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Nell’era del disagio che monta e dell’Italia che cambia, non stupisce che i parametri del merito in cucina siano rovesciati proprio in vista del più importante congresso [...]
Dal massaggio all’extravergine e melograno al pedicure al cioccolato, dalle maschere di bellezza agli agrumi fino all’antico bagno nel latte d’asina scoperto dall’imperatrice romana [...]
Una capatina oltre confine per assaggiare il meglio della produzione vinicola della Slovenia, da tempo affacciata sul mercato enoico mondiale. Nove aziende e una carrellata di assaggi. Kupljen [...]
Inquesto fine settimana con temperature polari, abbiamo pensato ai dei “Muffin energetici”, magari da gustarecon un ottima tazza di cioccolata calda …. Buon week end a tutti [...]
San Valentino si avvicina inesorabile e lo ammetto, io non sono una di quelle che si schiera dalla parte dei cosiddetti "innamorati cronici dell'amore". Sì avete capito bene, io e San Valentino [...]
Redazione di TigullioVino.it Senza Trucco, il documentario di Giulia Graglia il 10 febbraio al Piccolo Apollo. Dopo la presentazione al Festival Cinemambiente di Torino e il Primo Premio al [...]
Uno dei dolci tipici del Carnevale, a Napoli, è il migliaccio dolce, a base di semolino (ma anche farina di mais sottile) con gli stessi profumi della più celebre pastiera. Un’altra [...]
Aperitivi a Milano? Non solo! Cominciamo dalla “preistoria” dell’aperitivo: i “bàcari” veneziani (anche se forse ancora prima si potrebbe risalire al mulsum degli antichi Romani). I [...]
• Ingredienti per 4 persone :• 4 fette di panettone gastronomico Tre Marie• 2 confezioni da 100 gr. di polpa di Granciporro Shell Fish• 1 piccolo finocchio• 2 ravanelli• [...]
![Pastamadre, Milano [6.4]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/pastamadre-733x550.jpg)
Pastamadre è celebre per essere incappato negli strali del crudele Visintin per l’inusuale composizione tavoli – sedie. Più che della famosa bacchetta che a terra impedisce di [...]
I deodoranti commerciali sono stati studiati in più occasioni, e il risultato sconcertante fa un po’ paura (tra le altre cose, sembrerebbe essere correlato al tumore al seno)… Ma è [...]
Incontro tra i vertici di Coldiretti ed il Sindaco, Roberto Pucci. 360 ordinanze personali inviate dal Comune di Massa ai proprietari dei terreni del Candia interessati da frane e smottamenti. [...]
Si parla tanto di vino naturale in questi mesi, in Italia e fuori. Talvolta anche a sproposito, da scrittori che si e no hanno bevuto qualche bottiglia e girato un paio di cantine per caso. Si [...]
Il mio amore non è una torta al cioccolato o un bombolone alla crema. Se devo associare un cibo all’amore, così, generico, mi vengono in mente cose dolcissime e colorate e cremose…ma se [...]
In tutte le fiabe la mela rossa è emblema di bellezza, tentazione e piacere. La Stark o Red Delicious non a caso è tutt'ora definita la mela per eccellenza. Bella, succosa e tondeggiante, [...]
Questa pasta è per tutte le persone che sanno che il tonno non nasce direttamente in scatolette di latta o sotto forma di paté. Ma che invece è un pesce meraviglioso, nato per nuotare la sua [...]
Di tutti i luoghi non luoghi della Champagne, la Côte des Blancs è forse quello più elusivo. Si snoda per chilometri in verticale come una piccola Borgogna, dovunque vai è quasi tutto [...]
Buongiorno! Latito, non me ne vogliate, dopo Identità Golose tornerò ad essere più attiva. Mi accorgo ora che sono almeno dieci giorni che non ho il tempo di passeggiare fra i vostri blog! [...]
I gourmet si dividono in 2 categorie: quelli che mangiano il Risotto con la Foglia d’Oro di Marchesi e quelli che leggono resoconti di chi ha mangiato il Risotto con la Foglia d’Oro di [...]
Crocchette? Potrebbe sembrare una ricetta da riciclo, ma non lo è affatto! Tutti gli ingredienti li ho appositamente scelti e cotti per questa preparazione che si è rivelata originale e [...]
I cranberries sono preziosi e questa torta è speciale… Ingredienti: 2 cups di farina integrale 3 cucchiai colmi di amido di mais 100 g di cranberries disidratati 1 cup di zucchero di [...]
Stanca di mangiare la solita crema, essendo io impossibilitata a masticare, oggi ho voluto preparami qualcosa di diverso, che non richiedesse l’ausilio dei denti . Cosi, mi son fatta [...]
Ispirato a una ricetta pubblicata su Cucina Naturale di questa settimana, ma riadattato per la mancanza di nocciole e agar. Scusate la foto sfuocata.. Ingredienti: 80 g di miglio 70 g di malto [...]
Per prima cosa mi chiedo, ma soprattutto chiedo a voi: Il gastrofighettismo, per come l’abbiano finora inteso, dove si colloca a questo punto? Va bene, andiamo con ordine. Di decrescita (o [...]
Dal 30 gennaio al 2 febbraio 2012 si terrà in Italia l'International Wine Tourism Conference, la Conferenza Internazionale Turismo del Vino che ogni anno sceglie un Paese europeo per fare il [...]
