Risultati: 1144 per china

Zucchine al Pomodoro un contorno dei ricordi

Preparando le zucchine al pomodoro ho rivisto i gesti di mia nonna G. mentre in cucina indaffarata preparava questo semplice e profumato contorno estivo. Nessun tagliere, nessun coltello di alta [...]

tags : ricette ricetta verdure marino salsa sugo riso china padella zucchine
dal 14 September 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Borgobrufa Spa & Resort – ELEMENTI Fine Dining – Chef Andrea Impero – Brufa (PG)

Nel cuore verde d’Italia e dell’Umbria, a Torgiano, su di una collina che domina Assisi e Perugia sorge Borgobrufa SPA Resort. Completamente rinnovato nel 2019 offre una sublime quiete, [...]

tags : sangiovese chardonnay passerina cabernet rosato fiano albicocche trebbiano igt montepulciano
dal 1 July 2022 su:
alcolici vino carne e pesce

l’Academy del Consorzio Chianti vola in Cina per due giorni di Wine&Food Experience

Virgilio Pronzati In degustazione i Chianti d.o.c.g. Annata e Riserva abbinati a piatti italiani e locali   Non solo nozioni tecniche, ma anche un’esperienza sensoriale immersiva nel [...]

tags : chianti china annata riserva degustazione
dal 7 April 2022 su:
alcolici vino

I Taròz della Valtellina.

Approfitto degli ultimi freddi, la  mattina siamo quasi a 0°C ma  durante il  giorno è già primavera avanzata. Allora per pranzo mi gusto questa pietanza della Valtellina, [...]

tags : frutta casera verdure china burro dop zucca fagioli vitamine mescolare
dal 28 March 2022 su:
frutta verdura formaggi alcolici

Fuzion Food e Affini, cucina liquida e creativa

Cosa succede quando menti creative diventano Affini? Che si creano “fuzioni” pazzesche… Solo due menti creative come quelle di Michele Marzella e Davide Terenzio Pinto di [...]

tags : pecorino soia moscato pettole campana pugliese latte china langhe farina
dal 12 February 2022 su:
alcolici formaggi vino

Passato, presente e un’Anteprima dal Castello di Vicarello

“I miei genitori videro il castello e se ne innamorarono, si innamorarono anche delle vigne. Ma il contadino che le seguiva le aveva ricevute dalla Regione Toscana per evitarne l’abbandono e [...]

tags : cabernet cantina merlot soave sauvignon sangiovese igt rubino prugne frutta
dal 7 January 2022 su:
alcolici vino frutta verdura

Che gran verticale quella del Bolgheri Rosso de Le Macchiole

L’occasione per tornare a parlare de Le Macchiole dopo le ricognizioni del 2010, del 2016 (mie) e del 2018 (Ale Morichetti) è una verticale completa, di tutte le annate, dedicata a quello [...]

tags : sauvignon cantina merlot syrah sangiovese cabernet rubino frutta cabernet franc annata
dal 17 December 2021 su:
alcolici vino locali

Benvenuto Brunello 2021: la già grande 2016 alla prova della Riserva

Non c’è dubbio, i commenti gloriosi dei Brunello per l’annata 2016 lasciavano presagire un grande successo anche per la Riserva: annata perfetta che non soltanto era pronta ma lasciava [...]

tags : rubino forno anice funghi frutta annata bianco bosco china mora
dal 16 December 2021 su:
alcolici frutta verdura vino

Pagani de Marchi, dagli etruschi alle sirene nelle anfore

Vent’anni sono un periodo piuttosto adeguato a fare bilanci e capire dove si sta andando a parare, anche quando ripensi a cosa è diventata la tua casa delle vacanze in Toscana che si è [...]

tags : vermentino cabernet merlot sangiovese sauvignon igt bosco marino nocera china
dal 15 December 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

 SALE E TABACCHI AL TEMPO DEL CHININO Ha contribuito a salvare la vita a moltissimi malati di malaria e a migliorare le condizioni di vita nelle campagne, ma quanti ancora ricordano le [...]

tags : barolo elisir amaro vini kg china grammi bevande spagnola ricetta
dal 3 December 2021 su:
ricetta alcolici vino

La salsa dell’Imperatore: la soia divide Cina e Giappone?

di Marco Milano Il “South China Morning Post” e “Il Foglio” hanno rilanciato  la notizia del boom delle salse asiatiche. Un business che ne fa anche un’esclusiva tutta delle tavole [...]

tags : soia wine china salsa
dal 1 December 2021 su:
alcolici frutta verdura

Biondi Santi Riserva 2015 e l’annata 2016 proseguono la definizione moderna del Greppo

Cambia la data di Benvenuto Brunello ma non cambia il rituale della visita al Greppo per capire cosa succede in casa Biondi Santi. Dopo le novità a ripetizione degli ultimi anni, ovvero, il [...]

tags : cantina brunello di montalcino china annata ribes docg uva vini noce riserva
dal 29 November 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Anteprima Benvenuto Brunello 2021. L’annata 2017 non è poi così complicata

L’annata complicata era stata annunciata e tale si è rivelata anche se i risultati dei nostri assaggi del primo Benvenuto Brunello 4.0, quello del trentennale con spostamento della data da [...]

tags : cantina passito sangiovese brunello di montalcino soave mirto bosco frutta prugne fiore
dal 24 November 2021 su:
alcolici frutta verdura vino

Il pinot nero nell’Italia centrale (Massimo D’Alema included)

Mi piace pensare al Pinot Nero come al vitigno dell’Attesa. E’ vero che è un’uva che ha maturazione precoce, ma è forse l’uva che produce uno dei vini che più di tutti ha bisogno di [...]

tags : aranciata igt pinot punta dolci mirto bosco china ribes mora
dal 19 November 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Viaggio a Marsala (o della non necessità di romanzare). Parte prima

Capita spesso di condire il racconto di un viaggio romanzando scenografie, cornici e dialoghi; di cercare di trasmetterlo, pur attenendosi al vero, più bello, più vivace, più qualcosa. Ecco, [...]

tags : cantina grillo dolci olive zucca punti vinho china forno anice
dal 15 October 2021 su:
alcolici vino locali

Passeggiando tra i miti di Borgogna

La degustazione organizzata oggi dall’amico Marco, che ringrazio per l’invito, è un’ideale passeggiata tra alcuni dei più celebrati cru di Gevrey Chambertin di grandi vigneron, in [...]

tags : cantina china vini cru bosco annata chiacchiere borgogna degustazione
dal 8 October 2021 su:
alcolici vino dolci
Lavazza si espande in Cina grazie alla società di ristorazione Yum China

Lavazza si espande in Cina grazie alla società di ristorazione Yum China

Dopo l’apertura del suo primo flagship store a Londra, ecco che Lavazza si prepara ad espandere ancora di più la sua presenza in Cina grazie alla società di ristorazione Yum China: entro [...]

tags : china cinese
dal 23 September 2021 su:
alcolici cucina internazionale

50 Best Restaurants 2021 da 51 a 100: Niederkofler vola e c’è Uliassi

Pubblicata la lista dei cinquanta Best Restaurants 51-100, in attesa dei World’s 50 Best Restaurants, che sarà resa nota il 5 ottobre prossimo. Si segnala innanzitutto il balzo in avanti [...]

tags : china ristorante
dal 23 September 2021 su:
alcolici locali

Sincette: il primo Groppello tre bicchieri

Per la prima volta il massimo riconoscimento della Guida del Gambero Rosso a un vino rosso prodotto con la varietà autoctona della Riviera del Garda Il Groppello 2020 dell’Azienda Agricola [...]

tags : groppello cantina ribes china vini uva rubino vitigno terracotta naturale
dal 22 September 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
Campania Stories 2021: luci, ombre e un bel po’ di assaggi (seconda parte)

Campania Stories 2021: luci, ombre e un bel po’ di assaggi (seconda parte)

Dopo la prima parte, ecco la mia seconda giornata di assaggi al Campania Stories 2021. Anche qui vale un po’ lo stesso discorso fatto con i bianchi: vista la mole di vini e il poco tempo [...]

tags : aglianico taurasi amaro frutta rubino bosco stampa china vini dop
dal 14 September 2021 su:
vino alcolici locali
Umbria. Le 5 migliori cantine per un weekend tra Spoleto e Montefalco

Umbria. Le 5 migliori cantine per un weekend tra Spoleto e Montefalco

Complice la stagione ancora mite, settembre è il momento di ritagliarsi momenti piacevoli, magari con un weekend in Umbria tra cantine e borghi. Il minitour tra Spoleto e Montefalco copre una [...]

tags : cabernet malvasia trebbiano sauvignon grechetto montefalco sagrantino cantina igt rosato merlot
dal 3 September 2021 su:
alcolici vino locali

Alsazia digital tasting 2021: gli ultimi 10 domaine

Se qualcosa di semplice è avvenuto negli ultimi 2 anni, di sicuro si potrebbe trattare dell’evento digital tasting organizzato dal Consorzio Vins d’Alsace. Attraverso l’iscrizione al [...]

tags : riesling pinot torta dolci china kaiser anice pane ribes cru
dal 16 August 2021 su:
alcolici frutta verdura vino
Viaggio al centro del Cesanese di Olevano Romano: parte seconda

Viaggio al centro del Cesanese di Olevano Romano: parte seconda

Solo a due passi. C’era una volta il tedesco che cantava il Belpaese dei limoni in fiore e quella traccia e molte altre lasciò, a beneficio dei suoi compatrioti e nostro, sul sentiero del [...]

tags : cesanese malvasia pinot dolci burro succo rubino china fiore beva
dal 25 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Lambrusco DOC, la guida completa di Intravino

La notizia dell’anno, in tempi non Covid, sarebbe stata davvero la storica unione di Modena e Reggio sotto un’unica bandiera per il Lambrusco. Il 2021 ha visto infatti nascere con un nuovo [...]

tags : lambrusco cerasuolo cantina passito campana rosato pignoletto igt succo china
dal 15 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

10 mani valtellinesi

Bruno ha le mani grandi. Diventano così quando passi la vita ad arrampicarti su nei Dossi Salati, nella parte più alta del Grumello. Dossi Retici, Stabia 2015, terrazze Retiche di Sondrio [...]

tags : nebbiolo sforzato igt marzemino cantina bosco china anice salumi bianco
dal 8 June 2021 su:
vino alcolici locali