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Roma: le gelaterie artigianali migliori del 2019

Roma: le gelaterie artigianali migliori del 2019

Se aspettavate una guida sulle migliori gelaterie di Roma del 2019, eccola. Se non l’aspettavate, apprezzate almeno il mio sforzo: enne gelaterie artigianali provate in 5 giorni, 13 [...]

tags : pecorino gelati vegano seadas salsa salato frutta romana granite marsala
dal 14 June 2019 su:
dolci frutta verdura ricetta
Martina Caruso, Caterina Ceraudo e Gaia Giordano: a cena con le chef Indomite

Martina Caruso, Caterina Ceraudo e Gaia Giordano: a cena con le chef Indomite

Martina Caruso, Caterina Ceraudo e Gaia Giordano non si somigliano per niente. La prima è ragazza siciliana, limpida, cresciuta in un minuscolo centro; la seconda è una giovane donna calabrese [...]

tags : martina espresso romana salato tonno agrodolce siciliana cioccolato affumicata parmigiana
dal 13 June 2019 su:
alcolici cucina regionale dolci
Spaghetti al nero di seppia con cozze , zucchine marinate e briciole di tarallo

Spaghetti al nero di seppia con cozze , zucchine marinate e briciole di tarallo

Ingredienti per 4 persone .250 gr. di spaghetti al nero di seppia trafilata al bronzo Tarall'oro500 gr. di cozze 2 piccole zucchine verdi5 taralli al limone e pepe Tarall'oro1 spicchio d'aglio [...]

tags : taralli bianco cozze forno sugo fuoco vergine tarallo mescolate spaghetti
dal 13 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
La Capinera a Taormina: menu e prezzi

La Capinera a Taormina: menu e prezzi

Siamo stati a La Capinera a Taormina, ristorante stellato guidato dallo chef Pietro D’Agostino. Ecco menu,  prezzi, tutti i piatti che abbiamo provato e quel che vi serve sapere per [...]

tags : gelato frutta cannoli servizi verdure zenzero funghi dolci riso vini
dal 12 June 2019 su:
carne e pesce frutta verdura locali

Raffaele Librandi rieletto presidente del Consorzio per la tutela e la valorizzazione dei vini d.o.c. Cirò E Melissa

Dopo tre anni di mandato Librandi, titolare dell’omonima azienda, viene riconfermato alla guida del Consorzio del territorio più rappresentativo della viticoltura regionale calabrese Raffaele [...]

tags : doc vini melissa calabrese viticoltura
dal 6 June 2019 su:
alcolici vino
Gialla, bianca, percoca e tabacchiera: ecco le tipologie di pesche più diffuse

Gialla, bianca, percoca e tabacchiera: ecco le tipologie di pesche più diffuse

Indice     Ho un ricordo, anzi due che riguardano le mie estati nella casa al mare. Il primo è vedere mio padre che a fine pasto taglia una pesca, la mette nel bicchiere, la innaffia [...]

tags : succo forno pesche frutta dolci burro zona noce chili punta
dal 5 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

RADICI DEL SUD 2019: A SANNICANDRO IL CONNUBIO TRA ENOLOGIA E ALTA CUCINA

Lunedì 10 giugno torna il Salone dei vini e degli oli del Meridione al Castello di Sannicandro di Bari con 125 tra cantine e frantoi. Cena conclusiva con i piatti di 5 chef È ormai tutto [...]

tags : cantina wine olive sala ceci cru vini capperi degustazione lenticchie
dal 3 June 2019 su:
frutta verdura alcolici locali

Termina in parità la sfida Legami di Pizza fra Giuseppe Vesi e Giuseppe Maglione

I due pizzachef si sono incontrati a Napoli per il secondo appuntamento di Legami di Pizza   Il girone di ritorno è un termine del mondo del calcio che in questo caso viene usato dal [...]

tags : campana fritto vapore verdure calabra tarallo bianco burrata bufala olive
dal 2 June 2019 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce

Radici del Sud 2019: a Sannicandro il connubio tra enologia e alta cucina

  Lunedì 10 giugno torna il Salone dei vini e degli oli del Meridione al Castello di Sannicandro di Bari con 125 tra cantine e frantoi. Cena conclusiva con i piatti di 5 chef È ormai [...]

tags : cantina olive capperi wine sala vini ceci scalogno affumicato ristorante
dal 30 May 2019 su:
frutta verdura alcolici locali

Sfruttamento, lavoro grigio e condizioni abitative precarie: cosa dice il V rapporto Terraingiusta

Indice     La terra a San Ferdinando, a due passi dalla Piana di Gioia Tauro, è bruciata e, tra le fiamme, hanno perso la vita ben quattro persone in poco più di un anno. Si tratta [...]

tags : calabrese
dal 29 May 2019 su:
alcolici

Critone Val di Neto Igt e Terre Lontane Val di Neto Igt: Librandi firma le eccellenze calabresi ...

Mariella Belloni Fatti per dissipare il torpore di un pomeriggio afoso o profumare una cena allietata dalla brezza della sera, i vini dell’estate firmati Librandi sono allegri, [...]

tags : igt vini
dal 29 May 2019 su:
vino alcolici
La Sardella Calabrese: storia e caratteristiche di questa conserva

La Sardella Calabrese: storia e caratteristiche di questa conserva

Indice     Poche regioni possono vantare prodotti tipici semplici e antichi allo stesso tempo, una di questa è sicuramente la Calabria. Dopo avervi raccontato la storia appassionante [...]

tags : nduja salsa salato pesci pane kg pizza marino salume calabrese
dal 28 May 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

RADICI del SUD. L’autoctono protagonista a Sannicandro di Bari

I vini da vitigno autoctono del Meridione tornano protagonisti con Radici del Sud. Il Salone dei vini e degli oli del Sud Italia è in programma per lunedì 10 giugno 2019 dalle 11.00 alle 21.00 [...]

tags : cantina vitigno vini wine francese gastronomia champagne degustazione
dal 28 May 2019 su:
alcolici vino locali

PANINO INTEGRALE CON CAPOCOLLO DI CALABRIA DOP

Post in collaborazione con ISIT Sono ormai trascorse alcune settimane da quando abbiamo intrapreso un viaggio alla scoperta dei numerosissimi salumi DOP e IGP italiani, un grande patrimonio [...]

tags : salumi bufala ricetta panino salato dop secco forno ricotta piastra
dal 23 May 2019 su:
ricetta carne e pesce vino

Radici del Sud: l’autoctono protagonista a Sannicandro di Bari

Lunedì 10 giugno apre al pubblico il Salone, Radici del Sud dove degustare i migliori vini e oli del Sud Italia. Alle 19.30 conferenza sui vitigni autoctoni con la maison Tarlant I vini da [...]

tags : cantina vitigno vini wine francese gastronomia champagne degustazione
dal 21 May 2019 su:
alcolici vino locali
Macco di fave alla calabrese

Macco di fave alla calabrese

Eccoci, come ogni lunedì all'appuntamento con Light and Tasty, oggi parliamo di legumi ein particolare di fave.Nel mio orto sono già tre anni che non mancano, al momento sono fiorite, spero [...]

tags : pecorino pugliese cipolle verdure zenzero fave ricette ricetta cottura siciliana
dal 20 May 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Berberè a Milano Centrale: la recensione

A pochi passi dalla Stazione Centrale, è stata inaugurata da poco più di un mese la terza pizzeria di Berberè a Milano. Si tratta del dodicesimo locale per la realtà nata nel 2010 a Castel [...]

tags : marino forno birra romana farina ricette pietra salumi latte dolci
dal 18 May 2019 su:
ricetta locali frutta verdura

Italicus Cup, il nuovo cocktail di rosolio di bergamotto creato da italicus 

  Il limoncello ha fatto da apripista anni fa, ma poi sono arrivati altri spirits che hanno conquistato anche i palati più esigenti con il loro delicato profumo e con il loro gusto [...]

tags : romana melissa succo grano bar rosolio liquore limoncello mescolare cocktail
dal 14 May 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Food Park a TuttoFood Milano

di Valerio Calabrese Si è conclusa con un grande successo di pubblico e critica il progetto espositivo Food Park a TuttoFood Milano, la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage. [...]

tags : calabrese internazionale
dal 14 May 2019 su:
alcolici cucina internazionale
Storia e caratteristiche della ‘nduja calabrese

Storia e caratteristiche della ‘nduja calabrese

Indice     Fra le regioni che vantano il maggior numero di sorprese culinarie, capaci di ribaltare completamente l’idea che si ha di esse, c’è sicuramente la Calabria. Una terra [...]

tags : ciauscolo nduja monte salume grano pane dop zona sugo pizza
dal 13 May 2019 su:
carne e pesce ricetta salumi
A TuttoFood scopriamo cosa troveremo negli scaffali i prossimi mesi

A TuttoFood scopriamo cosa troveremo negli scaffali i prossimi mesi

Si è da poco conclusa TuttoFood, manifestazione dal profilo internazionale e appuntamento imperdibile per chi lavora nel settore food & beverage, una vetrina unica per presentare nuovi prodotti [...]

tags : soia prosecco cedrata mirto fiore forno frutta limoni gelati punta
dal 11 May 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura

IL Panettone Filippi conquista l’America: argento ai Sofi™ awards

Il Panettone Classico  della Pasticceria vicentina Filippi ha vinto la statuetta d’argento nella categoria Baked Goods della Specialty Food Association. La consegna a New York al Summer [...]

tags : classico forno dolci naturale panettone statunitense gastronomia vicentina colli euganei
dal 10 May 2019 su:
vino ricetta locali

IL PANETTONE FILIPPI CONQUISTA L’AMERICA: ARGENTO AI SOFI™ AWARDS

Il Panettone Classico della Pasticceria vicentina ha vinto la statuetta d’argento nella categoria Baked Goods della Specialty Food Association. La consegna a New York al Summer Fancy Food [...]

tags : classico forno dolci cru naturale panettone statunitense gastronomia vicentina colli euganei
dal 10 May 2019 su:
vino ricetta locali

Sondaggio sulle trattorie calabresi: un must assolutamente da provare!

Un sondaggio dall’agenzia di comunicazione d’impresa “Klaus Davi & Co.” su 340 turisti, uomini e donne di età compresa tra i 25 e i 70 anni, provenienti da altre [...]

tags : cantina fiorentina bosco fiore tonno sugo zona ceci salsa polpo
dal 5 May 2019 su:
ricetta carne e pesce locali
Il Botulino

Il Botulino

La mattina del 30 agosto 1996 in un paese della provincia di Caserta due fratelli, di 15 e 12 anni, invitano a pranzo un loro amico e mangiano un tiramisù che hanno preparato con del mascarpone [...]

tags : greco salsa tonno olive rapa grammo funghi superiore alimentare espresso
dal 3 May 2019 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce