Risultati: 2467 per svizzera

Svizzera – importazioni di vino – aggiornamento 2019

  La Svizzera si conferma anche nel 2019 un mercato molto interessante per il settore del vino, caratterizzato da uno dei più elevati valori per litro importato (6 euro). Nel 2019 le [...]

tags : svizzera
dal 27 February 2020 su:
cucina internazionale

Michelin Svizzera: due stelle al ristorante dei Cerea a St Moritz e a Silvio Germann dell’Igniv

Seconda stella al ristorante Da Vittorio a St.Moritz in Svizzera. Un raddoppio che arriva dopo la prima conquistata nel 2014. E’ questa la notizia più ghiotta dal versante italiano [...]

tags : svizzera ristorante
dal 26 February 2020 su:
cucina internazionale locali

Stelle Michelin in Svizzera: la seconda stella ai Cerea

Consegnate a Lugano, per la prima volta, le stelle della Guida Michelin Svizzera 2020. Su un totale di 632 locali citati, dalle locande di campagna ai ristoranti gourmet, ci sono 6 nuovi [...]

tags : svizzera
dal 25 February 2020 su:
cucina internazionale
Coronavirus a Milano e ristoranti stellati: Felix Lo Basso chiude, cali e disdette

Coronavirus a Milano e ristoranti stellati: Felix Lo Basso chiude, cali e disdette

Nonostante le misure di sicurezza attivate dalla Regione Lombardia per contrastare la diffusione del Coronavirus non coinvolgano direttamente (almeno per ora) i ristoranti, l’incertezza [...]

tags : milanese esteri svizzera servizio catering ristorante
dal 25 February 2020 su:
locali vino cucina internazionale

Guida Michelin Svizzera 2020: sei nuovi due stelle e 12 monostellati

È stata presentata la Guida Michelin Svizzera 2020, che conta sei nuovi ristoranti a due stelle e 12 nuovi locali a una stella nel Paese. La premiazione dei 122 stellati svizzeri è avvenuta al [...]

tags : inglese svizzera ristorante gastronomia internazionale
dal 25 February 2020 su:
cucina internazionale locali
Zucchine, 15 ricette veloci da segnare in agenda

Zucchine, 15 ricette veloci da segnare in agenda

Quando si ha fretta non si capisce più niente, soprattutto in cucina. Lo stesso discorso vale quando succede un imprevisto, siete stanchi oppure semplicemente non avete voglia di fare da [...]

tags : campana ricette glutine ricetta calorie ortaggi verdure farina carote olive
dal 22 February 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Vito Cortese e la pasticceria crudista gourmet: nasce il Metodo Cortese

Un approccio che prevede solo ingredienti di origine vegetale e complici del benessere per creare ricette che combinano golosità e nutrimento, per donare una nuova esperienza di salute. [...]

tags : cortese frutta farina vegana gelato latte cocco burro dolci ricette
dal 21 February 2020 su:
ricetta dolci

Svizzera: chef stellato derubato, dalla cantina spariscono 240mila franchi di bottiglie

Un colpo da 240 mila franchi in bottiglie di vino pregiato per i ladri che hanno svaligiato la cantina dello chef stellato Bernard Ravet in Svizzera. Circa 120 bottiglie di vino pregiato sono [...]

tags : cantina svizzera ristorante
dal 12 February 2020 su:
locali alcolici cucina internazionale

Unione Europea: scoperto traffico illegale di 350 milioni di anguille verso i paesi asiatici

Non tutti sanno che nell’Unione Europea è stato scoperto un traffico illegale di 350 milioni di anguille verso i paesi asiatici. La cifra vi sembra imponente? Beh, pensate che si tratta [...]

tags : pecorino zona dop ceca chilo svizzera toscano chili
dal 11 February 2020 su:
ricetta cucina internazionale vino

Dolci di carnevale nel mondo: i più famosi

Oltre alle chiacchiere e alle castagnole italiane, esistono tanti altri dolci di carnevale in giro per il mondo. Scopriamo insieme i 5 più gustosi. Tra poco meno di un mese sarà [...]

tags : latte cannoli ravioli dolci panna mele vegan grano krapfen ricetta
dal 8 February 2020 su:
dolci ricetta pane pasta riso

Mommò: i piaceri della carne

Stefano Siviero e Gaetano Genovesi presentano il panino “Mommò” Siamo tutto ciò che postiamo! Mommò da un’idea di Stefano Siviero nasce la collaborazione fra il maestro pizzaiolo [...]

tags : dolci salsa funghi panino zucca capri pub pizza prete bufala
dal 5 February 2020 su:
ricetta locali formaggi

Carciofi, quante varietà ne esistono?

Indovinello: è un fiore, ha le spine, si vende a mazzi e ha un profumo inconfondibile. La maggioranza direbbe subito “rosa”. Voi invece, lettori fedeli a Dissapore, avete capito subito che [...]

tags : ligure romana dolci bianco pulire ricette fritto fiore torta fave
dal 4 February 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Excelsior! Calvenschlössl ed il Marienberg, la vigna più alta delle Alpi

Excelsior! Calvenschlössl ed il Marienberg, la vigna più alta delle Alpi

La vigna più alta delle Alpi per ora si trova in val Venosta/Vinschgau. Questo titolo pare sia assai ambito, perciò la notizia vi sarà giunta già in più occasioni. Una volta da [...]

tags : cabernet cantina frutta tisane bianco vergine monte bio uva vini
dal 24 January 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Pizza: in Svizzera allarme bisfenolo A nei cartoni

Allarme bisfenolo A nei cartoni della pizza in Svizzera. A riportare la notizia la trasmissione italo-elvetica Patti Chiari di Rsi che, facendo analizzare sei contenitori di cartone per pizza [...]

tags : pizza svizzera francese
dal 21 January 2020 su:
cucina internazionale pane e pizza
Storia e caratteristiche della “vera” patata di Bologna DOP

Storia e caratteristiche della “vera” patata di Bologna DOP

Indice   Tra i suoi tanti soprannomi, Bologna è detta anche “la Grassa”, per via della sua tavola ricchissima di tradizioni, ricette e sapori. La buona cucina è di casa, insomma, [...]

tags : farina bianco ricette forno pane dop reno zona naturale emiliana
dal 20 January 2020 su:
pane pasta riso vino

TRENTINO-ALTO ADIGE

Buongiorno amici! Come molti di voi sapranno sono appena tornata dal Trentino-Alto Adige in occasione del festival della trippa che cerca di recuoperare la memoria del gusto perduto. Situato [...]

tags : speck mele bosco fuoco svizzera trentina ingredienti
dal 19 January 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Don Piero. Il bistrot dallo stile europeo di Marco De Luca

“Trovo che ci sia più genio nell’approccio responsabile, attento e puntuale di Marco, che in tanti chef che saltano sul palco a ricercare spiegazioni filosofiche a semplici tecniche di [...]

tags : montepulciano cappello del prete chianti ravioli ricette servizi fonduta bianco ricotta porcini
dal 18 January 2020 su:
vino ricetta alcolici

Nestlé investe 2 miliardi di franchi svizzeri in imballaggi di plastica riciclata

Nestlé ha deciso di investire 2 miliardi di franchi svizzeri in imballaggi di plastica riciclata. A dare la notizia è stata la stessa multinazionale svizzera, la quale ha deciso di allinearsi [...]

tags : cola gelati vergine svizzera alimentare
dal 17 January 2020 su:
alcolici dolci vino
IL 2020 DEDICATO A DONNE VINO E AMBIENTE

IL 2020 DEDICATO A DONNE VINO E AMBIENTE

L’Associazione Nazionale Le Donne del Vino si prepara a un intenso calendario di attività per il 2020: il tema scelto per quest’anno è Donne, Vino e Ambiente con l’avvio del progetto [...]

tags : cantina roero toscana langhe svizzera degustazione monferrato internazionale
dal 14 January 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale

Gennaio 2020, eventi e corsi sul tè

Benvenuto gennaio 2020! Un nuovo anno è iniziato e, come la foto di copertina che ho scelto, vi auguro sia brillante e dolce come una tazza di buon matcha. Ma anche un anno ricco di [...]

tags : dolci cinese parma wine pub farina ricette giapponese sommelier formaggio
dal 7 January 2020 su:
cucina internazionale locali alcolici

I vini artigianali dell’arco alpino tornano protagonisti a Trento

Il 28 e 29 marzo negli spazi della Fiera di Trento la terza edizione con 70 produttori italiani ed esteri. A febbraio torna il Forum itinerante I vini artigianali dell’arco alpino tornano [...]

tags : vini esteri svizzera gastronomia viticoltura
dal 7 January 2020 su:
vino cucina internazionale

Epifania, come si festeggia nel mondo

All’Epifania si è consapevoli che le Feste stanno per finire, quindi si tende a fare l’ultimo pieno d prelibatezze… e questo non vale solo in Italia: ecco come si festeggia [...]

tags : ricetta frutta torta aglio inglese gallette ciambella francese svizzera cioccolato
dal 6 January 2020 su:
dolci cucina internazionale frutta verdura
Corona dolce dei Re Magi

Corona dolce dei Re Magi

Una soffice corona dolce lievitata che si mangia il giorno dell’Epifania per festeggiare l’arrivo dei Re Magi che racchiude al suo interno una simpatica sorpresa. In Svizzera per [...]

tags : birra forno frutta farina latte burro uva secco grano ricetta
dal 1 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Cartoline dal 930mo Meeting VG @ Ristorante Miramonti l’Altro – Concesio (BS) – Chef Philippe Léveillé

Cucina italiana o cucina francese? È una domanda che scherzosamente ci si pone spesso in compagnia tra un bicchiere e l’altro, eppure esiste un luogo in cui scegliere non è necessario. La [...]

tags : soia franciacorta ghemme cantina sauvignon langhe salato dolci bosco funghi
dal 30 December 2019 su:
vino alcolici carne e pesce

Domino’s Pizza: il CFO David Bauernfeind morto annegato durante le vacanze alle Mauritius

David Bauernfeind, CFO di Domino’s Pizza, è morto annegato durante le vacanze alle Mauritius. Pare che il direttore finanziario del colosso di consegna delle pizze sia annegato mentre [...]

tags : pizza svizzera
dal 30 December 2019 su:
pane e pizza cucina internazionale