Risultati: 4880 per osteria
Dove mangiarlo lo gnocco fritto in Emilia-Romagna

Dove mangiarlo lo gnocco fritto in Emilia-Romagna

Indice   Un cuscinetto di pasta dorata, fragrante e sfizioso: è lo gnocco fritto, che ben si accompagna ai sapori tipici della cucina emiliana. L’Emilia è, del resto, la sua patria, [...]

tags : lambrusco gnocco fritto gnocco farina salsa birra salumi forno salame pergola
da 10 ore su:
carne e pesce locali pane pasta riso

Ristorante Cacciatori, un tuffo nel passato…con uno sguardo al futuro

Un ristorante dove tradizione ed innovazione vanno di pari passo e la cura del dettaglio fa la differenza diventa, più che un luogo dove mangiare, un ambiente dove il cibo diventa esperienza, [...]

tags : albicocche roero dolci pollo langhe funghi panna acqui mele vini
dal 16 November 2019 su:
frutta verdura vino alcolici

#stwEATterature / Osteria del Mare, Forte dei Marmi. La vaporata di mare su insalatina fresca di misticanza all’olio e limone

di Fabrizio Scarpato Deve esserci una qualche forma di religione pagana nella consuetudine di presentare paste, fritture e pietanze sotto forma di piramide, per sovrapposizione, come antiche [...]

tags : cantina osteria
dal 15 November 2019 su:
locali alcolici

Osteria Rosso di Sera a Castelletto sopra Ticino, la recensione

L’Osteria Rosso di Sera a Castelletto sopra Ticino, in provincia di Novara, dei fratelli Davide (maître) e Cristiano Gramegna (chef) è una delle mie tavole del cuore che ha partecipato [...]

tags : cantina sala osteria
dal 15 November 2019 su:
locali alcolici

Il brandy Villa Zarri inaugura a Milano sabato 16 novembre la rassegna “Un ponte tra i distillati”

A Milano nascono nuove iniziative, grazie alla mente vulcanica del Whisky Club Italia in collaborazione con il celebre ristorante Al Pont de Ferr che si affaccia sul Naviglio Grande. Nel [...]

tags : brandy whisky osteria distillati ristorante degustazione
dal 14 November 2019 su:
alcolici locali vino
Festa della cicerchia a Serra de' Conti

Festa della cicerchia a Serra de' Conti

  La cicerchia, antico legume servito nella caratteristica “pagnotta” di pane appositamente scavata, è fra i piatti protagonisti della festa di Serra de’ Conti (AN), suggestivo [...]

tags : verdicchio ricetta ricette farina dolci proteine pagnotta castelli di jesi tagliatelle marchigiana
dal 14 November 2019 su:
vino pane pasta riso ricetta

Mauro Uliassi, Moreno Cedroni, Paolo Brunelli: il fenomeno Senigallia (e come si prende la terza stella)

Bisognerà prima o poi mandarci un sociologo a studiare il “Fenomeno Senigallia”: non ho statistiche, ma quanti comuni di quarantamila abitanti possono contare un tre stelle Michelin [...]

tags : espresso bistrot osteria cuoco abruzzese romagnola marchigiana ristorante prosciutto agriturismo
dal 12 November 2019 su:
locali cucina regionale alcolici
Ricetta sfogliatelle frolle il dolce tipico della tradizione campana

Ricetta sfogliatelle frolle il dolce tipico della tradizione campana

La storia delle sfogliatelle frolle o meglio de sfugliatell affonda le sue origine in un lontano passato che ci riporta al 1600 al Convento di Santa Rosa sulla Costiera Amalfitana. Come tutti i [...]

tags : campana fuoco forno dolci burro zona mais coppa farina ricetta
dal 12 November 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso

L’Antica Osteria Pepe è la pizzeria dell’anno per la Guida Mangia&Bevi del Mattino 2020!!!!!

Il testimone di Stefano Pepe, prinmo e unico forno a Caiazzo, raccolto e mantenuto con sobrietà e umiltà dai figli Nino e Massimiliano. Per la Guida Mangia&Bevi curata da me e da Santa Di [...]

tags : pizza forno osteria pizzeria
dal 11 November 2019 su:
locali pane e pizza ricetta

Podere 39 a Firenze, recensione del nuovo Bib Gourmand: shabby chic in salsa rurale toscana

C’è un nuovo Bib Gourmand a Firenze e io che testo trattorie e ristoranti con il preciso scopo di scovare quelle autentiche, dal miglior rapporto qualità prezzo, non posso esimermi dal [...]

tags : roero arneis latte salsa romana ricette frutta cuoco mele vini
dal 10 November 2019 su:
locali frutta verdura alcolici
Enoclub – Caffè Umberto a Alba, recensione: mangiare il Tartufo Bianco (proprio lì)

Enoclub – Caffè Umberto a Alba, recensione: mangiare il Tartufo Bianco (proprio lì)

Con la Fiera del Internazionale del Tartufo Bianco in corso, torniamo in uno dei ristoranti di Alba dove merita mangiare il Tuber Magnatum Pico: l’ Enoclub – Caffè Umberto. La [...]

tags : barbera cantina langhe salsa bianco vitello sospiro burro tartufi pane
dal 9 November 2019 su:
locali formaggi vino

Rezdora, la via Emilia arriva fino a New York

Sembra proprio che la cucina emiliana abbia stregato ancora una volta la grande mela. “At Rezdôra, a Fresh Voice in Italian Cooking for New York”, così titolava questa estate il [...]

tags : roero arneis barbaresco gnocco fritto gnocco parma wine vini sala zona
dal 9 November 2019 su:
ricetta vino alcolici

Roma. L’Osteria dell’Ingegno al Pantheon che va oltre la carbonara

Ai romani nu je toccate l’osteria. Che se oggi è ristorante in abiti casual, prima era il dopolavoro del popolo, quando l’aperitivo non si vedeva nemmeno all’orizzonte. Il [...]

tags : osteria ristorante
dal 9 November 2019 su:
locali
Settimane della cultura friulana a Milano

Settimane della cultura friulana a Milano

Le Settimane della cultura friulana giunte alla 24^ edizione, rporteranno  a Milano numerosi appuntamenti di rilievo, tra i quali i festeggiamenti per i 100 anni della Società filologica [...]

tags : kg vini sala
dal 8 November 2019 su:
ricetta vino locali

La cuoca neostellata di Gucci Osteria a Firenze Karime Lopez a LSDM: “Etica è l’orgoglio di partecipare alla bellezza del Sogno Italiano”

di Laura Guerra “La bellezza è il cuore di un piatto. L’estetica viva e palpitante di forme e colori, prima scelti, poi accostati ed infine assaporati, lo rende indimenticabile”. Karime [...]

tags : osteria
dal 8 November 2019 su:
locali

Guida Michelin 2020: tutti i ristoranti stellati, regione per regione

La notizia è che Enrico Bartolini al Mudec è il nuovo ristorante tre stelle italiano, riportando così il massimo riconoscimento assegnato dalla Guida Michelin a Milano, con l’edizione [...]

tags : bardolino stradella reale monte malga parma acqui asti amaro alba
dal 6 November 2019 su:
vino formaggi locali
Karime Lopez: intervista all’unica chef stellata della Guida Michelin 2020

Karime Lopez: intervista all’unica chef stellata della Guida Michelin 2020

“Non pensavo alla stella, non cercavo la stella, non ho mai lavorato per la stella, non credevo che il mio fosse un locale da stella. Quando mi hanno chiamato martedì non avevo nemmeno [...]

tags : osteria italiana ristorante
dal 6 November 2019 su:
locali cucina internazionale
Guida Michelin 2020: Enrico Bartolini è il nuovo Chef a 3 stelle

Guida Michelin 2020: Enrico Bartolini è il nuovo Chef a 3 stelle

Indice   La 65esima edizione italiana della Guida Michelin 2020 è stata presentata questa mattina al Teatro Municipale di Piacenza con due grandi novità: Enrico Bartolini che viene [...]

tags : cuoco ricette reale wine alba toro pergola toscana ristorante ingredienti
dal 6 November 2019 su:
ricetta vino locali

Guida Michelin 2020 Ecco i 29 nuovi ristoranti stellati italiani

Gianluca Gorini, Da Gorini San Pietro in Bagno Agostino Iacobucci, Castel Maggiore Apostelstube, Bressanone L’Asinello, Senio Venturi, Castelnuovo Berardenga Santa Elisabetta, Firenze Gucci [...]

tags : capri greco ischia osteria castelnuovo
dal 6 November 2019 su:
vino alcolici locali

Guida Michelin 2020: i nuovi ristoranti stellati

Prima di ogni esegesi possibile, prima che si dica quale chef si sarebbe meritato la stella o avrebbe potuto perderla benissimo, una volta per tutte, ecco la lista dei nuovi ristoranti stellati [...]

tags : stradella parma capri trani greco alba ischia ristorante manduria osteria
dal 6 November 2019 su:
vino locali carne e pesce

Pizzarium Bonci a Lucca chiude: al suo posto il pesce alla griglia

Finisce il capitolo lucchese per Gabriele Bonci, il re della pizza in teglia di qualità (molto popolare anche in tv per il suo programma “Pizza Hero” sul Nove), che ha deciso di [...]

tags : fuoco cuoco pizza menu romana osteria camerieri pizzeria griglia ristorante
dal 6 November 2019 su:
locali ricetta pane e pizza

Guida Slow Food 2020: le migliori osterie lombarde

L'articolo Guida Slow Food 2020: le migliori osterie lombarde proviene da Ricette della Nonna. La nuova edizione delle osterie lombarde ha aggiunto circa 200 novità rispetto all’anno [...]

tags : ricette
dal 6 November 2019 su:
ricetta
Consigli per un genovese a Savona

Consigli per un genovese a Savona

La gastronomia ligure offre piatti tradizionali fortemente legati a luoghi geografici molto limitati, ma spesso anche variazioni altrettanto tipiche degli stessi piatti regionali. Penso ai [...]

tags : panino ligure farina maiale fritto bianco latte burro pizza ceci
dal 5 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Massimo Bottura aprirà un ristorante con Ferrari, a Maranello

Massimo Bottura conquista anche Ferrari. Il celeberrimo chef de l’Osteria Francescana di Modena aprirà per la fine del 2020 un ristorante a Maranello, insieme a Ferrari, negli stessi [...]

tags : osteria ristorante
dal 4 November 2019 su:
locali
El Pecà ristorante a Milano con cucina di pesce e una drink list tutta da scoprire

El Pecà ristorante a Milano con cucina di pesce e una drink list tutta da scoprire

Nel centro di Milano c’è un locale unico, che raccoglie in sé diverse anime, un po’ osteria, dove consumare cibo realizzato con materie prime eccellenti e grandi tecniche di cottura mentre [...]

tags : cantina ribolla gialla pietra vapore ricette colonna burro orata vini bar
dal 4 November 2019 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura