Risultati: 2888 per svizzera

La mia genovese

La pasta è magia! Una rubrica che ci accompagna ormai da più di un anno e che ci aiuta a celebrare la pasta, il piatto italiano per eccellenza!Oggi ho osato! Mi sono cimentata in un piatto [...]

tags : cappello del prete piselli ricetta ricette cipolle robiola condire padella bianco fuoco
dal 16 May 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Asparago di Cantello: una rarità primaverile da conoscere e cucinare

Quando la primavera arriva, porta con sé tanti piccoli e grandi doni. Tra questi ci sono gli asparagi, protagonisti versatili della cucina di stagione, perfetti per arricchire risotti cremosi, [...]

tags : amaro forno punta riso dop bue bianco verdure lombarda svizzera
dal 13 May 2025 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Pizza Week Switzerland Edition 2025: dal 19 al 25 maggio

  Una settimana di eventi nelle migliori 22 pizzerie svizzere garantite da 50 Top Pizza La lista completa e il programma   Dal 19 al 25 maggio, le migliori pizzerie della Svizzera [...]

tags : wine pizza svizzera
dal 9 May 2025 su:
alcolici pane e pizza cucina internazionale

Anche la Svizzera vieta il “meat sounding”, più o meno

Le controversie sulla nomenclatura dei prodotti vegetali sembrano non finire mai, e ogni stato ha le sue, per quanto il copione sia bene o male sempre lo stesso: da una parte i produttori, che [...]

tags : ricetta svizzera maiale vegano pollo manzo italiana bresaola valtellina alimentare
dal 3 May 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale alcolici

Addio al cioccolato più amato di tutti: non lo troveremo più in nessun supermercato

Brutto colpo al cuore per milioni di consumatori amanti del cioccolato: il prodotto più amato di tutti uscirà di produzione, sarà impossibile trovarlo in qualunque supermercato. Ci sono [...]

tags : dolci monte latte vegano svizzera grammi cioccolato
dal 2 May 2025 su:
locali formaggi alcolici

Per confrontarsi sul futuro Papa “il ristorante meglio che Santa Marta”

Non vogliamo essere sacrileghi (magari un po’ sì) in un momento tanto solenne per la Chiesa Cattolica come quello in cui i cardinali si radunano a Roma in vista dell’elezione del prossimo [...]

tags : candia mica bar romana taverna trattoria pizzeria carciofi ristorante
dal 29 April 2025 su:
locali pane e pizza vino

Emergente compie 20 Anni! Emergente Sala & Chef Edizione 2025 i nostri pronostici… Villa Reale di Monza (MB)

2025 , un traguardo importante per il premio ideato da Witaly : 20 anni di EmergenteChef, 15 di EmergentePizza, 10 di EmergenteSala. e si svolgeranno a Monza per la prima volta insieme le Finali [...]

tags : franciacorta salumi bianco cuoco reale sala asti pizza vulture servizi
dal 25 April 2025 su:
locali vino alcolici

Il Toblerone fondente verrà ritirato dal mercato, è la fine di un’epoca

L’iconica barretta piramidale fondente va in pensione nel Regno Unito. Questione di “gusti che cambiano”, spiegano da Mondelēz, la multinazionale statunitense che ha sotto la sua ala [...]

tags : punti ricetta svizzera cioccolato statunitense
dal 24 April 2025 su:
cucina internazionale dolci

Alcune note dal nostro Vinitaly 2025

Alcune note dal nostro Vinitaly 2025. Anche quest'anno da Vinitaly ho preso i miei appunti per QUBÌ, ho partecipato as alcune degustazioni con degustazioni riservate alla stampa e ho incontrato [...]

tags : cabernet trebbiano brunello di montalcino cantina picolit chianti sauvignon ramandolo montepulciano igt
dal 20 April 2025 su:
vino alcolici cucina regionale

Sherbeth 2025: i 50 gelatieri selezionati dall’Italia e dal mondo

Sherbeth 2025 si terrà dal 7 al 10 novembre, e può ormai definirsi il più importante festival del gelato artigianale. È giunto alla sua 17esima edizione, con una presenza internazionale [...]

tags : stampa gelato martina gelati china bar alba parma dessert bistrot
dal 18 April 2025 su:
vino locali dolci

Il corto circuito sui bastoncini di pesce tossici virali

Nelle ultime ore l’Internet ha iniziato a pullulare di notizie circa la pericolosità dei bastoncini di pesce, secondo uno studio pubblicato da una rivista svizzera. Ci siamo informati e: [...]

tags : dieta reale svizzera frittura
dal 18 April 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale

Svizzera – importazioni di vino – aggiornamento 2024

Nonostante il cambio forte con il franco svizzero che vale più dell’euro e che si è rivalutato di un ulteriore 2% in media, le importazioni di vino della Svizzera hanno segnato il passo nel [...]

tags : svizzera
dal 15 April 2025 su:
cucina internazionale

La Gran Bretagna introduce un nuovo divieto su carne e latticini dell’UE

Come se non bastassero i dazi di Trump a mettere a rischio l’export dei nostri prodotti agroalimentari, brutte notizie arrivano anche dalla Gran Bretagna, che da questo weekend metterà in [...]

tags : cantina esteri panino ovine suine salumi bovine italiana svizzera inglese
dal 14 April 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale pane pasta riso

Torta Rovesciata di Polenta

Se in casa amate preparare la polenta ma fate fatica a proporla nei mesi più caldi, questa può essere un’ottima soluzione per voi: una torta rovesciata, pratica e semplice da [...]

tags : dolci forno funghi farina burro speck mais vegan torta ricette
dal 9 April 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Scuola per pastore: alla ShepherdSchool di Arezzo le donne sono la maggioranza

L’immaginario collettivo (e se è per questo, anche la vita vera) è pieno zeppo di ruoli di genere. Specie per quanto riguarda la sfera del lavoro, in cui la figura maschile è prevalente. [...]

tags : asiago toscana svizzera romagnola
dal 6 April 2025 su:
cucina regionale formaggi cucina internazionale

Gli altri ancora | Sebastien Burel (La Ripresa) e Stef Yim (La Sciara) con le loro grenache sull’Etna

Il Versante degli altri è quello a nord dell’Etna, con gli outsider che l’hanno fatta conoscere in tutto il mondo (sì, la declinazione al femminile per gli autoctoni è lessico familiare), [...]

tags : cantina pinot gamay tannino zona uva vini vitigno nerello francese
dal 3 April 2025 su:
vino alcolici cucina internazionale

“Natura”: la ricetta di Giovanni Gigante

Giovanni Gigante di Espace Weisshorn a Zinal (Svizzera) partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con “Natura”. L’idea di [...]

tags : wine ricetta svizzera
dal 1 April 2025 su:
alcolici ricetta cucina internazionale

Carne sintetica, ma è davvero più sana della carne tradizionale? Ecco cosa dicono gli esperti

Il dibattito attorno alle alternative alla carne tradizionale diventa sempre più intenso e Coldiretti scende in piazza. Ma la carne sintetica sarà davvero più sana? Vediamo cosa dicono gli [...]

tags : soia vegana dieta vegano vini panino bistecca svizzera proteine piselli
dal 24 March 2025 su:
frutta verdura

Uova o colomba? Per Pasqua nei supermercati aumenterà tutto

Se siete tra coloro che aspettano le festività comandate per addentare una golosa fetta di grande lievitato, abbiamo una brutta notizia per voi: con i rincari record sulle materie prime, [...]

tags : burro kg dolci latte classico grammi cioccolato
dal 24 March 2025 su:
ricetta formaggi locali

Panini con farina di grano duro e olio

Panini con farina di grano duro e olioDa pasto negletto e - quasi- trascurato, la colazione è diventata per me un pasto importante, fatto di cibi sani e nutrienti. Solitamente fette biscottate, [...]

tags : frutta panino forno birra grano latte farina bianco mescolate cioccolato
dal 20 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

La Svizzera affronta un problema di contrabbando di carne

Paese che vai contrabbando che trovi. Dagli ultimi rapporti dell’Ufficio federale della dogana e della sicurezza dei confini (UDSC, per gli amici) emergono sorprendenti protagonisti: in [...]

tags : mica svizzera
dal 13 March 2025 su:
pane e pizza cucina internazionale

René Redzepi lancia il Noma Kaffee

Il caffè al Noma è sempre stato una cosa seria. Alla bevanda più diffusa (e probabilmente sottovalutata) del mondo René Redzepi e il suo team hanno dedicato la stessa estrema ricerca di cui [...]

tags : danese menu mica kilo svizzera servizio sommelier tagliare espresso ristorante
dal 10 March 2025 su:
locali cucina internazionale ricetta

Cioccolato del futuro: alternative sostenibili per affrontare crisi climatica, calo delle rese e prezzi in aumento

Per immaginare il cioccolato del futuro occorre innanzitutto ipotizzare soluzioni per mantenere una produzione sempre più colpita dai cambiamenti climatici, che causano una riduzione delle [...]

tags : pugliese farina grammi vegano succo fave fibre glutine ricetta nutrizione
dal 4 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Report, “Il Re del vino” punta i riflettori sulle operazioni poco chiare dei Cotarella

Finora le inchieste di Report sul mondo del vino fino ad ora non sono state sto gran scoop. Le tre puntate della stagione 2024 dedicate al tema si sono distinte più per le polemiche e le [...]

tags : syrah igt fiore manzo punta vini esteri romana agriturismo montefiascone
dal 2 March 2025 su:
vino cucina internazionale alcolici

Sudoku: il gioco che allena la mente e migliora la concentrazione

Il Sudoku non è solo un passatempo davvero divertente, ma anche un potente esercizio per la mente; questo rompicapo logico, amato in tutto il mondo, stimola il cervello, migliora la memoria e [...]

tags : colonna griglia giapponese
dal 27 February 2025 su:
vino ricetta cucina internazionale