Risultati: 1640 per esteri

Produzione spumanti in crescita in Italia, i dati di Ovse-Ceves

Buone notizie per il Made in Italy: la produzione di spumanti è in crescita in Italia. A svelarlo sono i nuovi dati di Ovse-Ceves (Osservatorio Centro Studi Economici Vini Speciali): nel 2019 [...]

tags : cantina bio vini esteri spumanti spumante
dal 20 January 2020 su:
vino alcolici
In crescita la produzione di vini spumeggianti

In crescita la produzione di vini spumeggianti

Nel 2019 la produzione nazionale di vini spumeggianti è cresciuta ancora, 750 milioni di bottiglie. 200 destinate al mercato interno e 550 milioni dirette verso l’estero. Un valore in [...]

tags : prosecco cantina nebbiolo durello franciacorta docg vini brut asti doc
dal 19 January 2020 su:
vino alcolici locali
Scott Duff Pub a Milano, recensione: birra artigianale e arrosticini in Moscova

Scott Duff Pub a Milano, recensione: birra artigianale e arrosticini in Moscova

Lo Scott Duff Pub si trova a pochi passi dalla fermata metro Moscova, in una zona di Milano ormai diventata food district a tutti gli effetti: a pochi passi da lì Baladin, Eataly Smeraldo, [...]

tags : pecorino franconia panino frutta spalla salumi esteri tedesca zona menu
dal 18 January 2020 su:
locali vino carne e pesce

Mafia: i clan messinesi intercettano i fondi Ue per l’agricoltura

Bruxelles tuona: “Tolleranza zero” nei confronti dei clan in Sicilia che avrebbero intercettato fondi Ue per l’agricoltura (5,5 milioni di euro e centinaia di truffe all’Agenzia per le [...]

tags : esteri
dal 15 January 2020 su:
vino

Venchi: nuovi negozi in Europa, operazione da cinque milioni di Euro

Cinque milioni di euro per l’apertura di nuovi negozi monomarca in Europa: a tanto ammonta l’emissione obbligazionaria emessa da Venchi, storico marco della cioccolateria [...]

tags : punti punta esteri piemontese internazionale
dal 13 January 2020 su:
carne e pesce vino

Una bevanda che aiuta a controllare la glicemia

Un nuovo studio condotto presso il campus Okanagan dell’Università della British Columbia suggerisce che le bevande con esteri chetonici potrebbero aiutare a controllare la glicemia nei [...]

tags : esteri dieta grammi bevande metabolismo zucchero carboidrati
dal 11 January 2020 su:
vino ricetta

I vini artigianali dell’arco alpino tornano protagonisti a Trento

Il 28 e 29 marzo negli spazi della Fiera di Trento la terza edizione con 70 produttori italiani ed esteri. A febbraio torna il Forum itinerante I vini artigianali dell’arco alpino tornano [...]

tags : vini esteri svizzera gastronomia viticoltura
dal 7 January 2020 su:
vino cucina internazionale
Sagre di Gennaio: i migliori eventi culinari in Italia

Sagre di Gennaio: i migliori eventi culinari in Italia

Indice   La vacanze natalizie sembrano durare sempre troppo poco e, anche se vorremmo non finissero mai, è già tempo di tuffarci nell’anno nuovo. Quale modo migliore per farlo se non [...]

tags : gnocco fritto esteri amaro birra funghi gnocco salumi farina dolci panino
dal 30 December 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Il pomodoro italiano e le conserve. I numeri del 2019

Nella campagna 2019 le aziende italiane – a fronte di 64.528 Ha messi a coltura (+6,4% sul 2018) – hanno trasformato 4,8 milioni di tonnellate di pomodoro, una produzione sostanzialmente in [...]

tags : esteri italiana alimentare pomodorini
dal 27 December 2019 su:
vino cucina internazionale
Le bollicine Novebolle di Bolé Wine sbarcano nel Regno Unito

Le bollicine Novebolle di Bolé Wine sbarcano nel Regno Unito

Bolé Wine con il suo Novebolle Romagna Doc Spumante, ha fatto ufficialmente il suo debutto nel Regno Unito. Un ulteriore tassello del percorso intrapreso dal progetto Bolé Wine nato dalla [...]

tags : vini doc bar wine esteri catering spumante inglese romagnola
dal 19 December 2019 su:
vino locali alcolici

Le fibre prendetele dall’insalata: i tic della panetteria contemporanea secondo Gianluca Fonsato

Gianluca Fonsato è un consulente di mulino. Io non sapevo che mestiere fosse; faccio fatica a chiamare i panettieri “panificatori” come va di moda da qualche tempo, figuriamoci questo. [...]

tags : pane toscano esteri ligure farina burro grano chilo fibre pane coppia
dal 16 December 2019 su:
pane pasta riso ricetta

Citizen Mirto

Vi ricordate il “Limoncello Scientifico”? Infusione alcolica di un solo giorno, in barba a tutte le ricette tradizionali, e profumi e sapori alle stelle. Apprezzato anche dalle proverbiali [...]

tags : ricette ricetta bianco esteri mirto amaro bevande liquore alimentare limoncello
dal 9 December 2019 su:
alcolici ricetta vino
Academie de Champagne 2019: la fermentazione malolattica

Academie de Champagne 2019: la fermentazione malolattica

La fermentazione malolattica avviene dopo la vinificazione ma la scelta di farla viene presa molto prima già dalla vigna. La tipicità delle uve è scelta in funzione del profilo finale del [...]

tags : cantina chardonnay pinot dolci frutta esteri burro panna uva cru
dal 2 December 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Dalla Toscana al Sol Levante: i vini Bulichella sulla via del mercato Asiatico

Con una produzione di qualità premiata dalle maggiori guide enologiche, l’Azienda Agricola di Suvereto spinge sulla distribuzione internazionale Un viaggio dal Sol Levante alla Toscana, [...]

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dal 1 December 2019 su:
vino cucina internazionale alcolici

I vini d’Autore delle Cantine Lunae di Paolo Bosoni

Virgilio Pronzati Paolo Bosoni, viticoltore spezzino, è il personaggio del momento nel mondo del vino. Da oltre un ventennio, i sui vini raccolgono premi e trofei, nei più [...]

tags : doc vini docg asti esteri
dal 30 November 2019 su:
alcolici vino

Focaccia di Recco: il Consorzio riscuote successo in Arabia Saudita

In occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, il Consorzio della Focaccia di Recco si fa apprezzare anche in Arabia Saudita. Il Ministero degli Affari Esteri e della [...]

tags : italiana ligure esteri focaccia formaggio internazionale gastronomia focaccia di recco
dal 24 November 2019 su:
cucina internazionale cucina regionale vino

Pellegrino Artusi è stato tradotto in giapponese

L’Oriente continua a fare l’occhiolino alla cucina italiana. Dopo l’apertura della prima scuola made in Italy in Cina, è il momento dello storico manuale enogastronomico scritto da [...]

tags : esteri italiana giapponese internazionale
dal 22 November 2019 su:
cucina internazionale vino

Israele deve essere indicata sulle etichette degli alimenti, per la Corte Ue

I prodotti provenienti dai territori occupati dallo Stato di Israele devono avere un’apposita etichetta per evitare di fuorviare il consumatore. È la richiesta – destinata a fare [...]

tags : esteri israeliana internazionale
dal 13 November 2019 su:
cucina internazionale vino

Settimana della Cucina Italiana in Giappone: l’edizione 2019, con Dissapore e Garage Pizza

In Giappone, Paese dalla tradizione culinaria antichissima e complessa, la cucina italiana va fortissimo. Al punto che, dal 18 al 24 novembre 2019, va in scena nel paese del Sol Levante la [...]

tags : dieta esteri pizza vini bar stampa salumi giapponese italiana classico
dal 8 November 2019 su:
cucina internazionale vino locali

Agrumi: i produttori spendono di più, ma hanno meno entrate

Spendono di più, ma hanno meno entrate. Stiamo parlando dei produttori di agrumi in Italia, alle prese con i costi di produzione da sostenere, più alti rispetto alla concorrenza europea. Per [...]

tags : esteri
dal 5 November 2019 su:
vino

Ciccio Sultano risponde a Carlo Cracco: il nord non è migliore del sud

Ciccio Sultano risponde senza mezzi termini a Carlo Cracco sulla presunta superiorità creativa della cucina e degli chef del nord rispetto a quelli del sud. “La mia ‘ricetta’ ideale, [...]

tags : esteri
dal 3 November 2019 su:
vino

Carlo Cracco: “I cuochi del Nord hanno più creatività di quelli del Sud”

“La mia ‘ricetta’ ideale, quando mi propongo sui mercati esteri, è un mix di creatività e di italianità. E credo anche che al Nord abbiamo forse un tocco di creatività in [...]

tags : cuoco esteri gambero ristorante
dal 3 November 2019 su:
locali vino carne e pesce

Tutte (o quasi) le novità di Back To The Wine, la fiera dei vini naturali

Parliamo subito dei soldini che potrete risparmiare con la prevendita perché so che siete sensibili all’argomento. Comprare i biglietti per Back To The Wine in prevendita, infatti, ve ne [...]

tags : dolcetto cantina ovada monte esteri wine zona uva vini pietra
dal 21 October 2019 su:
vino alcolici ricetta

Gorgonzola: “difendiamolo dai dazi Usa”, Novara scrive al governo

Il problema dei dazi Usa, che minaccia di causare problemi a molte delle eccellenze alimentari italiane sul piano dell’esportazione, continua a far parlare di sé: questa volta a [...]

tags : esteri formaggio gorgonzola
dal 16 October 2019 su:
formaggi vino

Antichi sapori palermitani a Palermo, recensione: un tempio del cibo di strada

Stigghiòla, pane con la milza, quarume, interiora e frattaglie in genere: perché Antichi sapori palermitani è un riferimento assoluto per lo street food di Palermo, attraverso la nostra [...]

tags : esteri verdure latte brodo cardi vitello osteria agrodolce paradiso naturale
dal 11 October 2019 su:
frutta verdura dolci vino