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Kim Bar a Milano, recensione: la buona trattoria cinese dietro il menu illustrato

Kim Bar a Milano, recensione: la buona trattoria cinese dietro il menu illustrato

La nostra recensione di Kim Bar, bistrot cinese in zona De Angeli dalla natura schietta e genuina. Tutto fatto in casa, ingredienti di qualità, e la sorpresa di ravioli tra i migliori di [...]

tags : tofu salsa china prugne manzo funghi cinese brodo bar zona
dal 6 September 2020 su:
ricetta locali frutta verdura

Michael Owen lancia la sua Birra in Asia: sull’etichetta c’è lui

Da bambino prodigio, capace di vincere il Pallone d’Oro nel 2001 a soli 21 anni, l’ex calciatore inglese Michael Owen ora vende la sua birra – con tanto di suo [...]

tags : china birra inglese degustazione
dal 5 September 2020 su:
alcolici cucina internazionale
Angostura: come usare il bitter in cucina

Angostura: come usare il bitter in cucina

Ci sono ingredienti da usare in piccole, piccolissime dosi. Nel mondo della mixology, uno dei più celebri è l’Angostura, irrinunciabile in tantissimi cocktail, a partire da classici come Old [...]

tags : salato salsa maiale whisky ricetta ricette amaro china gin bar
dal 4 September 2020 su:
ricetta alcolici locali

Firenze: un ristoratore si toglie la vita a causa della crisi economica

Se in alcune città come Napoli si tenta di resistere alla crisi dovuta all’emergenza sanitaria non chiudendo i locali per ferie, in altre c’è chi deve fare i conti con la fragilità umana [...]

tags : punta china toscana ristorante
dal 24 August 2020 su:
carne e pesce alcolici cucina regionale

drink: Tiberio il Formidabile

Il 'Tiberio Formidabile' è un cocktail dedicato a Tiberio Mitri, storico pugile nonchè attore triestino, che ha vissuto per un lungo periodo nella  zona di Trastevere a Roma, dove sorge [...]

tags : china anice amaro succo vodka bar zona grano cinese ricetta
dal 17 August 2020 su:
alcolici ricetta locali
Artusi, un bicentenario ed una sorpresa spiritosa.

Artusi, un bicentenario ed una sorpresa spiritosa.

Giusto pochi giorni fa, il 4 agosto 2020, si festeggiava il bicentenario artusiano: il primo moderno gastronomo italiano era infatti nato a Forlimpopoli esattamente duecento anni fa. Pellegrino [...]

tags : elisir cognac nocino pesche dolci china bianco ricette italiana digestione
dal 15 August 2020 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

Grand Hotel Royal e Golf e ristorante Petit Royal – Coumayeur (AO) – GM VeronicaRevel Chion, Chef Paolo Griffa

Nonostante un anno di pausa e di riflessione per molti, il GH Royal e Golf di Courmayeur ha persistito, investito e creduto, soprattutto nel ristorante Petit Royal, punta di diamante di tutta [...]

tags : chardonnay sauvignon pinot albicocche riesling china bosco amaro salsa latte
dal 8 August 2020 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura

Milano: a Vizzolo Predabissi apre La Loggia, il più grande locale steampunk d’Italia

A Vizzolo Predabissi, vicino a Milano, apre La Loggia: si tratta del più grande locale steampunk d’Italia. L’inaugurazione è imminente: il pub, perché di un pub si tratta, aprirà [...]

tags : filone menu fico pub dolci china servizio milanese americana pizzeria
dal 6 August 2020 su:
locali alcolici frutta verdura

Il Lambrusco alla prova del tempo: bere subito o aspettare?

Slongherla si ma scamperla no, si dice dalle mie parti. Il detto in vernacolo parmense sta a indicare che l’approssimarsi di un destino o l’ineluttabile compimento di un dovere si può [...]

tags : cantina rosato nebbiolo lambrusco punti funghi china sala bio vini
dal 23 July 2020 su:
alcolici vino locali
Bucerchiale Fattoria di Selvapiana, la verticale dal 1958 al 2013

Bucerchiale Fattoria di Selvapiana, la verticale dal 1958 al 2013

Occasione ghiotta per parlare della Rufina, la mia terra. Di proposito non parlo di Chianti Rufina, ma semplicemente di Rufina, perché questo piccolo territorio, la meno vasta delle sottozone [...]

tags : malvasia chianti sangiovese chardonnay pinot trebbiano rubino pomino rufina china
dal 22 July 2020 su:
alcolici vino carne e pesce

Cina: arriva la caffetteria Segafredo con robot di Massimo Zanetti

In Cina, più precisamente a Shenzen, città iper tecnologica, arriva la caffeteria Segafredo con robot barman annesso del gruppo Massimo Zanetti Beverage Group. Si chiamerà Segafredo Zanetti [...]

tags : latte menu china italiana ingredienti camerieri caffetteria
dal 21 July 2020 su:
ricetta locali alcolici

Ristoranti: per Coldiretti la crisi del settore costa 3 miliardi

I ristoranti calano a picco, ahimè, mentre dalla politica ricevono risposte su come cambiare mestiere, anziché su cosa si possa fare per risalire la china. Il crollo delle attività di bar, [...]

tags : china bar birra stampa salumi frutta bevande
dal 19 July 2020 su:
locali alcolici vino

Ecuador: tracce di Covid-19 su confezioni di gamberetti

La Cina blocca le importazioni dei prodotti di 3 aziende dell’Ecuador a causa di tracce di Covid-19 trovate sulla confezione, in particolare su quelle di gamberetti. Sono risultati negati, [...]

tags : china salmone alimentare
dal 10 July 2020 su:
alcolici carne e pesce
Poderi Colla, capitoli di storia piemontese

Poderi Colla, capitoli di storia piemontese

Un farmacista tartufaio, un presidente del Consorzio del Barolo e Barbaresco nel momento più difficile di tutti i tempi, passaggi di proprietà delicati, vigneti mirabili e intuizioni geniali [...]

tags : barbera pinot riesling nebbiolo barolo moscato barbaresco albicocche dolci china
dal 3 July 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Masseto, Redigaffi e L’Apparita: il merlot toscano alla prova della 2017

Argilla, brezza marina o di terra, altitudine. Ci sono alcuni elementi imprenscindibili che rendono possibile un grande vino a base merlot in Toscana: non è possibile farlo ovunque ma [...]

tags : chianti filone merlot igt bosco annata maiale china ribes zona
dal 1 July 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Mamojada Vives 2020: i nostri assaggi – parte seconda

Mamojada Vives 2020: i nostri assaggi – parte seconda

Quella che segue è la seconda parte degli assaggi di MamojaDa Vives, la panoramica sui vini dei produttori locali messa a disposizione dal consorzio sardo. Il lockdown non ci ha permesso la [...]

tags : cantina rosato cannonau frutta coppia cognac rubino china vini doc
dal 30 June 2020 su:
alcolici vino locali

Alimenti non conformi: maxi sequestro in tutta Italia di patate, dolci, vino rosso e miele

E’ di oggi la notizia che è stato eseguito un maxi sequestro in tutta Italia di alimenti non conformi, con operazioni dei Carabinieri dal Nord al Sud. Nel mirino ci sono finiti alimenti [...]

tags : trani chili dolci china cinese italiana
dal 25 June 2020 su:
cucina internazionale ricetta vino

Miele: quello cinese affossa l’apicoltura italiana secondo la Cia

Secondo la Confederazione Italiana Agricoltori (Cia), il mercato italiano è invaso da miele cinese importato a prezzi bassi e che generano una concorrenza sleale nei confronti di un settore [...]

tags : cinese china naturale italiana zucchero alimentare
dal 24 June 2020 su:
cucina internazionale alcolici

Cina: la fiera del cibo e delle bevande sarà online a fine luglio

In Cina è un’istituzione nel settore del food e generalmente viene organizzata ogni 6 mesi. Stiamo parlando della China Food and Drinks Fair, la fiera del cibo e delle bevande che [...]

tags : stampa china cinese servizi bevande alimentare
dal 15 June 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale

Liquori: Caffo 1915 acquisisce il brand Ferro China Bisleri da Diageo

Gruppo Caffo 1915 ha acquisito lo storico marchio Ferro China Bisleri, un liquore famoso a base di ferro e di corteccia china. Nei prossimi mesi l’azienda del Vecchio Amaro del Capo, [...]

tags : amaro china punta elisir liquore calabrese italiana distillati
dal 9 June 2020 su:
alcolici carne e pesce cucina internazionale

Amaro del Capo raddoppia e compra Ferro China Bisleri

Aveva annunciato una nuova acquisizione di un marchio italiano storico che era nel portafoglio di un’azienda straniera ed è stato di parola. Sebastiano (detto Nuccio) Caffo, al comando [...]

tags : china amaro calabrese distillati
dal 8 June 2020 su:
alcolici vino

Carne: la Cina ad aprile ha importato 400mila tonnellate di maiale

La Cina fa incetta di carne di maiale, perché nel mese di aprile la crescita dell’import è stata notevole rispetto a un anno fa (400mila tonnellate importate). A rivelarlo è Reuters che [...]

tags : china esteri maiale espresso
dal 26 May 2020 su:
alcolici vino carne e pesce

Drink: Demon in a Bottle | ispirato al personaggio di IRON MAN nel film “Avengers: Endgame”, di Anthony e Joe Russo, 2019

di Carlo Dutto Barman: la crew de I MAESTRI DEL COCKTAIL Ingredienti: 60 ml Jefferson’s Ocean Aged at Sea bourbon 10 ml Ferro China Baliva Bicchiere: Old Fashioned Preparazione: Versare il [...]

tags : wine china bourbon cocktail
dal 14 May 2020 su:
alcolici
Brownies di Bertha Palmer

Brownies di Bertha Palmer

"Amare i dolci può essere meglio di qualunque botox" (Nora Ephron)I postumi della domenica della festa della mammaAl grande è venuta la lingua di vitello (giuro che si dice così!) perché ha [...]

tags : china dolci burro turbo bosco ricette naturale vitello ricetta cioccolato
dal 12 May 2020 su:
alcolici ricetta formaggi

CHEEKY SMILE, il cocktail che unisce dolce e amaro

Drink CHEEKY SMILE di Gregory Camillò, head bartender del The Jerry Thomas Speakeasy di Roma, un cocktail che potrete rifare  a casa per un rilassante momento di pausa, come al bar.  DRINK: [...]

tags : dolci succo zucca gin bar china amaro mescolare ingredienti cocktail
dal 25 April 2020 su:
ricetta alcolici locali