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Sono dei fiori di zucca ripieni con filetti di alici sott’olio e mozzarella; invece di essere pastellati e fritti, li ho passati nell’uovo e nel pangrattato, poi cotti in [...]
Io e Diocleziano abbiamo avuto il piacere di partecipare ad alcuni degli eventi che si sono svolti lo scorso sabato 15 giugno 2019 per la 5^ edizione di Easy Fish - Lignano Sabbiadoro 2019, il [...]
L'articolo Il Giardino delle Esperidi a Bardolino: avercene di posti così! proviene da Lavinium. “Permessen, permessen!” In certi momenti per le stradine di Bardolino ti viene [...]
Il cibo Made in Italy va fortissimo in Russia, tanto che nel 2018 l’Italia si si posiziona al settimo posto tra i fornitori mondiali del Paese (con un fatturato di 945 milioni di euro), e [...]
A Napoli Gino Sorbillo ha preparato la pizza insieme a Giuseppe Conte. Il premier si è recato nella storica e famosa pizzeria napoletana di Gino e Toto Sorbillo (via dei Tribunali 32) e ha [...]
Qui al Market Place non si nascondono certo le ispirazioni e ambizioni internazionali: la volontà è quella di portare qui a Como, nel cuore dell’antica cinta muraria, un’atmosfera [...]
La ricetta della pasta fredda estiva vegetariana rappresenta una delle tante idee per il pranzo in tutte quelle calde giornate che contraddistinguono la bella stagione. [...]
L’Alchimia Ristorante & Lounge Bar in un solo anno di vita ha fatto incetta di riconoscimenti, ultimo dei quali il primo premio ai TheFork Restaurants Awards, e di articoli dai toni [...]
Chi mi segue saprà sicuramente che arrivata la bella stagione non vedo l’ora di utilizzare la tanta frutta a disposizione nei piatti salati: insalata di albicocche, pollo, frutta secca e [...]
Da Detto Fatto arriva la ricetta del crumble alle fragole. Meno grasso e calorico di molte altre alternative, questo crumble di fragole senza burro si realizza con la farina integrale, con [...]
Oggi vi propongo una ricetta facile e sfiziosa utilizzando i Fiori di Tonno Findus: Fiori di Tonno Findus alla piastra con insalata esotica di mango, papaya, mirtilli, olive taggiasche e fiori [...]
Erano anni che sentivo nominare l'hummus con tahina ma l'ho assaggiato per la prima volta la scorsa estate, una sera a cena a casa dell'amica Barbara. E' stata una folgorazione, ricordo che [...]
Quando mi dicono: "mi fai venire voglia di impastare guardandoti posso avere la ricetta?" non posso che essere soddisfatta. Quello che voglio é proprio questo, farvi venire voglia di mettere le [...]
Sono delle schiacciatine composte di patate lesse, condite con aghi di rosmarino, sale e pepe nero e farina; ripiene di scamorza e prosciutto crudo, il tutto cotto in padella.Altre [...]
Ingredienti per 4 persone .250 gr. di spaghetti al nero di seppia trafilata al bronzo Tarall'oro500 gr. di cozze 2 piccole zucchine verdi5 taralli al limone e pepe Tarall'oro1 spicchio d'aglio [...]
Enrico Bartolini è l’uomo delle stelle, visto che ormai sono cinque i locali che lo vedono protagonista a vario titolo a ottenere un riconoscimento dalla guida Michelin, un unicum per il [...]
Girelle di pesce spatola alla siciliana con Salsa pronta di Ciliegino giallo Agromonte: i profumi inconfondibili della terra e del mare di Sicilia in un unico piatto! Ingredienti: Per 4 [...]
Vi è rimasto del riso a seguito di una qualsiasi preparazione? La frittata di riso avanzato al forno è una ricetta antispreco per consumare gli avanzi del cereale. [...]
Sono dei piccoli timballi di mezze penne rigate condite con scamorza a dadini, filetti di alici sott’olio avvolti da fiori di zucca e cotti in forno.Ingredienti:300 g di mezze penne rigate200 [...]
Domenica calda e soleggiata... Cosa fare per pranzo? La grigliata no perché avevamo appena mangiato carne rossa, piatti caldi no perché - appunto - faceva caldo e volevamo qualcosa di [...]
La scelta del menu è uno degli aspetti più importanti per il successo di un ricevimento di nozze. Nel nostro caso non ci siamo limitati alla sola scelta di quali piatti ma abbiamo coinvolto [...]
Quella degli gnocchi di melanzane con pomodorini e basilico, ricetta proveniente dalla trasmissione Geo, è un'idea deliziosa per un primo piatto estivo. [...]
Il nostro calendario di eventi gourmet esclusivi continua dal centro di Milano, infatti siamo al Ristorante Terrazza Gallia dell’Excelsior Hotel Gallia, il 5 stelle situato di fianco alla [...]
La mappa delle 12 migliori panetterie a Torino, con indirizzi, prezzi del pane, caratteristiche di ciascun panificio imprescindibile. Non sappiamo esattamente quando è successo, ma il pane si [...]
Cosa c'è di più gustoso delle polpette di melanzane al sugo? Quasi light perché non fritte, sono indicate per il pranzo in famiglia (i bambini le adorano). [...]
