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PANNA COTTA AL CIOCCOLATO

PANNA COTTA AL CIOCCOLATO

La panna cotta al cioccolato è una variante della celeberrima panna cotta, uno dei dessert più apprezzati della pasticceria italiana. Si tratta di un dolce al cucchiaio preparato [...]

tags : dessert naturale italiana fuoco amaro panna latte zucchero microonde bagnomaria
da 16 ore su:
ricetta dolci alcolici

La gustosa salsa Chutney di mango si prepara così…

Avete mai assaporato la salsa Chutney di mango? Dovreste provarla al più presto!Direttamente dalle tavole indiane arriva il Chutney: una prelibata salsa agrodolce che spesso accompagna il [...]

tags : salsa latte annoia frutta grammi punta grano mele uva sugo
da 19 ore su:
ricetta frutta verdura

Crumble di mele

Il crumble di mele è un dolce di origine inglese e ne esiste una versione anche salata. Ma la protagonista indiscussa è la mela, simbolo di  conoscenza, religione, tentazione e seduzione. [...]

tags : bacon burro dolci succo torta zucca kg mora mele noce
dal 19 May 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ciliegie, che passione! 10 dolci irresistibili

Primavera (inoltrata) è sinonimo di ciliegie: ecco quali torte, crostate e confetture è possibile preparare per irresistibili momenti di dolcezza Tra la frutta di stagione, le ciliegie [...]

tags : dolci frutta ricette naturale ciliegie
dal 18 May 2018 su:
frutta verdura locali

Marmellata Zuegg per fare il pieno di leggerezza e naturalità !

  Zuegg grazie all’attento ascolto dei consumatori e dell’analisi delle moderne preferenze alimentari, grazie al coinvolgimento della Professoressa Evelina Flachi – [...]

tags : albicocche frutta pesche glutine riserva vegano vegana fibre dieta bosco
dal 18 May 2018 su:
ricetta frutta verdura

Cartoline dal 764mo Meeting VG @El Celler de Can Roca – Girona – Chef Josep, Jordi e Joan Roca i Fontané

Per i gourmet di tutto il mondo Girona significa una sola cosa: El Celler de Can Roca. Da anni sul podio dell’esclusivissima classifica dei World 50 Best, 3 stelle Michelin mantenute senza [...]

tags : cocco olive sake vacca pollo forno salsa burro sala riso
dal 18 May 2018 su:
carne e pesce locali ricetta

Salame di carrube e mandorle: un sostituto del cioccolato

Salame di carrube e mandorle: frutta secca e legumiIl salame di carrube e mandorle è un dolce sfizioso che permette di avere sempre a portata di mano una “fetta di dolcezza”. Viene [...]

tags : frutta farina salame forno cocco mele fave secco glutine ricette
dal 18 May 2018 su:
ricetta frutta verdura

The alla pesca: la ricetta per farlo in casa

L'articolo The alla pesca: la ricetta per farlo in casa proviene da Ricette della Nonna. Quando la temperatura si alza, e ogni passo è un bagno di sudore, non c’è niente di meglio di un [...]

tags : ricette ricetta naturale temperatura
dal 18 May 2018 su:
ricetta
Cibus 2018: il nostro report del gusto tra formaggi e innovazione

Cibus 2018: il nostro report del gusto tra formaggi e innovazione

Indice Ad una settimana dalla chiusura della 19esima edizione del Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, dopo il nostro doveroso giro di ispezione, non abbiamo dubbi [...]

tags : pecorino pugliese pietra zenzero curcuma bufala bovine dop secco grano
dal 17 May 2018 su:
formaggi ricetta vino

Erba di Grano 100% naturale cruda di GustoVivo

Mi piace Erba di Grano cruda bio in polvere di GustoVivo Eccomi qui ancora per segnalarvi una piccola The post Erba di Grano 100% naturale cruda di GustoVivo appeared first on Vegan blog - [...]

tags : bio vegan grano ricette naturale
dal 17 May 2018 su:
pane pasta riso ricetta

Cartoline dal 763mo Meeting VG @Ristorante Enigma – Barcellona – Chef Albert Adrià

Quando con gli Amici Gourmet siamo entrati nell’ultima apertura, l’ottava, di Albert Adrià, abbiamo davvero avuto l’impressione di addentrarci all’interno di un Enigma. Nel progettare [...]

tags : soia riesling pinot passito cocco burro salsa latte brodo trota
dal 17 May 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Conservare l’olio d’oliva in casa, i consigli per mantenere gusto e proprietà

Conservare l’olio d’oliva in casa, i consigli per mantenere gusto e proprietà

Indice   L’olio d’oliva extravergine, oltre a distinguersi per il grande valore gastronomico e salutistico, accusa una certa fragilità, essendo facilmente soggetto al deterioramento. [...]

tags : grammi olive naturale superiore alimentare temperatura
dal 17 May 2018 su:
ricetta frutta verdura
L'assaggiatore confuso

L'assaggiatore confuso

Quando mi chiedono "tu che mestiere fai", se sono nel mood zuzzurellone rispondo "l'assaggiatore di vino". Che è uno dei lavori che faccio, ma hey, suona sempre così bene. Sulla carta [...]

tags : vini bianco naturale
dal 17 May 2018 su:
vino alcolici

31° edizione della rassegna müller thurgau: vino di montagna

Si tratta della manifestazione enologica più importante della Valle di Cembra, nata per valorizzare lo straordinario vitigno che in questa zona, tra terreni porfirici e arditi terrazzamenti [...]

tags : pinot riesling schiava internazionale frutta secco zona vini bianco vitigno
dal 17 May 2018 su:
vino alcolici

W. K. Kellogg, il nuovo brand di cereali che prende il nome dal fondatore dell’azienda

Nasce W. K. Kellogg, il nuovo brand di cereali che prende il nome dal fondatore dell’azienda famosa in tutto il mondo per i suoi fiocchi di cereali, che vengono oggi declinati in [...]

tags : latte frutta zucca punti bio fibre segale servizi alimentare nutrizione
dal 17 May 2018 su:
ricetta frutta verdura
Staccante per torte

Staccante per torte

Staccante per torte. Da sempre imburro  tortiere, stampi e pirofile con burro e farina, burro e pangrattato, burro e biscotti sbriciolati in polvere, a seconda del tipo di impasto che devo [...]

tags : burro torta riso farina ricetta ingredienti naturale temperatura
dal 16 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Da Materia, con Davide Caranchini: niente è come sembra ma tutto torna

Da Materia, con Davide Caranchini: niente è come sembra ma tutto torna

A Ottavia, una delle Città Invisibili di Italo Calvino, nulla è come sembra. A un primo sguardo c’è solo un burrone tra due montagne scoscese, con alcune passerelle per attraversarlo. [...]

tags : soia nebbiolo cabernet birra latte burro anice salsa bianco zenzero
dal 16 May 2018 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Cartoline dal 762mo Meeting VG @Ristorante Lasarte – Barcellona – Chef/Patron Martín Berasategui, Chef de Cuisine Paolo Casagrande

Tripletta catalana quella che vi racconteremo questa settimana con dei dettagliati reportage. Gli Amici Gourmet sono partiti alla volta di Barcellona per diventare i protagonisti di tre [...]

tags : cantina malvasia albicocche brioche ravioli gambero verdure spinaci lattuga bianco
dal 16 May 2018 su:
frutta verdura alcolici locali

Insalata di orzo con Cucunci e Pomodori Secchi

Nei giorni frenetici delle settimane appena passate mi sono trovata spesso a cucinare pietanze in anticipo come questa l‘Insalata di orzo con Cucunci e Pomodori Secchi arricchita con il [...]

tags : pachino frutta marino tonno olive fiore capperi ingredienti mescolate pomodori
dal 16 May 2018 su:
ricetta frutta verdura vino
Siamo stati in Perù per dirvi che sapore ha la coca e come si usa

Siamo stati in Perù per dirvi che sapore ha la coca e come si usa

Eccomi in Perù a sfogliare guide per scoprire cose da fare e luoghi da vedere. Come qualunque turista in preda a un’eccitazione smisurata metto post-it colorati sulle pagine. Annoto nomi [...]

tags : olive pane punta burro fibre cola bar vin mate succo
dal 15 May 2018 su:
alcolici ricetta

cameo Ciobar crema gusto classico senza lattosio: il dolce al cucchiaio dal gusto inconfondibile più amato è oggi per tutti!

Grandi novità in casa cameo: il Ciobar crema gusto classico senza lattosiocameo Ciobar crema gusto classico senza lattosio è la grande novità portata avanti dal marchio che da sempre si fa [...]

tags : dessert glutine latte dolci classico naturale cioccolato zucchero tiramisu ingredienti
dal 15 May 2018 su:
ricetta dolci locali
Ristorante Cracco – Milano – Chef/Patron Carlo Cracco

Ristorante Cracco – Milano – Chef/Patron Carlo Cracco

Quella di Cracco in Galleria è stata senza ombra di dubbio l’apertura più chiacchierata e attesa del 2018. Anche gli scettici e i detrattori dello chef vicentino non hanno infatti potuto [...]

tags : cantina moscato pinot cabernet whisky bianco vapore bufala maiale carote
dal 15 May 2018 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Come vendere il vino. Una lezione all’Università che farà felici gli agenti (e chi vuole diventarlo)

Questo è il testo della Lezione sulla comunicazione e la vendita del vino che ho tenuto all’interno del Master in Food and Wine Communication presso Iulm (Università di comunicazione e [...]

tags : prosecco ribolla gialla wine reale zona vini bar mica punta bianco
dal 14 May 2018 su:
alcolici vino locali