Risultati: 1003 per orata
Ristorante Caracol Gourmet – Bacoli (NA) – Chef Angelo Carannante

Ristorante Caracol Gourmet – Bacoli (NA) – Chef Angelo Carannante

La “Caracol” è la conchiglia, la cui avvolgente presenza è più di un decoro o un elemento grafico. La conchiglia rappresenta l’ascolto del mare, è tutta l’esperienza [...]

tags : pecorino campana chardonnay sidro dolci burro salsa succo salato farina
dal 11 December 2019 su:
alcolici frutta verdura vino
Cucina Bacilieri – Ferrara (FE) – Chef/Patron Michele Bacilieri

Cucina Bacilieri – Ferrara (FE) – Chef/Patron Michele Bacilieri

È un’Emilia-Romagna diversa quella che si respira tra le mura sferzate di legno e pietra di Cucina Bacilieri. Una questione di stile, di affrontare la cucina contemporanea e quella [...]

tags : fiano pinot igt passito porcini salato latte lievito cuoco vodka
dal 28 November 2019 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso

Orate al forno con patate

Le orate al forno con patate sono un piatto buonissimo grazie alla polpa delicata di questi pesci fantastici. Questa portata può essere servita sia come secondo piatto, ma anche come piatto unico.

tags : pesci forno
dal 24 November 2019 su:
carne e pesce ricetta
El Pecà ristorante a Milano con cucina di pesce e una drink list tutta da scoprire

El Pecà ristorante a Milano con cucina di pesce e una drink list tutta da scoprire

Nel centro di Milano c’è un locale unico, che raccoglie in sé diverse anime, un po’ osteria, dove consumare cibo realizzato con materie prime eccellenti e grandi tecniche di cottura mentre [...]

tags : cantina ribolla gialla pietra vapore ricette colonna burro orata vini bar
dal 4 November 2019 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

Cartoline dal 919mo Meeting VG @ Ristorante La Peca – Lonigo (VI) – Chef/Patron Nicola Portinari

Ogni anno il nostro Roadshow comprende alcune tappe di cui sia i nostri amici gourmet che noi non possiamo proprio fare a meno di visitare. Una di queste è La Peca a Lonigo, ristorante [...]

tags : barbera moscato barolo garganega ribolla gialla franciacorta tonno cocco orata bosco
dal 31 October 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Di stagione: frutta, verdura e pesce da acquistare a novembre

Di stagione: frutta, verdura e pesce da acquistare a novembre

Ottobre sta per finire ed eccoci arrivati all’appuntamento con la rubrica sul di stagione: frutta, verdura e pesce da acquistare a novembre. Dopo un ottobre caldo, a novembre siamo tutti [...]

tags : pesci orata polpo dolci limoni frutta funghi torta cardi kiwi
dal 31 October 2019 su:
frutta verdura carne e pesce dolci

Come si mangia lo zenzero?

Che bontà lo zenzero, e che proprietà! Lo si usa come insaporente, come spezia, come “medicina” naturale, per decorare i piatti, nelle pietanze dolci, in quelle salate. Vediamo [...]

tags : soia salsa forno tisane latte cinese pesci brodo cocco orata
dal 24 October 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Autenticità, sapori e gusti della storia borbonica: Il menù firmato da Pasquale Palamaro all’Archivio Storico

Archivio Storico, ristorante e premium bar, un nome che fa presagire autenticità, sapori e gusti che rispondano alla storia dei Borbone, non solo attraverso la cucina tradizionale napoletana [...]

tags : campana succo latte amaro orata salsa pane gin bar vini
dal 24 October 2019 su:
alcolici ricetta locali

conchiglioni ripieni di zucca e orata

C’è un clima ancora semi estivo qui, sabato vestivo con pantaloncini e canottiera e nonostante per le strade ci siano, come di tradizione, i chioschi che vendono castagne e boniatos [...]

tags : zucca orata dolci pesche castagne
dal 22 October 2019 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Ristorante Alla Vecchia Finanza – Lignano Sabbiadoro (UD) – Chef Matteo Susan

Ristorante Alla Vecchia Finanza – Lignano Sabbiadoro (UD) – Chef Matteo Susan

Non ci si capita per caso qui Alla Vecchia Finanza. Siamo in prima fila sulla spettacolare foce del Tagliamento, circondati da una pineta, in quella che è nata come antica caserma napoleonica e [...]

tags : cantina malvasia ribolla gialla grana dolci monte manzo latte orata pollo
dal 16 October 2019 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Di stagione: frutta, verdura e pesce da acquistare a ottobre

Di stagione ad ottobre, cosa comprare per rispettare la stagionalità dei prodotti della terra e del mare, mangiare meglio e a costi ragionevoli. Con ottobre ormai l’estate è [...]

tags : prugne forno salsa pesche limoni carote frutta funghi orata tonno
dal 30 September 2019 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Patate: trucchi e consigli

Patate: trucchi e consigli

Quando arriva il cambio di stagione le preparo spesso. Danno energia e aiutano contro la spossatezza. Le patate si possono abbinare a carne e pesce oppure mescolare con il formaggio nelle torte [...]

tags : forno farina maiale vapore greco bacon riso olive aglio ricette
dal 24 September 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Italia: crescono i consumi del pesce fresco

In Italia crescono i consumi di pesce fresco: a riferire questi dati è lo stesso Osservatorio europeo del mercato dei prodotti della pesca e dell’acquacoltura (Eumofa). L’Italia [...]

tags : greca ogm orata pesci forno branzino
dal 11 September 2019 su:
carne e pesce ricetta
Valmasia

Valmasia

VINO VALMASIA 2018 LA TUNELLA (FRIULI COLLI ORIENTALI – PREMARIACCO) VITIGNO: MALVASIA Giallo paglierino tenue con eleganti riflessi verdolini. Quadro odoroso solare, che gioca su toni di [...]

tags : malvasia orata frutta aglio ceci ravioli ortaggi tagliolini crostacei padella
dal 2 September 2019 su:
frutta verdura carne e pesce dolci
Valmasia - Una Malvasia de La Tunella

Valmasia - Una Malvasia de La Tunella

Per lo Stappo alla regola di settembre vi propongo un abbinamento con Valmasia 2918 La Tunella (FRIULI COLLI ORIENTALI – PREMARIACCO). Una Malvasia giallo paglierino tenue con eleganti [...]

tags : malvasia orata frutta aglio ceci ravioli ortaggi tagliolini crostacei padella
dal 1 September 2019 su:
frutta verdura carne e pesce dolci
FILETTI DI ORATA CON PATATE E OLIVE

FILETTI DI ORATA CON PATATE E OLIVE

Come vi ho scritto nel precedente post, voglio davvero godermi un po' il sapore e il profumo del mare, per cui vi chiedo scusa se vi propongo un'altra ricetta con il pesce!FILETTO DI ORATA CON [...]

tags : orata aglio olive bianco ricetta filetto capperi padella
dal 26 August 2019 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Tortino imperfetto di patate fritte, salsa guacamole, uova all’occhio di bue e Gavi del comune di Gavi

L'articolo Tortino imperfetto di patate fritte, salsa guacamole, uova all’occhio di bue e Gavi del comune di Gavi proviene da Lavinium. Ingredienti per 2 persone: 1 avocado maturo 2 [...]

tags : cantina gavi barbera chardonnay cortese merlot nebbiolo salsa funghi fuoco
dal 26 August 2019 su:
ricetta alcolici vino
Trecca Cucina di mercato a Roma: recensione

Trecca Cucina di mercato a Roma: recensione

Siamo da Trecca – Cucina di mercato – a Roma, trattoria dai piatti tipici romani con influenze pop, di recente apertura. La nostra recensione.  Ogni mangione ha una rete di [...]

tags : pecorino cortese manzo collo salsa dolci pollo orata zona vini
dal 23 August 2019 su:
locali carne e pesce vino

Orata con Coulis di Pomodoro

INGREDIENTI PER 4 PERSONEPer la pietanza: 4 filetti di orata da 200 g ciascuno, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.Per la coulis di pomodoro: 500 g di pomodori maturi (preferibilmente [...]

tags : fuoco salsa orata filetto padella cottura condire ingredienti
dal 5 August 2019 su:
ricetta carne e pesce
Orata e totani al cartoccio con cozze e vongole e Orvieto Classico Superiore

Orata e totani al cartoccio con cozze e vongole e Orvieto Classico Superiore

L'articolo Orata e totani al cartoccio con cozze e vongole e Orvieto Classico Superiore proviene da Lavinium.   Per la preparazione di questo piatto vi consiglio di lavare e preparare [...]

tags : cantina trebbiano pinot grechetto verdure orvieto annata bianco toscana toscano
dal 29 July 2019 su:
vino ricetta alcolici

Brioches di orata

Più che un piatto, la brioche di orata si presenta come uno stuzzichino sfizioso e gustoso. E’ molto particolare, il suo sapore delicato saprà stupire i vostri ospiti. Ottimo quindi come [...]

tags : wine orata brioche
dal 28 July 2019 su:
alcolici carne e pesce dolci
Cosa mangiare a Madrid: i piatti tipici da assaggiare

Cosa mangiare a Madrid: i piatti tipici da assaggiare

L’ultima puntata del nostro viaggio attraverso i piatti tipici della penisola iberica ci porta infine a Madrid. Capitale non solo di Spagna, ma anche e soprattutto della cultura delle [...]

tags : pugliese forno fuoco salsa farina birra maiale ricetta riserva fritto
dal 28 July 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Speca, Fergesa, Burek: cosa mangiare in Albania

Speca, Fergesa, Burek: cosa mangiare in Albania

Indice     L’Albania è uno di quei posti dove tutti dovremmo andare. Per tanti motivi, tra cui anche quello enogastronomico. Ebbene sì, poiché anche se poco conosciuta, esiste una [...]

tags : sauvignon cabernet barbera merlot primitivo moscato albicocche chardonnay sangiovese montepulciano
dal 25 July 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Dieta estiva, cosa mangiare

Alcune scelte alimentari aiutano a superare la calura estiva, a restare idratati e a non sprecare troppe energie. Parliamo di dieta estiva: cosa mangiare? Per dieta in questo caso si intende [...]

tags : prosecco vodka burro succo pesci salsa carote frutta forno orata
dal 23 July 2019 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Piatti tipici spagnoli: i 17 migliori da assaggiare, regione per regione

Piatti tipici spagnoli: i 17 migliori da assaggiare, regione per regione

Quando si parla di cucine tipiche nazionali si rischia inevitabilmente di scadere nei luoghi comuni. Ciò vale a maggior ragione per la Spagna, secondo stato dell’Unione Europea per [...]

tags : salsa forno marino latte sidro pollo lardo burro frutta farina
dal 19 July 2019 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura