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VinNatur: I vini naturali all’ombra della lanterna

Domenica 21 e lunedì 22 gennaio la terza edizione di VinNatur Genova. Un banco d’assaggio per scoprire i vini naturali di 70 produttori dell’associazione VinNatur, Associazione [...]

tags : carignano cantina riserva ligure vini favorita vittoria viticoltura gastronomia naturale
dal 5 January 2018 su:
vino alcolici cucina regionale

VINNATUR GENOVA: VINI NATURALI E CUCINA LIGURE, BINOMIO PERFETTO

Domenica 21 e lunedì 22 gennaio la terza edizione di VinNatur Genova. Non solo un banco d’assaggio, ma cene nei locali del centro Il terzo fine settimana di gennaio a Genova si berrà [...]

tags : carignano cantina cocco reale fiore dolci grano pane dos cru
dal 4 January 2018 su:
locali alcolici vino

Primosale fatto in casa

La curiosità è la molla: soprattutto quando ci sono misteri insondabili come la formaggificazione. Prima c’è il latte, poi c’è il formaggio: cosa succede nel mezzo? Si tratta [...]

tags : fuoco salato latte toma mele ricotta coperto formaggio affinamento primosale
dal 4 January 2018 su:
formaggi ricetta alcolici

Un pasto delicato? Ecco la vellutata di pomodoro!

Stupite i vostri ospiti con la vellutata di pomodoro! La vellutata di pomodoro è un piatto semplice e genuino che si adatta a tutte le stagioni e che conquista ogni palato. L’avete mai [...]

tags : pane toscano panna latte funghi brodo porri rapa zucca porro ricetta
dal 4 January 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Bundt Cake Red Velvet Marmorizzata

Bundt Cake Red Velvet Marmorizzata

Un dolce golosissimo che racchiude due delle mie torte preferite: la bundt cake e la red velvet cake! Ingredienti per uno stampo da bundt cake da 27 cm di diametro (io uso questo della [...]

tags : amaro forno farina latte dolci torta burro gelato bianco alimentare
dal 3 January 2018 su:
ricetta alcolici dolci

Dolcetti della Befana ai mirtilli

Buongiorno e buon anno nuovo! Come state? Tutto bene? Io per ora sto evitando l’influenza, alcuni amici e parenti ne sono stati colpiti ed ahimè, è davvero pazzesca e tremenda [...]

tags : forno frutta latte dolci riso farina glutine mescolando cioccolato zucchero
dal 3 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Le spezie e la cucina del senza il tema della decima edizione di Gusto in Scena come omaggio a Venezia

Gusto in Scena, l’evento ideato e curato da Marcello Coronini, approderà a Venezia il 25 e 26 febbraio 2018 con il suo carico di cultura enogastronomica, nuovi stili di vita, chef, [...]

tags : naturale ricette faro vini italiana zucchero ingredienti digestione alimentare gastronomia
dal 2 January 2018 su:
ricetta vino

Gennaio 2018, eventi e corsi sul tè

Ben arrivato gennaio 2018! Il primo mese dell’anno è sempre ricco di aspettative, entusiasmo ed emozioni. Per me l’attesa più forte ed esaltante di queste settimane è [...]

tags : riserva cinese toscana classico giapponese naturale degustazione
dal 2 January 2018 su:
vino cucina internazionale cucina regionale

Ricetta. La focaccia con grani antichi della Pasticceria Tabiano da fare a casa

La Focaccia di Tabiano è un dolce a pasta lievitata, simile all’impasto del panettone: per il processo a lievitazione naturale richiede circa 36 ore di lavorazione. È un dolce simile al [...]

tags : ricetta naturale focaccia
dal 2 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso

Il calendario dei migliori eventi del vino (e della birra) del 2018

Era da un po’ – da molti mesi – che nella redazione virtuale di Intravino si diceva di raggruppare in un unico post i principali eventi del vino e della birra per l’anno [...]

tags : sangiovese vitovska barolo pinot wine vini birra toscana pinot nero naturale
dal 2 January 2018 su:
vino alcolici cucina regionale

San Benedetto è acqua ufficiale di MasterChef Italia

Il Brand leader nel beverage analcolico in Italia torna protagonista nella settima edizione del Talent Show Culinario più seguito della TV Acqua Minerale San Benedetto si riconferma Partner [...]

tags : succo fiore bevande naturale servizio italiana sport drink
dal 2 January 2018 su:
alcolici locali formaggi

Bistrot 26, da Mario Basco de I Cacciagalli. Marco Marrocco, Andrea Occhipinti e Damiano Ciolli: i vini naturali del Lazio si incontrano a Teano

di Franco D’Amico Tre Cantine della filosofia “al naturale”, tre territori di diverse province del Lazio che spaziano da nord a sud come Viterbo, Roma e Frosinone, questa la provenienza [...]

tags : vini bistrot
dal 1 January 2018 su:
vino locali

Buon 2018 da Intravino

Organizzare il secondo corso sul vino di Intravino. Poi il terzo. Non ingrassare. Sfondarmi di dolci. Accordare il pianoforte e ricominciare a suonarlo regolarmente. Trovare un fidanzato. Bere [...]

tags : wine vini cru dolci naturale chiacchiere champagne borgogna internazionale
dal 31 December 2017 su:
alcolici vino locali

Le gustose lenticchie verdi mignon in guazzetto con curcuma

Un piatto a base di salute… e di lenticchie verdi mignon in guazzetto con curcuma! Se state cercando un piatto dal sapore indimenticabile e preparato con ingredienti genuini, la ricetta delle [...]

tags : conchiglie tofu bianco grammi glutine carote dieta pere fibre ricetta
dal 31 December 2017 su:
ricetta frutta verdura
Ciao 2017 e grazie!

Ciao 2017 e grazie!

31 dicembre 2017. I cambiamenti.Da quanto tempo mi seguite? Il mio primo post risale al 7 marzo 2011 ed era la ricetta di una torta di riso e mele. Ve lo ricordate? (Mamma mia che vergogna [...]

tags : torta punti riso mele birra papera farfalle naturale ricetta ricette
dal 31 December 2017 su:
dolci ricetta pane pasta riso

Colazione con estratto di mele e carota: a stare in salute si inizia dal mattino

Cosa rende insolita ed originale questa colazione La colazione con estratto di mele e carota è davvero un non plus ultra. Alzarsi dal letto la mattina non è bello per nessuno. Magari però, [...]

tags : bacon succo latte frutta torta cocco doc mele secco carote
dal 30 December 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci
Polpette salmone e zucchine

Polpette salmone e zucchine

1 scatola di salmone al naturale peso netto 100 g (o 85 g salmone e 1 scatola piccola tonno in olio)4 zucchine1 patata1 cipolla piccola1 uovopangrattato al bisognomaggiorana o prezzemolosale e [...]

tags : ricetta forno tonno verdure salmone zucchine naturale tagliare
dal 29 December 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

I nostri consigli e le nostre ricette per il Cenone di Capodanno: Pasta con Zucchine e Tonno.

Quest’anno il cenone di Capodanno lo dirigi tu: inizia le feste in grande stile insieme a La Cucina di Susana! Prova le nostre migliori proposte per realizzare sfiziosi antipasti, stuzzichini [...]

tags : ricetta naturale ricette fritto tonno grammi zucchine tagliare ingredienti parmigiano
dal 28 December 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Frullato di pera e centella asiatica per iniziare bene la giornata

Un tocco di salute e gusto con un bicchiere di Frullato di pera e centella asiatica ! Bere il Frullato di pera e centella asiatica è il modo migliore per cominciare la giornata con il giusto [...]

tags : frutta latte punti pere elisir ricetta asiatica vitamine naturale ingredienti
dal 27 December 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Colazione invernale? Con l’estratto di cetriolo e mela verde

Per affrontare il freddo con gusto e tanta energia, ecco la perfetta colazione invernale! State cercando un esempio di colazione invernale adatta a questo clima freddo? Bene, oggi ve ne propongo [...]

tags : lipidi grammi calorie succo torta mele punti dieta zenzero marroni
dal 26 December 2017 su:
ricetta frutta verdura
Torta di Natale in pasta di zucchero

Torta di Natale in pasta di zucchero

La torta di Natale in pasta di zucchero è una torta delle feste natalizie farcita e decorata con la pasta di zucchero, con motivi semplici ed eleganti, da riprodurre con facilità a casa, [...]

tags : torta latte naturale zucchero cioccolato
dal 25 December 2017 su:
dolci alcolici
Il Panettone per il Calendario del Cibo Italiano e Buon Natale

Il Panettone per il Calendario del Cibo Italiano e Buon Natale

Che non si dica che io non rispetti le tradizioni: ogni anno voglio fare panettoni e pandori a Natale e mi ritrovo a farli o all’ultimo minuto senza poi avere tempo di postarli, o [...]

tags : farina pandoro ricetta forno burro kg rum riso lievito liquore
dal 25 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Stelle di frolla vegana al tè Green Christmas

Buongiorno amici ed amiche, e così…senza quasi neppure accorgercene…siamo a Natale! Anche quest’anno i giorni sono volati e quasi fatico a raccapezzarmici, ma siamo arrivati [...]

tags : farina vegana vapore grammi ricette forno dolci bue sala grana
dal 24 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso locali
Il Natale dell'enotecario (post lungo)

Il Natale dell'enotecario (post lungo)

Finisce anche questo dicembre 2017, e ci starebbe bene uno di quei post riassuntivi da fine anno, per dire cose arretrate rimaste impigliate nella tastiera e raccontare un po' il mood generale. [...]

tags : mica birra frutta ricette naturale
dal 24 December 2017 su:
pane e pizza alcolici frutta verdura

A casa mia non puo’ mancare una perfetta colazione natalizia

Se pensiamo al giorno di Natale, oltre a regali, feste e giochi, non possiamo di certo dimenticare i lunghi e ricchi pranzi e cene che trascorriamo con i parenti. E soprattutto ci fanno [...]

tags : latte bosco frutta farina burro grano kiwi riso mais glutine
dal 24 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci