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Ricetta cacio e pepe. Maratona con Felice a Testaccio, Oldani e Bottura

Ricetta cacio e pepe. Maratona con Felice a Testaccio, Oldani e Bottura

Oggi sfoghiamo il chiodo fisso per la ricetta della cacio e pepe, conclamato su Scatti di Gusto, con una maratona, spazio alla versione classica, a una variante alleggerita, infine al contributo [...]

tags : pecorino funghi forno romana bianco colonna vergine fuoco salsa riso
dal 21 September 2020 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Cortina. Al ristorante SanBrite come in una favola contemporanea

Cortina. Al ristorante SanBrite come in una favola contemporanea

Al ristorante SanBrite a Cortina d’Ampezzo vogliono trasmettere le tradizioni, ma soprattutto il modo di vivere questa terra, questo ecosistema, la montagna, il bosco. Un racconto [...]

tags : dolci latte burro fiore manzo bosco birra elisir gelato farina
dal 19 September 2020 su:
ricetta locali alcolici
Cena tra amici alla Tex-Mex con i burritos di pollo

Cena tra amici alla Tex-Mex con i burritos di pollo

Serata messicana tra amici con burritos di pollo, guacamole e buona birra. Nelle calde ed afose serate estive certe volte sembra davvero di trovarci vicino al deserto!.Nelle calde ed afose [...]

tags : carote forno romana farina glutine salsa birra mais pub fibre
dal 18 September 2020 su:
ricetta frutta verdura

Blu Stone e la cucina dello Chef Amatruda: corsa alla stella Michelin?

A distanza di un anno, siamo ritornati a scoprire l’evoluzione della cucina gourmet del Blu Stone, con una cucina rivisitata in chiave moderna che vede come protagonista indiscusso la [...]

tags : pugliese aglio panna burro salsa latte capri menu doc vini
dal 17 September 2020 su:
pane pasta riso vino formaggi
Fiore di Pane con Fantasia di Farine e Semi

Fiore di Pane con Fantasia di Farine e Semi

  "Prendi uno di quei pomeriggi in cui ti rintani in cucina a fare una brioche, magari portandoti dentro una preoccupazione. Nel mescolare l’impasto la vedi scorrere via con l’ultimo grumo [...]

tags : grano mais fiore farina brioche ricetta mescolare
dal 17 September 2020 su:
pane pasta riso ricetta formaggi
Torta di pesche

Torta di pesche

La base è una torta soffice allo  yogurt bianco e  le pesche a polpa gialla tagliate a spicchi e zuccherate, poste sopra a raggiera.Ingredienti:Per uno stampo da 20 cm di diametro220 [...]

tags : dolci torta mais rum forno pesche lievito bianco farina zucchero
dal 17 September 2020 su:
pane pasta riso dolci alcolici

Pasta fredda con melanzane, pomodorini e feta

Pasta fredda melanzane, pomodorini e feta By Giovanna Bianco 16 Settembre 2020 [...]

tags : greco bianco olive feta mais ricetta condire formaggio pomodorini melanzane
dal 16 September 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Ricetta calamari fritti, croccanti e dorati, irresistibili

Ricetta calamari fritti, croccanti e dorati, irresistibili

I calamari fritti sono uno dei secondi piatti di pesce più gustoso della cucina mediterranea, croccanti anelli panati a cui è impossibile poter resistere. Una ricetta che profuma di mare [...]

tags : farina greco mais ricetta cottura ingredienti molluschi mescolate secondi piatti
dal 16 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Grano saraceno decorticato al cavolo nero con caprino e nocciole tostate

Oggi vi propongo un altro primo alternativo davvero interessante (almeno a mio parere): grano saraceno decorticato al cavolo nero con caprino e nocciole tostate. Se ieri vi ho proposto il burger [...]

tags : soia latte dolci stampa farina glutine burro vergine grano noce
dal 15 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Le 12 migliori ricette con le arachidi

Le 12 migliori ricette con le arachidi

Con le arachidi potete fare davvero moltissime ricette, ma abbiamo raccolto quelle che davvero dovreste provare tra dolce e salato, tra mood orientale e occidentale. Sì, perché le arachidi [...]

tags : soia dolci burro salsa bacon salato frutta torta mais ceci
dal 14 September 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci
Linguine con zucchine e prosciutto

Linguine con zucchine e prosciutto

 Avendo in casa una tazzina di panna da cucina fatta con il Bimby® (solo latte e olio) e non sapendo cosa farci, mi è venuto in mente il classico piatto di pasta vintage, quello che [...]

tags : fuoco piselli padella latte panna mais secco condire classico prosciutto
dal 11 September 2020 su:
ricetta frutta verdura vino
Le 9 migliori ricette con l’uva fragola, dolci e salate

Le 9 migliori ricette con l’uva fragola, dolci e salate

Godiamoci l’uva fragola, che ha una vita brevissima! Eh lo sappiamo, un vero peccato che questa varietà di uva – detta anche “uva americana” – duri solo poche [...]

tags : frutta salato farina coppia salumi gelato anice dolci mais uva
dal 9 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Ricetta torta alla vaniglia e uva, un dolce soffice dal sapore autunnale profumata alla vaniglia e miele

La torta alla vaniglia e uva una torta, soffice per il mascarpone e al tempo stesso rustica, grazie alla farina di mais che la rende quasi “ruvida”, ma ingentilita dalla vaniglia e dal miele [...]

tags : latte forno succo torta uva mais frutta farina tortiera mascarpone
dal 8 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Le 10 migliori ricette con grano saraceno, dalla cucina della Valtellina ai biscotti

Le 10 migliori ricette con grano saraceno, dalla cucina della Valtellina ai biscotti

Se parlando di ricette con grano saraceno avete encefalogramma piatto, don’t panic: non è un alimento così tanto conosciuto e impiegato in cucina… a meno che non siate in [...]

tags : burro panna torta bitto dolci farina salato cocco grano riso
dal 7 September 2020 su:
dolci pane pasta riso formaggi
Pesti di piselli ricetta

Pesti di piselli ricetta

Era parecchio tempo che non pubblicavo una nuova ricetta di pesto per condire la pasta. Questa volta ho pensato di farne uno con i piselli. Un pesto un po’ particolare che inizialmente [...]

tags : pecorino vergine stampa ricetta mais piselli ingredienti condire mise en place
dal 7 September 2020 su:
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Cuneo: cadono nel silos di un’azienda agricola, morti due fratelli

Sono tragicamente morti entrambi i due giovani fratelli caduti nel silos di un’azienda agricola a Cuneo. Davide, 22 anni, e Francesco 25 anni, sono le vittime di una terribile vicenda [...]

tags : mais latte
dal 6 September 2020 su:
pane pasta riso alcolici
Ricetta waffle alla frutta e miele, le cialde soffici per la colazione

Ricetta waffle alla frutta e miele, le cialde soffici per la colazione

I waffle alla frutta e miele sono il dolce tipico della colazione, cialde croccanti da condire con miele caldo e frutta, come in questo caso o con cioccolato fuso e frutta secca, si preparano in [...]

tags : ricette ricetta inglese farina frutta mais dolci lievito piastra formaggio
dal 5 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale
Perchè Venezia non ha dolci tradizionali, ma biscotti (che vale la pena assaggiare)

Perchè Venezia non ha dolci tradizionali, ma biscotti (che vale la pena assaggiare)

Un giro tra le pasticcerie veneziane, anche a chi di dolci interessa poco quando arriva in laguna e preferisce puntare su altro, non può non tradursi ben presto in una domanda: come mai [...]

tags : miseria latte dolci anice burro forno frutta reale mais zona
dal 5 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Francesco Martucci e il futuro della pizza

Francesco Martucci e il futuro della pizza

In attesa di capire se la Michelin premierà finalmente una pizzeria con una stella, i pizzaioli più intraprendenti e ambiziosi d’Italia sviluppano le proprie idee e format. Tra apertura [...]

tags : pecorino pugliese schiava cilento forno latte ischia frutta bianco colonna
dal 4 September 2020 su:
ricetta alcolici formaggi

Fare la spesa consapevolmente. Come leggere e capire le etichette!

Siamo al supermercato, decisi a riempire la nostra dispensa, armati di lista della spesa in una mano e obiettivi per una alimentazione consapevole nell’altra. Come decidiamo quale tra tanti [...]

tags : soia forno gelati brodo dieta mais limoni grano cinese zucchero
dal 4 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Albergo , Ristorante  Bornass ad Aviano

Albergo , Ristorante Bornass ad Aviano

 L'albergo , ristorante  Bornass si trova ad Aviano , in via Monte Cavallo 120 , sulla strada per raggiungere Piancavallo . E' un locale tipico di montagna , immerso nei fiori , con [...]

tags : dolci bosco forno pitina malga monte bar mais sala panna
dal 3 September 2020 su:
locali carne e pesce formaggi
Ricetta scaloppine di maiale all’uva, un secondo piatto profumato ed equilibrato

Ricetta scaloppine di maiale all’uva, un secondo piatto profumato ed equilibrato

Le scaloppine di maiale all’uva sono un secondo piatto velocissimo da fare e con pochi ingredienti, per prepararlo bastano veramente una manciata di minuti. Nel periodo della vendemmia [...]

tags : salsa fuoco salato funghi succo dolci uva mais burro farina
dal 1 September 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Come sostituire la panna da cucina: 10 alternative valide

Come sostituire la panna da cucina: 10 alternative valide

Se promettete di non utilizzare per nessuna ragione al mondo i suggerimenti di questo articolo per preparare la carbonara, vi spieghiamo come sostituire la panna da cucina nelle ricette. Possono [...]

tags : soia salsa latte fuoco dolci forno farina burro riso mais
dal 1 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Gelo di anguria o di mellone ricetta

Gelo di anguria o di mellone ricetta

Oggi ricetta di un dolce tipico della tradizione siciliana dell’estate ed in particolare modo durante il periodo di ferragosto e dopo: il gelo di anguria o di “mellone” che [...]

tags : succo fuoco stampa coppa araba riso mais ricetta dessert cioccolato
dal 1 September 2020 su:
ricetta locali pane pasta riso

Maltempo: mele, kiwi e vigneti devastati dalla grandine

La grandine devasta le mele del Trentino, i kiwi del Veneto e i vigneti nelle regioni del Centro Nord. Un maltempo che ha letteralmente scoperchiato le serre e distrutto le reti di protezione. [...]

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dal 31 August 2020 su:
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