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Parlare di Piemonte e di piatti tipici piemontesi è un gran bel sagrin, come si dice da quelle parti: ci sono giusto un paio di cosette che rendono il discorso gastronomico su questa regione [...]
Sweety of Milano & chocolate 2019: la più grande pasticceria d’Italia riempirà Milano di dolcezza. Parliamo di quel che stimola le nostre papille gustative: di ciò che dona il gusto [...]
Cinque mesi fa Mercato Centrale Torino apriva in un fatiscente Palafuksas, nel popolarissimo, disagiato, quartiere di Porta Palazzo. Dopo averlo visitato molte volte e aver provato tutte le [...]
di Tiziano Terracciano Facendo una piacevolissima passeggiata per il centro storico di Benevento si giunge presso il simbolo indiscusso della città, l’Arco di Traiano. L’Arco [...]
Indice Tirana è tutto il contrario di quello che vi potreste aspettare. Per anni, infatti, è stata in cima alla lista delle peggiori capitali europee, alimentando l’idea di una [...]
Siamo da Trecca – Cucina di mercato – a Roma, trattoria dai piatti tipici romani con influenze pop, di recente apertura. La nostra recensione. Ogni mangione ha una rete di [...]
La guida Michelin è stata particolarmente munifica con il Veneto nel 2019: 38 ristoranti stellati in totale, assegnando il riconoscimento più alto (le tre stelle) ad un nome solidissimo (serve [...]
Le cucine della Versilia sono piene di grandi chef, pronti a servire i Vip industriali, e del jetset. Qui c’è il Bistrot, Fratelli’s, Osteria del Mare, Pesce Terrazza e Pesce Baracca della [...]
Dopo un po’ di anni Antonino Cannavacciuolo è tornato al Savoy Beach di Paestum della famiglia Pagano: stavolta non per partecipare ad una edizione di Lsdm di cui è stato protagonista, [...]
D’estate rilassarsi in spiaggia è un must, dopo un inverno dedicato completamente al lavoro! …e, quando viene voglia di un drink o di uno snack , a Lignano basta un click sul [...]
Cosa succede quando non si trovano camerieri seri, affidabili, multilingue e disponibili a lavorare in ristoranti importanti? Semplice si sostituiscono con i robot! Questa è la nuova [...]
Quandoo – la piattaforma di prenotazione di ristoranti con la più rapida crescita a livello globale, che permette di prenotare in oltre 18.000 ristoranti nel mondo di cui 5.000 in [...]
di Tiziano Terracciano A Maddaloni due ragazzi, due cognati, dopo anni di gavetta, hanno realizzato il proprio sogno di aprire un locale tutto loro. Un bel locale da vivere e da vedere con una [...]
Indice Romagna mia, Romagna in fiore, tu sei la stella, tu sei l’amore!, cantava Raoul Casadei, ed è proprio vero: per quanto non siano i Caraibi, e i grattacieli si [...]
Nella cornice di Villa Erba, sul Lago di Como, piante e fiori sono protagonisti. Per i gourmet, c'è il bistrot che propone ricette con erbe e foglie particolari
Chiamala Toulouse in francese o Tolosa in italiano. Fuori dalle solite rotte del turismo italo-francese, scopri che ci sono voli diretti per andarci. Apri gli occhi e vedi che è una città in [...]
La nostra Gourmap dei migliori aperitivi di Napoli, tra cocktail bar, pub, enoteche e trattorie: i posti che si distinguono per proposta e ambiente in orario pre-serale, in una mappa della [...]
Vacanze in Toscana? Scoprite gli indirizzi "salati" di Prato, capitale del dolce, tra ristoranti e bistrot di nuova generazione, gestiti da giovani chef.
di Annatina Franzese Non in città, ma nemmeno troppo in provincia, Salvatore Susta ribalta i connotati della sua storica pizzeria per trasformare il locale di famiglia in un bistrot tutto [...]
Il 2018 è stato l’anno della consacrazione per Emanuele Petrosino, classe 1986 e già una serie di esperienze di tutto rispetto. Dopo sei anni nel ruolo di sous chef qui nell’unico [...]
Il giovane chef proveniente dalla provincia di Varese racconta il suo lavoro al Principe delle Nevi di Cervinia, tra ristorante gourmet, bistrot e tanto altro.
Lo chef de Il Bavaglino di Terrasini apre nel capoluogo della Sicilia un locale con una proposta informale, da frequentare nell'arco di tutta la giornata.
Non ci si può distrarre un attimo, qui a Milano: ti giri, è la pizzeria è diventata un sushi bar, la trattoria una poke house, la panetteria un bistrot, la salumeria un salad bar… O [...]
Indice Una discreta parte dell’esercito di affamati italiani, di quelli sempre pronti a sperimentare piatti inediti e in fibrillazione per le nuove annunciate aperture di [...]
Avete letto bene: c’è un talent di cucina presso l’aeroporto di Orio al Serio, si tratta di un concorso amatoriale in cui tutti possiamo partecipare e ambire a conoscere chef Chicco [...]
