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dal 28 July 2010 su papilleclandestine.it

Campagna verde – Castiglione Tinella

Per arrivare al paese di Castiglione Tinella si può salire da Santo Stefano Belbo o da Castagnole delle Lanze. L’incanto del paesaggio non cambia: sono solo colline e vigne e cantine, in un disegno che di naturale e primitivo ha poco ma che evidenzia una geometria umana tendente alla perfezio... condividi

dal 2 July 2010 su enoicheillusioni.com

Tasting panel (reprise)

Tasting panel. Ovvero quando un’azienda manda ad un certo numero di persone un campione del proprio prodotto per averne un riscontro (presumibilmente) sincero e diretto. Un’opinione quindi, e la possibilità di avere un’idea di quello che il mercato pensa di te. Veloce ed (apparent... condividi

dal 12 June 2010 su thegustibus.com

Primitivo Ue’ Passula… primitivo di Manduria, molto primitivo…

terroir vino Troppo complicato, parlare di vino in un solo post, per cui ho deciso che questo sara’ solo l’inizio di un lungo capitolo dedicato ai vini che trattero’ nel mio blog … quelli che ho assaggiato nei due giorni a Terroir Vino, che mi hanno colpito di piu’ e mi... condividi

dal 9 June 2010 su viniesapori.net/

Monopoli, Radici Festival dei Vitigni Autoctoni: proclamati i vincitori della quinta edizione

Una serata magnifica, profumata di estate e di ottimismo, quella che si è svolta nella splendida cornice del R&C Il Melograno e conclusa con l'assegnazione dei premi della V Edizione di RADICI Festival dei vitigni autoctoni.L'evento ideato ed organizzato dall'Associazione ProPapilla di ... condividi

dal 7 June 2010 su intravino.com

Scomode alternative al classico tappo di sughero (questo è un titolo fazioso)

Ricordo la mia prima volta come fosse oggi. Né le bestemmie peggiori né i più oscuri riti voodoo servirono per abbattere quel muro di silicone che mi separava da un Primitivo promettente. Motivo per cui, appena ho visto la pubblicità che in Francia benedice il  tappo di sughero come unica chiu... condividi

dal 3 June 2010 su intravino.com

Il Primitivo di Manduria. Per primo

In quanti modi si può amare la propria terra? Per chi è nato a sud di tutto, non basta attorcigliarsi come un viticcio ai fili che reggono la vigna. Questa terra vuole di più: reclama fatica, spirito di sacrificio e visione. Chi non ha mai visto migliaia di cisterne cariche di oro prendere la via... condividi

dal 31 May 2010 su intravino.com

Tormaresca e il vizio della barrique

La domenica di cantine aperte è toccata anche a me, e così per non soffrire troppo ho pilotato gli amici verso Tormaresca, tenuta pugliese della famiglia Antinori ai piedi della Murgia barese. La cantina è lì, in cima alla collina. Per arrivarci devi scavallare tra i vigneti pettinati a festa e... condividi

dal 29 May 2010 su intravino.com

Luciano Berti e il Primitivo di Maremma

L’arte del bere miscelato ha come unico confine la fantasia. Se poi dietro al bancone metti Luciano Berti, istrionico e logorroico proprietario del Garabombo Wine Bar ad Albinia, il rischio è che in Maremma inizino a fare più cocktail che vino. Bando al territorio, niente sangiovese ma solo ... condividi

dal 24 May 2010 su viniesapori.net/

Azienda Agraria Duca Carlo Guarini di Scorrano: Serviamo sorsi di pittura. Cantine Aperte, 30 Maggio 2010

Avete mai osservato un quadro degustandone i colori? È un'esperienza unica, un coinvolgimento sensoriale totale. Se avete voglia di associare immagini ed emozioni al carattere del vino, forte o amabile che sia, non mancate all'appuntamento di Cantine Aperte - da 17 anni l'evento di punta del Movime... condividi

dal 21 May 2010 su viniesapori.net/

Galan su nuove Dop Piave e Aglio di Voghiera e Igp Canestrato di Moliterno

"Queste nuove denominazioni sono il riconoscimento ai nostri prodotti di eccellenza, frutto di una sapiente e antica tradizione contadina, tramandata di padre in figlio, che ha saputo coniugarsi con tecniche produttive nuove per assicurare una sempre migliore qualità, che tutto il mondo ci riconosc... condividi

dal 15 May 2010 su vino24.tv

Facefood, internet, cibo e vino a Matera dal 21 al 23 maggio 2010

Oggi vi segnalo un evento per gli amanti del cibo e del vino: Facefood, la rete che cucina. A segnalarmelo è stato tempo fa Giuseppe Carlucci, blogger di Vinicolamente, un blog che vi suggerisco di vedere se siete interessati sull’enogastronomia di Puglia e Basilicata. Passo a descrivervi br... condividi