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Una marea di ricette per il menú di Pasqua: impanata pasquale ragusana.

Una marea di ricette per il menú di Pasqua: impanata pasquale ragusana.

L'impanata è un tipo particolare di focaccia conosciuta in Sicilia grazie alla dominazione spagnola, una succulenta ricetta che conosce innumerevoli varianti locali.Un piatto celebrativo [...]

tags : salsa forno farina birra aglio kg olive ricette ricetta focaccia
dal 8 April 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Joselito – Juan Antonio Medina

di Giulia Gavagnin E’ la Ferrari dello jamon iberico e, come tale, taglia il traguardo sempre per prima. Joselito non è soltanto un acclamato brand di prosciutti lussuosi, così diversi dai [...]

tags : jamon
dal 6 April 2019 su:
carne e pesce
6 aprile: Carbonara Day. Storia e regole per un piatto perfetto!

6 aprile: Carbonara Day. Storia e regole per un piatto perfetto!

Ci sono ricette capaci di emozionarci anche fuori dal piatto. La Carbonara è il caso più eclatante, tanto da meritarsi una giornata tutta sua. Torna così oggi 6 aprile il #CarbonaraDay, [...]

tags : pecorino bacon ricette forno pollo dieta aglio panna ricetta zucchine
dal 6 April 2019 su:
ricetta carne e pesce
Vinitaly 2019 e oltre: tutti gli eventi sul vino da non perdere questo weekend

Vinitaly 2019 e oltre: tutti gli eventi sul vino da non perdere questo weekend

Ci siamo, Vinitaly 2019 è alle porte e per la più grande manifestazione dedicata al mondo del vino si raduneranno a Verona, da domenica 7 a mercoledì 10 aprile, tutti i professionisti del [...]

tags : cantina barolo veneta vini bio zona favorita viticoltura gambellara italiana
dal 4 April 2019 su:
vino alcolici

Maracuja o frutto della passione: proprietà e benefici

Maracuja o frutto della passione Il frutto della passione (nome scientifico passiflora edulis) è il frutto di una pianta rampicante originaria delle regioni tropicali, in modo particolare [...]

tags : calorie fiore fibre vitamine proteine carboidrati metabolismo portoghese temperatura
dal 2 April 2019 su:
formaggi cucina internazionale
Come viene fatto il Tavernello? La nostra visita in cantina

Come viene fatto il Tavernello? La nostra visita in cantina

Siamo stati nella più grande cantina italiana, Caviro, per raccontarvi come è fatto il Tavernello. I numeri, i vitigni, la produzione del vino in Tetra Pak più famoso che c’è.  Tra il [...]

tags : rosato cantina trebbiano sangiovese montepulciano riserva bianco uva vini toscano
dal 1 April 2019 su:
alcolici vino ricetta
PER ILARIA E OSVALDO

PER ILARIA E OSVALDO

Per Ilaria e Osvaldo Pan di spagna alle mandorle Bagna allo spumante Chantilly e gocce di cioccolato Pasta di zucchero Nostra produzione Per info e prenotazioni Michela cake designer Via martiri [...]

tags : spumante zucchero cioccolato
dal 30 March 2019 su:
dolci vino
MasterChef Italia 8: cosa è successo nella penultima puntata?

MasterChef Italia 8: cosa è successo nella penultima puntata?

Indice   Signore e signori: abbiamo i 4 finalisti dell’ottava edizione di MasterChef Italia! Dopo una puntata al cardiopalma tra piatti da inventare e prove in esterna svolte [...]

tags : nduja limoni gelato cozze salsa burro aglio cocco bianco punti
dal 29 March 2019 su:
ricetta dolci carne e pesce
Pastiglie Leone, Rossana, Golia: origine e storia delle più note caramelle italiane

Pastiglie Leone, Rossana, Golia: origine e storia delle più note caramelle italiane

Indice     Secondo le stime del 2016, in Italia il 7,5% del volume del mercato dolciario nazionale è rappresentato da prodotti di confetteria. Di questi, il 75% è composto da [...]

tags : frutta ricetta indiana salsa latte asti dolci succo lombarda italiana
dal 28 March 2019 su:
alcolici cucina internazionale dolci

International Spanish Paella Day 2019: il 27 marzo tutti ai fornelli a preparare la paella

Oggi 27 marzo 2019 si celebra l’International Spanish Paella Day, una giornata interamente dedicata alla paella, uno dei piatti spagnoli più buoni e sfiziosi che si può preparare in [...]

tags : latte fritto manzo pollo riso ricette ricetta padella spagnola vongole
dal 27 March 2019 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

TUTTI VOGLIONO VEDERE I VIGNETI DEL BARDOLINO: DOPO WINE ENTHUSIAST YAHOO! SPAGNA LI COLLOCA TRA I MIGLIORI LUOGHI DEL VINO DEL 2019

Bárbara Asnaghi definisce il Bardolino la rockstar dei vini rossi, mentre Patricia Thomson sulle pagine di Tastes of Italia spiega la Rosé Revolution e il successo del Chiaretto I vigneti del [...]

tags : bardolino lugana wine vini cinese cru servizio statunitense americana chiaretto
dal 27 March 2019 su:
cucina internazionale vino alcolici

Vini rosati: produzione e consumo – aggiornamento 2017

  L’aggiornamento 2017 prodotto da France Agrimer sul segmento dei vini rosati vede una produzione in deciso calo (-9%) e un consumo in leggera riduzione (-3%) rispetto al 2016. Ciò [...]

tags : vini spagnola francese vendemmia
dal 26 March 2019 su:
cucina internazionale vino alcolici

Torta Saint Honoré, la ricetta di Renato Ardovino

La ricetta della torta Saint Honoré classica rappresenta un must in fatto di pasticceria. Tra le torte farcite e decorate fa subito festa una volta servita in tavola. Tante sono le [...]

tags : frutta farina forno burro torta panna ricette ricetta cioccolato maraschino
dal 26 March 2019 su:
ricetta dolci formaggi
Il pesce siluro si può mangiare? Verità e leggende sul gigante dei fiumi

Il pesce siluro si può mangiare? Verità e leggende sul gigante dei fiumi

  Indice     In Italia il pesce siluro fa parlare di sé da più di vent’anni, quando nelle nostre acque interne la presenza di questa specie estranea inizia a diventare [...]

tags : vapore grammi fritto ricette pesci pollo zona chili russa vescica
dal 26 March 2019 su:
ricetta carne e pesce
Cartoline dal 858mo Meeting VG @ La Griglia di Varrone – Milano – Patron Massimo Minutelli

Cartoline dal 858mo Meeting VG @ La Griglia di Varrone – Milano – Patron Massimo Minutelli

Tappa milanese del nostro Roadshow of Excellence dedicata ai carnivori da uno dei migliori selezionatori di carni dell’intero stivale. Stiamo parlando ovviamente di Massimo Minutelli e [...]

tags : brunello di montalcino chianti maiale gelato farina pietra riserva lievito capperi marino
dal 25 March 2019 su:
vino alcolici pane pasta riso
Crostata alla nutella, la ricetta

Crostata alla nutella, la ricetta

La ricetta della crostata alla nutella, un dolce amato sicuramente dai più piccoli e pensato soprattutto per loro, ma ammettiamolo, chi non ama la nutella? diciamo che è più un dolce per la [...]

tags : ricetta fragole farina forno dolci latte lievito crostata bagnomaria ingredienti
dal 25 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci

MED COOKING 2019 giunge alla sua VI edizione

  MED COOKING 2019 parte quest’anno con la prima tappa di Castellammare di Stabia, i prossimi 24 e 25 marzo. L’edizione 2019 del Mediterranean Cooking Congress, evento organizzato [...]

tags : greco ischia punta grano etna pizza ricette toscana napoletana ristorante
dal 21 March 2019 su:
ricetta vino carne e pesce

Giornata mondiale della felicità: mangiare in compagnia fa stare bene

Oggi si celebra in tutto il mondo la Giornata mondiale della felicità e, come sappiamo, bene la felicità passa anche attraverso il cibo. Una ricerca dell’Università di Oxford ha [...]

tags : dolcetto pizza napoletana
dal 20 March 2019 su:
pane e pizza vino alcolici

Oggi è la Giornata Internazionale della Felicità. Il segreto? Mangiare in compagnia…

Mangiare in compagnia è il segreto della felicità. A sostenerlo è una ricerca della prestigiosa Università di Oxford. I ricercatori hanno esaminato il legame tra il mangiare in compagnia e [...]

tags : pizza classico pizzeria internazionale
dal 20 March 2019 su:
pane e pizza vino locali

L’Altro Cantuccio Ristorante – Montepulciano (SI) – Patron Monica Ceregatti, Chef/Patron Mattia Putzulu 

Cara, vecchia Toscana, una delle regioni più amate dai turisti britannici e americani, sempre più à la page per celebrities del cinema e della musica di calibro internazionale, che sembrano [...]

tags : pecorino vernaccia sauvignon vermentino sangiovese fiorentina cantina sambuca igt vino nobile di montepulciano
dal 19 March 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
La pubblicita sui social media non è adatta ai bambini secondo OMS

La pubblicita sui social media non è adatta ai bambini secondo OMS

L'Organizzazione Mondiale della Sanità invita gli stati membri a monitorare e a regolare le compagnie pubblicitarie di Marketing Digitale dirette a bambini e adolescenti sui social media.In [...]

tags : zucchero
dal 19 March 2019 su:
dolci

Presentato a Napoli presso la gastronomia Arfè il progetto Vi.Ve

Antonio Arfè La Campania è stata da sempre protagonista della produzione vitivinicola di qualità e per le eccellenze gastronomiche regionali, bisogna andare a scovare tale nicchie di prodotti [...]

tags : rosato campana stampa farina bufala panna olive vini zona gastronomia
dal 19 March 2019 su:
formaggi vino
Radici commestibili: quali sono e per cosa si distinguono?

Radici commestibili: quali sono e per cosa si distinguono?

Indice       Le radici commestibili sono state fra le prime risorse alimentari dei nostri progenitori nella preistoria, che le raccoglievano in natura, al pari dei frutti e dei [...]

tags : andina carote farina tisane ricette glutine gelati forno rapa rape
dal 18 March 2019 su:
frutta verdura cucina internazionale

Tiramisù, come congelarlo?

Eccole qui le quattro sillabe della pasticceria italiana più pronunciate di sempre, ecco qui il più amato tra i dolci al cucchiaio, il dessert più discusso della nostra tradizione: il [...]

tags : frutta marsala amaro dolci torta panna ricotta dessert mascarpone ingredienti
dal 17 March 2019 su:
ricetta dolci locali
FVG sede dell'International Wine Tourism Conference

FVG sede dell'International Wine Tourism Conference

L’International Wine Tourism Conference sceglie il Friuli Venezia Giulia come prossima sede dell’evento più importante per il turismo enogastronomico mondiale. È avvenuto [...]

tags : wine champagne
dal 15 March 2019 su:
alcolici