Risultati: 2551 per marsala
L’Ortone a Firenze: recensione di una “nuova trattoria”

L’Ortone a Firenze: recensione di una “nuova trattoria”

Siamo a L’Ortone, ristorante di via Ghiberti a Firenze, che per motivi diversi riesce a distinguersi nel panorama gastronomico fiorentino. La nostra recensione.  Firenze è una piazza [...]

tags : cantina malvasia prosecco vini fuoco forno salato maiale farina salsa
dal 13 January 2020 su:
ricetta locali frutta verdura

Abbinamento d’autore: un accordo sinfonico tra il vino d’Etna e la cucina piemontese

Mariella Belloni Etna Rosso Carranco - “Caldo e freddo di faraona e fegatini, salsa al Marsala” dello chef Ugo Alciati Sicilia e Piemonte protagonisti di una combinazione che mette [...]

tags : cantina etna salsa faraona piemontese etna rosso
dal 3 January 2020 su:
vino ricetta carne e pesce
Patè di lenticchie rosse e biscotti salati

Patè di lenticchie rosse e biscotti salati

Per anni ho vissuto il Natale come un periodo pesante. Non lo sentivo, facevo fatica a pensare ai regali da fare, non cucinavo, a stento sopportavo l’idea di essere invitata a festeggiare con [...]

tags : pecorino forno farina fiocco fuoco marsala brodo burro zucca ricetta
dal 30 December 2019 su:
ricetta vino frutta verdura

Panettone vince la sfida contro il Pandoro, ma crescono i dolci fatti in casa: l’indagine di Coldiretti

Il panettone vince la sfida contro il pandoro: a sostenerlo è l’indagine “Il Natale nel piatto” realizzata da Coldiretti. Ma c’è di più: pare che quest’anno [...]

tags : pitta latte zelten frutta ricette farina dolci grano uva mais
dal 23 December 2019 su:
dolci pane pasta riso frutta verdura
L’unicità dei tortelli cremaschi: dolci, vegetariani, con 11 ingredienti e 5 pizzichi 

L’unicità dei tortelli cremaschi: dolci, vegetariani, con 11 ingredienti e 5 pizzichi 

Indice   Troppo spesso confusi con quelli di Mantova (con cui non hanno quasi nulla a che fare), i tortelli cremaschi meditavano da tempo la loro rivincita. Anche per questo nel 2015 è [...]

tags : rosetta dolci burro pesci bosco grana fuoco ricetta marsala glutine
dal 23 December 2019 su:
ricetta locali carne e pesce
L'omino di pan di zenzero: la ricetta perfetta!

L'omino di pan di zenzero: la ricetta perfetta!

L'omino di pan di zenzeroTrovare la ricetta perfetta dei biscotti Pan di zenzero o Gingerbread biscotti non è semplice. Questa che vi propongo oggi è quella giusta. Seguitemi e vi spiego il [...]

tags : forno farina maiale bianco dolci burro ceci secco reale ricette
dal 20 December 2019 su:
ricetta dolci carne e pesce

Con Carciofini Saclà ricette veloci da fare e… buone da gustare!

Ecco alcune ricette innovative che uniscono vari ingredienti alla prelibatezza dei carciofini  Saclà:  FAGOTTINI DI BRESAOLA CON CARCIOFINI INGREDIENTI (per 4 persone): 150g di breasola a [...]

tags : malvasia latte forno ricette vergine pulire succo mais noce fesa
dal 19 December 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Pere Martin Sec al gorgonzola

Ingredienti per 4 persone 100 g di gorgonzola 50 g di mascarpone 1 bicchiere di panna fresca 8 pere Martin Sec 1/2 l di vino Ghemme 1/2 bicchiere di Marsala vergine 1/2 bicchiere di acqua 150 g [...]

tags : ghemme vergine fuoco salsa pere panna marsala zucchero casseruola ingredienti
dal 18 December 2019 su:
ricetta vino dolci
I migliori spumanti italiani (per brindare al 2020)

I migliori spumanti italiani (per brindare al 2020)

Indice   Che Natale sarebbe se non stappassimo i vivaci spumanti pre, durante e post cenone della Vigilia o pranzo del 25 dicembre? Le bottiglie con cui fare “il botto” sono tantissime in [...]

tags : pecorino trebbiano verdicchio rosato chardonnay prosecco cantina pinot franciacorta ricette
dal 16 December 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Tirime su - Coppa Vetturino La storia continua

Tirime su - Coppa Vetturino La storia continua

Se non avete ancora avuto l'opportunità di assaggiare il Tirime su di Pieris, coppa Vetturino, il dolce della Venezia Giulia,  non perdete l'appuntamento del giorno 11 dicembre al [...]

tags : cantina verduzzo isonzo coppa marsala dessert spumante ristorante ricetta
dal 10 December 2019 su:
vino locali alcolici
Natale e Capodanno: menu 2019 degli chef stellati (e sovrapprezzi festivi)

Natale e Capodanno: menu 2019 degli chef stellati (e sovrapprezzi festivi)

Chi ce lo fa fare, sotto Natale e Capodanno, di fare la spesa, cucinare, apparecchiare, sparecchiare, pulire e lavare i piatti, quando possiamo starcene comodamente seduti al tavolo di un [...]

tags : soia trebbiano carignano riesling pulire bianco bufala vapore gelato succo
dal 5 December 2019 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

SottoTraccia, storie di uomini e vini che superano se stessi

Qualcosa più grande. Come esseri umani a volte facciamo cose più grandi di noi. Ci pensavo la settimana scorsa durante il primo incontro di SottoTraccia, una serie di appuntamenti milanesi che [...]

tags : pinot chardonnay grillo vermentino punta sarda noce dos vini zona
dal 4 December 2019 su:
alcolici vino carne e pesce
Cammafà a Torino: recensione

Cammafà a Torino: recensione

Mannaggia. Dispiace un po’ iniziare una serie di recensioni delle pizzerie migliori di Torino con una stroncatura. Anche perché di napoletana classica trattasi, peccato. Ma quando Dissapore [...]

tags : pugliese birra dolci forno bufala ricotta punta secco vini zona
dal 29 November 2019 su:
locali vino carne e pesce
Ricetta millefoglie con kiwi e fragole, un dolce semplice da preparare in poche mosse

Ricetta millefoglie con kiwi e fragole, un dolce semplice da preparare in poche mosse

Queste piccole millefoglie con crema di formaggio, kiwi e fragole, oltre che essere squisite, sono anche un piacere per chi le guarda, perfette per il dolce di fine pasto ma anche [...]

tags : marsala ricetta frutta forno kiwi fragole bourbon formaggio ingredienti cuoricini
dal 29 November 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

Due settimane on the road in Sicilia tra paesaggi e assaggi. Diario Parte III del giro in senso antiorario dell’Isola: Trapani – Marsala

di Tiziano Terracciano Non prima di aver mangiato l’ennesimo Cannolino, riempito dalla mamma di Carlo del B&B Pirriera a Bagheria, partiamo alla volta di Trapani, non senza aver [...]

tags : bar marsala siciliano
dal 25 November 2019 su:
locali vino pane pasta riso
Ricetta pancakes con farina di castagne e pere caramellate, un dolce senza glutine

Ricetta pancakes con farina di castagne e pere caramellate, un dolce senza glutine

I pancakes con farina di castagne e pere caramellate sono un’ottima alternativa senza glutine ai classici pancake, acquisendo le note profumate delle castagne ed il sapore intenso delle pere [...]

tags : salsa fuoco farina latte burro pere secco panna glutine marsala
dal 20 November 2019 su:
ricetta vino dolci
Dolci di Natale napoletani: quali sono e qual è la loro storia

Dolci di Natale napoletani: quali sono e qual è la loro storia

A Napoli il Natale lo si prende molto seriamente: basti pensare all’arte presepiale – con una strada interamente dedicata nel centro storico – e senza prendere sottogamba la [...]

tags : albicocche zeppole ravioli ricette krapfen farina cilento liquore sapienze ricotta
dal 15 November 2019 su:
dolci ricetta vino
Dry Milano, recensione: merita ancora nel 2019?

Dry Milano, recensione: merita ancora nel 2019?

Ne è passato di tempo da quando vi parlavamo di Dry come della pizzeria migliore di Milano, più che altro, ne sono passati di bravi pizzaioli sotto la Madonnina, da allora. Quindi torniamo in [...]

tags : luganega campana gelati forno bufala capperi marsala grappe dolci bar
dal 14 November 2019 su:
locali ricetta formaggi
Sagre di novembre: gli eventi da non perdere in ogni regione d’Italia

Sagre di novembre: gli eventi da non perdere in ogni regione d’Italia

Indice   Con l’arrivo di novembre si comincia a respirare l’atmosfera invernale: le giornate brevissime, la fitta nebbia, il freddo, le vetrine con le decorazioni di Natale e… gli [...]

tags : pecorino sangiovese novello cinese farina ligure funghi bitto dolci salsa
dal 31 October 2019 su:
frutta verdura vino carne e pesce

WINEUP EXPO: dal 7 al 10 Novembre a Marsala

Wineup Expo l’evento più glamour della Sicilia per il settore wine and food accende i motori… Per quattro giorni dal 7 al 10 novembre Marsala sarà capitale del gusto E’ in arrivo Wineup [...]

tags : wine marsala
dal 30 October 2019 su:
alcolici vino
Carne bianca? Così è più buona

Carne bianca? Così è più buona

Fettine, arrosti, bocconcini. Sono tanti i modi in cui si può preparare la carne bianca. Mi piace cucinarla da sola, ma anche ripiena. E stupire i miei ospiti con accostamenti insoliti. Ma per [...]

tags : albicocche prugne brandy bianco latte succo mele pane marsala zenzero
dal 29 October 2019 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Dieta del fantino, 3 giorni per dimagrire

Ebbene sì, esiste persino la dieta del fantino. Tuttavia non è invenzione recente bensì un’eredità degli anni 60: gli anni della super magrezza. Questa dieta è folle, e qualsiasi [...]

tags : bufala marsala frutta dieta kg fibre calorie verdure metabolismo carboidrati
dal 21 October 2019 su:
formaggi frutta verdura

Risotto, 10 errori da evitare per farlo a regola d’arte

Tutti avete sicuramente fatto il risotto in vita vostra, ma come vi è venuto veramente e sinceramente? Non dubito delle vostre abilità culinarie, ma preparare il risotto è un’arte. Ogni [...]

tags : pecorino frutta funghi cognac ricetta risotto ortaggi verdure fuoco burro
dal 20 October 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Risotto al Marsala e Scamorza Affumicata

Una gran voglia di risotto … ma con cosa quando in frigo non c’è praticamente niente? Avete mai provato il Risotto al Marsala e Scamorza Affumicata?! Non vi resta che correre in [...]

tags : cantina burro fuoco marino manzo brodo dop riso secco marsala
dal 19 October 2019 su:
ricetta vino pane pasta riso
Fagioli, 7 modi per cucinarli

Fagioli, 7 modi per cucinarli

Quante ne hanno da insegnarci, sui fagioli, Bud Spencer e Terence Hill! I fagioli sono una fonte proteica e nutriente fondamentale per la nostra alimentazione, e sanno arricchire qualsiasi [...]

tags : funghi forno carote coppia marsala bianco fuoco burro zucca dieta
dal 17 October 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce