Risultati: 1134 per china

La salsa dell’Imperatore: la soia divide Cina e Giappone?

di Marco Milano Il “South China Morning Post” e “Il Foglio” hanno rilanciato  la notizia del boom delle salse asiatiche. Un business che ne fa anche un’esclusiva tutta delle tavole [...]

tags : soia wine china salsa
da 4 ore su:
alcolici frutta verdura

Biondi Santi Riserva 2015 e l’annata 2016 proseguono la definizione moderna del Greppo

Cambia la data di Benvenuto Brunello ma non cambia il rituale della visita al Greppo per capire cosa succede in casa Biondi Santi. Dopo le novità a ripetizione degli ultimi anni, ovvero, il [...]

tags : cantina brunello di montalcino china annata ribes docg uva vini noce riserva
dal 29 November 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Anteprima Benvenuto Brunello 2021. L’annata 2017 non è poi così complicata

L’annata complicata era stata annunciata e tale si è rivelata anche se i risultati dei nostri assaggi del primo Benvenuto Brunello 4.0, quello del trentennale con spostamento della data da [...]

tags : cantina passito sangiovese brunello di montalcino soave mirto bosco frutta prugne fiore
dal 24 November 2021 su:
alcolici frutta verdura vino

Il pinot nero nell’Italia centrale (Massimo D’Alema included)

Mi piace pensare al Pinot Nero come al vitigno dell’Attesa. E’ vero che è un’uva che ha maturazione precoce, ma è forse l’uva che produce uno dei vini che più di tutti ha bisogno di [...]

tags : aranciata igt pinot punta dolci mirto bosco china ribes mora
dal 19 November 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Viaggio a Marsala (o della non necessità di romanzare). Parte prima

Capita spesso di condire il racconto di un viaggio romanzando scenografie, cornici e dialoghi; di cercare di trasmetterlo, pur attenendosi al vero, più bello, più vivace, più qualcosa. Ecco, [...]

tags : cantina grillo dolci olive zucca punti vinho china forno anice
dal 15 October 2021 su:
alcolici vino locali

Passeggiando tra i miti di Borgogna

La degustazione organizzata oggi dall’amico Marco, che ringrazio per l’invito, è un’ideale passeggiata tra alcuni dei più celebrati cru di Gevrey Chambertin di grandi vigneron, in [...]

tags : cantina china vini cru bosco annata chiacchiere borgogna degustazione
dal 8 October 2021 su:
alcolici vino dolci
Lavazza si espande in Cina grazie alla società di ristorazione Yum China

Lavazza si espande in Cina grazie alla società di ristorazione Yum China

Dopo l’apertura del suo primo flagship store a Londra, ecco che Lavazza si prepara ad espandere ancora di più la sua presenza in Cina grazie alla società di ristorazione Yum China: entro [...]

tags : china cinese
dal 23 September 2021 su:
alcolici cucina internazionale

50 Best Restaurants 2021 da 51 a 100: Niederkofler vola e c’è Uliassi

Pubblicata la lista dei cinquanta Best Restaurants 51-100, in attesa dei World’s 50 Best Restaurants, che sarà resa nota il 5 ottobre prossimo. Si segnala innanzitutto il balzo in avanti [...]

tags : china ristorante
dal 23 September 2021 su:
alcolici locali

Sincette: il primo Groppello tre bicchieri

Per la prima volta il massimo riconoscimento della Guida del Gambero Rosso a un vino rosso prodotto con la varietà autoctona della Riviera del Garda Il Groppello 2020 dell’Azienda Agricola [...]

tags : groppello cantina ribes china vini uva rubino vitigno terracotta naturale
dal 22 September 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
Campania Stories 2021: luci, ombre e un bel po’ di assaggi (seconda parte)

Campania Stories 2021: luci, ombre e un bel po’ di assaggi (seconda parte)

Dopo la prima parte, ecco la mia seconda giornata di assaggi al Campania Stories 2021. Anche qui vale un po’ lo stesso discorso fatto con i bianchi: vista la mole di vini e il poco tempo [...]

tags : aglianico taurasi amaro frutta rubino bosco stampa china vini dop
dal 14 September 2021 su:
vino alcolici locali
Umbria. Le 5 migliori cantine per un weekend tra Spoleto e Montefalco

Umbria. Le 5 migliori cantine per un weekend tra Spoleto e Montefalco

Complice la stagione ancora mite, settembre è il momento di ritagliarsi momenti piacevoli, magari con un weekend in Umbria tra cantine e borghi. Il minitour tra Spoleto e Montefalco copre una [...]

tags : cabernet malvasia trebbiano sauvignon grechetto montefalco sagrantino cantina igt rosato merlot
dal 3 September 2021 su:
alcolici vino locali

Alsazia digital tasting 2021: gli ultimi 10 domaine

Se qualcosa di semplice è avvenuto negli ultimi 2 anni, di sicuro si potrebbe trattare dell’evento digital tasting organizzato dal Consorzio Vins d’Alsace. Attraverso l’iscrizione al [...]

tags : riesling pinot torta dolci china kaiser anice pane ribes cru
dal 16 August 2021 su:
alcolici frutta verdura vino
Viaggio al centro del Cesanese di Olevano Romano: parte seconda

Viaggio al centro del Cesanese di Olevano Romano: parte seconda

Solo a due passi. C’era una volta il tedesco che cantava il Belpaese dei limoni in fiore e quella traccia e molte altre lasciò, a beneficio dei suoi compatrioti e nostro, sul sentiero del [...]

tags : cesanese malvasia pinot dolci burro succo rubino china fiore beva
dal 25 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Lambrusco DOC, la guida completa di Intravino

La notizia dell’anno, in tempi non Covid, sarebbe stata davvero la storica unione di Modena e Reggio sotto un’unica bandiera per il Lambrusco. Il 2021 ha visto infatti nascere con un nuovo [...]

tags : lambrusco cerasuolo cantina passito campana rosato pignoletto igt succo china
dal 15 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

10 mani valtellinesi

Bruno ha le mani grandi. Diventano così quando passi la vita ad arrampicarti su nei Dossi Salati, nella parte più alta del Grumello. Dossi Retici, Stabia 2015, terrazze Retiche di Sondrio [...]

tags : nebbiolo sforzato igt marzemino cantina bosco china anice salumi bianco
dal 8 June 2021 su:
vino alcolici locali
Bolgheri Superiore ’18/’17/’16: il dominio di Sassicaia e Ornellaia cerca il terzo triumviro

Bolgheri Superiore ’18/’17/’16: il dominio di Sassicaia e Ornellaia cerca il terzo triumviro

La grandeur bolgherese risiede tutta in questa tipologia e nella sua capacità di far fruttare al massimo un brand ora collettivo ma creato da due attori principali e imprescindibili come [...]

tags : sauvignon cantina cabernet merlot anice china dolci rubino frutta prugne
dal 1 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
Bolgheri Rosso: la DOC più preziosa d’Italia in assaggio 2019-2018-2017

Bolgheri Rosso: la DOC più preziosa d’Italia in assaggio 2019-2018-2017

Tre annate molto diverse ma che fanno emergere molto bene un denominatore comune di questa tipologia che fa da apripista a tutta Bolgheri. Una tipologia che determina il grande successo di [...]

tags : sauvignon bosco china anice amaro frutta langhe rubino mirto succo
dal 25 May 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Gli IGT di Castagneto Carducci: cabernet franc, merlot, syrah e sangiovese

Gli IGT di Castagneto Carducci: cabernet franc, merlot, syrah e sangiovese

A Bolgheri non si produce solo grandioso e costoso Bolgheri DOC Superiore ma anche da tempi lontani IGT che hanno fatto la storia dei supertuscan prima che questi diventassero una prerogativa [...]

tags : syrah cabernet dolcetto sauvignon sangiovese merlot igt succo china bosco
dal 12 May 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Flaccianello, Fontalloro, Cepparello e altri 100 Igt Toscana in degustazione

La Indicazione Geografica Tipica Toscana (che ricordiamo oggi vale più di 100 milioni di bottiglie e ha un consorzio autonomo) è una categoria molto ampia e difficile da abbracciare con un [...]

tags : chianti cantina malvasia syrah cabernet sauvignon sangiovese igt merlot frutta
dal 11 May 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Le più belle fotografie di cibo del 2020

Le fotografie di cibo, da quando ci sono gli smartphone, sono alla portata di tutti. Da quando c’è Instagram poi, sono un’ossessione mondiale. Tra #foodporn e #instafood, siamo [...]

tags : maiale china zucca ricette ravioli spaghetti inglese alimentare
dal 6 May 2021 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

La mia raccolta delle fragole, per spiegarvi perché pagarle di più

Spiegare perché le fragole debbano costare di più è forse inutile, nonostante decenni di cultura politica à la Slow Food le vaschette da pochi spicci imperversano al supermercato. E a quanto [...]

tags : china zona vini alba melissa cilento ortaggi verdure fragole fitofarmaci
dal 5 May 2021 su:
vino frutta verdura

De Beaumont e la vite di 150 anni che non fa vino

Il mondo è bello perché è vario. Potrei anche dirvi che non ci sono più le mezze stagioni e con il repertorio di retorica per oggi abbiamo datoe potremmo chiudere qua ed Invece no! Dovete [...]

tags : aglianico rosato fiano barbera coda di volpe cantina taurasi ricetta irpinia pergola
dal 3 May 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Quasi una guida: 95 Rosso di Montalcino delle annate ’18/’19

Il Rosso di Montalcino è uno dei vini di qualità che necessita di maggiore considerazione, schiacciato come è dal Brunello. Ed è comprensibile, considerando il segno più delle vendite anche [...]

tags : cantina sangiovese conchiglie brunello di montalcino rubino prugne pietra bosco bianco ribes
dal 27 April 2021 su:
frutta verdura vino alcolici

Cina: la campagna vaccinale si promuove con uova gratuite

Ti sei vaccinato in Cina? Bravo, ecco alcune uova gratuite per te: si promuove così la campagna vaccinale nel paese asiatico e c’è anche un motivo preciso. Tanto per incominciare, la [...]

tags : punti superiore chilogrammi
dal 16 April 2021 su:
vino ricetta
La “Champagne senza bollicine”? Louis Roederer cala gli assi (biodinamici)

La “Champagne senza bollicine”? Louis Roederer cala gli assi (biodinamici)

Che ci crediate o no sul mercato esistono già più di cinquanta vini fermi prodotti in Champagne. A livello normativo si tratta della Coteaux Champenois che impone ai produttori di utilizzare [...]

tags : pinot chardonnay nebbiolo bianco china succo cola cru vini noce
dal 10 April 2021 su:
alcolici vino frutta verdura