Risultati: 1012 per primitivo

Amore Primitivo: dieci etichette per conoscere il rosso pugliese più amato dagli italiani

Si legge Sud e si pronuncia Primitivo. Di Manduria o di Gioia del Colle poco importa agli occhi degli appassionati. Il fatto è che questo rosso, molto problematico sino a qualche anno fa, è [...]

tags : primitivo pugliese punta manduria gioia del colle
dal 17 October 2017 su:
vino carne e pesce cucina regionale

Primitivo di Manduria vendemmia 2017

La raccolta per la denominazione pugliese Primitivo di Manduria si mantiene sulla stima dello scorso anno (20milioni di litri). Il calo delle rese è stato contenuto con un aumento di [...]

tags : primitivo pugliese esteri docg doc manduria naturale vendemmia primitivo di manduria temperatura
dal 18 September 2017 su:
vino alcolici

Pomodorini al forno con galbanino, delicati e gustosi.

Il termine primitivo mela aurea si trasformò, durante il corso degli anni, nella più immediata traduzione letterale: pomo d'oro o, più semplicemente, pomodoro, in omaggio al colore [...]

tags : primitivo rubino ricette forno aglio riso vergine ricetta pomodorini cottura
dal 10 September 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Come in una macchina del tempo: il primitivo di Manduria 1979 della Vinicola Savese

L’uomo dall’altro lato del tavolo impugna un martello in acciaio. Tic, tic, tic… pochi colpi precisi e la ceralacca rossa si sgretola in mille pezzi. Depone il martello e con [...]

tags : ciabatta primitivo forno pulire fiore pietra castagne zucchero manduria primitivo di manduria
dal 22 August 2017 su:
ricetta vino dolci

Marconi, Mazzucchelli e il Sasso.

Il nuovo Marconi è bellissimo. Dentro, con i grandi volumi, gli spazi allargati, i tavoli a distanza miriametrica, le pareti di quei colori indefiniti che li rendono quasi invisibili, le luci [...]

tags : soia cantina primitivo dolci salsa gelato limoni forno polpo sala
dal 31 July 2017 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Nella dialettica tra giornalisti e blogger vince Karl Marx. Ognuno è liberale con le attività altrui

Un po’ di tempo fa scrissi qualcosa sull’impossibilità per i blog vinosi italici di creare valore aggiunto monetario per sé e, va da sé, dell’inevitabile marginalizzazione [...]

tags : primitivo wine condire
dal 11 July 2017 su:
alcolici ricetta vino

Terragnolo Primitivo Salento Rosso Igp 2012 | Vincitore a Radici del Sud 2017 – Casa Vinicola Apollonio

di Enrico Malgi Il Salento enoico è famoso soprattutto per la coltivazione del negroamaro col quale si confezionano eccellenti vini, ma spesso capita che il fratello primitivo, che [...]

tags : primitivo vini negroamaro
dal 29 June 2017 su:
vino alcolici

E’ Maura Gigatti di Parma la migliore sommelier del Primitivo

E’ Maura Gigatti di Parma la migliore sommelier del Primitivo. A premiarla, ieri 13 giugno a Manduria (TA) Roberto Erario, presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria insieme [...]

tags : primitivo pugliese vini doc parma manduria sommelier primitivo di manduria gioia del colle
dal 15 June 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Arriva Vinòforum 2017, Roma

(C.S.)DAL 3 AL 12 GIUGNO 2017, ZONA FARNESINAA ROMA PER 10 GIORNI GLI INGREDIENTI GIUSTI RENDERANNO UNICO OGNI ABBINAMENTOL’attesa è finita. Come ormai da 14 anni, alle soglie [...]

tags : primitivo pinot barolo fiano coppia bianco punti pizza vini alba
dal 3 June 2017 su:
alcolici vino ricetta

Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria premia il primo Miglior Sommelier del Primitivo

Si accendono i riflettori sul “primo master del Primitivo’, l’oscar che premierà il miglior sommelier in base alla sua preparazione tecnica e al suo grado di esprimere al meglio le [...]

tags : primitivo manduria sommelier primitivo di manduria
dal 31 May 2017 su:
vino locali alcolici

Casamatta del Vinilia Wine Resort, il Primitivo di Manduria ha un castello

Casamatta del Vinilia Wine Resort Contrada Scrasciosa snc, 74024 Manduria, Italia Telefono: 099 990 80 13 Aperto la sera e domenica a pranzo. Lunedì chiuso www.viniliaresort.com Se il pil [...]

tags : primitivo wine manduria primitivo di manduria
dal 29 May 2017 su:
vino alcolici

Verticale Sessantanni San Marzano, il primitivo “sociale” alla prova del tempo

Lungimiranza, condivisione, alberello e bellezza, queste la parole chiave attorno cui è stato impostato il lavoro a San Marzano, una delle più importanti realtà della DOC primitivo di [...]

tags : moscato fiano primitivo cantina chardonnay succo kg bosco ribes doc
dal 24 May 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Es Salento | Primitivo Igt 2015 Gianfranco Fino

di Enrico Malgi I sedici gradi e mezzo se li porta proprio bene, con nonchalance. L’Es di Gianfranco Fino fa sempre discutere. Intanto però porta a casa sempre copiosi riconoscimenti, anche a [...]

tags : igt primitivo internazionale
dal 29 March 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Tra terra e mare: il Primitivo di Manduria

A Vinitaly, un viaggio tra terra e mare nel grande territorio del Primitivo di Manduria. Un percorso olfattivo con le degustazioni guidate dalla scrittrice sommelier Adua Villa (domenica 9 [...]

tags : primitivo pugliese manduria doc sommelier degustazione primitivo di manduria sabbiosa
dal 24 March 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Col vino tutto è più buono e adesso hai un’altra scusa valida

Oggi è sabato e, come sempre, nel weekend siamo portati ad allentare i freni inibitori, complice una giusta dose di alcol che, a seconda dei casi, chiameremo primitivo di Manduria o gin tonic. [...]

tags : primitivo vini gin manduria melanzane parmigiana primitivo di manduria degustazione
dal 18 March 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Arrivano i Roero days

ROERO DAYS 2017: La Docg Roero e Roero Arneis protagonista di due giorni di assaggi, dibattiti e approfondimenti. Quando? il 26 e 27 marzo. Dove? A Milano al Museo dei Navigli. A che ora? Dalle [...]

tags : taurasi chianti nebbiolo primitivo arneis fiano soave roero pinot vermentino
dal 7 March 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Il Raccomandato Primitivo Rosso Barrique Puglia Igp 2014 Azienda Fiore

di Enrico Malgi Per capire a fondo la viticoltura pugliese bisogna andare a ritroso nel tempo, perché la maggioranza delle aziende vitivinicole ha alle spalle un backgroud molto antico. Come [...]

tags : pugliese primitivo gravina fiore barrique viticoltura
dal 24 February 2017 su:
alcolici vino formaggi

Il VINerdì | “25° Anno” Murgia Rosso IGT 2013, Botromagno

di Stefano Tesi Non mi piacciono i vinoni, ma i grandi vini sì. Questo, che prodotto in sole 2.500 bottiglie numerate per festeggiare il quarto di secolo dell’azienda, lo è: Uva di Troia e [...]

tags : igt uva di troia primitivo uva vini
dal 24 February 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Danze della Contessa Nardò Rosso Doc 2015 Cantine Bonsegna di Nardò (Le)

di Enrico Malgi Nel 1964 Primo Michele Bonsegna fonda l’omonima azienda agricola e vitivinicola a Nardò, “terra del nobile negroamaro, del robusto primitivo e della morbida malvasia [...]

tags : malvasia primitivo doc negroamaro
dal 23 February 2017 su:
alcolici vino

Tu chiedi chi erano Luigi Vallone e il suo Piromáfo

Circa settantacinque ettari di vigneto nel cuore della Piana Salentina, frazionati in otto dai confini di tre comuni per un’estensione, da un capo all’altro, di diciannove chilometri. [...]

tags : montepulciano aleatico malvasia fiano primitivo aglianico igt chardonnay mora burro
dal 20 February 2017 su:
alcolici vino dolci

Recensioni: Donato de Filippis, cucina gourmet a Tenuta Esdra

Lo chef Donato de Filippis e il sommelier Federico Massimi sono una accoppiata vincente: giovanissimi, preparati, curiosi, estremamente cortesi, pronti a sperimentare e a guidare il cliente, ma [...]

tags : cabernet primitivo vermentino gavi bianco piglio piselli curcuma pulire pietra
dal 19 February 2017 su:
vino ricetta frutta verdura

Inaugurata la delegazione tarantina di Fis e presentati i corsi da sommelier. Un blind test alla scoperta di Zinfandel e Primitivo

di Monica Caradonna C’erano i produttori. C’erano gli appassionati. C’erano i curiosi. C’era il vino, rigorosamente il Primitivo di Manduria doc e in particolare quello premiato da [...]

tags : primitivo manduria doc tarantina sommelier zinfandel primitivo di manduria
dal 1 February 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Fondazione italiana sommelier Puglia presenta Orgoglio primitivo di Manduria

Con seminario a cura di Paolo Lauciani e Francesco Muci 28 gennaio 2017, Vinilia wine resort di Manduria. Sabato 28 gennaio 2017, alle ore 19, Fondazione Italiana Sommelier Puglia inaugura la [...]

tags : primitivo manduria wine italiana tarantina sommelier primitivo di manduria
dal 23 January 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Primitivo Rosso Puglia Igp 2013 Pietregiovani – Vino vincitore a Radici del Sud 2016

di Enrico Malgi Piccola e giovane azienda quella della Società Agricola Salentino Pietregiovani, ma che in poco tempo ha saputo inserirsi ai vertici della produzione vinicola pugliese, [...]

tags : pugliese primitivo
dal 23 January 2017 su:
cucina regionale pane pasta riso vino

Papale Linea Oro Primitivo di Manduria Dop 2013 – Varvaglione Vino vincitore a Radici del Sud 2016

di Enrico Malgi Giorni corti e ventosi, con freddo intenso, pioggia, neve e temperature in picchiata, per cui è preferibile rimanere rintanati in casa al calduccio, magari riscaldati al fuoco [...]

tags : primitivo dop fuoco manduria primitivo di manduria
dal 18 January 2017 su:
vino ricetta alcolici