Risultati: 8469 per vergine

Redoro: una storia che si tramanda di padre in figlio

Redoro fonda le proprie radici nel lontano 1895, quando Regina ed Isidoro, da cui l’azienda trae il nome, iniziano la loro attività come olivicoltori a Grezzana (Vr), nel cuore della [...]

tags : cantina punta dolci veneta pietra banana olive docg dop kg
da 18 ore su:
vino locali ricetta

Osteria Gourmet La Dispensa – San Felice del Benaco (BS) – Patron Michele Bontempi, Chef Alessandro Liberini

Fu Roberto Bontempi ad aprire La Dispensa nel paesino di San Felice, sulla sponda bresciana del lago di Garda. Considerata la calma e ovattata atmosfera di questo piccolo comune, dove la [...]

tags : igt cantina fiorentina malvasia franciacorta montepulciano schioppettino riesling danese salato
dal 17 October 2017 su:
carne e pesce alcolici vino

Paccheri al forno con Brie, mortadella e funghi champignon

Sono dei paccheri cotti in forno con  Brie sciolto nel latte,  dadini di mortadella e funghi champignon scottati in padella aromatizzati con aghi di rosmarino.Ingredienti:400 g di [...]

tags : fuoco forno latte grana brie sala funghi vergine sciogliere parmigiano
dal 16 October 2017 su:
formaggi ricetta vino

La Bella di Cerignola: Olive Verdi e Nere in salamoia

La mitica Bella di Cerignola è il fiore all’occhiello dell’azienda agricola Fratepietro: coltivata nel cuore del Tavoliere delle Puglie, raccolta esclusivamente a mano e lavorata in azienda [...]

tags : ricette fiore olive vergine pomodori digestione antipasti contorni ingredienti
dal 15 October 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

Rapporto Coop 2017: come sono cambiati i consumi alimentari degli italiani in 8 punti

Torno a scrivere su Vinix dopo una lunga pausa. Stavolta ho cercato di riassumere in otto punti alcuni degli aspetti emersi dal Rapporto Coop 2017 e in particolare dall’analisi dei consumi [...]

tags : frutta dolci punti vini grammi vergine carni rosse carboidrati alimentare servizi
dal 13 October 2017 su:
vino carne e pesce

Tagliatelle con Ragù alla Bolognese & Lambrusco di Sorbara

Il ragù alla bolognese si gusta solitamente con le tagliatelle, ma è perfetto con ogni tipo di pasta. E' profumato e gustoso e il modo migliore per capire se è venuto buono, con un pezzetto [...]

tags : lambrusco maiale salsa vergine ricetta sorbara latte burro sugo noce
dal 13 October 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Fico Eataly World: tutti i ristoranti e le foto che nessuno ha ancora visto

Come probabilmente sapete se siete habitué di Dissapore, Fico, Fabbrica italiana contadina (nome completo Fico Eataly World), il primo e più grande esperimento al mondo di parco tematico [...]

tags : friselle campana ligure gnocco frutta forno salumi bufala martino vergine
dal 12 October 2017 su:
ricetta locali carne e pesce

I Masanielli di Caserta: Francesco Martucci ha vinto il Campionato della pizza 2017

Mai titolo fu tanto profetico. Era il 18 novembre 2016 quando –amatissimi lettori– nel presentarvi  la new wave della pizza casertana attraverso i 5 pizzaioli più in vista [...]

tags : campana vergine capperi bufala olive menu pizza latte burrata gastronomia
dal 11 October 2017 su:
ricetta formaggi locali

Trattoria Bartolini @ L’Andana Tenuta La Badiola – Castiglione della Pescaia (GR) – Chef Enrico Bartolini, Chef de Cuisine Chef Marco Ortolani

Il paesaggio è quello tipico della bassa Toscana: i profili morbidi delle colline che dal verde virano al giallo delle messi e al bruno della terra riarsa, nell’aria il profumo intenso della [...]

tags : cantina fiorentina chardonnay igt franciacorta funghi panino gelato dolci pesche
dal 11 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Patate alla birra con senape e pancetta affumicata

Oggi prepariamo una di quelle ricettine Last Minute del martedì che vi piacciono tanto…un piatto sostanzioso, molto gustoso, facile e piuttosto veloce che ci può aiutare quando non [...]

tags : cognac brandy vergine salame salume speck birra stampa marsala ricetta
dal 10 October 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

A Vicenza torna Gustus per l’ottava edizione: Vini e sapori dei Colli Berici

Dal 4 al 6 novembre 2017  Gustus -banco d’assaggio con i vini del Consorzio Vini Colli Berici e Vicenza. Due grandi novità: apertura il lunedì per gli operatori e Spazio Scarpa come luogo [...]

tags : merlot garganega cabernet bianco salumi doc vini vergine vitigno degustazione
dal 9 October 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

La cultura della sana alimentazione nel progetto “Pranzo sano fuori casa”

Il pranzo al lavoro, è uno dei fattori che caratterizzano la società moderna in molte zone del mondo, Italia compresa. I tempi del lavoro o dello studio, condizioni di ospedalizzazione, la [...]

tags : salato gelati frutta ricette forno dolci dieta zucca pane panna
dal 9 October 2017 su:
frutta verdura dolci

Cartoline dal 697mo Meeting VG @ Ristorante Marcelin – Montà d’Alba (CN) – Patron Angelo Valsania, Chef Andrea Ferrucci

Appuntamento tra Langhe e Roero per gli Amici Gourmet, più precisamente al Ristorante Marcelin di Montà d’Alba (CN): non c’è stagione migliore di visitare questo territorio, patrimonio [...]

tags : rosato roero libretto barolo chardonnay sangiovese igt salsa panino vergine
dal 9 October 2017 su:
vino alcolici locali

Cartoline dal 697mo Meeting VG @ Ristorante Marcelin – Montà d’Alba (CN) – Patron Angelo Valsania, Chef Andrea Ferrucci

Appuntamento nel Roero per gli Amici Gourmet, più precisamente al Ristorante Marcelin di Montà d’Alba (CN): non c’è stagione migliore di visitare questo territorio, patrimonio UNESCO nel [...]

tags : barolo rosato libretto igt roero sangiovese chardonnay panino farina vergine
dal 9 October 2017 su:
vino frutta verdura pane pasta riso

Tonnarelli con crema di zucca e prosciutto crudo

Ho condito i tonnarelli all’uovo freschi con una purea di zucca ed aggiunto il prosciutto crudo di Bassiano che ha donato sapidità. Ingredienti:400 g circa di zucca pepona380 g di [...]

tags : grana aglio zucca sala vergine saltare prosciutto formaggio cottura padella
dal 9 October 2017 su:
formaggi ricetta frutta verdura

Zuppa di patate alla toscana

Perché eliminare le patate dalla dieta? In realtà sono un alimento ideale per chi fa sport, ma anche per chi vuol perdere peso e soprattutto per chi soffre di celiachia.Per esempio in questa [...]

tags : pecorino vergine brodo ricetta kg naturale celiachia pomodori ingredienti toscana
dal 6 October 2017 su:
ricetta vino cucina regionale

Tagliatelle all'uovo con saòr di peperoni e granella di cucunci

Oggi vi presentiamo una ricetta di Daniela Dal Ben, del blog danieladiocleziano.blogspot.it. Trattasi di tagliatelle all’uovo condite un sugo di spezzatino di vitello e un "saor" o "savor" di [...]

tags : fuoco veneta bianco vergine brodo secco wok mele sugo docg
dal 6 October 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Tortino di patate e porcini freschi con fonduta di Parmigiano

Resoconto di una domenica mattina d'autunno...Ore 9.15, apro gli occhi e dal tipo di luminosità che filtra dai vetri delle scale capisco che c'è un cielo bigio. Mi giro e mi rigiro nel letto [...]

tags : pinot fuoco forno bianco pulire funghi burro mele aglio torta
dal 6 October 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

Petti di pollo con pomodori secchi, capperi, limone e pangrattato aromatico

I petti di pollo aromatizzati con un pesto di pomodori secchi e pistacchi è uno dei modi in cui cucino più spesso il petto di pollo. Questa volta ho optato per una versione altrettanto [...]

tags : succo pollo vergine capperi padella pomodori
dal 5 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Patate dolci speziate al forno con lime e peperoncino

Mi ricordo ancora quando mia mamma di ritorno dal mercato mi aveva comprato le patate dolci…che ricordi…e quanto tempo è passato…oggi però riassaporando l’atmosfera di [...]

tags : ricette vergine stampa forno dolci ricetta curcuma melanzane americana peperoni
dal 4 October 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Semolino all’origano al forno con sugo rosso e formaggio

Oggi vi propongo una ricetta davvero facilissima e veloce da preparare per tutte quelle volte che in casa non c’è proprio nulla…semolino all’origano al forno con sugo rosso e [...]

tags : farina ricette vergine stampa forno sugo secco salsa ricetta curcuma
dal 3 October 2017 su:
ricetta vino formaggi

Minestra di melanzane rosse della Rotonda affumicate con fregola

Oggi prepariamo una minestra golosissima e sfiziosa ovvero la minestra di melanzane rosse della Rotonda affumicate con fregola. A proposito…conoscete le melanzane rosse della Rotonda? Non [...]

tags : succo salsa stampa ricette brodo aglio kg dop punti vergine
dal 2 October 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

Mezze penne con crema di fagioli e peperoni

Un primo con gli ultimi peperoni della stagione. Ho condito le pezze penne con una crema  di peperone e fagioli borlotti cotti in precedenza.  Un piatto semplice e molto [...]

tags : penne aglio sala vergine fagioli padella saltare coperto peperoni
dal 2 October 2017 su:
frutta verdura locali ricetta

Pappardelle al ragù di cervo con crema di zucca e formaggio Piave DOP vecchio

Ingredienti per 6 persone : 360 gr. di pappardelle all’uovo Tarall’oro500 gr. di polpa di cervo trita 2 scalogni 1 carota1costa di sedano1 spicchio d’aglio 450 gr. di zucca 300 ml. di [...]

tags : piave sagrantino cantina brodo casseruola zucca sugo dop mora latte
dal 1 October 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

Strudel di mele: la ricetta perfetta

Lascia stare la pasta sfoglia: con questo urlo disperato mi appresto a scrivere dello strudel di mele. E ti invito, ancor prima di associarlo all’Alto Adige, a pensare alla pasticceria turca. [...]

tags : albicocche prosecco farina forno salato bianco vergine strudel ricette grammi
dal 1 October 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura