Risultati: 1579 per gallina
Il ripieno emiliano detto " Al pin"

Il ripieno emiliano detto " Al pin"

Piatti unici estivi...Che passione!!!Oggi la rubrica L'Italia nel piatto vuole festeggiare l'estate illustrandovi tanti piatti unici freschi o freddi così che potrete avere sempre  a [...]

tags : salsa pollo polpo fuoco farina ricette salame brodo grano mele
dal 2 July 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Torta al cioccolato con albicocche

Torta al cioccolato con albicocche

Questo fine settimana ho staccato da tutto e tutti. Due giorni lontana dal lavoro e dal computer mi sono sembrati davvero un eternità, come se il tempo si fosse dilatato e rallentato.Ho [...]

tags : albicocche frutta forno amaro torta succo farina bianco cioccolato zucchero
dal 30 June 2020 su:
alcolici dolci frutta verdura
Contesto Alimentare a Torino, recensione: il ristorante che vorresti sotto casa

Contesto Alimentare a Torino, recensione: il ristorante che vorresti sotto casa

Dice la Guida Michelin, assegnando a Contesto Alimentare (Torino) un Bibendum che si lecca i baffi, segno che il posto merita per il rapporto tra la qualità e il prezzo, che siamo di fronte [...]

tags : coppa pollo burro dolci ligure salsa punta panna sugo vini
dal 28 June 2020 su:
locali carne e pesce dolci

Torino. La fantastica frittura di pesce della pescheria Gallina

A Torino, Gallina è un’istituzione. Ormai da diversi anni, Gallina non è solo più una pescheria che vanta cent’anni esatti di attività, in quanto avviata nel lontano 1920 dalla nonna di [...]

tags : gallina frittura
dal 18 June 2020 su:
carne e pesce ricetta
Parigi, guida alla bellezza che era e a quella che sarà

Parigi, guida alla bellezza che era e a quella che sarà

«La bellezza è la somma di tutte le parti messe insieme, in maniera tale che non è necessario aggiungere né togliere niente, né alterare.» (Leon Battista Alberti) Que votre Dieu, quel [...]

tags : pinot syrah miseria gamay grillo burro monte spanna bosco birra
dal 11 June 2020 su:
alcolici vino locali
MU Dimsum a Milano, recensione: il dim sum cinese da provare

MU Dimsum a Milano, recensione: il dim sum cinese da provare

Questa recensione è stata redatta appena prima del lockdown dovuto all’emergenza sanitaria da Covid-19. MU Dimsum, ristorante cinese di Milano dal variopinto stile culinario, ha [...]

tags : soia tofu forno funghi cinese vapore maiale salsa manzo vini
dal 8 June 2020 su:
ricetta carne e pesce locali
Tano Passami L’Olio – Milano – Chef/Patron Tano Simonato

Tano Passami L’Olio – Milano – Chef/Patron Tano Simonato

“Gli ingredienti principali della mia cucina sono creatività, ricerca e professionalità. Ma devono essere sempre conditi da tanta passione e duro lavoro, altrimenti si fa poca strada. Oggi, [...]

tags : barbera cantina pinot prosecco passito cannoli ravioli bianco anatra farina
dal 15 May 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Luca Zaia riceve uova colorate: il regalo di un bambino per sostenere il presidente

Luca Zaia ha ricevuto delle uova colorate in regalo da un bambino che voleva sostenere in questo modo il presidente della regione Veneto. E adesso da quelle uova sono nate dei pulcini. [...]

tags : piave sala stampa gallina servizio
dal 11 May 2020 su:
vino locali formaggi

Tortelli, la ricetta della pasta fresca con il ripieno di gallina

Una ricetta insolito, quella dei tortelli ripieni di gallina, serviti su una crema di topinambur e accompagnata da funghi pioppini e da un olio aromatizzato all’aceto. Si tratta di una [...]

tags : stradella funghi gallina ricetta
dal 10 May 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Meringhe: 10 errori da non fare

Meringhe: 10 errori da non fare

Fare le meringhe è una questione seria, dalla difficoltà estremamente sottovalutata: massì, sbatti albumi e zucchero, spremi e inforni. Eccerto, come no. Se alla vista e al palato sembra [...]

tags : agave forno igiene bufala succo panna brodo cocco torta vapore
dal 22 April 2020 su:
ricetta dolci cucina internazionale
Ristorante Berton – Milano (MI) – Chef/Patron Andrea Berton

Ristorante Berton – Milano (MI) – Chef/Patron Andrea Berton

Torniamo alla corte di Andrea Berton nello sfavillante nuovo quartiere delle Varesine, ambientazione per cui il torreggiante chef friulano non ha mai nascosto il suo apprezzamento, per fare il [...]

tags : soia pecorino riesling salsa panino anice greco banana birra bosco
dal 20 April 2020 su:
alcolici carne e pesce vino
Ristorante Per Me – Roma – Chef/Patron Giulio Terrinoni

Ristorante Per Me – Roma – Chef/Patron Giulio Terrinoni

“Non bluffiamo… il gusto non va dimenticato” – queste le parole dello chef Giulio Terrinoni per sintetizzare il lavoro al suo Per Me, da noi condivise appieno dopo essere [...]

tags : pecorino cesanese romana farina carote funghi amaro salsa gelato frutta
dal 11 April 2020 su:
carne e pesce locali alcolici

Osservatorio Tuttofood su consumi e trend pasquali

L’Osservatorio di Tuttofood ha delineato le tendenze gastronomiche prevalenti in questa Pasqua 2020, che ci costringe  a restare in casa, evitando ristoranti (ormai tutti chiusi) e gite [...]

tags : pecorino salumi farina romana ricette ricetta gallina risotto piselli verdure
dal 10 April 2020 su:
ricetta locali dolci
Menu di Pasqua in quarantena, le tradizioni a farsi benedire

Menu di Pasqua in quarantena, le tradizioni a farsi benedire

Se vi state arrovellando sul menu di Pasqua perfetto, nonostante la quarantena, vi assicuro che non esiste. E non tanto perché al supermercato durante una pandemia si compra quel che [...]

tags : bianco salumi ligure ricette ricetta spinaci verdure salato forno torta
dal 10 April 2020 su:
ricetta carne e pesce dolci

Cartoline dal 940mo Meeting @ Ristorante Il Moro – Monza – Chef/Patron Salvatore Buttice, Patron Antonella e Vincenzo Buttice

Siamo tornati a trovare la splendida famiglia Butticè nella loro casa, il ristorante Il Moro nel centro di Monza, in compagnia dei nostri affezionati Amici Gourmet. Vincenzo e Salvatore [...]

tags : cantina bianco anatra segale frutta carote vapore riserva piselli ortaggi
dal 9 April 2020 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Festeggiare la Pasqua con le ricette de Il Fogolar

Festeggiare la Pasqua con un pranzo gourmet presso Il Fogolar, il ristorante dell’Hotel Là di Moret di Udine che, da oltre un secolo, rappresenta il simbolo della storia, della cultura e dei [...]

tags : farina stampa bianco vapore ricetta ricette latte succo sala fave
dal 8 April 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Crudità di asparagi

Crudità di asparagi

ASPARAGI 5. Una ricetta dello chef friulano Stefano Basello. Ci ha incuriosito per l'uso non solo di asparagi cromaticamente diversi (sappiamo che lui crea composizioni artistiche quando [...]

tags : ricetta farina succo fave risotto quaglia ingredienti asparagi condire gallina
dal 7 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Bianca Relais, Ristorante Bianca Sul Lago e Drop Bar&Restaurant – Oggiono (LC) – Patron famiglia Spreafico, Chef Fabrizio Albini

È stato un impegno importante, quattro anni di lavoro e di approfondito restyling, e ora il relais Bianca splende di nuovo candore, dopo un’onorata carriera di più di 60 anni di [...]

tags : franciacorta luganega agave anice salsa dolci bitto lardo malga burro
dal 31 March 2020 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Ristorante Villa Naj – Stradella (PV) – Chef Alessantro Proietti Refrigeri, Patron famiglia Viglini

All’interno della magica dimora risalente alla prima metà dell’Ottocento che è Villa Naj Savina, custodita e un po’ nascosta da un rigoglioso labirinto verde; siamo tornati per [...]

tags : soia cantina stradella pinot riesling chardonnay burro grana trota manzo
dal 31 March 2020 su:
frutta verdura alcolici vino
Insalata di Pollo di Bra

Insalata di Pollo di Bra

INSALATA DI POLLO DI BRAL'insalata di pollo è una ricetta che troviamo principalmente nelle gastronomie e nelle Trattorie del Roero, questa è la variante che viene preparata nel comune di [...]

tags : roero arneis salsa forno bianco succo pollo bra aglio brodo
dal 31 March 2020 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Riscoprire l'oltatto

Riscoprire l'oltatto

Non solo la vista si abbina al gusto in tavola, ma si fa strada con una certa prepotenza anche il tatto. Con il piacere un po' infantile di mangiare con le mani. Da anni questa strada è [...]

tags : panino bufala salsa brodo gin zenzero gallina cioccolato mozzarella milanese
dal 28 March 2020 su:
formaggi pane pasta riso locali
Cartoline dal Sud Africa/4: il futuro del vino sudafricano

Cartoline dal Sud Africa/4: il futuro del vino sudafricano

Quarta e ultima parte del viaggio di Clizia Zuin in Sud Africa, questa volta incentrata sul futuro di alcune denominazioni. Siamo abituati a pensare che il sud Africa sia la terra del [...]

tags : pinot nebbiolo cantina syrah rosato sangiovese barbera bianco coppia brandy
dal 25 March 2020 su:
alcolici vino locali
Dire, fare, mangiare: proverbi e modi di dire sul cibo e cosa significano

Dire, fare, mangiare: proverbi e modi di dire sul cibo e cosa significano

Indice “Gli italiani mangiano sempre e, quando non lo fanno, parlano di cibo”. Non ricordo chi sia l’autore della frase, ma chiunque l’abbia detta ci ha visto lungo sulle abitudini [...]

tags : latte vodka torta fuoco frutta calorie ricetta farina brodo pane
dal 24 March 2020 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Tom Holland ha comprato una gallina: erano finite le uova al supermercato

Conosciuto per il suo ruolo nell’ultimo (giovanissimo) Spider-Man, l’attore Tom Holland ha trovato un modo decisamente alternativo per fronteggiare lo svuotamento dei supermercati [...]

tags : gallina
dal 23 March 2020 su:
carne e pesce
Salse per bollito, 15 ricette in grado di esaltare la carne

Salse per bollito, 15 ricette in grado di esaltare la carne

Le salse per bollito sono l’elemento magico che esalta o demolisce questa pietanza, così delicata e caratteristica: nella sua semplicità, ha come protagonisti carne e brodo di cottura, [...]

tags : lonza latte succo greco punta salsa fiocco carote frutta fuoco
dal 12 March 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce