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Perché c'è tonno e tonno. E ce lo spiega Kiko Sushi Bar, Roma.

Perché c'è tonno e tonno. E ce lo spiega Kiko Sushi Bar, Roma.

In Giappone si dice che "per capire se un sushi bar è buono bisogna assaggiare il loro tamagoyaki."Perché il tamagoyaki (la frittata giapponese) è l'ultimo pezzo di sushi che si [...]

tags : tonno menu bar kg birra salsa capesante italiana spigola gambero
dal 1 July 2019 su:
carne e pesce locali ricetta
Crema estiva di lenticchie e zucca. La ricetta del lunedì.

Crema estiva di lenticchie e zucca. La ricetta del lunedì.

Questa è una delle mie ricette svuota-dispensa, svuota-frigo, salva-dieta preferita. Non questa specifica, ma il  poter giocare con quello che la dispensa, il frigo e l'orto regalano. In [...]

tags : zucca dieta aglio ricette lenticchie ricetta temperatura
dal 15 July 2019 su:
ricetta frutta verdura
Apertura Dorayaki e ricetta Ohagi (おはぎ). La ricetta del lunedì.

Apertura Dorayaki e ricetta Ohagi (おはぎ). La ricetta del lunedì.

Gli Ohagi (おはぎ), chiamati anche Botamochi (ぼたもち o 牡丹餅) sono un dolce giapponese che si prepara con riso glutinoso e marmellata di fagioli rossi azuki, chiamata Anko.I nomi [...]

dal 8 July 2019 su:
ricetta locali pane pasta riso
Ristorante di gelato, Gelato d'essai di Geppy Sferra, Roma

Ristorante di gelato, Gelato d'essai di Geppy Sferra, Roma

Nella gelateria di Geppy Sferra, nel quartiere di Centocelle a Roma, prende  forma un nuovo modo di consumare il gelato artigianale. Qui gelateria e gastronomia si incontrano e danno vita a [...]

dal 24 June 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Guida "Pane e panettieri d'Italia" del Gambero Rosso, Roma 2019.

Guida "Pane e panettieri d'Italia" del Gambero Rosso, Roma 2019.

PANE&PANETTIERI D’ITALIA350 locali segnalati, 4 premi speciali: la classifica dei migliori panificatori italianiRomaAntonello Colonna Open – Palazzo delle Esposizioni  -  Scalinata [...]

dal 20 June 2019 su:
vino pane pasta riso pane e pizza
Dao, Roma

Dao, Roma

Sono molti anni che conosco e frequento questo ristorante. C'ho portato un po' tutti, nipoti, amici, amiche. recentemente ho avuto anche l'onore di poter visitare la cucina e assistere alla [...]

dal 17 June 2019 su:
ricetta carne e pesce locali

Porchetta e patate. La ricetta del lunedì.

Lo so che fa  caldo ma  io avevo fatto questa porchetta una  settimana fa approfittando di pioggia e freddo. E ora? beh io la pubblico, può sempre far comodo tra qualche mese, [...]

tags : forno aglio kg maiale ricetta ingredienti pancetta temperatura
dal 10 June 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Tofu alla piastra e insalatina con nasturzio. La ricetta del lunedì.

Tofu alla piastra e insalatina con nasturzio. La ricetta del lunedì.

Questa primavera tarda a farsi strada ma la voglia di leggerezza è tanta. Io l'associo con un desiderio di mangiare cose fresche. Quasi una necessità.Questo per me è il tofu, per  [...]

dal 3 June 2019 su:
ricetta formaggi
Panino favette fresche, pancetta e crema di pecorino per il 1 maggio. La ricetta del lunedì.

Panino favette fresche, pancetta e crema di pecorino per il 1 maggio. La ricetta del lunedì.

Tutte le mattine prendo al metropolitana e mentre aspetto il treno leggo, oppure guardo la tv della metro. Spesso tra musica e notizie vengono trasmesse anche delle ricette ad opera del Gambero [...]

tags : pecorino panino farina ricette mariola romana fuoco fave burro latte
dal 29 April 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Pane di ramerino e uvetta. La ricetta del lunedì.

Pane di ramerino e uvetta. La ricetta del lunedì.

Pasqua è trascorsa, il primo maggio è  passato e  adesso fino a  giugno niente  feste?In realtà il  tempo freddo e brutto di questi giorni ha  fatto  [...]

tags : latte birra forno grano pane uva pizza romana farina verdure
dal 6 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Buona Pasqua 2019. Insalata di cavolo cappuccio con i fiori di Nasturzio.

Buona Pasqua 2019. Insalata di cavolo cappuccio con i fiori di Nasturzio.

Buona Pasqua 2019!!e Buon Natale di Roma! La mia ricetta, per questi giorni di festa e di grandi mangiate, ha come ingrediente il fiore di una pianta che fiorisce in questo periodo.Il [...]

dal 21 April 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Involtini di tacchino ai fichi secchi. senza glutine La ricetta del lunedì.

Involtini di tacchino ai fichi secchi. senza glutine La ricetta del lunedì.

Qui l'inverno non ne vuole  sapere di andare  via. Temperature  basse, oggi a Roma  12°C alle 12, vento e  umidità. In questo momento ci  sono dei  tuoni [...]

dal 15 April 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Giovani Talentuosi chef coreani di Esprit Chef. Roma.

L’Istituto Culturale Coreano di Roma, da sempre impegnato nella divulgazione e promozione della cultura coreana in Italia, ospiterà i giovani talenti di Esprit Chef con due appuntamenti che [...]

tags : tonno pollo manzo torta grano bue riso menu salsa stampa
dal 5 June 2019 su:
carne e pesce pane pasta riso locali
Hanami e Takoyaki a Roma, la  ricetta del lunedì.

Hanami e Takoyaki a Roma, la ricetta del lunedì.

 Hanami, (はなみ e il kanji 花見), è una tradizione molto sentita in Giappone e da noi fino a qualche anno fa quasi sconosciuta (nel 2010 è stata la prima volta  che [...]

dal 1 April 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Riso e verza. La ricetta del lunedì.

Riso e verza. La ricetta del lunedì.

Sto assaporando gli ultimi cavoli verza della stagione, tra poco avremo frutta e verdure magnifiche  con  i  profumi della  primavera, ma  i  broccoli e i  [...]

dal 25 March 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pesciolini d'oro al Cheddar, Goldfish. La ricetta del lunedì.

Pesciolini d'oro al Cheddar, Goldfish. La ricetta del lunedì.

Ho sempre amato i salatini di tutti i tipi , in particolare i pesciolini, ma chiedendo in giro credo di essere un caso raro. Per  molti non ha  importanza la  forma  [...]

tags : ricetta curcuma farina forno burro cheddar caciotta provolone formaggio cuoricini
dal 18 February 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Liquore di piretti di Calabria. La ricetta del  lunedì.

Liquore di piretti di Calabria. La ricetta del lunedì.

Condivido con la  famiglia  e  molti amici il piacere di farsi in casa i  liquori da sorseggiare  a fine  pasto. Magari ben freddi dopo una cena  estiva  [...]

tags : nocino limoni mirto bianco mescola liquore ricetta zucchero
dal 18 March 2019 su:
alcolici ricetta frutta verdura

Salmone alla piastra. La ricetta del lunedì.

Qualcuno dirà: "e che  ricetta è?  sono tutti  buoni a fare un salmone  alla piastra!!" E' vero e non è  sempre vero.Questo piatto nasce perché mi è stato proposto [...]

tags : vapore ricetta verdure forno greco secco cuoco salmone filetto tagliare
dal 11 March 2019 su:
ricetta carne e pesce locali