Risultati: 2364 per svizzera

Google, un Doodle per celebrare i falafel

Il falafel, ovvero la polpetta di ceci più amata del mondo, viene oggi celebrata con un Doodle da Google. Preferibilmente di ceci ma anche di altri legumi uniti a spezie, il falafel, è [...]

tags : ceca ceci fave aglio araba svizzera fagioli ricetta argentina
dal 18 June 2019 su:
cucina internazionale frutta verdura ricetta

Vini: i toscani guidano l’export, davanti ai veneti e ai piemontesi

Udite, udite: i vini toscani, soprattutto nell’Ue, guidano l’export superando quelli veneti e persino i piemontesi. Leader indiscussi nel settore dunque, con il Consorzio Vino [...]

tags : chianti wine vini dop docg toscana svizzera vini dop internazionale esteri
dal 17 June 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale

Il mare in Val d’Aosta di Elio Ottin

Dentro lo schermo del cellulare i tralci incorniciano le cime spruzzate di neve. Qui sotto, nelle vigne di Elio Ottin, ci si scioglie dal caldo. Ad Aosta si suda, si irriga. Qualcuno la chiama [...]

tags : ribes mele uva dop latte bianco vendemmia cocktail svizzera fontina
dal 14 June 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

Locanda Margon: Alfio Ghezzi lascia, Edoardo Fumagalli è il nuovo chef

Incredibile passaggio di consegne alla Locanda Margon di Ravina, in provincia di Trento, due stelle Michelin guadagnate sul campo dallo chef Alfio Ghezzi. Proprio lui annuncia – più o meno [...]

tags : locanda svizzera ristorante internazionale
dal 14 June 2019 su:
locali cucina internazionale

Non esiste una sola neve, non esiste un solo vino

E’ da tempo ormai che un pensiero mi si ripresenta di continuo: ricerco, o forse è meglio dire desidero, una dimensione più intima dell’assaggio, ma ho difficoltà a definirla con [...]

tags : chardonnay grana tonno zona vin vini frutta muscat liquirizia borgogna
dal 10 June 2019 su:
alcolici vino carne e pesce

Patate italiane con cadmio: bocciate dal test di Bon a savoir

Le patate italiane hanno un elevato contenuto di cadmio: quanto emerge da una ricerca del mensile svizzero Bon a Savoir, che ha analizzato e comparato quindici diversi campioni di patate [...]

tags : chilo kg svizzera superiore alimentare chilogrammo
dal 9 June 2019 su:
ricetta cucina internazionale
Gelati Algida, novità 2019: promossi e bocciati

Gelati Algida, novità 2019: promossi e bocciati

Due le notizie: il sole si è finalmente fatto vedere e i gelati Algida di quest’estate sono parecchio curiosi. Parliamo delle novità 2019 della nota multinazionale di gelati [...]

tags : cornetti gelati limoni funghi gelato salato salsa bar panna latte
dal 3 June 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura
Treccia Svizzera, la ricetta

Treccia Svizzera, la ricetta

La treccia svizzera o “Zupfe” svizzera è un pane al burro gonfio, soffice e lucido che viene impastato a lungo perché cresca in altezza, viene preparato il sabato per essere [...]

tags : forno farina birra latte pane burro treccia ricetta cioccolato ingredienti
dal 29 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Le 10 torte più buone d’Europa e dove mangiarle

Contenuto offerto da Holidu Se è vero che l’essenza di un luogo spesso si trova nella sua tradizione culinaria, possiamo senza dubbio affermare che le torte riflettono la cultura delle [...]

tags : albicocche limoni pesche greco frutta bianco ricetta ricette dolci farina
dal 27 May 2019 su:
cucina internazionale frutta verdura dolci

Chi ha comprato all’asta una bottiglia di whisky per 50.000 euro?

Si è chiusa con un realizzo totale di 650.000 euro (diritti inclusi) e una percentuale di lotti venduti superiore al 90% la decima asta di Vini pregiati e distillati, organizzata [...]

tags : barolo cantina langhe whisky sala vini cru montalcino riserva borgogna
dal 22 May 2019 su:
vino alcolici locali

Intervista in enoteca: Valentina Bruno e quel sogno diventato realtà

“Io da piccola volevo fare la sommelier”. Lasciamo pure perdere i cliché dei bambini che vogliono fare tutti gli astronauti o le bambine che vogliono fare tutte le infermiere, ma una [...]

tags : moscato carmignano cantina toscana annata vini sala martino alsazia ristorante
dal 22 May 2019 su:
alcolici locali vino
Svizzera, due o tre cose che ho imparato sullo Chasselas

Svizzera, due o tre cose che ho imparato sullo Chasselas

Quest’anno il Concours Mondial de Bruxelles -forse il più importante al mondo, di certo quello che può vantare i numeri più significativi- è stato ospitato dalla Svizzera e in particolare [...]

tags : cantina pinot merlot gamay burro wine beva ceca uva cru
dal 21 May 2019 su:
alcolici vino cucina internazionale

MOSTRE. “The power of food” di Stefano Bergamo a San Giuseppe Vesuviano

Inaugura oggi, negli spazi di O MIO BIO, a San Giuseppe Vesuviano la mostra di Stefano Bergamo, in arte BeSt, ispirata al potere del cibo. La mostra THE POWER OF FOOD prende corpo a partire dal [...]

tags : fuoco bio martina leverano svizzera internazionale
dal 10 May 2019 su:
cucina internazionale vino

A Frontone si celebra la crescia a denominazione, tra monti e castelli

Mariella Belloni Il 18 e 19 maggio il Grand Tour delle Marche in trasferta tra crescia e fungo spignolo Nella Svizzera delle Marche, un fine settimana con il Monte Catria in versione [...]

tags : crescia monte svizzera
dal 7 May 2019 su:
formaggi pane e pizza pane pasta riso
Torta di carote : la ricetta originale Svizzera

Torta di carote : la ricetta originale Svizzera

La ricetta svizzera della torta di carote che faceva la mia nonna: morbida e umida con la glassa al limone, con pochi ingredienti e veloce da fare è la merenda o la colazione perfetta. Ci sono [...]

tags : albicocche succo forno carote dolci farina grano mele riso mais
dal 27 April 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Chef Pietro Volonté – Althoff Hotel Villa Belrose, Saint Tropez

Chef Pietro Volonté – Althoff Hotel Villa Belrose, Saint Tropez

Classe ‘85, Pietro Volonté, comasco ed ex allievo della Scuola Alberghiera di Monte Olimpino (CO), proviene da una famiglia appassionata di cucina, proprietaria di un piccolo supermercato, [...]

tags : vegano vegana bosco farina salumi pulire bianco burro monte riso
dal 20 April 2019 su:
ricetta locali pane pasta riso

Trattorie ‘di una volta’ a Milano: 10 tappe per un tuffo nel passato

Vecchie trattorie a Milano, questo sì che è un bello spunto per un post! Quando viaggiamo ci stupiamo sempre di quanto all’estero, i locali, siano diversi tra loro per conformazione, [...]

tags : fiorentina gnocco fritto porcini martino fritto salumi cipolle osteria vitello risotto
dal 13 April 2019 su:
locali carne e pesce frutta verdura
In viaggio con Roberto. La Costarica: il Paradiso tra due oceani

In viaggio con Roberto. La Costarica: il Paradiso tra due oceani

Se siete convinti amanti della natura e non ci siete mai stati, questo è il periodo adatto per andare in Costarica, un nome che dice tanto, perché Costarica (o Costa Rica, se preferite) [...]

tags : banane bosco zona uccelli naturale cioccolato paradiso svizzera fabbisogno energetico
dal 5 April 2019 su:
dolci alcolici

Da Isostad nuove Barrette ESSENTIAL BAR

  Ideali per fare il pieno di energia in modo del tutto naturale, le nuove Barrette ESSENTIAL BAR di ISOSTAD sono un alimento ad alto valore energetico a base di frutta (62.5%) e cereali [...]

tags : vegan bar frutta banana svizzera naturale nutrizione
dal 2 April 2019 su:
locali frutta verdura
Pane ticinese tradizionale con lievito madre

Pane ticinese tradizionale con lievito madre

Il pane ticinese tradizionale con lievito madre è una soffice paagnotta dalla forma particolare da spezzare con le mani, perfetta per i momenti conviviali. Il pane ticinese tradizionale fa [...]

tags : birra forno panino farina latte reale secco pane grano salumi
dal 30 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

S.Pellegrino Sapori Ticino 2019: la grande cucina svizzera è protagonista

Torna S.Pellegrino Sapori Ticino, la kermesse gastronomica che accende la Svizzera con cene gourmet ed eventi speciali. Attese 22 stelle Michelin.

tags : svizzera
dal 29 March 2019 su:
cucina internazionale
Piatti stellati famosi trasformati in pizze

Piatti stellati famosi trasformati in pizze

Un artista italiano ha trasformato i piatti dei ristoranti stellati più famosi in pizze. Si chiama Michele Benigna, vive in Nuova Zelanda e, di recente, ha pubblicato, “Flour and [...]

tags : segale farina vapore colonna salsa burro riso pizza brodo ricetta
dal 29 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Resi noti al Prowein i vincitori del Concorso Mondiale del Sauvignon

Resi noti al Prowein i vincitori del Concorso Mondiale del Sauvignon

Resi noti al ProWein di Düsseldorf (Germania) i vincitori della 10^ edizione del Concorso Mondiale del Sauvignon tenutosi a Udine dal 7 al 9 marzo 2019. ITALIA SUL PODIO AL TERZO [...]

tags : cantina sauvignon sala vini napa ceca martino argentina svizzera barricato
dal 17 March 2019 su:
alcolici vino cucina internazionale

Ai nastri di partenza la S.Pellegrino Sapori Ticino 2019

Mariella Belloni Dall’ 8 Aprile al 16 Giugno in diverse, splendide location della Svizzera, andrà on scena la kermesse nata per essere portavce del Ticino come luogo di grandi [...]

tags : svizzera
dal 17 March 2019 su:
cucina internazionale
Mini quiche lorraine, la ricetta

Mini quiche lorraine, la ricetta

La ricetta delle mini quiche lorraine, un piatto a metà tra una torta salata e uno sformato italiano, una ricetta tipicamente francese che si prepara principalmente con uova e crème fraîche, [...]

tags : farina ricetta forno burro torta panna padella francese affumicata ingredienti
dal 15 March 2019 su:
ricetta dolci formaggi