Ingredienti per persona, per la vellutata di cannellini:• 100 g. di fagioli cannellini precotti• 50 g. di panna di soia• una patata piccola• cipolla• qualche foglia di salvia• [...]
Nel frattempo lavate le vongole in acqua corrente, mettetele in un padella con un po' di olio, copritele e fatele aprire a fuoco vivace.Quando le vongole saranno aperte, toglietele dal fuoco e [...]
INGREDIENTIpasta per pizza (vedi ricetta)1 kg di vongole350 g di pomodori maturiprezzemolo1 spicchio d'aglio4 cucchiai di olio d'olivasalepepePreparazionePreparare l'impasto seguendo la [...]
Dai posteri vorrei essere ricordata come un incrocio riuscito tra le mani sapienti del food writer britannico Nigel Slater e l’irritante perfezione di Csaba della Zorza, ammorbidito da un [...]
Pubblicato in: Ricette per Feste, Ricette Pesce, Ricette San Valentino, ZuppeSe state cercando una pietanza speciale per San Valentino, provate la zuppa di vongole con pancetta affumicata e [...]
RISOTTO ALLA MARINARA INGREDIENTI: 400 gr. di riso, 500 gr. fra cozze e vongole, 300 gr. fra seppioline e calamaretti, 200 gr. di gamberetti, 3 cucchiai di olio, 1 trito di aglio, [...]
Ingredienti per 4 persone: - 320 g. spaghetti. - 1 confezione di vongole pulite surgelate. - 2 spicchi d’aglio. - 2 cucchiai di prezzemolo tritato. - 4 cucchiai d’olio extravergine [...]
Non sono come Demi Moore, tranquilli, a me i collassi da digiuno non vengono. Prendi oggi, inibita allo shopping complusivo da futili motivi (limite massimo raggiunto, segnala il bancomat), [...]
Chi l'ha detto che ogni tanto non si possono sperimentare ingredienti esotici e creare una fusione di sapori tra oriente ed occidente perfettamente in armonia?Vi suggerisco un'idea per una [...]
* Ingredienti Dosi per 4 persone: 4 fette di salmone fresco 1 kg di vongole veraci 2-3 scalogni prezzemolo erba cipollina pepe bianco 1/2 bicchiere di vino bianco olio extra vergine sale
Scaldare una padellina antiaderente unta con un po' di burro e versarvi un mestolino di composto, allargarlo sulla superficie, farlo dorare da entrambi i lati e mettere la crepe ottenuta in [...]
Ingredienti: spaghetti aglio prezzemolo alga kombu pistacchi pomodorini Procedimento: Per prima cosa ho messo a mollo in acqua un pezzetto di alga kombu, quando si è ben ammorbidita ho aggiunto [...]
A cottura ultimata, togliere il pesce dalla pentola e tritarne finemente la sua polpa.Addensare il sugo di cottura con un cucchiaio di fecola di patate, versarci la polpa del pesce tritata e [...]
INGREDIENTIper l'impasto: 400 g di farina 2 cucchiai di olio d’oliva acqua per il ripieno: 650 g di palombo fresco 1 cucchiaio di fecola di patate 1 mazzetto di prezzemolo 1 limone 100 ml di [...]
Riprendo la mia rubrica dopo un po' di tempo, per via di importanti impegni di lavoro ed anche per il felice raggiungimento di una stella Michelin. Vi suggerisco, come mio solito, una ricetta [...]
Ingredienti per 5 persone: - 500 gr. di riso per risotti - 200 gr. di gamberetti - 600 gr. di pomodori pelati - 500 gr. di cozze - 500 gr. di lupini di mare - 500 gr. di vongole - 4 tartufi di [...]
per 3 persone 180 g di calamarata rigata la fabbrica della pasta di Gragnano 2 cocci 50 g di vongole (peso sgusciato) 4 pomodorini oppure 3 cucchiai di polpa di pomodoro in scatola 2 spicchi [...]
Ingredienti per 4 persone: - 400g di spaghetti - 400 gr di vongole veraci - 200 gr di telline di mare - 4 pomodorini freschi tipo pachino - 2 spicchi d’aglio - 1 peperoncino - 1 ciuffetto [...]
L'aumento del prezzo del gasolio per la pesca costa duemila euro a ciascuna impresa. E' l'analisi di Coldiretti ImpresaPesca, fortemente preoccupata per il futuro del settore dopo il boom fatto [...]
[endorsement, sort of] Certi li vedi che si vogliono bullare. Per capire se sono martonianamente “sfigati” basta una domanda sul menage familiare. “Cosa mangiate a casa a ogni [...]
Ingredienti per 4 persone: - 300 gr di spaghetti - 600 gr. di vongole veraci (preferibilmente fresche) - aglio - mezzo bicchiere di vino bianco - prezzemolo tritato - olio d’oliva - [...]
Procediamo per sillogismo. Gli uomini pensano sempre al sesso? Parecchio ma non in esclusiva, 19 volte al giorno, perciò lo stereotipo del maschio animale è sbagliato. Gli uomini pensano [...]
Il boom del prezzo del gasolio per la pesca costa duemila euro a ciascuna impresa. A denunciarlo è Coldiretti ImpresaPesca, fortemente preoccupata dopo il boom fatto registrare dalle quotazioni [...]
A ora di pranzo un salto nella storica pizzeria da Attilio alla Pignasecca Poi, in serata, un salto dai fratelli Di Porzio dopo il convegno sulla resilienza: mozzarella in carrozza, torzella [...]
Giardini: 'Bene iniziativa Regione sul fondo di garanzia di 300mila euro'. Tra aumento del prezzo del gasolio e nuove norme Comunitarie, cresce la sofferenza del settore ittico marchigiano.A [...]