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Ristorante Chef J a Milano, recensione: specialità Manciuria

Ristorante Chef J a Milano, recensione: specialità Manciuria

La proposta di Ristorante Chef J, posticino specializzato nella cucina della Manciuria, è una rarità nel panorama della ristorazione straniera a Milano, ma si potrebbe dire in qualsiasi altro [...]

tags : soia cinese funghi maiale vapore pietra salsa manzo riso menu
dal 16 October 2020 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Ristorante Romano – Viareggio (LU) – Chef Nicola Gronchi, Patron Roberto e Romano Franceschini

Nonostante la giovane età, lo chef Nicola Gronchi vanta un fior di curriculum, uno stile solido e una firma chiara e riconoscibile, costruendo in poco tempo una squadra di fedeli collaboratori [...]

tags : brunello di montalcino cantina rubino funghi salsa amaro anice coppia gelato ravioli
dal 16 October 2020 su:
frutta verdura alcolici vino

Chef arrestato a Livorno: coltivava droga per 21 milioni di euro

Arrestato uno chef di Livorno, che avrebbe coltivato droga per circa 2,1 milioni di euro. Il cuoco quarantaseienne è ora accusato di detenzione e produzione di stupefacenti, dopo che la Guardia [...]

tags : kg zona cuoco indiana ristorante
dal 13 October 2020 su:
locali ricetta cucina internazionale
Ricetta chutney di pere, la salsa agrodolce indiana per eccellenza

Ricetta chutney di pere, la salsa agrodolce indiana per eccellenza

Il chutney di pere, è una salsa indiana agrodolce, in questo caso a base di pere e spezie, ottimo per essere abbinato con pane tostato, salumi e taglieri di formaggio, L’ideale per [...]

tags : fuoco frutta salumi ricetta salsa dolci pere riso pane zenzero
dal 11 October 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci

Black List della spesa. Dalle bacche di Goji dalla Cina alle olive dall’Egitto, meglio scegliere italiano!

Con un campione sui cinque (20%) risultato irregolare per la presenza di residui chimici i peperoncini piccanti provenienti da Repubblica Dominicana e India sono il prodotto alimentare meno [...]

tags : dolci pollo olive riso frutta salumi superiore peperoni fagioli alimentare
dal 11 October 2020 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso
Caffè in capsule: le migliori 8 marche da comprare

Caffè in capsule: le migliori 8 marche da comprare

Qui è dove parliamo della passione divorante degli italiani per il caffè in capsule, e della classifica di AltroConsumo con le migliori marche da comprare. Niente citazioni di George [...]

tags : punti classico espresso degustazione
dal 9 October 2020 su:
alcolici vino

Rocca Ventosa di Cantina Tollo: il restyling delle etichette è il risultato di una ricerca di neuromarketing

L’indagine per ridisegnare la linea dedicata alla Grande Distribuzione Organizzata è stata condotta dal professor Palumbo dell’Università degli Studi di Chieti e Pescara Nuove etichette [...]

tags : pecorino montepulciano cantina pinot passerina trebbiano cerasuolo chardonnay sangiovese pinot grigio
dal 9 October 2020 su:
alcolici vino locali
Chapatis e Pooris indiano

Chapatis e Pooris indiano

 Dosi per 6 Chapatis Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo passivo (riposo della pasta): 30 minuti Ingredienti 175 gr (1 tazza e mezza) di farina integrale (varietà [...]

tags : farina fritto vergine marino forno burro fuoco zenzero spinaci cottura
dal 7 October 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
Perché muoio dalla voglia di provare il tonno vegetale

Perché muoio dalla voglia di provare il tonno vegetale

Non sono vegetariana, né vegana. Non sposo con la dovuta passione la causa animalista, anche se sono convinta che tutti dovremmo avere un consumo più consapevole di proteine animali. Ma, [...]

tags : tonno dieta mica punta vegana peperoni proteine ricetta ristorante
dal 5 October 2020 su:
carne e pesce pane e pizza
Ricetta risotto alla zucca con salsa di soia, rielaborare la tradizione in un piatto

Ricetta risotto alla zucca con salsa di soia, rielaborare la tradizione in un piatto

Il risotto alla zucca con salsa di soia, è un primo piatto cremoso, saporito, con la zucca come protagonista e la soia ad accompagnare ed esaltare sapori. Il segreto di di questa ricetta [...]

tags : soia tofu bianco farina salato grammi zenzero fagioli fuoco ricetta
dal 1 October 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
13 stili per scegliere la birra esattamente come piace a noi

13 stili per scegliere la birra esattamente come piace a noi

Perché conoscere gli stili della birra? In fondo, direte, la birra va solo bevuta. Chi lo fa non è interessato ai vostri sofismi. Mica vero! Ma se anche fosse, non esiste modo migliore per [...]

tags : cantina amaro birra rubino banana frutta dolci pane cru bio
dal 30 September 2020 su:
alcolici ricetta vino

Massimo Bottura diventa ambasciatore Onu contro lo spreco alimentare

Massimo Bottura, modenese, chef dalla notorietà planetaria idolatrato dal ceto medio riflessivo, diventa Ambasciatore di buona volontà –”Goodwill Ambassador“– delle Nazioni Unite. La [...]

tags : superiore osteria americana alimentare ingredienti ristorante internazionale
dal 29 September 2020 su:
ricetta cucina internazionale locali

Cibo a domicilio venduto illegalmente sul Marketplace di Facebook: la pericolosa moda australiana

In Australia si sta diffondendo, con grande preoccupazione delle autorità, la moda di vendere illegalmente cibo a domicilio sul Marketplace di Facebook, la parte della piattaforma social [...]

tags : dessert alimentare
dal 24 September 2020 su:
locali

Val Badia on the road e La Perla di Corvara

Val Badia Experience. Esperienze. Questi termini – experience/experienze – vengono utilizzati un po’ troppo spesso, dagli uffici stampa, dal marketing, inflazionando ciò [...]

tags : frutta stampa vini segale gelato tagliatelle saltare bistrot pane di segale
dal 17 September 2020 su:
vino pane pasta riso frutta verdura

Curry indiano di tacchino con patate dolci e funghi shiitake

Il curry indiano è il mio comfort food preferito e una delle mie ricette da dispensa più gustose e versatili. Partendo dalla ricetta tradizionale della zuppa di curry “kerala style” è [...]

tags : lonza maiale vegana funghi monica ricetta ricette fuoco latte cocco
dal 16 September 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cantina Tollo proclamata miglior cantina italiana a Mundus Vini

È Cantina Tollo la miglior cantina italiana secondo la giuria di Mundus Vini, il concorso internazionale tenutosi, nella sua edizione estiva, dal 27 al 30 agosto nella città tedesca di [...]

tags : pecorino montepulciano cantina passerina trebbiano vini pergola zona docg tedesca
dal 10 September 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale

CANTINA TOLLO PROCLAMATA MIGLIOR CANTINA ITALIANA A MUNDUS VINI

I vini della realtà abruzzese si sono aggiudicati ben 34 medaglie, 17 d’oro e 17 d’argento É Cantino Tollo la miglior cantina italiana secondo la giuria di Mundus Vini, il concorso [...]

tags : pecorino cantina passerina trebbiano montepulciano stampa docg cru pergola zona
dal 9 September 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale
Come marinare il pollo, in 10 modi

Come marinare il pollo, in 10 modi

Marinare il pollo è un modo per riuscire a dare un gusto diverso alla carne bianca più comune. Dopo le vacanze siamo tutti a dieta e siamo anche stanchi di mangiare il solito petto di pollo [...]

tags : soia salsa birra forno bianco fritto latte limoni succo aglio
dal 8 September 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Tranci di salmone al pepe nero: la ricetta indiana

La ricetta di questo salmone al pepe nero arriva dall’India, più precisamente dalla regione del Kerala, famosa per i suoi mix di spezie, i suoi curry e il suo pepe. Il Pepe Nero Extra Forte [...]

tags : cocco pollo burro aglio noce zona mele riso succo fuoco
dal 4 September 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Singapore Curry: la ricetta di pollo

Una pasta di spezie e aromi fa da base intensa e saporita a questo Singapore Curry, uno dei piatti simbolo di questa straordinaria cucina. Amo moltissimo la cucina di Singapore, un mix tra i [...]

tags : malese ricette latte pollo aglio cocco ricetta zenzero cottura ingredienti
dal 29 August 2020 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura
Crisi del caffè: cosa dobbiamo aspettarci

Crisi del caffè: cosa dobbiamo aspettarci

Dicono sia insito nella natura umana prendere atto di una situazione solo nell’ineluttabilità del momento. Per dire, il caffè nella credenza c’è ancora, no? Ci penseremo più avanti, [...]

tags : punti riserva espresso temperatura internazionale
dal 28 August 2020 su:
vino alcolici
Johnny Depp si dedica alla coda alla vaccinara all’Osteria Romana di Londra

Johnny Depp si dedica alla coda alla vaccinara all’Osteria Romana di Londra

Cosa ci fa Johnny Depp all’Osteria Romana di Londra? Semplice: si dedica alle tagliatelle al sugo di coda alla vaccinara. L’attore ha deciso di prendersi una pausa rilassante dopo le [...]

tags : collo sugo romana indiana osteria tagliatelle
dal 27 August 2020 su:
pane pasta riso carne e pesce cucina regionale
Le migliori ricette di salse per barbecue e griglia: conoscere LE salse bbq

Le migliori ricette di salse per barbecue e griglia: conoscere LE salse bbq

Si fa presto in Italia a dire “Salsa Barbecue”: quel dubbio barattolo ricolmo di un intruglio denso, dove l’acidità spicca sopra ogni cosa, e che usiamo occasionalmente per [...]

tags : soia filone tofu fuoco salsa birra bacon succo bianco ricetta
dal 26 August 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Che buona la Pakora!

Che buona la Pakora!

Il fritto all’italiana mi è sempre piaciuto. Verdure avvolte da una pastella croccante, ideali per un antipasto o da usare come contorno. Perciò quando ho conosciuto questa ricetta [...]

tags : bianco fritto glutine farina greco ceci riso ricetta verdure italiana
dal 25 August 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Torino: chiuso ristorante per assembramenti, tutta colpa del pranzo col console

Ancora un ristorante chiuso a causa di assembramenti, questa volta a Torino. Tuttavia in questo caso è curioso il motivo per cui si è creata la folla: galeotto è stato il pranzo con il [...]

tags : ristorante
dal 20 August 2020 su:
locali