Risultati: 2573 per tannino
Cibo in aereo: tutti i segreti dei pasti a bordo

Cibo in aereo: tutti i segreti dei pasti a bordo

Indice     Chef, imprenditore, conduttore televisivo e consulente di una compagnia aerea per oltre dieci anni, nel 2017 il cuoco britannico di fama mondiale Gordon Ramsay ha [...]

tags : pugliese ricette grammi calorie bianco curcuma vitello salmone inglese tedesca
da 27 minuti su:
carne e pesce alcolici cucina internazionale
Pinot Nero del mondo con Alessandro Torcoli

Pinot Nero del mondo con Alessandro Torcoli

Profumi eleganti di frutta a bacca rossa quali fragola, ciliegia e lampone sono spesso accompagnati da sentori speziati di chiodi di garofano; dopo un certo periodo di evoluzione gli aromi [...]

tags : pinot frutta funghi rubino vitigno vini borgogna degustazione rosso rubino pinot nero
dal 10 January 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Rubesco Riserva Vigna Monticchio di Lungarotti, tutta la storia dal 1964 a oggi

Rubesco Riserva Vigna Monticchio di Lungarotti, tutta la storia dal 1964 a oggi

Stavo per arrendermi, scrivere questo post era infatti diventato un ostacolo che, da qualunque lato lo guardassi, non ero sicuro di riuscire a superare. Nel corso dell’ultimo anno ho riscritto [...]

tags : cantina sangiovese spalla frutta rubino fuoco annata lamponi riserva martino
dal 7 January 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Emozioni oltre il Gusto si presenta

Emozioni oltre il Gusto si presenta

Sergio Bruno, fondatore della distribuzione di vini francesi in un incontro a Milano si presenta così “Diffondere la cultura del vino come elemento di lifestyle per creare emozioni al di [...]

tags : cabernet pinot riesling merlot cantina chardonnay sauvignon frutta funghi vini
dal 5 January 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

VINerdì | Nebbiolo d’Alba DOC Vigna Santa Rosalia 2016

di Carlo Macchi Fresco, profumatissimo, tannini vivi ma dolci, equilibrato, persistente, godibile. Un nebbiolo giovane che dimostra la versatilità del vitigno. Un vino che non può invecchiare, [...]

tags : nebbiolo doc vitigno dolci
dal 4 January 2019 su:
alcolici locali vino

Il Piedirosso alle pendici del Vesuvio: Frupa Igt 2012 cru di Sorrentino

di Antonella Amodio È ampio il profilo sensoriale che contraddistingue il piedirosso Frupa della cantina Sorrentino. Ampio nel ventaglio di profumi di frutta rossa, radice, erbe officinali e [...]

tags : igt cantina cru tannino piedirosso frutta
dal 30 December 2018 su:
alcolici vino locali
Monchiero, produttori nelle Langhe

Monchiero, produttori nelle Langhe

La famiglia Monchiero produce Barolo da generazioni nelle Langhe. I nonni di Vittorio Monchiero, attuale proprietario, erano agricoltori e già prima della guerra possedevano poco [...]

tags : pecorino moscato nebbiolo barbera cantina roero barolo arneis langhe rubino
dal 26 December 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Cosa beve a Natale la redazione di Intravino? L’impossibile

Cosa beve a Natale la redazione di un magazine come Intravino? Di tutto purché sia alcol per cui non vi aspettate la solita sfilata di bottiglie. Quindi nervi saldi e Buon Natale a voi da tutti [...]

tags : vernaccia lambrusco sangiovese pinot cantina barolo grillo moscato grignolino gattinara
dal 24 December 2018 su:
alcolici vino dolci

Al Caffè Torino grande festa per i 100 anni del cocktail Negroni

Sapevate che inizialmente il Negroni  veniva chiamato “un Americano alla maniera del conte Negroni”, per poi  divenire semplicemente, per tutti, il Negroni? Il cocktail italiano più [...]

tags : prosecco moscato rosato nebbiolo riesling fiorentina stampa romana bar bianco
dal 23 December 2018 su:
alcolici vino ricetta

Tutto quello che sai sul Rum è falso. O quasi

Chiacchierata stimolante, quella con Leonardo Pinto, qualche settimana fa a Milano in occasione della presentazione del suo libro Il Mondo del Rum – la guida tecnica completa per orientarsi [...]

tags : banane whisky cognac frutta succo rum sala vesou colonna riserva
dal 19 December 2018 su:
alcolici vino cucina internazionale
10 anni (+ 1) di Barbera d’Asti Carbuné

10 anni (+ 1) di Barbera d’Asti Carbuné

Sì, lo abbiamo fatto. Abbiamo assaggiato undici annate di Barbera d’Asti Carbunè – dal 2017 al 2007 – prodotta dalla Cantina Franco Roero di Montegrosso d’Asti. Una [...]

tags : cantina roero pinot nebbiolo barbera sangiovese bosco uva secco vini
dal 18 December 2018 su:
alcolici vino locali
 I vini Conti Zecca  apprezzati  dai critici più influenti e autorevoli

 I vini Conti Zecca  apprezzati dai critici più influenti e autorevoli

I vini firmati Conti Zecca riscuotono sempre maggiore successo presso i consumatori e sono  sempre più apprezzati dai critici italiani e internazionali. Lo confermano i prestigiosi [...]

tags : malvasia pugliese rosato fiano cabernet cantina vermentino primitivo negroamaro rubino
dal 16 December 2018 su:
vino alcolici carne e pesce
Amarone Stropa di Monte Dall’Ora. Quattro annate in verticale per capire come eravamo

Amarone Stropa di Monte Dall’Ora. Quattro annate in verticale per capire come eravamo

Qui a Genova c’è sempre un buon motivo per andare ai Troeggi, che è uno dei miei posti del vino preferiti in città – e non è nemmeno la prima volta che lo dico. Se poi c’è [...]

tags : rossese frutta monte vini amarone tannino dolceacqua naturale rossese di dolceacqua
dal 7 December 2018 su:
vino formaggi frutta verdura
Il Prosecco di Cartizze e tutti i cru di Bisol 1542

Il Prosecco di Cartizze e tutti i cru di Bisol 1542

A me il prosecco non piace. Non mi piace quella parodia di spumante zuccheroso e piacione che ti rifilano nei wine bar da tre soldi, per consumare olive, patatine e chiacchiere o, peggio, [...]

tags : prosecco docg secco olive molise wine bar cru brut tannino
dal 3 December 2018 su:
vino locali alcolici

Delle similitudini tra il vino e l’Ikea

A volte bisogna provare a misurarsi con la complessità, ad esempio cercando di capire il valore dell’unità a partire dai suoi elementi costitutivi. Visto che ognuno di noi si è [...]

tags : cabernet raboso merlot sauvignon vini sala fiore vitigno cabernet franc affinamento
dal 3 December 2018 su:
vino alcolici locali

Ruffino presenta ufficialmente il Chianti Classico Gran Selezione Romitorio di Santedame 2015

  Ruffino – una delle più antiche e famose aziende vinicole italiane, fondata nel 1877 a Pontassieve, nei pressi di Firenze – presenta ufficialmente il Chianti Classico [...]

tags : brunello di montalcino chianti sangiovese merlot igt toscana vini riserva pietra frutta
dal 29 November 2018 su:
vino alcolici ricetta

Tutta la Cirò Revolution in 9 vini e 9 video

Non è un compito facile quello che spetta ai ragazzi calabresi che si sono fatti carico di portare in giro per l’Italia e il mondo la “Cirò Revolution”. In assenza di [...]

tags : rosato frutta bianco annata melissa rubino anice noce vini ribes
dal 27 November 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Mr. Pignolo e verticale all'Osteria di Ramandolo

Mr. Pignolo e verticale all'Osteria di Ramandolo

Un Mr. Pignolo e sei veri “Signor” Pignolo sono stati protagonisti alla cena all’Osteria dl Ramandolo, dove Ilenia Vidoni ha proposto una verticale di questo importante  vitigno [...]

tags : ramandolo pignolo farina funghi gelato annata elisir greco manzo vini
dal 24 November 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

I nostri migliori assaggi delle eccellenze premiate con il Tastevin AIS

Raccontiamo i nostri migliori assaggi della Guida Vitae con le eccellenze, assegnate una per regione, che ci hanno colpito di più nella degustazione.   Il Tastevin è un premio che [...]

tags : pecorino cesanese cabernet marzemino aglianico sauvignon cantina syrah taurasi rossese
dal 23 November 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

La bellezza del Valpolicella Superiore a Villa de Winckels

Sembra ieri, eppure sono trascorsi ben otto anni da quando i fratelli Merzari del Ristorante Villa de Winckels di [...]

tags : soave croatina cantina dolci valpolicella forno ribes beva doc vini
dal 21 November 2018 su:
vino alcolici locali
Un breve focus su Tommasi per capire meglio l’Amarone (De Buris 2008 compreso)

Un breve focus su Tommasi per capire meglio l’Amarone (De Buris 2008 compreso)

L’Amarone della Valpolicella è uno di quei vini che dispone di estimatori quasi in ogni angolo del mondo. Un effetto della sua natura per certi versi non così facilmente replicabile, per [...]

tags : cantina bianco romana annata corvina amarone prugne rubino doc uva
dal 21 November 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Life of Wine con Lamole di Lamole 2014-1995

Terrazzamenti, alberelli e un panorama mozzafiato fanno di Lamole da anni un rifugio sicuro nel Chianti Classico e una delle zone più citate per la qualità nella storia del vino toscano. [...]

tags : cantina chianti dolci bosco anice prugne fiore panna ribes vini
dal 20 November 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
L’Harlequin in verticale e la lucida follia del suo creatore Celestino Gaspari

L’Harlequin in verticale e la lucida follia del suo creatore Celestino Gaspari

Celestino Gaspari al Merano Wine Festival ha avuto un bel palcoscenico da cui raccontare il suo folle volo sul vino veronese, un progetto visionario ma grandioso nella sua cantina Zymè di [...]

tags : cabernet trebbiano sauvignon croatina cantina syrah merlot chianti marzemino recioto
dal 19 November 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Una cena inaspettata con il Consorzio della Barbera d'Asti al #MWF2018

Il Consorzio della Barbera d’Asti e dei Vini del Monferrato ha scelto di raccontare un terroir vocato alla viticoltura attraverso una cena degustazione che ha unito al piacere del vino i [...]

tags : barbera langhe rubino stampa funghi frutta salsa amabile amaro mora
dal 14 November 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Verticale di 5 annate di Amarone della Valpolicella Docg Cecilia Beretta Pasqua Winer

(Articolo di Elena Schipani)Ieri, al Merano WineFestival, al banco della cantina Pasqua, siamo stati invitati alla degustazione di 5 annate di Amarone Cecilia Beretta per fare un focus sui [...]

tags : cantina rubino frutta annata docg beva uva vini zona corvina
dal 11 November 2018 su:
vino alcolici locali