare la pasta? I trucchi che non conoscevi

Quando cuciniamo la pasta ci sono alcuni errori da non commettere per non rischiare di portare in tavola un piatto fatto male. Ad esempio non tutti sanno qual è il momento ideale per [...]

tags : pecorino ricetta laziale padella ricette grammi etto burro bianco pomodori
dal 2 November 2021 su:
ricetta formaggi cucina regionale

Biscotti sesamini ricetta

Oggi una ricetta della tradizione siciliana. I biscotti al sesamo che vengono chiamati sesamini o anche reginelle. A me piacciono piccoli da mangiare in un boccone come li ho realizzati. In più [...]

tags : stampa farina forno latte burro dolci ricetta naturale ingredienti mise en place
dal 2 November 2021 su:
ricetta dolci locali

Cosa mangiare per Hallowen? Ecco alcuni piatti da non perdere

Vi aspettate piatti con la zucca? La Carbonara di Arcangelo Dandini: amen! La Pasta con la Genovese a Napoli: ziti spezzati o paccheri? Tiella di Riso Patate e Cozze alla barese I tortellini con [...]

tags : riso wine panna barese siciliana
dal 30 October 2021 su:
cucina regionale pane pasta riso dolci

Viaggio a Marsala #2: la Cantina Florio

La prima fiaba è quella di Vincenzo Florio che dalla Calabria si trasferisce in Sicilia e avvia nel 1832 la costruzione delle cantine, acquistando un terreno tra i bagli di Woodhouse e Ingham. [...]

tags : igt cantina passito frutta marino vergine riserva datteri marsala punta
dal 29 October 2021 su:
vino alcolici frutta verdura