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Il Biancomangiare èun antico dolce napoletano,era il budino dei poveri,senza uova, fatto con gli ingredienti che si avevano in casalatte, zucchero e limone per aromatizzare.E' [...]
Molto si può dire della cucina vegan e vegetale più in generale, ma certo non si può affermare che sia noiosa o scontata. Le ricette 100% vegetali che si ispirano a ricette classiche, [...]
Tenuta La Cascinetta è una nostra vecchia conoscenza: la sua strategica posizione nella campagna torinese, unita all’ambiente curato e alla calorosa accoglienza dei patron, Paola Trucco e [...]
Ho una mia personale playlist che mi accompagna quando decido di cucinare qualcosa di diverso. Sabato ad esempio, ho impastato questo delizioso e fragrante pane alla ricotta in compagnia dei [...]
Una zuppa che può essere gustata anche fredda nella stagione estiva, con ingredienti arrostiti e gialli come il sole, per una botta di allegria che in questi giorni non può che far bene… [...]
Amor polenta ovvero il dolce lombardo della tradizione culinaria di Varese. Ricordo molti anni fa che un caro amico di famiglia originario del luogo, ci deliziava spesso con i dolci tipici di [...]
Pare che io la Calabria ce l'abbia tatuata addosso perché ogni volta che si cerca una blogger di quella regione... T'oh, spunto fuori io! E per me questa è una cosa bellissima perché, [...]
È iniziata la scuola! E per i genitori questo significa anche dover ritornare a pensare alla preparazione della merenda dei bambini, cosa non sempre facile. I bambini, infatti, dovrebbero [...]
Ingredienti : Per la frolla : 300 g di farina 00 - 150 g di zucchero a velo - 1 tuorlo - 1 uovo [...]
Un primo di qualità, gusto e nutrimento: Tagliatelle di ceci senza uova e senza glutine Avete mai pensato di portare in tavola un primo piatto fatto in casa, pieno di sostanze nutritive e ricco [...]
Colazione colombiana: il viaggio prosegue verso il Sud America Paese che vai, “colazione” che trovi! E il paese in cui oggi ho deciso di viaggiare con la mente è la Colombia. Bagnata dal [...]
Pasticceria Martesana Milano è dal 1966 un laboratorio di idee e di innovazione che si aggiorna, cerca e scopre nuovi ingredienti, nuovi abbinamenti e nuove tecniche per aprire inesplorate [...]
Golosità e salute possono andare d'accordo, l'ho sempre pensato e basta guardarsi un po' intorno per capire che sono in tanti a pensarla come me... è ora di cambiare rotta per ritrovare il [...]
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Quando ho ricevuto questo mix di spezie per la prima volta non sapevo cosa fosse, la persona che me lo regalò a stento ricordava il nome esatto, poi ho scoperto il suo profumo e me ne sono [...]
Quando le analisi del sangue indicano parametri di colesterolo alti, ci preoccupiamo per la nostra salute poiché, come sappiamo, tali valori rappresentano un fattore di rischio per lo sviluppo [...]
Uno dei moltissimi modi per scoprire la cucina vegetale, ossia quella cucina fatta da ricette senza alcuna aggiunta di ingredienti di origine animale, è quella di avvicinarsi, è proprio il [...]
Una colazione salata e più che sfiziosa con le tortillas con uova strapazzate e frullato di pomodoro Le tortillas con uova strapazzate e frullato di pomodoro sono una ricetta originale e [...]
Ingredienti per 4 persone : 280 gr. di bigoli freschi 1 cucchiaio raso di curcuma 3 pomodori ramati 30 gr. di lattughino 10 gr. di rucola 7 foglie di basilico 1 cucchiaio di lamelle di mandorle [...]
Il Gin Day, due anni dopo: mi riaffaccio alla due giorni dedicata allo spirito inglese per eccellenza, per vedere che aria tira e cosa è cambiato nel pazzo ginepraio milanese. La manifestazione [...]
In collaborazione con Tipiak. Chi non gradisce un bel piatto di couscous? Gustoso, nutriente e appetitoso, il cous cous è oggi uno dei piatti più apprezzati e graditi in tutto il mondo, e la [...]
Ho trovato in un supermercato le sfoglie per lasagne a base di riso e mais senza uova e The post Lasagna di mais e riso con crema di zucchine appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane - [...]
Dopo aver raccontato la nostra esperienza alla Locanda del Notaio di Pellio Intelvi, è stato un piacere tornarci con gli Amici Gourmet e ritrovare la cucina di Edoardo Fumagalli. Piatti [...]
Allenati al benessere con la linea Olio Joyl di Benvolio 1938: lʼOlio di semi di mais e lʼOlio di semi di vinacciolo, entrambi addizionati con 5 vitamine, e lʼOlio di semi di girasole alto [...]
