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Melitzanes papoutsakia

Melitzanes papoutsakia

Le Melitzanes papoutsakia è una ricetta greca il cui nome significa scarpette di melanzane. Sono delle melanzane ripiene con carne macinata di manzo e maiale cotta, infine coperte da [...]

tags : burro latte fuoco forno manzo greca noce sala aglio farina
dal 27 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
MTC S-cool: Il cestino del pane

MTC S-cool: Il cestino del pane

Settembre è il mese dei grandi inizi dopo la pausa estiva. Mi è sempre piaciuto ritornare a scuola dopo le vacanze, vedere i compagni lasciati per 3 mesi, tornare alla routine, [...]

tags : campana farina ricette vergine panino forno punti latte birra lievito
dal 25 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Torta uva fragola senza uova e burro ricetta

Torta uva fragola senza uova e burro ricetta

Buon giorno a tutto e ben arrivato autunno. Una stagione ricca di alimenti per la nostra tavola. Dopo la settimana dedicata all’uva fragola mi è venuta voglia di realizzare un’altra [...]

tags : dolci forno stampa burro torta uva dieta farina vergine mescolate
dal 25 September 2018 su:
ricetta vino locali
Melanzane in forno con cipolle fritte e pezzetti di limone

Melanzane in forno con cipolle fritte e pezzetti di limone

Ricetta tratta da Jerusalem di Yottam Ottolenghi e Sami Tamimi, sono delle melanzane cotte in forno, poi viene aggiunta la polpa di limone condita con peperoncino ed aglio schiacciato; infine [...]

tags : forno aglio feta vapore vergine cipolle ricetta melanzane
dal 24 September 2018 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Pasta risottata con pomodorini e fior di cappero

Pasta risottata con pomodorini e fior di cappero

Ultima ricetta (per ora) con i pomodori utilizzati per una simpatica idea: quella di rosottare gli spaghetti. INGREDIENTI * 140 g di spaghetti o tagliolini * 250 g di pomodorini ciliegini [...]

tags : pachino vergine ricetta fuoco fiore olive brodo birra risotto spaghetti
dal 24 September 2018 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Insalata fredda di farro e carciofi con GranFruttato Monini: una vera bontà!

Insalata fredda di farro e carciofi con GranFruttato Monini,  una vera bontà da gustare in questo scorcio d’estate che ci regala ancora giornate con  alte temperature! Preparazione [...]

tags : pecorino vergine olive carciofi ingredienti mescolare lenticchie
dal 23 September 2018 su:
ricetta frutta verdura vino

Ristorante Al Cjasal – San Michele Al Tagliamento (VE) – Patron Fam. Manias, chef Stefano e Mattia Manias

L’indirizzo di Al Cjasal, al casale, segnala che ci troviamo ancora nella provincia di Venezia, in realtà però il ristorante, un vecchio casale ristrutturato, si trova a San Vito al [...]

tags : pecorino vermentino riesling cantina passito cortese chardonnay vitovska ribolla gialla uva
dal 21 September 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Torretta di Melanzane alla Parmigiana

Torretta di Melanzane alla Parmigiana

La cottura su pietra lavica è considerata una delle migliori soluzioni per una cottura sana, omogenea e veloce. Questo perchè non rilascia sostanze tossiche e i cibi nn entrano a contatto [...]

tags : pietra vergine forno fuoco sugo terrina padella parmigiana ingredienti casciotta
dal 20 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino

Gusci di avocado conditi con olio extravergine di oliva GranFruttato Monini

Gusci di avocado, una fresca ricetta a cui l’ olio extravergine di oliva GranFruttato Monini conferisce un sapore delizioso che sarà apprezzato da tutti i commensali.  Per la [...]

tags : ricetta vergine fuoco succo pentola padella valeriana tagliare condire ingredienti
dal 20 September 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Tortino di fiorni di zucca in pastella

Tortino di fiorni di zucca in pastella

Avevo già preparato i fiori di zucca ripieni alla romana con una pastella alla birra disposti a forma di Torta e cotti in forno. Questa volta è in versione a Tortino con una semplice pastella [...]

tags : pecorino birra forno torta zucca romana vergine mozzarella formaggio filetto
dal 20 September 2018 su:
formaggi ricetta vino
Il cestino del pane

Il cestino del pane

Massimo Montanari nel suo "il riposo della polpetta e altre storie di cibo" scrive:"Il pane è una vera invenzione, di cui solo l'uomo, e nessun altro essere vivente, conosce il segreto. Per [...]

tags : campana forno salsa funghi salumi farina birra burro zucca secco
dal 20 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Pasta ai fichi d’india con crumble di taralli, pinoli e uvetta sultanina

Pasta ai fichi d’india con crumble di taralli, pinoli e uvetta sultanina

Oggi vi propongo una ricettina facile facile e tanto sfiziosa che potrebbe trovarsi a pieno titolo anche nella nostra amata categoria delle ricette Last Minute, sto parlando della pasta ai fichi [...]

tags : taralli ricette vergine gelato frutta succo stampa ricetta padella condimento
dal 19 September 2018 su:
ricetta dolci vino
Spiedini alla orientale ricetta

Spiedini alla orientale ricetta

Le vacanze sono finite ma non l’estate e oggi mi piacerebbe farvi viaggiare in luoghi esotici con profumi che richiamano l’oriente. E’ possibile cuocere degli spiedini [...]

tags : soia vergine ricetta stampa salsa wok curcuma piadina condimento ingredienti
dal 19 September 2018 su:
ricetta vino frutta verdura
Formaggio di lupini

Formaggio di lupini

Oggi per la ricetta Light del lunedì vi propongo qualcosa di davvero interessante: il formaggio di lupini. A dire il vero questo titolo non mi piace per niente: per motivi di ricerca su Google, [...]

tags : filone pachino vegano lupini stampa reale fibre dieta olive vergine
dal 17 September 2018 su:
ricetta frutta verdura
Melanzane in agrodolce

Melanzane in agrodolce

Per questa ricetto ho preso spunto da qui, ma non ho aggiunto le mandorle. E’ ottimo come contorno o come antipasto su una fetta di pane leggermente bruscato.Ingredienti:800 g circa di [...]

tags : fuoco aglio sala mele vergine padella melanzane agrodolce zucchero pomodori
dal 17 September 2018 su:
frutta verdura ricetta dolci
Spaghetti  al mandolino con pesto di salvia ,colatura di alici , noci e limone

Spaghetti al mandolino con pesto di salvia ,colatura di alici , noci e limone

Con questa ricetta partecipo al contest ideata dall'azienda IASA per omaggiare la cucina mediterranea. IASA è un'azienda familiare che dal 1969 riesce a riportare su grande scala, prodotti di [...]

tags : pecorino bufala bianco vergine falerio forno fuoco zona dop olive
dal 17 September 2018 su:
ricetta vino frutta verdura
Pomodori ripieni con riso venere e mandorle

Pomodori ripieni con riso venere e mandorle

Il pomodoro ripieno è un classico della cucina italiana e lo troviamo farcito in molti modi differenti: carne, pesce, verdure e formaggi. Ho optato per un ripieno classico ma [...]

tags : forno fuoco feta riso ricetta verdure mozzarella pomodori classico ingredienti
dal 17 September 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
I fagioli a corallo. La ricetta del lunedì.

I fagioli a corallo. La ricetta del lunedì.

Si chiamano fagioli ma sono fagiolini con tutto  il baccello. A Roma li chiamano a corallo, non so il perché forse perché la  ricetta classica è con il pomodoro e  il [...]

tags : vergine ricetta pulire fuoco sugo aglio fagioli padella fagiolini san marzano
dal 17 September 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Spaghetti con il pesto di pistacchio , gamberi e granella di cucunci

Spaghetti con il pesto di pistacchio , gamberi e granella di cucunci

La pasta al pesto di pistacchi è un primo piatto tipico della tradizione culinaria siciliana ; come potete immaginare esistono varie versioni di questa ricetta , oggi vi presento i [...]

tags : pecorino vergine ricetta fuoco grano wok aglio vitigno saltare siciliano
dal 16 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
Polpette di vitello della nonna

Polpette di vitello della nonna

Quelle polpette di vitello che solo la mia nonna riusciva a fare tanto buone erano croccanti fuori e morbide dentro, uno di quei sapori che mi riportano all’infanzia. Tutti noi abbiamo ricordi [...]

tags : bianco ricette vergine forno fuoco noce dolci cuoco vitello padella
dal 16 September 2018 su:
ricetta locali carne e pesce
Filetti di salmone al forno: la ricetta perfetta

Filetti di salmone al forno: la ricetta perfetta

Non capita spesso di trovare tagli di salmone grandi che siano anche molto saporiti, anzi, spesso il sapore più rotondo e la consistenza perfetta si trovano nelle taglie medio-piccole. Tra due [...]

tags : farina grammi vergine forno pesci mais reale ricetta salmone ristorante
dal 15 September 2018 su:
ricetta carne e pesce vino

Focaccia croccante alla farina di riso Artemide e pomodorini pachino

La ricetta che vi propongo oggi è qualcosa di semplicissimo e allo stesso tempo piuttosto particolare: si tratta di una focaccia croccante alla farina di riso Artemide e pomodorini pachino. La [...]

tags : pachino glutine ricette amabile vergine farina stampa riso dolci birra
dal 12 September 2018 su:
ricetta vino pane pasta riso
Linguine alla colatura di alici secondo Erminia

Linguine alla colatura di alici secondo Erminia

Un piatto di una semplicità disarmante, ma nello stesso tempo di una difficoltà assoluta, come sono spesso i piatti della tradizione. Ci vuole infatti tutta la sapienza di Erminia [...]

tags : vergine succo dolci olive capperi terrina condimento ristorante mescolare cottura
dal 10 September 2018 su:
ricetta frutta verdura locali
Tarte Tatin ai pomodorini

Tarte Tatin ai pomodorini

Ricetta versatile e gustosa: puoi aggiungere del pesto, ricotta, o mozzarella. Puoi completarla con mandorle e speziarla a piacimento: insomma è personalizzabile ed è buonissima [...]

tags : pachino ricetta vergine forno succo ricotta condire ingredienti mozzarella pomodorini
dal 10 September 2018 su:
ricetta vino frutta verdura
Gnocchi di ricotta e farina di amaranto ai pomodorini gialli e capperi di Pantelleria

Gnocchi di ricotta e farina di amaranto ai pomodorini gialli e capperi di Pantelleria

Oggi vi presento la prima proposta della nuova categoria del blog, una delle novità di questa stagione di lavoro appena iniziata, sto parlando della categoria FARINE ALTERNATIVE: gnocchi di [...]

tags : pachino ricette vergine ricetta glutine farina fibre dieta grano lipidi
dal 6 September 2018 su:
ricetta vino