Risultati: 894 per cornetti
Quando ho visto questo pan brioche me ne sono innamorata subito, tempo fa feci queste brioche senza impastare, e le trovai davvero buonissime, quindi ero davvero molto curiosa di provare questa [...]
Più che un formaggio vero è proprio, è una candida crema delicata e fresca, semplice da preparare, molto simile al formaggio quark. Si può usare spalmato al naturale, oppure aromatizzandolo [...]
Quando i miei bambini mi chiedono il panino morbido...intendono proprio questa. Non esiste la crosticina in questa focaccia. E' tutta soffice e leggera...ideale per i bambini e per gli anziani. [...]
Sarà che sono italiana, ma per me la vera colazione, quella ideale, quella con la C maiuscola, può essere solo e soltanto una e consiste in un semplice binomio: cappuccino-cornetto! Insomma in [...]
In questi giorni sui media si parla molto di una ricerca pubblicata su Nature, dove lo zucchero cioè il saccarosio viene considerato pericoloso per la salute, si invita a tassare prodotti che [...]
Buongiorno e buon lunedì a tutti!!!! Oggi siamo ancora sotto la neve, ma sembra che un piccolo spiraglio di sole faccia capolino!! Il freddo comunque è ancora tanto, io non amo particolarmente [...]
Piatto La fabbrica della ceramicaQuesti cupcakes sono un inno al sole e alla primavera.Sono stati realizzati in una bella giornata di sole invernale di qualche settimana fa, in una giornata [...]
il patéPartiamo da una considerazione storica, che questa volta è fondamentale per interpretare la nostra sfida. Fino al secolo scorso, con il termine Patè si intendeva un pasticcio di carne, [...]
Snackologia: quel tempo perduto all’Autogrill a mangiare Camogli. Il 1 febbraio 2012 alle 16:48 Riccardo I. commenta: Il ricordo più bello è di quando, da bambino, mia sorella preparava i [...]
"Una volta selezionata la materia prima, continuo a ricercare"Simone Padoan A San Bonifacio, un piccolo centro nel cuore pulsante del Veronese, c'è una pizzeria esternamente come tante. [...]
Ma quant'è bello stare a casa quando in realtà si dovrebbe essere al lavoro?! Oggi pomeriggio, causa neve e il freddo polare che c'è in ditta, me ne sono rimasta a casa con i ragazzi, al [...]
Di tutti i luoghi non luoghi della Champagne, la Côte des Blancs è forse quello più elusivo. Si snoda per chilometri in verticale come una piccola Borgogna, dovunque vai è quasi tutto [...]
Per ma la cucina è una pagina bianca dove scrivere, disegnare, elaborare tutto quello che la fantasia e la creatività suggerisce.Nulla vieta, altrimenti dove sarebbe la libertà della pagina [...]
Buonasera, come state? Io mi son beccata l'influenza che mi ha dato filo da torcere in questi giorni. Porto con me ancora alcuni strascichi ma la fase acuta sembra fortunatamente passata. Oggi [...]
Di GiorgiaBuon pomeriggio a tutti!Eccoci di nuovo con i premi dell'MTC per la prima sfida dell'anno: le tagliatelle!!!Anche in questo caso non avrei mai immaginato che sareste stati in [...]
E proseguiamo, dai... Diana: ha cominciato dicendo che non sapeva cucinare, ha proseguito dicendo che non aveva fantasia, ora siamo al palato che non sente i gusti. In mezzo, ci ha propinato [...]
Musica e cibo Lunedì 23 gennaio. Maricler, di The chef is on the table, debutta sul blog della Fnac e il tema non poteva che essere il cibo, qui in relazione con la musica. Due le avvertenze. [...]
Chi segue Maison Milady sa già che NOI abbiamo grande passione per brioche e pan brioche in genere, la ricetta che segue è stata trovata girovagando in rete nel blog fragola e limone. [...]
Lunedì, di nuovo!!! Questo weekend è volato in un battito d’ali, e così ricomincia una nuova settimana. Per me oggi è anche una giornata di preparativi, devo fare la valigia per una [...]
Ogni anno ho un impegno fisso: fare i croissant per il mio ragazzo. Ama quelli che preparo in casa e ogni tanto vien fuori dal solito silenzio stampa, dicendo "ma è da tanto che non prepari i [...]
Mescolare insieme le due farine, metterle sul piano da lavoro e fare la fonte, aggiungere il miele, il lievito di birra sciolto nel latte e cominciare a lavorare limpasto aggiungendo le [...]
INGREDIENTI500 g farina di manitoba 500 g di farina 00150 g di zucchero150 g di burro4 uova + 1 tuorlo15 g di lievito di birra350 g di latte freddo20 g di mielesalePreparazioneSciogliere il [...]
Nelle infinite pubblicazioni sulla pasticceria che inondano librerie ed edicole in questi ultimi anni, con mio sommo piacere (e dispiacere per le mie tasche), non mi sono fatta mancare neanche [...]
Il Pan Brioche e’ un pane arricchito con burro ed uova e puo’ essere sia dolce che salato,ma anche nella sua versione salata conserva quel retrogusto dolce che lo rende [...]
Permettetemi l'entusiasmo, ma qui si sta parlando di un impasto che fai in 5 minuti, che ti dimentichi in frigo da uno a 5 giorni e che ti fa ottenere una bellissima e buonissima brioche.Non ci [...]
