Risultati: 2548 per svizzera

Usa: il riso Uncle Ben cambia nome, la vittoria di Black Lives Matter

Un’altra conquista di Black Lives Matter nell’ambito dei marchi politicamente corretti nella grande distribuzione: il riso Uncle Ben cambierà nome, per evitare gli stereotipi [...]

tags : riso vittoria svizzera ristorante
dal 23 September 2020 su:
pane pasta riso vino cucina internazionale

Decanter World Wine Awards, l’Italia si piazza seconda per i migliori vini al mondo

Ci troviamo dietro i francesi, ancora una volta, ma stiamo sempre più crescendo, migliorando, vincendo. Al prestigioso Decanter World Wine Awards, il concorso enologico più grande del mondo, [...]

tags : sagrantino barolo lagrein barbaresco brunello di montalcino cantina toscana martini riserva napa
dal 22 September 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale

Carne nello spazio: un taglio grigionese è andato a quota 40.000 metri

È il caso di dire una frollatura “spaziale”: ieri alle 10.30, dalla località svizzera di Parpan, è stata lanciato un taglio di carne nello spazio. Questo taglio grigionese, ha [...]

tags : grammi svizzera degustazione
dal 17 September 2020 su:
ricetta cucina internazionale alcolici

Cioccolato Ovomaltine 100g – Wander Ag Suisse: richiamo per rischio fisico

E’ comparso un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: sono stati ritirati due lotti del Cioccolato Ovomaltine 100g di Wander Ag Suisse a causa di un rischio fisico. Sul sito la pubblicazione [...]

tags : grammi svizzera servizio cioccolato
dal 10 September 2020 su:
ricetta cucina internazionale locali
Ristorante Badalucci – Lugano, Svizzera – Chef Marco Badalucci

Ristorante Badalucci – Lugano, Svizzera – Chef Marco Badalucci

Marco Badalucci porta finalmente a Lugano il ristorante “risolto” per quanto concerne la voglia di Italia. Cucina verace e concreta che parte prima di tutto dalla materia, prima in ogni [...]

tags : soia merlot ravioli bianco bufala farina gelato polipo amabile ricetta
dal 7 September 2020 su:
vino frutta verdura locali

Conad – Cioccolato fondente noir: richiamo per rischio fisico

Sul sito della Conad è comparso un nuovo richiamo. Sono stati ritirati dagli scaffali e dal commercio due lotti del Cioccolato fondente noir a marchio Conad. La data riportata è quella del 3 [...]

tags : salame felino svizzera cioccolato salame felino
dal 3 September 2020 su:
carne e pesce cucina internazionale dolci
Aragoste: non farle soffrire, come chiede Giorgio Locatelli, costa 2500 euro

Aragoste: non farle soffrire, come chiede Giorgio Locatelli, costa 2500 euro

Un nuovo appello è arrivato nei giorni scorsi dai veterinari della British Veterinary Association, che hanno chiesto agli chef di adottare pratiche meno disumane per cucinare aragoste, granchi [...]

tags : pergola ricetta cilento vapore ligure locanda griglia crostacei ristorante espresso
dal 2 September 2020 su:
ricetta vino locali

pollo tiepido glassato ai fichi: evoluzione di una golosità infantile

Oggi per il Calendario del Cibo Italiano è la Giornata Nazionale dei Fichi, di cui sono golosissima: da bambina ne facevo scorpacciate arrampicandomi sull'albero del prato dei nonni svizzeri [...]

tags : fico pollo siciliano
dal 1 September 2020 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso

Caseificio svizzero indagato per omicidio colposo, in 10 morirono per listeriosi

Un caseificio svizzero è finito sotto inchiesta con accuse gravissime: omicidio colposo plurimo, lesioni gravi e infrazione contro la legge sulle derrate alimentari. Nel 2018, infatti, ben [...]

tags : brie formaggio
dal 28 August 2020 su:
formaggi

Pane: il prezzo italiano è sopra la media europea

E’ uscito l’indice Eurostat dei prezzi 2019 del pane. Pare che il prezzo italiano del pane sia leggermente sopra la media europea, anche se mai come quello della Danimarca: qui si [...]

tags : ceca punti svizzera
dal 24 August 2020 su:
cucina internazionale

Svizzera, guasto in una fabbrica Lindt: città ricoperta di cacao

Certo che svegliarsi la mattina e ritrovarsi il tetto ricoperto di cacao deve essere una sorpresa decisamente fuori dal comune, come dentro una fiaba dei fratelli Grimm. Ma quello che è [...]

tags : fave svizzera cioccolato
dal 18 August 2020 su:
frutta verdura cucina internazionale dolci
Tremona. Grotto Grassi: griglie roventi per il ristorante vista lago nel bosco

Tremona. Grotto Grassi: griglie roventi per il ristorante vista lago nel bosco

In Canton Ticino, il Grotto Grassi è una rarità nel panorama dei ristoranti poco al di là del confine tra Svizzera e Italia. Lo è per la proposta gastronomica che presenta ricette della [...]

tags : pinot trebbiano bosco fuoco forno salumi spalla fibre vini uva
dal 17 August 2020 su:
ricetta vino locali

Ristoranti: prenotazioni in aumento al mare e montagna, calo nelle città d’arte

Confcommercio ci parla della situazione dei ristoranti in questa estate funestata dall’epidemia da Coronavirus: pare che le prenotazioni siano in aumento al mare e montagna, ma siano in [...]

tags : svizzera
dal 17 August 2020 su:
cucina internazionale
Alto Adige: i 15 piatti tipici tirolesi e ladini imperdibili

Alto Adige: i 15 piatti tipici tirolesi e ladini imperdibili

L’estate 2020 sta portando con sé parecchie anomalie, vero. Ma una certezza rimane solidissima, anzi potremmo dire che si erge, marnosa e calcarea, come le maestose Dolomiti: sono tutti [...]

tags : lagrein schiava salsa forno anice birra malga burro dolci latte
dal 14 August 2020 su:
ricetta carne e pesce dolci
Ricetta Cacio e pepe ma da bere. Il cocktail di Gabriele Stillitani

Ricetta Cacio e pepe ma da bere. Il cocktail di Gabriele Stillitani

Ricetta della cacio e pepe da bere. Sì, e da accostare in inediti pairing piatto-bicchiere. La ricetta ci viene dalla Svizzera ticinese ma, attenzione prima di urlare allo scandalo e alla [...]

tags : pecorino romana ricette ricetta stampa polpo bar gin panna risotto
dal 14 August 2020 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

Un grande della montagna: il BETTELMATT

Una vera e propria “chicca” casearia del nord Piemonte, una produzione limitata, meno di 6 mila forme all’anno, realizzata solo ed esclusivamente in alpeggio tra i 1800 e i 2400 metri di [...]

tags : naturale colonna fuoco latte svizzera italiana chilogrammi formaggio alpeggio paradiso
dal 5 August 2020 su:
ricetta cucina internazionale formaggi

Olanda: trovati 390 kg di cocaina nascosti in un carico di fave di cacao

In Olanda, al porto di Rotterdam, è stato sequestrato un carico di sacchi di fave di cacao speciale: conteneva infatti 390 chilogrammi di cocaina. La droga, che secondo quanto dichiarato dalle [...]

tags : kg fave svizzera cioccolato chilogrammi
dal 4 August 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci

Gelati: Cassa Depositi e Prestiti investe in Sammontana

Dopo pochi giorni dall’annuncio dei 10 milioni di investimenti da parte di Cassa Depositi e Prestiti per Sammontana, l’ad del gruppo, Leonardo Bagnoli, dichiara a Il Sole 24 Ore che la quota [...]

tags : gelati svizzera internazionale
dal 4 August 2020 su:
cucina internazionale dolci

Viaggio in Franconia tra birrifici e osterie secolari, tesori d’arte, ed una Svizzera immaginaria

Torniamo in Alta Franconia, la mia piccola seconda patria in seno alla Baviera, dove la tradizione brassicola si perpetua indisturbata da secoli. Di questa terra, chiamata Oberfranken, molti di [...]

tags : cantina franconia maiale spalla pulire cicoria ricetta colonna panino frutta
dal 31 July 2020 su:
carne e pesce alcolici ricetta

Promuovere e gustare l'enogastronomia Made in Italy: scopri lo smart working e l’E-commerce del Gruppo Vezza

Il Gruppo Vezza, campione dell’enogastronomia made in Italy, grazie al suo spirito di innovazione e alle nuove tecnologie, continua a venire incontro alle esigenze dei clienti anche nella [...]

tags : svizzera gastronomia internazionale
dal 21 July 2020 su:
cucina internazionale

Chef’s Night” al Badrutt’s Palace Hotel di St. Moritz

Chef’s Night, l’evento speciale estivo su invito, organizzato dallo chef stellato svizzero Andreas Caminada, si terrà giovedì 23 luglio al Badrutt’s Palace Hotel di St. [...]

tags : punti vini svizzera servizio superiore ristorante
dal 21 July 2020 su:
locali vino

Usa: supermercato costretto a cambiare i nomi dei suoi prodotti per l’accusa di razzismo

Una catena di supermercati americana, Trader Joe’s, annuncia che cambierà i nomi ad alcuni dei suoi prodotti, dopo che è stata accusata di razzismo. La questione razzismo e prodotti [...]

tags : araba americana
dal 21 July 2020 su:
cucina internazionale

I sei finalisti della Swiss Culinary Cup 2020!

Il 14 ottobre 2020 alla Scuola professionale di Baden si cucinerà per la vittoria. Il motto di quest’anno è dedicato ai 100 anni della Società svizzera dei cuochi “Futuro [...]

tags : wine vittoria svizzera
dal 21 July 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale
Olio extravergine di oliva. Premiate le 10 cose da sapere sulla DOP Umbria

Olio extravergine di oliva. Premiate le 10 cose da sapere sulla DOP Umbria

C’è chi vince premi cucinando il supplì perfetto, come Anna Tortora. E chi invece raccontando storie di olio extravergine di oliva, di territori e di culture, come Daniela Ferrando. [...]

tags : ricetta servizi dop vongole svizzera castiglione servizio internazionale
dal 18 July 2020 su:
cucina internazionale vino ricetta
Nespresso “deve” il successo a Sant’Eustachio il Caffè: la storia sconosciuta

Nespresso “deve” il successo a Sant’Eustachio il Caffè: la storia sconosciuta

Suona come una sentenza il lunghissimo pezzo scritto dal Guardian su Nespresso. Per l’azienda capace di inventare il caffè monodose facile da preparare, eppure buono come al bar, trasformato [...]

tags : inglese bar classico svizzera espresso internazionale
dal 17 July 2020 su:
cucina internazionale locali alcolici