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Cottura in forno: cibi che puoi bruciare ricavandone belle ricette

Cottura in forno: cibi che puoi bruciare ricavandone belle ricette

Interno. Giorno. Lei/lui (ma quanto siamo politicamente corretti a Dissapore?) si precipita in una cucina invasa dal fumo, apre di scatto la porta del forno, si scotta con la maniglia e, mentre [...]

tags : soia nduja limoni forno carote salsa vapore ortaggi ricetta ricette
da 9 ore su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Pasta: i sughi napoletani tipici in sei storie diverse

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Mai si dica che Dissapore fa le cose a metà: se qualche settimana fa vi abbiamo consigliato i migliori – tra i quali, i più famosi – formati di pasta campani, non potevamo esimerci [...]

tags : cuoco burro lardo punta latte greco carote marino ischia fuoco
dal 26 May 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Riso persiano "ingioiellato" per un giorno bello ovvero Morassa Pillow

Riso persiano "ingioiellato" per un giorno bello ovvero Morassa Pillow

Il riso persiano "ingioiellato", meglio conosciuto come Morassa Pillow, è una ricetta persiana che veste il riso di ingredienti e profumi unici, servita durante il pranzo di nozze. E’ [...]

tags : armena frutta farina coppia bianco salato forno arabo riso burro
dal 26 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso locali
Pasta campana: i 13 formati imprescindibili

Pasta campana: i 13 formati imprescindibili

Niente dice “pasta” come Napoli, o ancor più Gragnano: ma che origini ha il prodotto italiano per eccellenza, e come è arrivato nella sua patria d’elezione? Oggi analizziamo i formati di [...]

tags : pecorino bianco maiale salame cozze ricette vongole cipolle spinaci farina
dal 14 May 2020 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta

Pane pita o pane arabo

Pane pita o pane arabo: ricetta facilissima per un pane perfetto per essere farcito o per accompagnare golose salse durante l'aperitivo. Con video ricetta. The post Pane pita o pane arabo [...]

tags : arabo ricetta pane arabo
dal 11 May 2020 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza

Pita greca

Oggi ho fatto la pita greca o pane arabo che è stato il nostro pane a pranzo...La ricetta è molto semplice con questi ingredienti ne vengono 6 circa, io le ho fatte troppo ciccione(ed erano [...]

tags : greca arabo ricetta pane arabo ingredienti
dal 4 May 2020 su:
ricetta cucina internazionale pane e pizza
Sciroppatevi le parole golose di oggi

Sciroppatevi le parole golose di oggi

  #parole golose. Sciroppo e pure il cugino sorbetto (scoprirete il perchè della parentela, solo leggendo). Sciroppo (regionale: siròppo, arcaico: scilòppo) deriva dal latino medievale [...]

tags : torta rum frutta ricetta zucchero lamponi alimentare
dal 21 April 2020 su:
dolci frutta verdura alcolici
Hummus verde, pane nero melograno: il colore del cibo

Hummus verde, pane nero melograno: il colore del cibo

Pane nero, hummus verde e melograno Hummus verde alla moringa su pane arabo nero e melograno: Il colore del cibo è una delle principali cifre stilistiche della mia cucina. Nella maggior [...]

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dal 20 April 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
PANINI ABBOTTONATI

PANINI ABBOTTONATI

Anche se non possiamo fare i classici pic nic pasquali, concediamoci lo stesso un pranzo sfizioso e diverso dal solito, magari organizziamo un pic nic insolito sul balcone e portiamo questi [...]

tags : burro forno spinaci coppa arabo noce aglio pane coppata saltare
dal 15 April 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Ricetta kunafa, il dolce mediorientale preparato durante il Ramadan

Ricetta kunafa, il dolce mediorientale preparato durante il Ramadan

La kunafa, conosciuta anche come Kanafeh è una specialità del mondo arabo, le cui varianti, del nome e ricetta, sono moltissime e arrivano fino alla grecia, passando per la Turchia. La kunafa [...]

tags : dolci latte fuoco burro panna arabo torta forno ricetta mescolare
dal 12 April 2020 su:
ricetta dolci formaggi
Il dolce “esilir” d’amore del Mediterraneo: leggenda e ricetta dell’halva

Il dolce “esilir” d’amore del Mediterraneo: leggenda e ricetta dell’halva

Indice   A casa di mia nonna, l’halva non mancava mai. Ebbene sì, il sapore della mia infanzia non è legato a lasagne o a ragù, ma a questo dolce comune a molte culture del Medio [...]

tags : latte salsa carote succo dolci zucca cocco coppia elisir giapponese
dal 10 April 2020 su:
ricetta dolci alcolici
5 ricette tradizionali per scoprire i kibbeh (polpette libanesi)

5 ricette tradizionali per scoprire i kibbeh (polpette libanesi)

Indice   Eccoci giunta alla nostra ultima puntata sulla cucina libanese. Questa volta vi parleremo dei kibbeh, delle polpettine molto diffuse in Libano, sia come piatto casalingo che come [...]

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dal 7 April 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Milano si ispira a Napoli: ceste sospese da riempire con cibo per i bisognosi

Dopo il “Panaro solidale napoletano” anche a Milano ai tempi del coronavirus arrivano le ceste sospese, un’idea di una ventina di donne meneghine del quartiere Dergano-Bovisa [...]

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dal 4 April 2020 su:
cucina internazionale pane pasta riso cucina regionale
Pastiera napoletana: storia, tradizione e leggenda del dolce di Cenerentola

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La storia della pastiera napoletana è un trattato, una tradizione che si può analizzare su più livelli: quello storico-culinario, sociologico e un terzo, probabilmente poco esplorato, [...]

tags : latte cuoco forno frutta farina dolci panna grano pizza brodo
dal 1 April 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Hummus di gambi di asparagi

In un periodo dove anche fare la spesa è diventato un’impresa e proprio per questo si cerca di razionalizzare tutte le materie prime al meglio per non sprecare nulla, io ho deciso di [...]

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dal 30 March 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
Galateo, le 18 regole più strane dal mondo

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Il Galateo a tavola non è una scienza esatta, anzi potremmo tranquillamente dire paese che vai abitudine che trovi e se siete dei globetrotters provetti è bene che conosciate le regole del bon [...]

tags : latte igiene arabo pizza riso cinese pulire ungherese tagliare baguette
dal 14 March 2020 su:
pane pasta riso cucina internazionale alcolici
Ricetta -tajine di pollo e verdure, il secondo piatto arabo speziato e saporito

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Piatto di origine araba, il tajine di pollo e verdure è un pietanza tipica della cucina del Nord Africa, diffusissimo in particolare nel Marocco. Questa è una ricetta relativamente facile a [...]

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dal 9 March 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Alhambra di Granada: cosa vedere nel monumento spagnolo più famoso al mondo

Il nome Alhambra deriva dall’arabo e significa letteralmente “cittadella rossa”, nome che la storia indica essere correlato al suo colore rosse della costruzione da una parte [...]

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dal 23 February 2020 su:
cucina internazionale alcolici ricetta
Pasticceria Poppella a Napoli, recensione: oltre il fiocco di neve

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Siamo in incognito alla Pasticceria Poppella, nella sede storica della Sanità, a Napoli. Da qui proviene uno dei tormentoni cittadini degli ultimi anni: il fiocco di neve. La nostra recensione, [...]

tags : cantina frutta fiocco zeppole latte servizi dolci vini pizza punti
dal 18 February 2020 su:
ricetta dolci locali
La Malva nella cucina palestinese:  minestra di Molokhia e Khubbezeh

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Indice   Due mesi fa sono andata in Palestina. Ma in realtà, non sono mai tornata. Lì, tra le tante cose che ho visto e mai dimenticherò, ho notato delle signore per strada che, sedute [...]

tags : salsa amaro fuoco forno bianco succo pollo riso secco aglio
dal 17 February 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Ristorante (Albergo) Dolada a Pieve d’Alpago: recensione tra tovaglie di broccato

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La nostra recensione dell’ Albergo Ristorante Dolada di Pieve d’Alpago, gloria delle Prealpi Bellunesi, una stella Michelin per la cucina di Riccardo De Prà con panorama sul Lago di [...]

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dal 15 February 2020 su:
locali ricetta carne e pesce

Palermo. Menu e prezzi del MEC, il ristorante del museo Apple

A Palermo è stato inaugurato il primo museo della Sicilia dedicato alla Rivoluzione Informatica, con annesso ristorante di alta cucina. Si chiama MEC Museum lo spazio culturale ricavato [...]

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dal 13 February 2020 su:
pane pasta riso locali
Storia degli spaghetti al pomodoro, parola di Massimo Montanari

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È da poco uscito un prezioso per quanto esile libro intitolato Il mito delle origini. Breve storia degli spaghetti al pomodoro (Laterza, 9,00 euro) in cui Massimo Montanari, storico medievale e [...]

tags : pecorino greco dolci salsa forno ricette cinese burro grana araba
dal 12 February 2020 su:
pane pasta riso formaggi cucina internazionale
Proprietà del tamarindo: quali sono e come consumarlo?

Proprietà del tamarindo: quali sono e come consumarlo?

Indice   Il tamarindo è un albero da frutto di origine tropicale che appartiene alla famiglia delle Leguminose: i suoi frutti sono utili sia in ambito alimentare che medico, ed è per [...]

tags : ricette bevande sorbetti grammi cinese riso salsa frutta vitamine proteine
dal 31 January 2020 su:
ricetta cucina internazionale
I dieci comandamenti del tabulè e il rito del meze

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Indice   È vero: il tabulè è diffuso in tutto il Medio Oriente, ma non si può negare che con il Libano abbia un legame privilegiato, perché nulla racconta questo paese meglio di questo [...]

tags : pastis romana bianco ricette ricetta limoni succo riso grano arabo
dal 29 January 2020 su:
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