Risultati: 506 per nduja
Ristorante Maragoncello – Montichiari (BS) – Chef/Patron Mario Lerice

Ristorante Maragoncello – Montichiari (BS) – Chef/Patron Mario Lerice

Il Maragoncello è un baluardo di cucina mediterranea in terra bresciana. La passione di Mario Lerice per il pescato è viscerale, e la esibisce in un repertorio apparentemente infinito di [...]

tags : pecorino soia nduja pugliese campana chardonnay franciacorta cantina ribolla gialla igt
dal 31 October 2019 su:
vino carne e pesce frutta verdura
L’Osteria di Monteverde a Roma: recensione

L’Osteria di Monteverde a Roma: recensione

La nostra recensione de L’Osteria di Monteverde, noto ristorante di Roma, in virtù del quale ci sentiamo di riconsiderare l’espressione “trattoria contemporanea“.  La [...]

tags : pecorino salato salsa amaro romana maiale cipolle verdure burro collo
dal 27 October 2019 su:
locali ricetta frutta verdura

Renato Bosco Pizzeria – San Martino Buon Albergo (VR) – Patron/Chef Renato Bosco

VG è oggi andato a conoscere Renato Bosco, definito ambasciatore del gusto, uno dei 50 chef selezionati per rappresentare la cucina italiana nel mondo. Ha iniziato a mettere le mani in pasta [...]

tags : campana bosco birra salsa greco latte malga fiore burro dolci
dal 25 October 2019 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
Alla scoperta degli hamburger gourmet di Mystic Burger

Alla scoperta degli hamburger gourmet di Mystic Burger

Per gli appassionati di fast food il brand Mystic Burger è sempre stato un must. Il loro mitico Food Truck è presente ad ogni evento imperdibile e ha sempre soddisfatto i palati più esigenti [...]

tags : michetta salsa panino salumi maiale latte dolci vini bue mais
dal 15 October 2019 su:
carne e pesce locali alcolici
La Drogheria Di Vigevano e Maison Piccola Torre – Vigevano (PV) – Chef Daniele Picelli

La Drogheria Di Vigevano e Maison Piccola Torre – Vigevano (PV) – Chef Daniele Picelli

Siamo a Vigevano, città d’arte in provincia di Pavia. La torre del Bramante, il Castello Visconteo  e la piazza Ducale sono solo alcune delle ricchezze storiche che il paese ha da offrire. A [...]

tags : taralli pugliese albicocche igt pinot gateau funghi frutta forno salsa
dal 14 October 2019 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Camini, dalla pitta calabrese un esempio virtuoso di accoglienza

Camini, dalla pitta calabrese un esempio virtuoso di accoglienza

Indice     Vi avevamo già parlato di altre realtà oltre Riace, cioè di persone impegnate, come Mimmo Lucano, a valorizzare il territorio tramite progetti di accoglienza. Oggi vi [...]

tags : pecorino pitta carote farina forno maiale verdure pitte pane pizza
dal 2 October 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso alcolici
A Roma è tutto All’Oro quel che luccica

A Roma è tutto All’Oro quel che luccica

Indice     Impostate il navigatore su via Giuseppe Pisanelli, civico 25, arriverete di fronte a un bell’hotel. C’è un cancello, di solito aperto, e diverse targhe dalla rossa [...]

tags : ciauscolo cantina lardo vegano romana punta bar zona sala coppia
dal 27 September 2019 su:
ricetta locali carne e pesce

Dodici luoghi dove gustare un ottimo panino di mare gourmet

E’ la cucina a base di pesce quella più richiesta in estate, complice il caldo e la voglia di qualcosa di leggero. Secondo TheFork, principale app europea per la prenotazioni online dei [...]

tags : pugliese forno salsa panino vapore ricette fritto bufala bacon rapa
dal 19 September 2019 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Né cielo né mare, Indaco

Né cielo né mare, Indaco

Nel mare.  La ragazza che ci accoglie ci spiega che il ristorante si chiama “Indaco” perché nelle giornate più limpide, guardando l’orizzonte, è impossibile distinguere il colore del [...]

tags : lonza malvasia albicocche salumi bianco fragole ricetta gateau panna tonno
dal 10 September 2019 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Terminal 1 a Codogno: recensione del Brewpub di Brewfist

Terminal 1 a Codogno: recensione del Brewpub di Brewfist

Siamo al Terminal 1,  pub del birrificio Brewfist di Codogno (LO), uno dei più famosi nel panorama della birra artigianale italiana (e non). La nostra recensione. Correva l’anno 2010 quando [...]

tags : nduja pizza panna wine beva pub zona manzo birra dessert
dal 1 September 2019 su:
locali carne e pesce alcolici
Sagre di fine estate: 10 eventi di settembre da non perdere

Sagre di fine estate: 10 eventi di settembre da non perdere

Indice La stagione estiva è ormai agli sgoccioli e questo per molti di noi significa fine delle vacanze e rientro in ufficio. Sappiamo che state già contando i giorni che mancano alle prossime [...]

tags : nduja soave bianco anatra frutta fritto ricette ricetta ravioli cannoli
dal 30 August 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Fra i monti e la ricerca del vino naturale

Fra i monti e la ricerca del vino naturale

Fra i monti è dove sono stata oggi. Immaginate la vista di un paesino minuscolo, abbarbicato sul costone di una montagna. L’aria si fa più leggera mentre salite i tornanti da cui scorgete [...]

tags : nduja fiano cantina cabernet merlot coppia bufala monte vini zona
dal 20 August 2019 su:
alcolici vino locali
Pizzeria “30 e lode” a Savigliano: recensione di una pizza senza glutine

Pizzeria “30 e lode” a Savigliano: recensione di una pizza senza glutine

Siamo alla pizzeria “30 e lode” di Savigliano (CN), che si distingue tra le altre per la credibilità dell’offerta senza glutine. La recensione, scritta dalla nostra redattrice [...]

tags : nduja campana pachino dolci grana latte forno verdure glutine farina
dal 16 August 2019 su:
ricetta carne e pesce locali
Nàpiz’ Milano: recensione della pizzeria di Pasquale Pometto

Nàpiz’ Milano: recensione della pizzeria di Pasquale Pometto

Milano Centrale: a due passi dalla fermata Repubblica sorge la pizzeria Nàpiz’, ultima creatura di Pasquale Pometto. Siamo andati a provarlo, ecco la nostra recensione. Conoscerete, se [...]

tags : pachino nduja prosecco fritto inglese lievito toscano bianco romana menu
dal 8 August 2019 su:
locali alcolici vino
Colori e Sapori di Calabria, un tasting tutto da assaporare

Colori e Sapori di Calabria, un tasting tutto da assaporare

L'articolo Colori e Sapori di Calabria, un tasting tutto da assaporare proviene da Lavinium. La Calabria è la punta dello Stivale, l’estremo sud dell’Italia, lambita dalle acque del mar [...]

tags : pecorino moscato nduja passito cantina malvasia dop monte latte gelati
dal 7 August 2019 su:
alcolici vino carne e pesce
Tropi&Co Pizza Club a Torino: recensione di un giropizza

Tropi&Co Pizza Club a Torino: recensione di un giropizza

Mettiamo da parte le nostre velleità gourmettare con questa recensione di Tropi&Co Pizza Club, “giropizza” di successo con 430 coperti, che abbiamo appena provato a Torino. Una full [...]

tags : soia nduja coppa birra torta olive menu pizza bufala salamino
dal 3 August 2019 su:
ricetta carne e pesce locali
I Borboni Pizzeria: il nuovo menu by Valerio Iessi e Daniele Ferrara

I Borboni Pizzeria: il nuovo menu by Valerio Iessi e Daniele Ferrara

In collaborazione con I Borboni Pizzeria La scena della pizza salernitana è in costante crescita, ve lo abbiamo raccontato anche durante Di Pizza Salerno selezionando 14 locali dai quali [...]

tags : pecorino pachino campana nduja forno maiale cilento calabra riserva bufala
dal 23 July 2019 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
Sujaca di Caria: la storia antica di un particolare fagiolo calabrese

Sujaca di Caria: la storia antica di un particolare fagiolo calabrese

Indice       Se oggi la Sujaca di Caria è ancora tra noi, dobbiamo ringraziare chi non aveva nemmeno i terreni per coltivarla. È la storia di Tonino Costa e dei suoi fratelli [...]

tags : pecorino nduja monte fuoco bianco ricetta aglio sugo secco olive
dal 23 July 2019 su:
ricetta frutta verdura vino

Pasta con la nduja. La ricetta

La nduja si sta facendo sempre più largo in diversi mercati, non solo europei, per chi non lo conoscesse si tratta di un salame piccante, spalmabile, originario di Spilinga, cittadina calabrese [...]

tags : nduja fuoco farina salame salsa lardo sugo pizza maiale monte
dal 22 July 2019 su:
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Spaghetti alla Carrettiera con Pomodorini Grigliati

Da che io ho memoria gli spaghetti alla carrettiera sono sempre esistiti nella cucina di casa mia, ricordo che li preparava mia nonna, mia mamma e anche in casa mia non mancano mai. Ho [...]

tags : pecorino nduja pachino cipolle robiola pentola ricotta ricetta ricette grano
dal 2 July 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Spaghetti aglio, olio e peperoncino per il piatto di mezzanotte

Spaghetti aglio, olio e peperoncino per il piatto di mezzanotte

Il tema di questo luglio, che chiude i battenti della nostra rubrica per poi riaprirli a settembre, è "lo spaghetto nel piatto….a mezzanotte. Pertanto, questo mese troverete tantissime [...]

tags : nduja ricetta cipolle robiola ricotta ricette amaro secco aglio trota
dal 2 July 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Spaghetti al prosciutto crudo in bianco

Spaghetti al prosciutto crudo in bianco

L'estate ormai è iniziata alla grande, con le feste tra amici, i BBQ e le spaghettate a mezzanotte. Queste ultime sono sempre le più divertenti, anche perchè vengono decise all'ultimo, così [...]

tags : nduja latte fuoco ricetta cipolle bianco trota dop sugo aglio
dal 2 July 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
15 piatti tipici calabresi: la cucina della Calabria da provare

15 piatti tipici calabresi: la cucina della Calabria da provare

Terra ospitale, bella e selvaggia, la Calabriaè una regione da scoprire: la punta dello Stivale offre panorami mozzafiato, tradizioni millenarie, mare cristallino e soprattutto [...]

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dal 27 June 2019 su:
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Fileja e Stroncatura, due formati tradizionali di pasta calabrese fatta in casa

Fileja e Stroncatura, due formati tradizionali di pasta calabrese fatta in casa

Indice     Sulla cucina tradizionale calabrese c’è sempre tanto da dire poiché, date le origini antiche e piuttosto povere, essa annovera fra i suoi cavalli di battaglia [...]

tags : pecorino fuoco igiene ricette salsa grano zona sugo aglio ricetta
dal 26 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso

Pizza da 500 metri a Fico Eataly World di Bologna

Pizza al trancio? A portafoglio? Classica? Come la vuole, signora? Per me, quella da 500 metri che han fatto al Fico Eataly World di Bologna, grazie. Questa è una pizza particolare che, in [...]

tags : pachino nduja veneta farina speck tonno fico chili pizza fontina
dal 25 June 2019 su:
ricetta formaggi carne e pesce