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I distillati francesi Cognac Hine, Armagnac Janneau e Calvados Boulard presentati presso Oblio di Milano

  Presso il cellar bar Oblio di  Milano, con Mario Farulla e  grazie a Rinaldi1957 sono stati presentati i distillati francesi Cognac Hine, Armagnac Janneau e Calvados Boulard. Durante [...]

tags : prosecco verdicchio chianti cantina barolo grappe rubino forno piglio frutta
dal 20 August 2019 su:
alcolici vino ricetta
Fra i monti e la ricerca del vino naturale

Fra i monti e la ricerca del vino naturale

Fra i monti è dove sono stata oggi. Immaginate la vista di un paesino minuscolo, abbarbicato sul costone di una montagna. L’aria si fa più leggera mentre salite i tornanti da cui scorgete [...]

tags : nduja fiano cantina cabernet merlot coppia bufala monte vini zona
dal 20 August 2019 su:
alcolici vino locali

Fiori di salmone Findus con insalata di agrumi

Eccomi nuovamente a presentarvi un altro interessante prodotto firmato Findus ovvero i Fiori di Salmone Findus che ho pensato di abbinare ad una fresca e sfiziosissima insalata di agrumi, [...]

tags : succo stampa tonno olive ogm ricette vergine naturale tagliare padella
dal 20 August 2019 su:
ricetta carne e pesce

Il vino vero e il vino falso

Prendendo in prestito l’idea che il critico d’arte Francesco Bonami ha sviluppato nel tanto provocatorio quanto irriverente “Si crede Picasso”, mi piace formulare l’ipotesi (del tutto [...]

tags : rosato pinot merlot barolo passito malvasia tocai secco vini naturale
dal 19 August 2019 su:
vino alcolici ricetta

Cartoline dal 908mo Meeting VG @ Ristorante La Madernassa – Castelrotto (CN) – Chef Michelangelo Mammoliti

A tre anni di distanza dalla nostra prima visita possiamo affermare serenamente che Michelangelo Mammoliti, lo chef del Ristorante La Madernassa di Guarene (CN), è passato dallo status di [...]

tags : moscato conchiglie franciacorta trota tonno burro latte panino marino cocco
dal 19 August 2019 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura
Vini fermentati in bottiglia : 13 “sui lieviti” da provare

Vini fermentati in bottiglia : 13 “sui lieviti” da provare

“Sui lieviti“, “sur lie”, “pet-nat”, “col fondo”: chiamateli come volete. Ciò che conta è fare chiarezza, nel marasma delle fondazze da vini [...]

tags : garganega aglianico rosato lambrusco raboso moscato prosecco sangiovese verdicchio pignoletto
dal 18 August 2019 su:
vino alcolici

Ricetta tiramisù vegano al pistacchio, la versione green del classico intramontabile

Il tiramisù vegano al pistacchio è un dolce leggero e goloso, perfetto da offrire a fine pasto. La crema che si alterna ai biscotti inzuppati nel caffè è senza uova, si prepara molto [...]

tags : soia tofu amaro latte vegan vegano panna ricetta mescolate ingredienti
dal 18 August 2019 su:
ricetta alcolici

Disturbi estivi? ecco le 5 curiosità che forse non sapevi. i sì e i no del nutrizionista per l’alimentazione a prova d’agosto

  Dal mal di testa all’insonnia, sono tanti i fastidi generati dalle alte temperature. Il nutrizionista e medico dello sport Michelangelo Giampietro indica l’alimentazione adatta per [...]

tags : albicocche bosco latte succo grammo gelato lamponi calorie pollo frutta
dal 17 August 2019 su:
frutta verdura alcolici

Come cucinare le zucchine

Le zucchine appartengono alla specie delle cucurbitacee, la stessa famiglia della zucca, e ne esistono numerose varietà. Anche se la maggior parte di noi impiega le zucchine come verdura, [...]

tags : ricetta ricette calorie verdure ortaggi grammi forno fibre zucca tonno
dal 17 August 2019 su:
ricetta frutta verdura

Come pulire piastra ferro da stiro

La piastra del ferro da stiro è spesso soggetta a sporcarsi, complici i detersivi usati sui capi da stirare, il calcare e la polvere. Se la piastra del ferro da stiro è sporca i nostri capi [...]

tags : pulire vapore bianco mescola piastra ingredienti naturale temperatura
dal 17 August 2019 su:
ricetta alcolici
Focaccia di Recco con formaggio - Recco's cheese focaccia - Focaccia de Recco cu brinza

Focaccia di Recco con formaggio - Recco's cheese focaccia - Focaccia de Recco cu brinza

Si narra che questo prodotto esisteva già all’epoca della terza crociata. “Era la Pentecoste di rose dell’anno 1189… la cappella dell’Abbazia di San Fruttuoso accoglieva i crociati [...]

tags : ligure romana farina pietra ricetta vergine forno latte noce kg
dal 16 August 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Pediluvio con bicarbonato

Il bicarbonato di sodio è un composto che viene sovente utilizzato in cucina e nelle faccende di casa, funge da detergente, rivitalizza i capelli, deodora, sgrassa, puoi finanche utilizzare il [...]

tags : mele latte mescola naturale
dal 15 August 2019 su:
frutta verdura alcolici ricetta
Pane: lievito di 4000 anni fa ancora attivo, lo scienziato panifica

Pane: lievito di 4000 anni fa ancora attivo, lo scienziato panifica

Se avete difficoltà a ottenere una lievitazione naturale, che proprio non c’è verso non vi riesce, consolatevi davanti alla difficoltà che deve avere avuto chi ha fatto il pane con un [...]

tags : farina lievito naturale
dal 15 August 2019 su:
pane pasta riso

In viaggio con Roberto. Lipari: la capitale delle isole Eolie!

Dire Lipari è un po’ come dire la capitale delle Eolie, l’isola più grande, la più popolosa e quella che ingloba nel suo comune altre cinque isole dell’arcipelago, ovvero tutte le altre [...]

tags : malvasia punta pesci monte bianco cozze tonno grano sugo bar
dal 15 August 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Agriturismo L’Alencio di Favignana, recensione di un ristorante panoramico alle Egadi

La nostra indefessa e iniqua attività di gastroperegrinaggio estivo ci porta oggi alle isole Egadi, e in particolare a Favignana, dove ha da poco aperto, sul versante del monte opposto al [...]

tags : cortese sauvignon cantina salumi pietra vitello forno liquore monte vini
dal 14 August 2019 su:
locali vino carne e pesce

Cartoline dal 906mo Meeting VG @ Ristorante Acquamatta – Semiana (PV) – Patron Andreia Saito, Chef Alessandro Cerutti

I nostri eventi esclusivi continuano dal Ristorante Acquamatta, una delle realtà che più ci ha convinti tra quelle che vi abbiamo raccontato negli ultimi mesi. Eccoci di ritorno dunque a [...]

tags : syrah franciacorta burro lardo anice collo salsa maiale salame farina
dal 14 August 2019 su:
carne e pesce vino alcolici

Insalata di Patate (stile americano)

Quando si parla di insalata di patate esistono due scuole di pensiero: i puristi che si rifanno alla versione tedesca (molto più agrodolce e pungente con taaanto aceto di mele) e quelli che [...]

tags : naturale tedesca mele mescolate agrodolce affumicata microonde americana ingredienti
dal 13 August 2019 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura

Quanti capelli si perdono al giorno?

Avere una folta chioma è il sogno di tanti e c’è chi è veramente preoccupato quando dopo uno shampoo nota un ammasso di ciocche nel fondo del lavabo, un vero incubo. Eppure la perdita [...]

tags : soia ceci igiene naturale vitamine lenticchie
dal 13 August 2019 su:
frutta verdura
Fantasie di…pane

Fantasie di…pane

È l’alimento per eccellenza. Buono da solo. Ma anche base preziosa per tante ricette. C’è chi lo preferisce integrale, più salutare, chi non sa resistere a quello bianco [...]

tags : albicocche salato prugne farina forno frutta salsa mele aglio burro
dal 13 August 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Quali sono i cibi senza calorie?

Quali sono i cibi senza calorie?

Indice     Il caldo estivo richiede un’attenzione particolare all’alimentazione, non tanto per questioni di forma fisica, quanto soprattutto per fornire al nostro organismo i [...]

tags : albicocche limoni latte frutta porri calorie lamponi dieta kg uva
dal 13 August 2019 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Cartoline dal 905mo Meeting VG @ Felix Lo Basso Restaurant – Milano – Chef Felice Lo Basso

Il Roadshow of Excellence, il nostro tour di eventi enogastronomici esclusivi riservati ai nostri associati, prosegue da Milano, dal cuore pulsante della città meneghina, visto che siamo al [...]

tags : pugliese franciacorta burro bosco salsa funghi riserva carote fiore salato
dal 13 August 2019 su:
frutta verdura vino formaggi

Agriturismo e Verace Pizzeria Agricola Antico Pozzo degli Ulivi a Sant’Agata de’ Goti

di Tiziano Terracciano Prima che il sole cali dietro l’orizzonte ritorniamo tra le colline Saticulane ed approfittando della luce naturale facciamo una passeggiata tra i campi di questo [...]

tags : naturale pizzeria agriturismo
dal 12 August 2019 su:
locali

Vino e musica: una modesta proposta dalla nostra redazione

Da quando ho iniziato ad allenare la mia sensibilità al gusto del vino mi sembra che l’orecchio abbia seguito di pari passo. Eppure il vino non si beve con l’udito né la musica si [...]

tags : barbera wine cognac champagne naturale
dal 12 August 2019 su:
alcolici vino

Rucola anti-ipertensiva! La ricerca firmata dall’Università di Pisa

La rucola aiuta a combattere l’ipertensione e le malattie cardiovascolari grazie ad un principio attivo in grado di abbassare la pressione arteriosa che conferisce a questa insalata proprio il [...]

tags : naturale internazionale
dal 12 August 2019 su:
cucina internazionale
Crêpes per la famiglia e Marsala Superiore Riserva Secco

Crêpes per la famiglia e Marsala Superiore Riserva Secco

L'articolo Crêpes per la famiglia e Marsala Superiore Riserva Secco proviene da Lavinium. Una domenica mattina è cominciata con l’idea di preparare una ricca colazione e ho messo al [...]

tags : inzolia grillo marsala ricetta riserva torroni verdure vergine datteri vinacce
dal 12 August 2019 su:
vino ricetta alcolici